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1. 发明专利

JP2015512622A パン生地カプセルによる自動フラットブレッド製造方法を用いるフラットブレッド機および梱包システム有权
标题翻译：烤饼机和包装系统使用根据面团胶囊自动扁面包过程
公开(公告)号：JP2015512622A
公开(公告)日：2015-04-30
申请号：JP2014558248
申请日：2013-02-21
申请人：フラテヴエージーFlatev Ag , フラテヴエージーFlatev Ag
发明人：ルイス，カルロス , ミュラー，ジョナス , フラション，ルイス，ルノー，ポール，フランソワ
IPC分类号： A21B5/03 , A21D8/00
CPC分类号： A21B5/00 , A21B5/03 , A21D8/06 , A21D10/025 , A21D13/42 , B65D1/32 , B65D77/2028
摘要：本方法は、自宅または会社で使用するための機械により、フラットブレッド、特にトルティーヤを自動的に製造することを可能にする。パン生地部がカプセル(3)に梱包され、このカプセル(3)は、パン生地を広げて冷蔵、非冷蔵貯蔵に適するように出来るシステムを備える。カップ状のカプセル(3)はホイル(18)で気密に封止され、コンベヤベルト(40)上で逆さまの位置で搬送される。ホイル(18)は、それを掴んで引き裂く2個の隣接する軸(43、44)によって取り外される。カプセル(3)は、その後、保持リング(45)上に位置決めされ、パン生地部(28)は下部押圧パン焼きプレート(8)上に落下する。上部押圧パン焼きプレート(7)は、パン生地を押圧して焼くためのアクチュエータ(47)によって下方に旋回する。上部プレート(7)を持ち上げた後、完成したフラットブレッドが機械から滑り出す。【選択図】図20
摘要翻译：机器的方法在家庭或办公室使用，使其能够自动制造大饼，尤其是玉米饼。面团部分被打包在一个胶囊（3），所述胶囊（3）的步骤包括冷冻膨胀面团上，能够以适合的非冷藏贮存的系统。杯形胶囊（3）它被气密密封在箔（18），在颠倒在传送带（40）的位置进行。箔（18）由轴向（43，44）除去，其中两个相邻的撕裂抓住它。然后胶囊（3）定位在所述保持环（45）上，面团部分（28）落到下方挤压烘烤板（8）。上压面包烤板（7）的叶，面团WO按压手烘烤贮存卢致动器（47）Niyotte上下两转向。提升上板（7）之后，成品平坦面包从机器滑出。 .The 20

2. 发明专利

JP2014108146A Heating cooker 有权
标题翻译：加热烹饪机
公开(公告)号：JP2014108146A
公开(公告)日：2014-06-12
申请号：JP2012262744
申请日：2012-11-30
申请人： Sharp Corp , シャープ株式会社
发明人： SAKANE YASUAKI , KUMA NORIHIRO , YOSHITOME TERUHIRO
IPC分类号： A47J37/04 , A47J27/14
CPC分类号： A21B1/26 , A21B1/42 , A21B5/00 , A47J36/20 , A47J37/041 , A47J37/047 , A47J37/0641 , F24C15/322
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To uniformly heat an object to be heated in accordance with the properties of the object to be heated.SOLUTION: A heating cooker includes: a chassis; a container 150 housed in the chassis with a center axis slanted at a prescribed angle with respect to a vertical direction to accommodate an object to be heated; a hot air spouting mechanism spouting hot air to the inside of the container 150; and a driving mechanism turning the container around the center axis.
摘要翻译：要解决的问题：根据待加热物体的特性均匀加热被加热物体。解决方案：一种加热烹饪器包括：底盘; 容纳在所述底架中的容器150，所述容器具有相对于垂直方向以规定角度倾斜的中心轴线，以容纳待加热物体; 热空气喷射机构将热空气喷射到容器150的内部; 以及将容器围绕中心轴线转动的驱动机构。

3. 发明专利

JP5931299B2 ロールパンを焼成するための装置および方法有权
标题翻译：装置和方法用于烘烤面包卷
公开(公告)号：JP5931299B2
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：JP2015538614
申请日：2013-10-25
申请人：スポート・オン・ザ・ロール・シーシー
发明人：アンドリュー・ステュアート・ファン・アスヴェーゲン , ハロルド・ナカン
IPC分类号： A47J37/01 , A21B3/13
CPC分类号： A21B3/133 , A21B3/132 , A21B3/138 , A21B3/139 , A21B5/00 , A21D13/47

4. 发明专利

JP2014213140A 調理用窯有权
标题翻译：烹饪烤箱
公开(公告)号：JP2014213140A
公开(公告)日：2014-11-17
申请号：JP2013095281
申请日：2013-04-30
申请人：株式会社六晃 , Rokukou:Kk
发明人： OTA KOUICHI
IPC分类号： A47J37/06 , A21B1/04 , A21B1/33 , A21B5/00
CPC分类号： A21B1/04 , A21B1/33 , A21B5/00 , A47J37/06
摘要：【課題】ピザを焼くために適した窯を低コストで設置し、小型化する。【解決手段】少なくとも一部が開閉可能なよう構成された開口部を備え、金属製の板で構成される外側窯1と、当該外側窯1の内部に収納される耐火材製の内側窯2と、調理物置きプレート3と、より構成される調理用窯であって、外側窯1は、煙突部12と、当該外側窯1の底面に形成される燃料燃焼部14と、を備え、内側窯2は、当該内側窯2の底面に、前記燃料燃焼部14で発生した熱が前記内側窯2内部に流入するよう、前記内側窯2外壁部を貫通して形成される熱流入穴23を備え、当該熱流入穴23から、燃料燃焼部14で発生した熱が内側窯2内にのみ流入するよう内側窯2を設置する。【選択図】図1
摘要翻译：要解决的问题：要廉价地安装适合烘烤比萨饼的烤箱，并减小其尺寸。解决方案：烹饪炉构造为：外部烤箱1，其具有形成为使至少一部分可打开/关闭的开口部分，以及由金属板构成; 储存在外部烘箱1内部并由耐火材料制成的炉内2; 外部烤箱1包括形成在外部烤箱1的底面上的烟囱部分12和燃料燃烧部分14.内部烘箱2包括在炉内底部的底部表面上如图2所示，通过穿过内部烤箱2外壁部而形成的热量流入孔23，以使得在燃料燃烧部14中产生的热量流入内部烤箱2的内部。内部烤箱2安装成使得从燃料燃烧部分14产生的热量从热流入孔23仅流入炉内2。

6. 发明专利

JP2016515907A たい焼き成型装置审中-公开
标题翻译：鲷成型装置
公开(公告)号：JP2016515907A
公开(公告)日：2016-06-02
申请号：JP2016507508
申请日：2014-09-29
申请人：スマイルエフシーカンパニーリミテッド , スマイルエフシーカンパニーリミテッド
发明人：ホンリ，ジョン , ホンリ，ジョン , ギルユ，ヨン , ギルユ，ヨン
IPC分类号： A47J37/06 , A21B3/13 , A21B5/02
CPC分类号： A21B3/13 , A21B5/00
摘要：本発明は、たい焼き成型装置に関するものであって、たい焼き成型装置において、上記たい焼き成型装置は、上部金型と下部金型がヒンジ結合され、選択的に回動される構造を通じて、内部にたい焼きを成型することができる成型部が設けられ、上記上部金型と下部金型は、ヒーター部を通じて加工熱を受けるように設けられ、上部金型と下部金型に形成されている成型部に、たい焼き製造のための練り粉へ制御部による制御熱が供給さえ、上記成型部の先端に所定の大きさの補助成型部材が設けられ、上記補助成型部材の形状によって最終的に成型されるたい焼きの先端に成型凹部が形成されるように練り粉と餡を入れてたい焼きを製造することを特徴とする。
摘要翻译：本发明涉及一种鲷成型装置，在鲷鱼烧成型装置中，鲷成形装置中，通过该结构，其中上模具和下模具被铰接，被选择性地旋转时，内部设置模制部，其可被模制提供了鲷鱼烧，上模和下模通过加热器单元，用于接收加工热，形成在上模和下模成型部分，控制热供给由控制单元到面糊用于鲷生产模制部件的连前端辅助成形构件的预定尺寸提供，最后由辅助模制构件的形状模制的其特征在于，产生所述收缩形成要想要把面团和这样被形成为填充物烘焙尖端的凹部。

7. 发明专利

KR20210035010A KR20210035010A - Apparatus for manufacturing walnut confectionery and walnut confectionery manufactured by the same 审中-公开
公开(公告)号：KR20210035010A
公开(公告)日：2021-03-31
申请号：KR1020190117119A
申请日：2019-09-23
申请人： 주식회사 형진이엔지
发明人： 김성진 , 박형열
IPC分类号： A21B5/00 , A21D13/31 , B65G17/16
CPC分类号： A21B5/00 , A21D13/31 , B65G17/16 , B65G2812/02792
摘要： 본 발명의 실시예는 수평 및 수직으로 사각형의 무한궤도를 형성하여 상부 성형틀이 수평으로 열려지는데도 좁은 공간에서 호두과자를 제조할 수 있는 호두과자 제조장치를 개시한다.
본 발명의 또 다른 실시예는 앞에서 설명한 호두과자 제조장치에 의해 제조되는 호두과자를 개시한다.
본 발명에 개시된 호두과자 제조장치는, 성형틀에 반죽 및 앙금을 공급하는 반죽공급부와 앙금공급부를 구비한 공급부와, 프레임의 전면과 후면에 상하좌우의 네 모서리에 각각 사각형 형태로 배치된 두 쌍의 스프로킷 휠과, 상기 두 쌍의 스프로킷 휠의 스프로킷에 맞물려 수평 및 수직 사각형 무한궤도를 만드는 두 쌍의 체인과, 상기 두 쌍의 체인에 일정 간격으로 이격되어 구비된 하부성형틀 및 상부성형틀을 구비한 성형틀과, 상기 두 쌍의 체인에 근접하여 프레임의 좌우측면 및 하부면에 형성된 히팅부와 상기 성형틀을 정지시킬 수 있도록 성형틀이 일정 위치에 도달하는 것을 감지하는 제1 근접센서와 제1 감지봉과, 상기 상부성형틀을 열림바 및 닫힘바로 개폐할 수 있도록 상기 성형틀이 일정 위치에 도달하는 것을 감지하는 제2 근접센서와 제2 감지봉을 포함한다.

8. 发明专利

KR102229216B1 KR102229216B1 - Rotation Type Bread Pan for Making Bread of Various Shapes 有权
公开(公告)号：KR102229216B1
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：KR1020200123358A
申请日：2020-09-23
申请人： 김현희
发明人： 김현희
IPC分类号： A21B3/13 , A21B5/00 , A21B7/00
CPC分类号： A21B3/13 , A21B3/132 , A21B3/134 , A21B3/135 , A21B5/00 , A21B7/00
摘要： 본 발명은 베이스 프레임(100); 및 과 상기 베이스 프레임(100)에 끼움 조립되는 제1 내지 제8 서브 프레임(200A, 200B, 200C, 200D, 200E, 200F, 200G, 200H)을 포함하고, 상기 베이스 프레임(100)은 제1 상부면(20a) 및 제1 바닥면(20b)을 포함하는 상부 원통형 플레이트(20), 상기 상부 원통형 플레이트(20)의 하부에 위치하는 하부 원통형 기둥(30) 및 상기 상부 원통형 플레이트(20)의 제1 상부면(20a)으로부터 제1 바닥면(20b)까지 관통하고, 제1 내지 제8 서브 프레임(200A, 200B, 200C, 200D, 200E, 200F, 200G, 200H)가 끼워지는 제1 내지 제8 삽입부(10A, 10B, 10C, 10D, 10E, 10F, 10G, 10H)를 포함하고, 상기 제1 내지 제8 삽입부(10A, 10B, 10C, 10D, 10E, 10F, 10G, 10H)는 동일한 형상이고, 상기 제1 삽입부(10A)는 상부 원통형 플레이트(20)를 관통하는 직육면체 형상의 관통부(13), 상기 관통부(13)를 둘러싸는 사각형 테두리부(11), 상기 사각형 테두리부(11)에서 상부로 돌출되는 제1 내지 제4 고정 돌기(12a, 12b, 12c, 12d) 및 상기 사각형 테두리부(11)의 한쪽 모서리에 형성된 원형 오목부(11a)를 포함하는 다양한 형상의 빵을 제작할 수 있는 회전식 빵틀에 관한 것이다.

9. 发明专利

JP2018094053A サンドウィッチパンケーキ製造装置有权
公开(公告)号：JP2018094053A
公开(公告)日：2018-06-21
申请号：JP2016240948
申请日：2016-12-13
申请人：株式会社マスダック
发明人：増田文治 , 遠藤豊彦 , 守屋洋介
IPC分类号： A21C15/00 , A21B5/00 , A47J37/04
CPC分类号： A21B5/00 , A21B5/03 , A21C15/00 , A21D13/10 , A23G3/00 , A23G3/34 , A23G3/50 , A47J37/04
摘要：【課題】生産能力の改善が図れるサンドウィッチパンケーキ製造装置を提供する。【解決手段】複数の焼き板20が焼き板コンベヤ25となるよう連結され、焼き板コンベヤが、バーナー2の上下を周回する焼成装置80と、焼き板の上に焼き皮の生地を一列に吐出する生地充填機1と、焼き皮の焼き面が上向きとなるように反転する反転装置5と、空気を吹き付けて、焼き皮を焼き板から剥離する吹き落し装置6と、焼き皮の焼き面が下向きのまま送り出す正転と、焼き皮の焼き面を上向きにして送り出す反転を、列に対して交互に行なう正反転切り替え装置9と、焼き面が下向きの焼き皮の上に餡を充填する餡充填機12と、焼き皮に焼き印を押す焼印装置13と、焼き面が上向きの焼き皮を吸引して持ち上げ、円弧運動して移動し、餡が充填された焼き皮に重ね合わせると共に、上型と下型で焼き皮を挟み込んで押圧する合わせ耳締め装置15と、が備えられる。【選択図】図1

10. 发明专利

JP6142068B1 サンドウィッチパンケーキ製造装置有权
公开(公告)号：JP6142068B1
公开(公告)日：2017-06-07
申请号：JP2016240948
申请日：2016-12-13
申请人：株式会社マスダック
发明人：増田文治 , 遠藤豊彦 , 守屋洋介
IPC分类号： A21B5/03 , A47J37/04 , A21C15/00
CPC分类号： A21B5/00 , A21B5/03 , A21C15/00 , A21D13/10 , A23G3/00 , A23G3/34 , A23G3/50 , A47J37/04
摘要：【課題】生産能力の改善が図れるサンドウィッチパンケーキ製造装置を提供する。【解決手段】複数の焼き板が焼き板コンベヤとなるよう連結され、焼き板コンベヤが、バーナーの上下を周回する焼成機と、焼き板の上に焼き皮の生地を一列に吐出する生地充填機と、焼き皮の焼き面が上向きとなるように反転する反転装置と、空気を吹き付けて、焼き皮を焼き板から剥離する吹き落し装置と、焼き皮の焼き面が下向きのまま送り出す正転と、焼き皮の焼き面を上向きにして送り出す反転を、列に対して交互に行なう正反転切り替え装置と、焼き面が下向きの焼き皮の上に餡を充填する餡充填装置と、焼き皮に焼き印を押す焼き印装置と、焼き面が上向きの焼き皮を吸引して持ち上げ、円弧運動して移動し、餡が充填された焼き皮に重ね合わせると共に、上型と下型で焼き皮を挟み込んで押圧する合わせ耳締め装置と、が備えられる。【選択図】図1

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