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1. 发明公开

KR1020140147632A 직화 방식의 커피 로스터 有权
标题翻译：直接火焰类型的咖啡机
公开(公告)号：KR1020140147632A
公开(公告)日：2014-12-30
申请号：KR1020130071256
申请日：2013-06-20
申请人： 김욱일
发明人： 김욱일
IPC分类号： A23N12/08 , A23N12/10 , A23B4/03 , A23B7/028 , A23G1/06
CPC分类号： A23N12/083 , A23N12/10 , A23N12/12 , A47J37/047 , A47J37/06
摘要： The present invention relates to a coffee roaster roasting green beans into coffee beans by using a direct flame roasting method. Especially, the present invention relates to a coffee roaster which installs an electric heater which is a heating means inside a roasting drum, while installing heat reflecting plate dissipating heat energy in the horizontal direction and a reflecting plate dissipating heat energy in the vertical direction to diffuse regular heat energy from the inner side of the rotation drum, and installs multiple stirring blades fixed on the inner circumferential surface of the rotation drum to be coupled in a softly rounded screw shape for green beans to be roasted while moved in the left direction and right direction according to the rotating direction of the rotation drum. Moreover, the present invention relates to a direct flame type coffee roaster which solves the problem of reducing output by dropping green beans and coffee beans and a problem of makes equipment body dirty caused by separated rotation drum and front panel.
摘要翻译：本发明涉及使用直接火焰焙烧方法将青豆焙烧成咖啡豆的咖啡烘焙机。特别地，本发明涉及一种咖啡烘焙机，其将安装作为加热装置的电加热器安装在焙烧滚筒内，同时安装在水平方向上散热的能量的热反射板，以及沿垂直方向散热的能量的反射板，从旋转滚筒的内侧排出规则的热能，并安装固定在旋转滚筒的内圆周表面上的多个搅拌叶片，以柔软的圆形螺丝形状连接，以便在向左和向右移动的同时焙烤青豆方向根据旋转滚筒的旋转方向。此外，本发明涉及一种直接火焰式咖啡烘焙机，其解决了通过滴下青豆和咖啡豆而减少产量的问题，以及由分离的旋转鼓和前面板引起的使设备体脏的问题。

2. 发明公开

KR1020140136690A 커피 로스터 无效
标题翻译：咖啡厅
公开(公告)号：KR1020140136690A
公开(公告)日：2014-12-01
申请号：KR1020130057045
申请日：2013-05-21
申请人： 김수일
发明人： 김수일
IPC分类号： A23N12/08 , A23N12/10 , A23N12/12 , A23G1/04 , A23G1/06 , A23G1/00
CPC分类号： A23N12/083 , A23N12/10 , A23N12/125 , A47J37/047 , A47J37/06
摘要： 본 발명은 곡물인 커피원두를 가열드럼에 수용하고 열원에 의해 가열드럼 내부의 커피원두를 볶아내는 커피 로스터에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 커피원두가 수용되는 가열드럼을 내열토를 이용하여 제작된 도자기로 형성하여 줌으로써 가열드럼 내부의 커피원두를 일정하고 균등하게 볶아내어 맛과 향이 항시 일정한 커피를 제작할 수 있는 현저한 효과를 가지며 뿐만 아니라, 상기 가열드럼의 전,후단부에 파손방지캡을 형성함으로써 커피 로스터 내부에서 회전모터에 의해 회전하는 가열드럼이 원심력에 의해 분리되거나 파손되는 문제점을 예방 및 보호할 수 있는 커피 로스터를 제공한다.
摘要翻译：本发明涉及一种咖啡烘焙机，其在加热鼓中接收青豆，并通过使用热源对加热滚筒中的青豆进行烘烤。更具体地说，在本发明中，接收青豆的加热鼓是通过使用耐热土制造的陶瓷，从而在加热鼓中均匀地焙烧青豆以制造具有均匀风味和味道的咖啡。此外，咖啡烘焙机在加热鼓的前端部和后端部具有防损盖，从而防止并保护由咖啡烘焙机中的旋转电机旋转的加热鼓不会被离心力分离和损坏。

3. 发明授权

KR101457807B1 커피 로스터의 로스팅 드럼 有权
标题翻译：咖啡转鼓的转鼓
公开(公告)号：KR101457807B1
公开(公告)日：2014-11-04
申请号：KR1020130071257
申请日：2013-06-20
申请人： 김욱일
发明人： 김욱일
IPC分类号： A23N12/08 , A23N12/10 , A23B4/03 , A23B7/028 , A23G1/06
CPC分类号： A23N12/083 , A23N12/10 , A23N12/12 , A47J37/047 , A47J37/06
摘要： 본 발명은 생두를 원두로 로스팅하되 직접적인 직화(直火) 로스팅 방식을 추구하는 커피 로스터의 로스팅 드럼에 관한 것이다. 특히, 본 발명은 로스팅 드럼의 내측에 가열수단인 전열 히터를 설치하되, 수평방향으로 열에너지를 분산시키는 열반사판과 수직방향으로 열에너지를 분산시키는 반사판을 설치하여 드럼 내측에서 균일한 열에너지가 확산될 수 있도록 하고, 드럼 내주면에 고정되는 다수의 교반 블레이드를 설치하되 스크루의 형태로 부드럽게 라운드진 형태로 체결하여 로스팅 드럼의 회전방향에 따라 생두가 좌방향과 우방향으로 이동하면서 로스팅될 수 있도록 한 커피 로스터의 로스팅 드럼에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种咖啡焙烧炉的焙烧鼓，其中将青豆焙成咖啡豆，并采用直接焙烧方法。更具体地，本发明涉及一种咖啡焙烧炉的焙烧鼓，其中作为加热装置的电加热器设置在焙烧鼓内; 设置用于在水平方向上分散热能的热反射板和用于在垂直方向上分散热能的反射板，以使热能均匀地分散在滚筒内; 固定在滚筒的内周面上的多个搅拌叶片以螺旋状平滑地圆形地配置和紧固，从而沿着焙烤滚筒的旋转方向沿左/右方向移动，将青豆焙烤。

4. 发明授权

KR101445983B1 커피원두 볶음장치 有权
标题翻译：咖啡BERRY ROAST设备
公开(公告)号：KR101445983B1
公开(公告)日：2014-09-29
申请号：KR1020130114215
申请日：2013-09-26
申请人： 최민환
发明人： 최민환
IPC分类号： A23N12/08 , A23N12/10 , A23G1/06 , A23F5/04
CPC分类号： A23N12/083 , A23N12/125 , A47J37/06
摘要： The present invention relates to a coffee bean roasting apparatus, which can easily roast the coffee bean depending on the users′ preference and provide the coffee beans. The structure of the coffee bean roasting apparatus is simple, thereby allowing consumers to purchase the apparatus at a low price; and also, malfunction of the coffee bean roasting apparatus is minimized, and life cycle of the coffee bean roasting apparatus is maximized due to the simple structure.
摘要翻译：本发明涉及一种咖啡豆焙烧装置，其可以根据用户的喜好容易地烘烤咖啡豆并提供咖啡豆。咖啡豆焙烧装置的结构简单，从而允许消费者以低价购买设备; 并且咖啡豆焙烧装置的故障最小化，由于结构简单，咖啡豆焙烧装置的生命周期最大化。

5. 发明公开

KR1020110046957A 커피 원두 배전장치용 히터 有权
标题翻译：一台加热炉
公开(公告)号：KR1020110046957A
公开(公告)日：2011-05-06
申请号：KR1020090103685
申请日：2009-10-29
申请人： (주) 씨엠테크
发明人： 민흥식 , 안영근 , 양성진
IPC分类号： A23N12/10 , A23F5/04 , F26B3/18 , A47J37/06
CPC分类号： A23N12/083 , A23F5/046 , A23N12/10 , A47J37/047 , A47J37/06
摘要： PURPOSE: A heater for a coffee bean roasting machine is provided to improve the roasting quality of coffee beans by rapidly roasting the coffee beans at the high temperature. CONSTITUTION: A heater(110) for a coffee bean roasting machine comprises the following: a roasting bowl(103) installed on the upper center of a supporting plate for storing coffee beans; an agitation impeller(106) including a flange(104) for fixing a cover with an inlet, and a driving unit(105) for stirring the coffee beans; an outlet(107) discharging the roasted coffee beans; and a ceramic heating element including a heating wire inside a heat-insulating unit.
摘要翻译：目的：提供一种用于咖啡豆焙烧机的加热器，以通过在高温下快速焙烧咖啡豆来提高咖啡豆的焙烧质量。构成：用于咖啡豆焙烧机的加热器（110）包括：安装在用于储存咖啡豆的支撑板的上部中心的焙烧碗（103）; 搅拌叶轮（106），其包括用于将盖与入口固定的凸缘（104）和用于搅拌咖啡豆的驱动单元（105）; 排出咖啡豆的出口（107）; 以及包括在绝热单元内的加热丝的陶瓷加热元件。

6. 发明公开

KR1020090055112A 커피 로스터 有权
标题翻译：咖啡机
公开(公告)号：KR1020090055112A
公开(公告)日：2009-06-02
申请号：KR1020070121868
申请日：2007-11-28
申请人： 한영준
发明人： 한영준
IPC分类号： A23N12/08 , A23N12/10 , A47J31/42
CPC分类号： A23N12/083 , A23N12/10 , A23N12/12 , A47J37/047 , A47J37/06
摘要： A coffee roaster is provided to adjust roasting calories and exhaust airflow amount easily and conveniently, thereby improving the taste and flavor of coffee. A coffee roaster(10) comprises a cylindrical combustion chamber(144), a supporting frame(142), a roasting chamber(148), a cover plate(110), an input/output tube(122), a hopper(300), a roasting motor(226) and a roasting chamber air-gap controller. The supporting frame supports the combustion chamber. The roasting chamber is inserted inside the combustion chamber and rotated by the rotation of a rotary axis(152) in order to heat coffee beans adopted. The cover plate is fixed to an opening of the combustion chamber and the supporting frame. The input/output tube inputs dropping coffee beans into the roasting chamber and outputs combustion gas discharged from the roasting chamber. The hopper supplies coffee beans to the input/output tube and adjusts the opening degree of a smoke exhaust passage of the input/output tube. The roasting motor delivers the power to the rotary axis of the roasting chamber. The roasting chamber air-gap controller is equipped with a bearing and screw-combined with a flange.
摘要翻译：提供咖啡烘焙机以便容易且方便地调节焙烧卡路里和排气量，从而改善咖啡的味道和风味。咖啡烘焙机（10）包括圆柱形燃烧室（144），支撑框架（142），焙烧室（148），盖板（110），输入/输出管（122），料斗（300），一个焙烧电机（226）和一个焙烧室气隙控制器。支撑框架支撑燃烧室。焙烧室插入燃烧室内并通过旋转轴（152）的旋转而旋转，以加热所采用的咖啡豆。盖板固定在燃烧室的开口和支撑框架上。输入/输出管输入咖啡豆进入焙烧室并输出从焙烧室排出的燃烧气体。料斗将咖啡豆提供给输入/输出管，并调节输入/输出管排烟通道的开度。焙烧电机将功率传递到焙烧室的旋转轴线。烤箱气隙控制器配有轴承，并与法兰螺纹组合。

7. 发明公开

KR1020060081545A 콩나물류의 정제겸용 물기 제거 장치 无效
标题翻译：净化和排干豆芽的装置
公开(公告)号：KR1020060081545A
公开(公告)日：2006-07-13
申请号：KR1020050002027
申请日：2005-01-10
申请人： 가부시키가이샤 다이세이 기카이
发明人： 가와카미산지
IPC分类号： A23N15/04 , A23N15/00
CPC分类号： A23N12/083 , F26B17/02
摘要： 본 발명은 콩나물류를 물기 제거하는 동시에, 껍질, 찌꺼기, 잔뿌리 등의 불필요물을 효율적으로 제거할 수 있는 콩나물류의 물기 제거 장치를 제공한다. 긁어올림 컨베이어(1)에 의해 긁어올림된 콩나물류는, 이동 방향을 향해서 상향으로 10 내지 25°경사하여 진동 프레임(3)에 의해 지지되어서 1 내지 5m/분으로 주행되어 있는 무단 평벨트(6)상에 낙하된다. 무단 평벨트(6)상에 낙하된 콩나물류는, 진동 프레임(3)의 진동수 1400 내지 1600회/분, 진폭 1 내지 5㎜의 백색 화살표 방향의 요동에 의해 하방으로 이동되어 하방의 무단 평벨트(6)상에 낙하된다. 한편, 콩나물류에 포함되어 있던 물방울과, 뿌리나 찌꺼기 등의 불필요물은 무단 평컨베이어(6)의 표면에 부착되어서 무단 평컨베이어(6)와 함께 이동되어 물방울은 물기 제거용의 블레이드(14)에 의해, 또한 불필요물은 찌꺼기 제거용의 블레이드(12)에 의해 제거된다. 정제 콩나물류는 최하단의 무단 평컨베이어(6)의 하단으로부터 배출된다.

8. 实用新型

KR200365586Y1 자동 연속 볶음기 失效
标题翻译：自动连续烘烤器
公开(公告)号：KR200365586Y1
公开(公告)日：2004-10-22
申请号：KR2020040020959
申请日：2004-07-22
申请人： 강신탁
发明人： 강신탁
IPC分类号： A23N12/08
CPC分类号： A23N12/10 , A23N12/083 , B01F7/02
摘要： 본 고안은 호퍼(10)로부터 공급되는 원료(김, 파래김, 미역 등)와 양념을 서로 혼합하여 볶은 기계에 관련되며, 교반기구(20), 공급기구(30), 믹싱기구(40), 분사구(50), 양념통(55), 슈트(60), 구동수단, 제어패널을 주요 구성으로 한다. 교반기구(20)는 상기 호퍼(10)의 내부에 설치되고, 샤프트(21)상에 개재되어 회전하여 원료를 교반한다. 공급기구(30)는 상기 교반기구(20)의 직하방에 설치되고, 스크류(31)에 의해 원료를 드럼(41)으로 공급한다. 믹싱기구(40)는 상기 공급기구(30)로부터 공급되는 원료를 볶도록 히터(42)(43)에 의해 가열되는 드럼(41)을 구비하고, 상기 원료와 혼합유를 혼합하면서 이송하는 혼합스크류(45)를 구비한다. 분사구(50)는 상기 드럼(41)의 상류단에 위치하면서 원료를 볶을 때 필요한 혼합유를 분사하고, 양념통(55)은 상기 드럼(41)의 하류단에 위치하면서 모터(56)에 의해 각종 양념을 첨가하기 위해 일정량씩 공급한다. 슈트(60)는 상기 믹싱기구(40)로부터 볶아진 자반을 배출한다. 구동수단은 상기 교반기구(20), 공급기구(30), 믹싱기구(40)에 벨트를 연결하여 각기 모터(71)(72)(73)의 구동력을 전달한다. 제어패널은 상기 각 주요 구성품과 회로적으로 연결되고, 설정된 시컨스에 따라 동작을 제어한다.
이에 따라 본 고안은, 다량의 자반을 대량으로 일정하게 연속적으로 생산이 가능하여 품질과 생산성이 향상되면서 인력 소모 및 경비 절감을 추구하는 효과가 있다.

9. 发明授权

KR101851963B1 깨를 이용한 기름의 제조 방법 有权
标题翻译：芝麻油的制造方法
公开(公告)号：KR101851963B1
公开(公告)日：2018-04-25
申请号：KR1020160182596
申请日：2016-12-29
申请人： 주식회사 세진식품
发明人： 이성재
IPC分类号： C11B1/04 , C11B1/06 , C11B3/00 , A23N12/08 , A23D9/02
CPC分类号： C11B1/04 , A23D9/02 , A23N12/083 , C11B1/06 , C11B3/008
摘要： 본발명은깨를이용한기름의제조방법으로써, 깨를세척하는세척단계; 세척단계에서세척한깨를건조시키는건조단계; 건조단계에서건조한깨를진동플레이트를이용하여튕기며볶는제1 배전단계; 제1 배전단계에서볶아진깨를냉각시키는냉각단계; 냉각단계에서냉각된깨를반복하여볶는제2 배전단계; 제2 배전단계에서볶아진깨로부터기름을추출해내는착유단계;및착유단계에서착유한기름을정제하는정제단계;를포함하는것을특징으로하며, 이는종래의깨를볶는과정에서다량의벤조피렌이생성되는문제점을해결하여깨를이용한기름특유의맛과향 및색을잃지않으면서도깨를볶는과정에서발생하는불순물및 벤조피렌등의유해물질발생을억제할수 있다.

10. 发明公开

KR1020170092508A 식품 가공장치 审中-实审
标题翻译：食品加工设备
公开(公告)号：KR1020170092508A
公开(公告)日：2017-08-11
申请号：KR1020170097089
申请日：2017-07-31
申请人： 인산죽염주식회사
发明人： 최은아
IPC分类号： A23L3/005 , A23L3/00 , A23B7/01 , A23L5/10 , A23N12/08 , A23L27/40 , A23L19/10
CPC分类号： A23L3/005 , A23B7/01 , A23L3/001 , A23L5/15 , A23L19/10 , A23L27/40 , A23N12/083
摘要： 본발명은식품가공장치에관한것으로, 그구성은, 내부에수용공간이마련되는원기둥형상으로가장자리로갈수록내부단면의크기가작아지도록형성되는몸체부와, 상기몸체부가일정한높이에위치되도록상기몸체부의양단을하방에서지지하는지지프레임과, 상기몸체부가회전가능하도록동력을제공하는모터부와, 상기몸체부의일단에마련되는제 1기어와, 상기모터부의회전축에연결되어, 상기제 1기어로동력을전달하도록형성되는제 2기어와, 상기제 2기어와동일한회전축에형성되어, 상기제 1기어로동력을전달하도록형성되는제 3기어와, 상기몸체부내부공간에나선모양의가이드가마련되는가이드부와, 상기몸체부의타단에마련되어내부의수용공간을선택적으로차폐하는도어와, 상기도어를관통하도록형성되어, 상기수용공간과외부로연통되도록하는배출부와, 상기몸체부의하단에마련되는열을발생시키는히팅부를포함하여구성되고, 상기제 2기어와상기제 3기어는각각선택적으로상기제 1기어에맞물리도록형성되며, 상기제 2기어는기어날들중에기어날의높이가다른기어날이여러개형성되어있는것을특징으로한다.
摘要翻译：本发明涉及一种食品加工装置，和被布置成使得朝向的圆筒状的边缘表示，所述容纳空间设置在其中以便被定位在所述主体部分，所述主体部分具有一个预定的高度被形成为使得所述内部横截面体的尺寸小第一齿轮，设置在所述主体部分的一端;第二齿轮，连接到所述电动机部分的旋转轴，所述第一齿轮连接到所述第一齿轮，第三齿轮，其形成在与第二齿轮相同的旋转轴线上并且被构造成将动力传递到第一齿轮;以及螺旋引导件，其形成在主体部分的内部空间中门，其设置在主体的另一端并选择性地屏蔽内部空间;形成为穿过门的排出部; 第二齿轮和第三齿轮被形成为选择性地与第一齿轮啮合，并且第二齿轮被构造成与齿轮齿的齿轮啮合，并且形成具有不同叶片高度的多个轮齿。

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