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1. 发明公开

KR1020170141282A 혈청 콜레스테롤을 낮추는 음료 审中-实审
标题翻译：降低血清胆固醇的饮料
公开(公告)号：KR1020170141282A
公开(公告)日：2017-12-22
申请号：KR1020177035861
申请日：2010-01-26
申请人： 라이시오 뉴트리션 리미티드
发明人： 라티넨,리트바 , 쿠시스토,페이비 , 코포넨,리나
IPC分类号： A23L2/02 , A23L33/105 , A23C9/13 , A23C9/137 , A23C9/152 , A23C9/154 , A23C11/10 , A23L2/52 , A23L2/38 , A23L33/00
CPC分类号： A23L2/66 , A23C9/13 , A23C9/137 , A23C9/152 , A23C9/154 , A23C11/103 , A23C11/106 , A23C2240/10 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/326 , A23V2200/222 , A23V2200/21 , A23V2250/2136 , A23V2250/21366 , A23V2250/5072 , A23V2250/54
摘要： 단백질, 식물스테롤에스테르및/또는식물스탄올에스테르, 과일및/또는야채제제, 및안정화제를포함하는음료에관한것이다.
摘要翻译：蛋白质，植物甾醇酯和/或植物甾烷醇酯，水果和/或蔬菜制品以及稳定剂。

2. 发明公开

KR1020160019534A 탐지용 대두 유전자변형 이벤트 MON87751 및 이의 이용 방법 审中-实审
标题翻译：大豆转基因事件MON87751及其检测和使用方法
公开(公告)号：KR1020160019534A
公开(公告)日：2016-02-19
申请号：KR1020167000825
申请日：2014-06-12
申请人： 몬산토 테크놀로지 엘엘씨
发明人： 비즐리,킴,에이. , 번즈,웬,씨. , 콜,로버트,에이치.,2세 , 마크래,테드,씨. , 미클로스,존,에이. , 루쉬케,리사,쥐. , 티안,카이롱 , 웨이,리핑 , 우,쿤쉥
IPC分类号： C12Q1/68 , C12N15/82 , C12G1/00 , A23C11/10 , A23C20/02 , A23D9/00 , A23J1/14 , A23K1/00
CPC分类号： C12Q1/6895 , A23C11/103 , A23C20/025 , A23D9/00 , A23J1/14 , A23K10/00 , C12G1/00 , C12N15/8286 , C12Q2600/13 , C12Q2600/158 , Y02A40/162
摘要： 본발명은유전자변형이벤트 MON87751, 이벤트 MON87751을포함하는식물, 식물세포들, 종자, 식물일부분, 후대식물, 및상품생산물을제공한다. 본발명은이벤트 MON87751에특이적인폴리뉴클레오티드, 이벤트 MON87751의폴리뉴클레오티드를포함하는식물, 식물세포들, 종자, 식물일부분, 및상품생산물을또한제공한다. 본발명은이벤트 MON87751에관련된방법들을또한제공한다.
摘要翻译：本发明提供了包含事件MON87751的转基因大豆最大事件MON87751，植物，植物细胞，种子，植物部分，后代植物和商品。本发明还提供了针对事件MON87751，植物，植物细胞，种子，植物部分和包含用于事件MON87751的多核苷酸的商品产品特异性的多核苷酸。本发明还提供了与事件MON87751相关的方法。

3. 发明授权

KR101567105B1 에쿠올 함유 추출물 및 그의 제조방법, 에쿠올 추출 방법 有权
标题翻译：用于生产其均质的提取方法其提取方法的方法
公开(公告)号：KR101567105B1
公开(公告)日：2015-11-06
申请号：KR1020107000724
申请日：2008-06-13
申请人： 오츠카 세이야쿠 가부시키가이샤
发明人： 토미나가,미치아키 , 타키,타카오 , 마츠모토,토시아키 , 한야,이즈미 , 이마다,타쿠마 , 마츠오카,쿠니히코 , 키시모토,타쿠야 , 우치야마,유코 , 츠네이시,히로마사 , 츠지,마치코 , 발데스-곤잘레스,타니아 , 타다노,켄타로 , 카메다,쿄코
IPC分类号： A23L1/00 , A23L11/00 , A23L1/30
CPC分类号： A23L1/3002 , A21D2/368 , A23C9/1307 , A23C9/1315 , A23C9/1544 , A23C11/02 , A23C11/103 , A23C20/025 , A23F3/163 , A23F5/243 , A23L2/52 , A23L5/23 , A23L7/196 , A23L9/12 , A23L11/09 , A23L13/426 , A23L13/65 , A23L17/70 , A23L21/15 , A23L23/00 , A23L27/50 , A23L27/60 , A23L33/105 , A61K31/353 , A61K36/48
摘要： 본발명은에쿠올함유대두배축발효물로부터에쿠올을포함하는유용한성분이추출된추출물, 및이를제조하는방법을제공하는것을목적으로한다. 본발명에서는에쿠올함유대두배축발효물에대하여, 추출용매로서에탄올수용액을이용하여추출처리함으로써, 상기대두배축발효물로부터에쿠올을포함하는유용한성분을효율적으로추출한다. 또한, 에쿠올함유대두배축발효물에대하여, 에탄올수용액을이용한추출처리및 에탄올을이용한추출처리를순차적으로실시함으로써, 에쿠올및 글리시테인을효율적으로추출하면서불쾌한맛의원인이되는사포닌의함유량을감소시킬수 있다.

4. 发明授权

KR101502635B1 추가적인 장쇄 지방산이 혼입된 식품 조성물 有权
标题翻译：加入其他长链脂肪酸的食品组合物
公开(公告)号：KR101502635B1
公开(公告)日：2015-03-16
申请号：KR1020097016221
申请日：2008-01-03
申请人： 몬산토 테크놀로지 엘엘씨
发明人： 윌크스,리차드,에스
IPC分类号： A23D9/00 , A23L27/60 , A23C9/123 , A23G9/32
CPC分类号： A23K50/80 , A23C9/1528 , A23C11/103 , A23C19/054 , A23D7/001 , A23D7/003 , A23D9/00 , A23J3/16 , A23K20/158 , A23K50/00 , A23K50/10 , A23K50/30 , A23K50/75 , A23L27/60 , A23L33/12 , A23V2002/00 , Y02A40/818 , A23V2200/326 , A23V2250/1876
摘要： 본 발명은 식물 유래의 스테아리도닉 산의 이용 증가를 통한 식품 품목의 개선과 관련된 것이다. 많은 장쇄지방산들은 오메가-3로 분류되고, 이들은 심장건강을 포함해서 여러가지 건강상의 이점을 제공함을 보여주었다. 본 발명에 따라서, 수소화의 필요성을 감소시키면서, 안정성 및 유효기간을 향상시키기 위하여, 저함량의 리놀레닉 산 베이스의 조성물을 이용하여, 식물 유래의 스테아리도닉 산(18:4ω3)을 광범위한 식품들에 혼입시켰다. 본 발명의 조성물은 증가된 수준의 스테아리도닉 산을 갖는 대두로부터 가공된 오일-베이스 조성물이나 가루로서 이용될 수 있다. 본 발명의 조성물은 이러한 식품의 범위는 오일 베이스 식품(샐러드 드레싱, 마요네즈)로부터 유제품(우유, 치즈), 조리식품(주요리, 부요리)에 이른다. 게다가 건강상의 이점을 향상시키기 위해, 본 발명은 저장 및/또는 유효기간 특성들이 개선된 오메가-3 지방산이 풍부한 식품을 제공한다.

5. 发明授权

KR101286353B1 쓴맛, 신맛 및/또는 떫은맛이 차폐된 식용 제품 有权
公开(公告)号：KR101286353B1
公开(公告)日：2013-07-15
申请号：KR1020057019872
申请日：2004-04-22
申请人： 라이시오 베네콜 오와이
发明人： 포우루,애니나 , 쿠시스토,푀비 , 라티넨,리트바 , 코포넨,리나
IPC分类号： A23L1/22
CPC分类号： A23G1/30 , A23C9/1234 , A23C9/1315 , A23C9/133 , A23C11/103 , A23C17/00 , A23C21/08 , A23F3/163 , A23F5/243 , A23G1/56 , A23G9/32 , A23G9/52 , A23G2200/00 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/11 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/2136 , A23V2200/16 , A23V2250/2482 , A23V2250/5072 , A23V2250/628 , A23V2250/54252 , A23V2250/5036
摘要： 본 발명은 쓴맛, 신맛 및/또는 떫은맛을 차폐시킨 식용 제품에 관한 것이다. 신제품은 감미제 및 0.2 내지 25 중량%의 식물 스테롤 에스테르를 포함하며, 감미제의 양이 정규 제품에 비해 감소된다.
식물 스테롤 에스테르, 식용 제품, 차폐, 감미제

6. 发明公开

KR1020130052568A 대두 분말 또는 두유를 함유하는 병조림 탄산 음료 无效
标题翻译：含有大豆粉或大豆的碳酸饮料
公开(公告)号：KR1020130052568A
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：KR1020127030030
申请日：2011-04-18
申请人： 오츠카 세이야쿠 가부시키가이샤
发明人： 기츠타카,히로시 , 오다기리,히사 , 아카이시,모리히사
IPC分类号： A23L2/00 , A23L2/52 , B65D85/72
CPC分类号： A23L2/52 , A23C11/103 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/3262 , A23V2200/306 , A23V2200/32 , A23V2200/302
摘要： 본 발명의 목적은, 대두 분말 및/또는 두유를 함유하는 탄산 음료를, 장기간 보존 안정성을 구비한 상태로 병조림하여 제품화하는 기술을 제공하는 것이다. 대두 분말 및/또는 두유를 함유하는 탄산 음료를, 250 내지 650 nm의 파장의 광선의 투과율이 10 ％ 이하인 병에 충전함으로써, 대두 분말 및/또는 두유를 함유하는 탄산 음료의 풍미의 저하를 억제하여 장기간 보존 안정성을 확보하는 것이 가능하게 된다.

7. 发明公开

KR1020130042063A 쓴맛, 신맛 및/또는 떫은맛이 차폐된 식용 제품 无效
标题翻译：可食用的产品，具有掩蔽的叮咬，原料和/或食品
公开(公告)号：KR1020130042063A
公开(公告)日：2013-04-25
申请号：KR1020137009397
申请日：2004-04-22
申请人： 라이시오 베네콜 오와이
发明人： 혼카넨애니나 , 쿠시스토,푀비 , 라티넨,리트바 , 코포넨,리나
IPC分类号： A23L27/00 , A23L5/20
CPC分类号： A23G1/30 , A23C9/1234 , A23C9/1315 , A23C9/133 , A23C11/103 , A23C17/00 , A23C21/08 , A23F3/163 , A23F5/243 , A23G1/56 , A23G9/32 , A23G9/52 , A23G2200/00 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/11 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/2136 , A23V2200/16 , A23V2250/2482 , A23V2250/5072 , A23V2250/628 , A23V2250/54252 , A23V2250/5036
摘要： 본 발명은 쓴맛, 신맛 및/또는 떫은맛을 차폐시킨 식용 제품에 관한 것이다. 신제품은 감미제 및 0.2 내지 25 중량%의 식물 스테롤 에스테르를 포함하며, 감미제의 양이 정규 제품에 비해 감소된다.

8. 发明公开

KR1020130031418A 인스턴트 검정콩 전두유 제조용 포장 검정콩 혼합활성 분말의 제조방법. 无效
标题翻译：一种加工黑色大豆混合器活性粉末的方法
公开(公告)号：KR1020130031418A
公开(公告)日：2013-03-29
申请号：KR1020110094969
申请日：2011-09-21
申请人： 이진우
发明人： 이진우 , 이상범
IPC分类号： A23L11/00 , A23L3/28
CPC分类号： A23L11/05 , A23C11/103 , A23L3/0055
摘要： PURPOSE: A producing method of mixed and activated black bean powder in a pack for producing instant black bean whole soymilk is provided to reduce the producing time, and to simplify producing processes. CONSTITUTION: A producing method of mixed and activated black bean powder in a pack comprises the following steps: preparing black beans with 9% water content by using 14% water content black beans(1); separating the black beans into seed coats and seed leaves(2); drying the black bean seed leaves using far infrared rays for deactivating a trypsin-nhibitor enzyme and a lipoxygenase enzyme, and producing the black bean seed leaves with 5% water content before sterilizing the seed leaves with ultraviolet rays(3); low temperature crushing the black bean seed leaves into 1,000 meshes to obtain activated black bean powder(4); mixing the activated black bean powder with chlorella and trehalose; and packaging 20g of mixed and activated black bean powder for each polyethylene pack. [Reference numerals] (1) Selecting process; (2) Separating process; (3) Far infrared ray drying and anion ultraviolet ray sterilizing process; (4) Low temperature crushing process; (5) Mixing process; (6) Polyethylene packaging process; (AA) Black bean with 14% moitures; (BB) Producing mixed and activated black bean powder in a pack for producing instant black bean whole soymilk
摘要翻译：目的：提供一种生产即食黑豆全豆的包装中混合活化黑豆粉的生产方法，以减少生产时间，简化生产工艺。构成：包装中混合活化的黑豆粉的制备方法包括以下步骤：通过使用14％含水黑豆（1）制备含水量为9％的黑豆; 将黑豆分为种皮和种子叶（2）; 使用远红外线干燥黑豆种子叶，使胰蛋白酶抑制酶和脂氧合酶失活，并在用紫外线消毒种子叶前制备5％含水量的黑豆种子叶（3）; 将黑豆种子叶低温破碎成1000目，得到活性黑豆粉（4）; 将活化的黑豆粉与小球藻和海藻糖混合; 并为每个聚乙烯包装包装20g混合和活化的黑豆粉末。（附图标记）（1）选择处理（2）分离过程; （3）远红外线干燥及阴离子紫外线消毒工艺; （4）低温破碎过程; （5）混合过程; （6）聚乙烯包装工艺; （AA）黑豆14％; （BB）在一个包装中生产混合活化的黑豆粉，生产即食黑豆全豆

9. 发明公开

KR1020110130409A 식물성 단백질 및 말토덱스트린을 함유하는 과립형 분말, 그의 제조 방법 및 그의 용도 有权
标题翻译：含有植物蛋白质和麦芽糖素的颗粒状粉末，其生产方法及其用途
公开(公告)号：KR1020110130409A
公开(公告)日：2011-12-05
申请号：KR1020117020382
申请日：2010-02-25
申请人： 로께뜨프레르
发明人： 부르시에,베르나르 , 파세,다미엥
IPC分类号： A23J3/14 , A23J3/26 , A23C11/10 , A23G9/40 , A23C19/093 , A23C9/13 , A23K1/00 , A23L1/00 , A23L1/09
CPC分类号： C08J3/12 , A23J3/14 , A23J3/26 , A23K40/10 , A23L29/35 , A23P10/22 , C08J2389/00 , A23C9/1315 , A23C11/103 , A23C19/093 , A23G9/40 , A23J1/14
摘要： 본 발명은 평균 부피 D4,3 레이저 직경이 10㎛ 내지 500㎛, 바람직하게는 50㎛ 내지 350㎛, 그리고 더 바람직하게는 70㎛ 내지 250㎛이고, 2시간 동안 130℃에서 건조시킨 후에 측정했을 때, 건물(dry material)이 80% 초과, 바람직하게는 85% 초과, 그리고 더 바람직하게는 90% 초과인 것을 특징으로 하는, 적어도 하나의 식물성 기원 단백질 및 적어도 하나의 전분 가수분해물을 포함하는 과립형 분말에 관한 것이다. 본 발명은 또한 상기 과립형 분말의 제조 방법, 및 상이한 산업 분야에서의, 보다 특별하게는, 특히 식품 제품의 제조시에 임의의 동물성 단백질을 부분적으로 또는 완전히 대체하기 위한 유화제, 벌킹제, 안정제, 증점제 및/또는 젤화제와 같은 기능적 제제로서 사용될 수 있는 농업 식품(agri-food) 분야에서의 과립형 분말의 용도에 관한 것이다.

10. 发明公开

KR1020110130408A 식물성 우유 과립형 분말, 식물성 우유의 제조 방법 및 그의 용도 有权
标题翻译：蔬菜奶粉颗粒粉，生产蔬菜奶的方法及其用途
公开(公告)号：KR1020110130408A
公开(公告)日：2011-12-05
申请号：KR1020117020380
申请日：2010-02-25
申请人： 로께뜨프레르
发明人： 부르시에,베르나르 , 게힌,브루노
IPC分类号： A23C11/10 , A23J3/14 , A23J1/14 , A23L1/00 , A23L1/09 , A23L1/305 , A23L2/39
CPC分类号： A23J1/14 , A23C11/103 , A23J3/14 , A23L2/39 , A23L29/35 , A23L33/185 , A23P10/22 , A23V2002/00 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23L33/17 , A23V2250/5114 , A23V2250/548 , A23V2250/18 , A23V2250/7044 , A23V2250/7042 , A23V2250/1578 , A23V2250/1592 , A23V2200/3202
摘要： 본 발명은 식물성 원료 재료로부터 제조되고, 동물 기원의 우유, 보다 특별하게는 젖소의 우유를 대체할 수 있는 과립형 분말 형태 또는 용액 형태의 식물성 우유 및, 뿐만 아니라 사람 식품을 위한 신규한 제품으로서의 이의 용도에 관한 것이다. 본 발명은 또한 그러한 식물성 우유의 제조 방법에 관한 것이다.

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