专利快速检索-快速检索全球专利，免费商用专利数据库-IPRDB

1. 发明公开

KR1020160022581A 고미가 제거된 면역 증강용 감귤류 추출물, 이의 제조방법 및 이를 포함하는 건강기능식품 有权
标题翻译： CITRUS提取物用于免疫刺激增强消除的苦味，其制备方法和包括其的健康功能食品
公开(公告)号：KR1020160022581A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：KR1020140108311
申请日：2014-08-20
申请人： 주식회사 비케이바이오 , 학교법인연세대학교
发明人： 최혁준 , 최경숙 , 한복경 , 박수범 , 정중기 , 장동훈 , 유원규
IPC分类号： A23L33/00 , C12N9/24 , C08B37/00
CPC分类号： C12N9/24 , A23L33/00
摘要： 본발명은감귤류추출물을규조토, 활성탄및 소수성흡착수지중에서선택되는어느하나이상의흡착제로처리하는단계; 및상기흡착제에흡착되지않은여액을수득하는단계;를포함하는고미가제거된면역증강용감귤류추출물의제조방법에관한것으로, 상기제조방법에따라제조된감귤류추출물은쓴맛이제거되었으면서도대식세포사이토카인생산자극능력이우수하여면역증강기능을나타내므로식품첨가물또는건강기능식품의소재로유용하게적용할수 있다.
摘要翻译：柑橘提取物的制备方法本发明涉及柑橘提取物的提高免疫力而没有苦味的制备方法，包括以下步骤：用任何一种或多种选自硅藻土，活性炭和疏水性吸附树脂的吸收剂处理柑橘提取物; 并获得未被吸收剂吸收的滤液。通过制备方法制备的柑橘提取物除去苦味，并具有优异的巨噬细胞细胞因子产生刺激能力，提供免疫增强功能。因此，柑橘提取物可用于食品添加剂或保健功能食品。

2. 发明授权

KR101701895B1 고미가 제거된 면역 증강용 감귤류 추출물, 이의 제조방법 및 이를 포함하는 건강기능식품 有权
标题翻译：用于免疫刺激增强的柑橘提取物除去苦涩味的制备方法和包含其的保健功能性食品
公开(公告)号：KR101701895B1
公开(公告)日：2017-02-02
申请号：KR1020140108311
申请日：2014-08-20
申请人： 주식회사 비케이바이오 , 학교법인연세대학교
发明人： 최혁준 , 최경숙 , 한복경 , 박수범 , 정중기 , 장동훈 , 유원규
IPC分类号： A23L33/00 , C12N9/24 , C08B37/00
摘要： 본발명은감귤류추출물을규조토, 활성탄및 소수성흡착수지중에서선택되는어느하나이상의흡착제로처리하는단계; 및상기흡착제에흡착되지않은여액을수득하는단계;를포함하는고미가제거된면역증강용감귤류추출물의제조방법에관한것으로, 상기제조방법에따라제조된감귤류추출물은쓴맛이제거되었으면서도대식세포사이토카인생산자극능력이우수하여면역증강기능을나타내므로식품첨가물또는건강기능식품의소재로유용하게적용할수 있다.
摘要翻译：柑橘提取物的制备方法本发明涉及柑橘提取物的提高免疫力而没有苦味的制备方法，包括以下步骤：用任何一种或多种选自硅藻土，活性炭和疏水性吸附树脂的吸收剂处理柑橘提取物; 并获得未被吸收剂吸收的滤液。通过制备方法制备的柑橘提取物除去苦味，并具有优异的巨噬细胞细胞因子产生刺激能力，提供免疫增强功能。因此，柑橘提取物可用于食品添加剂或保健功能食品。

3. 发明公开

KR1020130039595A 발효 녹차 추출물의 제조방법 审中-实审
标题翻译：发酵绿茶提取物的制备方法
公开(公告)号：KR1020130039595A
公开(公告)日：2013-04-22
申请号：KR1020110104266
申请日：2011-10-12
申请人： 주식회사 비케이바이오
发明人： 최혁준 , 차성관 , 한복경 , 최경숙
IPC分类号： A23F3/10 , C12P1/04 , C12R1/25
CPC分类号： A23F3/10 , C12P1/04 , C12R1/25
摘要： PURPOSE: A method for preparing a fermented green tea extract is provided to reduce bitter taste of green tea by fermenting a green tea extract instead of extracting from a fermented green tea leaves. CONSTITUTION: A method for preparing a fermented green tea extract comprises: a step of inoculating lactic acid bacteria such as Lactobacillus plantarum(62901) or Leuconostoc pseudomesenteroides(K200132) into a green tea extract, and culturing the inoculated lactic acid bacteria at 35-40>= for 18-36 hours; a step of removing supernatants and suspending precipitates; and a step of inoculating suspension to the green tea extract. The green tea extract further contains 5-20 parts by weight of dextrin based on 100 parts by weight of solid green tea. The fermentation of the green tea extract is carried out for 2-5 days. [Reference numerals] (AA) Overall preference; (BB) Delicate flavor; (CC) Grass smell; (DD) Bitter taste; (EE) Astringent taste;
摘要翻译：目的：提供一种制备发酵绿茶提取物的方法，以通过发酵绿茶提取物而不是从发酵的绿茶叶中提取来减少绿茶的苦味。构成：制备发酵绿茶提取物的方法包括：将植物乳杆菌（62901）等乳酸菌或假冒真菌疫苗（K200132）接种到绿茶提取物中的步骤，在35-40℃培养接种的乳酸菌 > = 18-36小时; 去除上清液并悬浮沉淀物的步骤; 以及向绿茶提取物中接种悬浮液的步骤。基于100重量份固体绿茶，绿茶提取物还含有5-20重量份的糊精。绿茶提取物的发酵进行2-5天。（附图标记）（AA）总体偏好; （BB）精致的味道; （CC）草味; （DD）苦味; （EE）收敛味;

4. 发明公开

KR1020160073067A 고전압 펄스 전기장 처리 및 고온 가열 살균을 이용한 우유의 살균방법 및 이에 따라 살균된 우유 有权
标题翻译：使用脉冲电场和高温短时间的奶粉灭菌方法及其灭菌乳
公开(公告)号：KR1020160073067A
公开(公告)日：2016-06-24
申请号：KR1020140181405
申请日：2014-12-16
申请人： 주식회사 비케이바이오
发明人： 최혁준 , 최경숙 , 이동언 , 박영서 , 한복경 , 김건
IPC分类号： A23C3/07
CPC分类号： A23C3/07 , A23C3/073 , A23C3/076
摘要： 본발명은고전압펄스전기장처리및 고온가열살균을이용하여원유본연의단백질이보존되는우유의살균방법및 이에따라살균된우유에관한것으로 (A) 원유(原乳)를회분식또는연속식처리용기에투입하는단계; 및 (B) 원유에전기장 1 내지 50 kV/cm, 주파수 50 내지 200 Hz 및에너지 100 내지 300 kJ/kg로고전압펄스전기장처리를 1 내지 50회수행하는단계; 및 (C) 고전압펄스전기장처리된원유를 75 내지 78 ℃에서고온가열살균하는단계;를포함함으로써, 종래가열살균방법에비하여원유본연의단백질보존율이높으며저장성이증가된다.
摘要翻译：本发明涉及一种通过高压脉冲电场处理和高温加热灭菌来消毒牛奶以保留原料乳的固有蛋白质的方法，并且由此灭菌。该方法包括以下步骤：（A）将生牛奶放入批式或连续式处理容器中; （B）使用1-50kV / cm的电场，50-200Hz的频率和100-300KJ / kg的能量对生奶进行高压脉冲电场处理1-50次; 和（C）在高温脉冲电场处理的高温下在75-78℃下对生牛奶进行加热灭菌。因此，与常规的热灭菌方法相比，本发明的方法提高了生奶的内在蛋白质的保存率，并且提高了乳贮存性。

5. 发明公开

KR1020130039594A 녹차의 변색 방지방법 审中-实审
标题翻译：防止绿茶色彩变化的方法
公开(公告)号：KR1020130039594A
公开(公告)日：2013-04-22
申请号：KR1020110104264
申请日：2011-10-12
申请人： 주식회사 비케이바이오
发明人： 최혁준 , 한복경 , 최경숙
IPC分类号： A23F3/16 , A23F3/22
CPC分类号： A23F3/166 , A23F3/14 , A23F3/22
摘要： PURPOSE: A method for preventing color change of green tea is provided to prevent green tea from yellowing or browning during manufacturing processes of a green tea product including drying, pulverizing, or extracting. CONSTITUTION: A method for preventing color change of green tea comprises a step of mixing green tea paste with metal yeast containing one or more metals selected from copper, zinc, iron, magnesium, and aluminum. The metal yeast is prepared by crushing a fungus body of the metal yeast by sonication. The method further comprises a step of drying the mixture of the metal yeast and the green tea paste, or heating diluted liquid of the mixture.
摘要翻译：目的：提供一种防止绿茶变色的方法，以防止绿茶在包括干燥，粉碎或提取的生产过程中的绿茶变黄或变褐。构成：防止绿茶变色的方法包括将绿茶浆与含有一种或多种选自铜，锌，铁，镁和铝的金属的金属酵母混合的步骤。通过超声处理粉碎金属酵母的真菌体制备金属酵母。该方法还包括干燥金属酵母和绿茶浆料的混合物或加热混合物的稀释液体的步骤。

6. 发明公开

KR1020130039593A 카페인이 제거된 카테킨 농축물의 제조방법 审中-实审
标题翻译：具有减少CAFFEINE含量的CATECHIN浓缩物的制备方法
公开(公告)号：KR1020130039593A
公开(公告)日：2013-04-22
申请号：KR1020110104263
申请日：2011-10-12
申请人： 주식회사 비케이바이오
发明人： 최혁준 , 한복경 , 최경숙
IPC分类号： A23L33/00 , A23L1/30 , A23L5/20
CPC分类号： A23L33/105 , A23L2/385 , A23L2/78 , A23L2/80 , A61K31/353
摘要： PURPOSE: A method for preparing caffeine-removed catechin concentrate from a green tea extract is provided to prevent excessive intake of caffeine, and to manufacture catechin-enhanced food or health functional food. CONSTITUTION: A method for preparing caffeine-removed catechin concentrate comprises: a step of extracting green tea with hot water or a solvent containing 1-30 wt% of ethanol, and preparing a green tea extract; a step of loading the green tea extract on a column filled with a synthetic adsorption resin, and obtaining catechin and catechin complex eluate; a step of passing the catechin and catechin complex eluate through a column filled with a cation exchange resin; and a step of concentrating. The cation exchange resin is a hydrogen type or sodium cation exchange resin. The cation exchange resin is SCR-B.
摘要翻译：目的：提供从绿茶提取物中制备咖啡因去除的儿茶素浓缩物的方法，以防止过量摄入咖啡因，并制造儿茶素增强食品或保健功能食品。构成：一种咖啡因去除儿茶素浓缩物的制备方法，其特征在于，包括：用热水或含有1-30重量％乙醇的溶剂提取绿茶，制备绿茶提取物的步骤; 将绿茶提取物装载在填充有合成吸附树脂的柱上，获得儿茶素和儿茶素复合物洗脱液的步骤; 将儿茶素和儿茶素复合物洗脱液通过填充有阳离子交换树脂的柱的步骤; 并集中精力。阳离子交换树脂是氢型或钠阳离子交换树脂。阳离子交换树脂是SCR-B。

7. 发明授权

KR101733060B1 고전압 펄스 전기장 처리 및 저온 가열 살균을 이용한 우유의 살균방법 및 이에 따라 살균된 우유 有权
公开(公告)号：KR101733060B1
公开(公告)日：2017-05-08
申请号：KR1020140181404
申请日：2014-12-16
申请人： 주식회사 비케이바이오
发明人： 최혁준 , 최경숙 , 이동언 , 박영서 , 한복경 , 김건
IPC分类号： A23C3/07
摘要： 본발명은원유본연의단백질이보존되는우유의살균방법및 이에따라살균된우유에관한것으로원유(原乳)를회분식또는연속식처리용기에투입하는단계; 및상기원유에전기장 1 내지 50 kV/cm, 주파수 50 내지 200 Hz 및에너지 100 내지 300 kJ로고전압펄스전기장처리를 1 내지 50회수행하는단계;를포함함으로써, 종래가열살균방법에비하여원유본연의단백질보존율이높으며저장성이증가된다.

8. 发明授权

KR101729913B1 설포라판 함량이 증가된 브로콜리의 제조방법 및 그로부터 제조된 브로콜리의 이용 有权
公开(公告)号：KR101729913B1
公开(公告)日：2017-04-25
申请号：KR1020150046670
申请日：2015-04-02
申请人： 주식회사 비케이바이오
发明人： 최혁준 , 최경숙 , 정중기 , 김건 , 이동언
IPC分类号： A23B7/015 , A23K1/14 , A61K8/97 , A23L1/30
CPC分类号： A61K8/97 , A23B7/015 , A23K10/30 , A23K20/10 , A23L33/10 , A61K8/46 , A61K8/9783 , A61K36/31 , A61K2236/30 , A61K2800/92 , A61Q19/00 , A61Q19/10
摘要： 본발명은고전압펄스전기장처리를이용한설포라판함량이증가된브로콜리의제조방법에관한것으로, 브로콜리를분쇄하지않고원물또는적당한크기로자른절단물의형태로설포라판함량이증가된브로콜리를섭취할수 있도록하고, 또한상기설포라판함량이증가된브로콜리를재료로설포라판을추출할수 있게한다. 상기설포라판함량이증가된브로콜리및 그로부터추출된설포라판은식품조성물, 사료조성물또는화장료조성물의항산화, 항염증, 항산화등의설포라판의기능성을발휘하기위한유효성분으로활용될수 있다.

9. 发明授权

KR101663253B1 진세노사이드 함량이 증가된 인삼 및 홍삼의 제조방법 有权
标题翻译：人参和红参人参皂苷含量增加的制备方法
公开(公告)号：KR101663253B1
公开(公告)日：2016-10-10
申请号：KR1020140164191
申请日：2014-11-24
申请人： 주식회사 비케이바이오
发明人： 최혁준 , 박영서 , 최경숙 , 한복경 , 박수범 , 정중기 , 김건 , 이다은
IPC分类号： A23L19/00 , A23L5/30 , A23B7/01 , A23L1/30
摘要： 본발명은진세노사이드함량이증가된인삼및 홍삼의제조방법을제공하는것으로서, 인삼을액상매질이담긴회분식또는연속식처리용기에넣는단계; 및액상매질에전기장 0.1 내지 5 kV/cm, 주파수 1 내지 100 Hz 및에너지 3 내지 20 kJ로고전압펄스전기장처리를 1 내지 50회수행하는단계;를포함하여진세노사이드함량이증가된인삼을제조할수 있으며, 상기진세노사이드함량이증가된인삼을 80 내지 100 ℃에서증숙하는단계; 및증숙된인삼은건조하는단계;를포함하되, 상기증숙단계및 건조단계는적어도한 번이상반복하여진세노사이드함량이증가된홍삼을제조할수 있다. 상기진세노사이드는원기회복, 면연력증진및 자양강장등의기능성을발휘하기위한유효성분으로활용될수 있다.

10. 发明公开

KR1020150118531A 설포라판 함량이 증가된 브로콜리의 제조방법 및 그로부터 제조된 브로콜리의 이용 有权
标题翻译：具有增加硫含量的BROCCOLI的制备方法及其使用
公开(公告)号：KR1020150118531A
公开(公告)日：2015-10-22
申请号：KR1020150046670
申请日：2015-04-02
申请人： 주식회사 비케이바이오
发明人： 최혁준 , 최경숙 , 정중기 , 김건 , 이동언
IPC分类号： A23B7/015 , A23K1/14 , A61K8/97 , A23L1/30
CPC分类号： A61K8/97 , A23B7/015 , A23K10/30 , A23K20/10 , A23L33/10 , A61K8/46 , A61K8/9783 , A61K36/31 , A61K2236/30 , A61K2800/92 , A61Q19/00 , A61Q19/10
摘要： 본발명은고전압펄스전기장처리를이용한설포라판함량이증가된브로콜리의제조방법에관한것으로, 브로콜리를분쇄하지않고원물또는적당한크기로자른절단물의형태로설포라판함량이증가된브로콜리를섭취할수 있도록하고, 또한상기설포라판함량이증가된브로콜리를재료로설포라판을추출할수 있게한다. 상기설포라판함량이증가된브로콜리및 그로부터추출된설포라판은식품조성물, 사료조성물또는화장료조성물의항산화, 항염증, 항산화등의설포라판의기능성을발휘하기위한유효성분으로활용될수 있다.
摘要翻译：本发明涉及通过使用高压脉冲电场处理来制备具有改善的萝卜硫素含量的西兰花的方法。具有改善的萝卜硫素含量的西兰花可以以原始形状消耗而不被粉碎或切割成合适尺寸的切割形状。此外，萝卜硫素可以通过具有改善的萝卜硫素含量的花椰菜作为材料提取。具有改善的萝卜硫素含量的西兰花和从其中提取的萝卜硫素可用作活性成分，用于显示食物组合物，饲料组合物或饲料组合物的食品的萝卜硫素的功能，例如抗氧化和抗炎症化妆品组成。

你已经成功收藏专利！

检索式保存成功!

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式