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1. 发明授权

KR100791978B1 콜레스테롤 제거용 베타-싸이클로덱스트린의 가교화 및그의 재생방법 失效
标题翻译：交联α-环糊精用于胆固醇去除和再生的方法
公开(公告)号：KR100791978B1
公开(公告)日：2008-01-04
申请号：KR1020050053676
申请日：2005-06-21
申请人： 곽해수
发明人： 곽해수 , 한은미 , 김송희 , 정태희
IPC分类号： C08B37/16
CPC分类号： C08B37/0012 , A23C7/043 , A23C9/123 , A23C13/12 , A23C15/06 , A23C19/054 , A23C19/0682 , A23C19/0684 , A23C19/072 , A23C19/076 , A23D7/0053 , A23D7/0056 , A23L13/42 , A23L15/20 , C08B37/0015
摘要： 본 발명은 식품으로부터 콜레스테롤을 제거함에 있어서 흡착제로 베타-싸이클로덱스트린(이하 β-CD라 함)을 이용하는 방법에 관한 것이다. 보다 상세하게는 β-CD를 가교제로 결합시켜 가교화 된 β-CD를 제조한 후, 이 β-CD를 콜레스테롤이 함유된 식품에 첨가하여 콜레스테롤을 제거하는 방법과, 콜레스테롤이 흡착된 β-CD에 유기용매를 첨가하여 β-CD를 재생하여 재활용하는 방법에 관한 것이다.
본 발명은 우유, 크림, 돈지(lard), 난황(egg yolk) 등에 함유된 콜레스테롤을 가교화 된 β-CD로 처리하여 콜레스테롤 제거율을 최적화 한 유제품, 육제품, 난제품 등을 제공할 수 있으며, 또한 가교화된 β-CD를 재생하여 재활용할 수 있다.

2. 发明公开

KR1020110019363A 밀크 산물의 콜레스테롤을 감소시키는 시스템 및 방법 无效
标题翻译：用于减少奶制品中的胆固醇的系统和方法
公开(公告)号：KR1020110019363A
公开(公告)日：2011-02-25
申请号：KR1020107026641
申请日：2009-05-05
申请人： 얼라이언스 엔터프라이지스 오브 에스.이. 위스콘신, 엘엘씨 , 브랜든버그, 재클린, 에스.
发明人： 살리나스,아이,에드워드 , 칸투,에두아르도,세고비아 , 브랜든버그,재클린,에스.
IPC分类号： A23C9/14 , A23C13/14
CPC分类号： A23C9/15 , A23C7/043 , A23C9/14 , A23L5/20
摘要： 본 발명에 따른 시스템 및 방법은 콜레스테롤이 감소된 밀크 산물을 생산한다. 본 발명에 따른 방법은 전유에서 분리한 스킴에 식용 오일을 첨가하는 단계; 스킴-오일의 혼합물의 입자 크기를 표준화하는 단계; 상기 스킴-오일 혼합물을 전유에서 분리한 균질화된 크림과 배합하는 단계; 및 상기 콜레스테롤이 감소된 크림 및 스킴으로부터 오일을 분리하는 단계를 포함한다. 본 발명에 따른 방법은 추가로 콜레스테롤이 감소된 크림과 스킴을 분리하는 단계 및 그 다음 이들을 재배합하여 원하는 성질을 가진 콜레스테롤 감소된 밀크 산물을 형성하는 단계를 추가로 포함할 수 있다.

3. 发明公开

KR1020030035483A 사이클로덱스트린 유도체가 결합된 고정체를 이용한콜레스테롤의 제거방법 失效
标题翻译：使用固体底物与CYCLODEXTRIN衍生物接触的胆固醇的移除方法
公开(公告)号：KR1020030035483A
公开(公告)日：2003-05-09
申请号：KR1020010067581
申请日：2001-10-31
申请人： 곽해수 , 강종민 , 주식회사 메디바이오랩 , 주식회사 바이오씨에스
发明人： 곽해수 , 강종민 , 김미옥
IPC分类号： A23C7/04
CPC分类号： A61K47/6951 , A23C7/043
摘要： PURPOSE: Provided is a removing method of cholesterol using solid substrate bound with cyclodextrin derivatives which is capable of being recycled and is thus used semi-permanently. CONSTITUTION: A removing method of cholesterol is characterized by using solid substrate bound with cyclodextrin derivatives, wherein a solid substrate(C) is bound with a support which the cyclodextrin derivative having an amine group or an aldehyde group substituted for a hydroxy group is introduced into by silanation. Therefore, cholesterol in a solution is removed effectively by using the solid substrate.
摘要翻译：目的：提供使用与环糊精衍生物结合的固体底物的去除方法，该衍生物能够被再循环并因此被半永久地使用。构成：胆固醇的去除方法的特征在于使用与环糊精衍生物结合的固体底物，其中固体底物（C）与载体结合，将具有胺基或取代羟基的醛基的环糊精衍生物引入通过硅烷化。因此，通过使用固体基质有效地除去溶液中的胆固醇。

4. 发明公开

KR1020000029491A 신규 흡착제 失效
标题翻译：新的吸引力
公开(公告)号：KR1020000029491A
公开(公告)日：2000-05-25
申请号：KR1019997000513
申请日：1996-12-27
申请人： 고키붓산 유겐가이샤
发明人： 아오야기주로 , 엔도류이치
IPC分类号： B01J20/02 , B01J20/20
CPC分类号： A23C7/043 , A21D2/02 , A23D9/06 , A23K20/10 , A23K20/184 , A23K20/20 , A23L5/273 , A23L33/29 , A23V2002/00 , A61K31/047 , A61L9/01 , B01J20/20 , B01J20/28047 , B01J20/30 , B01J20/3204 , B01J20/3236 , B01J20/327 , B01J20/3274 , B01J20/3276 , C12H1/04 , A23V2250/5066 , A23V2250/1576 , A23V2250/5026
摘要： PURPOSE: An adsorbent is provided to contact directly with food and the like or dosed directly to a digestive system, whereby it is possible to highly efficiently adsorb and remove food additives, fodder additives, pesticides, substances causing sitotoxism, allergen, heavy metals or highly toxic organic compounds and the like which adhere to or are contained in food and the like or which are existent in a digestive system, surplus nutrients existent in a digestive system, oligomer and additives contained in liquors, intermediate metabolic substances of alcohol generated in a digestive system after taking of spirits, harmful substances such as hydroperoxide of unsaturated fatty acid in fats and oils, and odor ingredient such as fish odor. CONSTITUTION: An adsorbent is provided by performing freezing treatment after covering an adsorbent body such as activated charcoal with a gel like substance such as bivalent metallic salts of high molecular polycarboxylic acid, bean curd, jelly, konnyaku, agar, perilla, gelidium jelly and chitosan oxalate gel, or removing a frost damage preventive substance such as glycerol after covering the adsorbent body with the above gel like substance which contains the frost damage preventive substance.
摘要翻译：目的：提供吸附剂直接与食物等接触或直接与消化系统接触，从而可以高效吸附和去除食物添加剂，饲料添加剂，杀虫剂，引起静脉毒素的物质，变应原，重金属或高度吸收在消化系统中存在于食物等中或存在于消化系统中的有毒有机化合物等存在于消化系统中的过量营养物，液体中所含的低聚物和添加剂，消化中产生的醇的中间体代谢物质摄取精神后的系统，脂肪和油中的不饱和脂肪酸的氢过氧化物等有害物质，以及臭气等气味成分。构成：通过使用诸如高分子量多元羧酸，豆腐，果冻，康奈，琼脂，紫苏，凝胶荚膜和壳聚糖的二价金属盐之类的凝胶状物质覆盖吸附剂体如活性炭，进行冷冻处理来提供吸附剂。草酸盐凝胶，或者用含有霜冻防止物质的上述凝胶状物质覆盖吸附剂体后除去诸如甘油的霜冻损害预防物质。

5. 发明公开

KR1020160011364A 링크된 베타-싸이클로덱스트린 및 그 용도 无效
标题翻译：连接的β-环糊精及其用途
公开(公告)号：KR1020160011364A
公开(公告)日：2016-02-01
申请号：KR1020140092320
申请日：2014-07-22
申请人： (주)스마트뉴트리 , (주)메디언스
发明人： 박상재 , 강병식
IPC分类号： C08B37/16 , A23L3/3562
CPC分类号： A23L3/3562 , A23C7/043 , A23C9/14 , A23C9/142 , A23C9/1544 , A23C23/00 , A23L5/20 , A23L5/273 , A23L15/00 , A23V2002/00 , C08B3/12 , C08B15/005 , C08B37/0012
摘要： 본발명은식품중의콜레스테롤제거를위한구조체에관한것으로미세결정셀룰로오스에아디픽산을에스테르화반응에의하여결합시키고, 여기에베타싸이클로덱스트린을결합시켜얻어지는구조체로서베타싸이클로덱스트린부분에콜레스테롤이흡착되어포집됨에의하여식품중의콜레스테롤을제거하는구조체를제공하는것에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种去除食物中的胆固醇的结构，更具体地说，提供了通过酯化反应将己二酸与微晶纤维素结合并将β-环脱螺旋体与酯化反应的产物结合，从而提供了去除食品中胆固醇的结构，收集并将胆固醇附着于β-环糊精部位。

6. 发明公开

KR1020070087708A 콜레스테롤 제거용 베타-싸이클로덱스트린의 가교화 및그의 재생방법 失效
标题翻译： β-内酰胺交联用于胆固醇清除和再生的方法
公开(公告)号：KR1020070087708A
公开(公告)日：2007-08-29
申请号：KR1020050053676
申请日：2005-06-21
申请人： 곽해수
发明人： 곽해수 , 한은미 , 김송희 , 정태희
IPC分类号： C08B37/16
CPC分类号： C08B37/0012 , A23C7/043 , A23C9/123 , A23C13/12 , A23C15/06 , A23C19/054 , A23C19/0682 , A23C19/0684 , A23C19/072 , A23C19/076 , A23D7/0053 , A23D7/0056 , A23L13/42 , A23L15/20 , C08B37/0015
摘要： Provided are a method for preparing a crosslinked beta-cyclodextrin which is used to remove cholesterol from food and can be regenerated, a method for removing cholesterol from food by using the crosslinked beta-cyclodextrin, and a method for regenerating a crosslinked beta-cyclodextrin. A crosslinked beta-cyclodextrin is prepared by crosslinking beta-cyclodextrin with a crosslinking agent. Preferably the crosslinking agent is any one selected from adipic acid, phosphorus, chlorine oxide, sodium trimetaphosphate, and formaldehyde. Cholesterol is removed from food by adding the crosslinked beta-cyclodextrin to food. The crosslinked beta-cyclodextrin is regenerated by adding an organic solvent to the crosslinked beta-cyclodextrin where cholesterol is adsorbed, separating a supernatant, and drying the supernatant.
摘要翻译：提供一种制备交联的β-环糊精的方法，其用于从食物中除去胆固醇并可再生，通过使用交联的β-环糊精从食物中除去胆固醇的方法，以及再生交联的β-环糊精的方法。通过将β-环糊精与交联剂交联来制备交联的β-环糊精。优选地，交联剂是选自己二酸，磷，氧化氯，三偏磷酸钠和甲醛中的任何一种。通过将交联的β-环糊精加入食物中将胆固醇从食物中除去。通过向交联的β-环糊精中加入有机溶剂来再生交联的β-环糊精，其中胆固醇被吸附，分离上清液并干燥上清液。

7. 发明公开

KR1020070007003A 콜레스테롤 제거용 베타-싸이클로덱스트린의 가교화 및그의 재생방법 失效
标题翻译： β-内酰胺交联用于胆固醇清除和再生的方法
公开(公告)号：KR1020070007003A
公开(公告)日：2007-01-12
申请号：KR1020060123998
申请日：2006-12-07
申请人： 곽해수
发明人： 곽해수 , 한은미 , 김송희 , 정태희
IPC分类号： C08B37/16
CPC分类号： C08B37/0015 , A23C7/043 , A23L13/42 , A23L15/20
摘要： Provided are a method for removing cholesterol by crosslinking the beta-CD by using a crosslinker and preparing a crosslinked beta-CD, and adding the beta-CD to food containing cholesterol, and a method for regenerating the crosslinked beta-CD by adding an organic solvent to the beta-CD with adsorbed cholesterol. The method for regenerating the crosslinked beta-CD comprises the steps of (i) adding an organic solvent to crosslinked beta-CD having adsorbed cholesterol, (ii) reacting the solvent with the beta-CD, (iii) eliminating a supernatant from the beta-CD, and (iv) drying the beta-CD. The organic solvent is a mixed liquid of acetic acid and isopropanol. The method particularly comprises adding an organic solvent to the crosslinked beta-CD having adsorbed cholesterol, stirring the mixture with 50-150 rpm at 40-60 deg.C for 1-3 hours, cooling the mixture to room temperature, eliminating a supernatant from the mixture, and drying the mixture.
摘要翻译：提供了通过使用交联剂和制备交联的β-CD并且将β-CD加入到含有胆固醇的食物中来交联β-CD的方法，以及通过添加有机物来再生交联的β-CD的方法溶剂加入具有吸附胆固醇的β-CD。用于再生交联的β-CD的方法包括以下步骤：（i）向具有吸附的胆固醇的交联的β-CD中加入有机溶剂，（ii）使溶剂与β-CD反应，（iii）从β -CD，和（iv）干燥β-CD。有机溶剂是乙酸和异丙醇的混合液体。该方法特别包括向具有吸附的胆固醇的交联的β-CD中加入有机溶剂，在40-60℃下以50-150rpm搅拌该混合物1-3小时，将混合物冷却至室温，除去上清液混合物，并干燥混合物。

8. 发明授权

KR101468413B1 유리에 고정화된 베타-사이클로덱스트린 및 이를 이용한 콜레스테롤 제거 방법 有权
标题翻译：使用固定在玻璃上的BETA-CYCLODEXTRIN和使用其的胆固醇去除
公开(公告)号：KR101468413B1
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：KR1020130059302
申请日：2013-05-24
申请人： 건국대학교 산학협력단
发明人： 정선호 , 무하메드나지르 , 백승렬 , 정다함 , 권찬호
IPC分类号： C03C17/28 , C03C15/00 , A23C7/04 , A23C9/00
CPC分类号： A23C7/04 , A23C7/043 , A23V2002/00 , C03C15/00 , C03C17/28 , C03C2217/76 , C03C2218/31 , A23V2200/21 , A23V2200/3262 , A23V2250/5112
摘要： 본 발명은 유리에 고정화된 베타-사이클로덱스트린 및 이를 이용한 우유로부터 콜레스테롤 제거에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及使用其固定在玻璃上的β-环糊精和从牛奶中除去胆固醇。本发明提供了涂布β-环糊精 - 十一碳烯醚的玻璃的制造方法，该方法包括以下步骤：a）从β-环糊精合成单-6-（对甲苯磺酰基）-6-脱氧 - 环糊精，然后转化成 β-环糊精 - 十一碳烯基醚; 和b）蚀刻硼硅酸盐玻璃，然后用β-环糊精 - 十一碳烯基醚涂覆。

9. 发明公开

KR1020120007058A 콜레스테롤이 감소된 유제품의 약제로서의 용도 审中-实审
标题翻译：作为药物使用的减少胆固醇奶制品
公开(公告)号：KR1020120007058A
公开(公告)日：2012-01-19
申请号：KR1020117027829
申请日：2010-04-23
申请人： 에스.에이. 코르만
发明人： 다레만스,다니엘
IPC分类号： A23C7/04 , A23C9/13 , A23C9/156 , A23C13/14
CPC分类号： A23C9/20 , A23C7/043 , A23C13/12 , A23C15/145 , A23L33/12 , A23V2002/00 , A23V2200/326 , A23V2250/304
摘要： 본 발명은 약제로서의 반추동물의 콜레스테롤이 감소된 유제품에 대한 것이다.

10. 发明授权

KR100442474B1 신규 흡착제 失效
标题翻译： 신규흡착제
公开(公告)号：KR100442474B1
公开(公告)日：2004-07-30
申请号：KR1019997000513
申请日：1996-12-27
申请人： 고키붓산 유겐가이샤
发明人： 아오야기주로 , 엔도류이치
IPC分类号： B01J20/02 , B01J20/20
CPC分类号： A23C7/043 , A21D2/02 , A23D9/06 , A23K20/10 , A23K20/184 , A23K20/20 , A23L5/273 , A23L33/29 , A23V2002/00 , A61K31/047 , A61L9/01 , B01J20/20 , B01J20/28047 , B01J20/30 , B01J20/3204 , B01J20/3236 , B01J20/327 , B01J20/3274 , B01J20/3276 , C12H1/04 , A23V2250/5066 , A23V2250/1576 , A23V2250/5026
摘要： 활성탄 등의 흡착체를 고분자 폴리카르복실산의 2가 금속염, 두부, 젤리, 곤약, 한천, 때죽나무, 우무, 키토산옥살산염겔 등의 겔상 물질로 피복한 후 동결처리하거나, 글리세린 등의 동해방지물질을 포함하는 상기 겔상 물질로 피복한 후 상기 동해방지물질을 제거하여 이루어진 흡착제이다. 직접 식품 등에 접촉시키거나 직접 소화기계 내로 투여함으로써 식품 등에 부착 또는 함유되거나 또는 소화기계 내에 존재하는 식품첨가물, 사료첨가물, 농약류, 식중독의 원인물질, 알레르겐, 중금속 또는 독성이 강한 유기화합물 등, 소화기계 내에 존재하는 잉여영양소, 주류에 함유된 올리고머, 첨가물 등, 알콜 섭취후 소화기계 내에 생성되는 알콜의 중간대사물, 유지중의 불포화지방산의 하이드로퍼옥사이드 등의 유해물질이나 생선비린내 등의 냄새성분을 매우 고율로 흡착제거할 수 있다.
摘要翻译：公开了一种吸附剂，其通过用诸如大分子多元羧酸的二元金属盐，豆腐，果冻，魔芋，琼脂，紫苏，凝胶冻或类似凝胶的物质涂覆吸附物质如活性炭而形成脱乙酰壳多糖酸盐凝胶，随后使涂覆的基底进行冷冻处理或通过用已经制成的凝胶状物质进行涂覆以含有霜冻损害防止物质如甘油，并随后剥离防冻害物质的涂覆基底。这种吸附剂在与食品直接接触或直接摄入消化系统中时，通过吸附这种食品添加剂，饲料添加剂，农药，食物中毒物质，过敏原，重金属或高毒性有机化合物实现高效去除在食品中粘附或存在，在消化系统中持久存在的剩余营养物，液体中含有的低聚物和添加剂，在酒精同化后在消化系统中形成的醇的代谢物，诸如有害物质如在油和脂肪中存在的不饱和脂肪酸的氢过氧化物，以及源于鱼的难闻的气味组分。

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