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1. 发明公开

EP4454475A1 VORRICHTUNG ZUM AUSGEBEN VON ERWÄRMTER SÜSSWARENMASSE AUF EIN FÖRDERBAND ODER AUF DARAUF GEFÖRDERTE OBJEKTE 审中-公开
公开(公告)号：EP4454475A1
公开(公告)日：2024-10-30
申请号：EP23170501.3
申请日：2023-04-27
申请人： Sollich KG
发明人： Sollich, Nicolas
IPC分类号： A23G1/20 , A23G3/02 , A23G3/22 , A23G3/20
CPC分类号： A23G1/206 , A23G3/0257 , A23G3/22 , A23G3/2023 , A23G3/203
摘要： Eine Vorrichtung (1) zum Ausgeben einer erwärmten Süßwarenmasse weist einen Maschinenrahmen (5), ein Förderband (3), Führungseinrichtungen (4) und Antriebseinrichtungen für das Förderband (3), eine die Süßwarenmasse in Richtung auf das Förderband (3) ausgebende Ausgabeeinrichtung (9), Temperatur- und Masseflusseinstelleinrichtungen für die ausgegebene Süßwarenmasse, eine die Antriebs-, die Temperatur- und die Masseflusseinstelleinrichtungen abhängig von Vorgaben eines Süßwarenproduktionsprogramms steuernde elektronische Steuerung (11), eine auf die ausgegebene Süßwarenmasse einwirkende Produktformungseinrichtung (12-18) und eine an dem Maschinenrahmen (5) gelagerte mechanische Stelleinrichtung mit einem gegenüber dem Maschinenrahmen (5) um eine Drehachse manuell verdrehbaren Stellelement (32-38) auf. Die Stelleinrichtung ist dazu ausgebildet, eine räumliche Anordnung der Produktformungseinrichtung (12-18) gegenüber den Führungseinrichtungen (4) einzustellen. Ein an dem Maschinenrahmen (5) gelagerter Stellungssensor ist an die Steuerung (11) angeschlossen und erfasst eine Stellung, die eine Drehstellung des Stellelements (32-38) gegenüber dem Maschinenrahmen (5) oder die daraus resultierende räumliche Anordnung der Produktformungseinrichtung (12-18) ist. Die Steuerung (11) ist dazu ausgebildet, die Stellung mit einer Stellungsvorgabe aus dem Süßwarenproduktionsprogramm zu vergleichen. Eine Anzeigeeinrichtung (42-48), die in dem Stellelement (32-38) oder dem Stellelement (32-38) benachbart an dem Maschinenrahmen (5) angeordnet ist, ist an die Steuerung (11) angeschlossen; und die Steuerung (11) und die Anzeigeeinrichtung (42-48) sind dazu ausgebildet, anzuzeigen, ob die Stellung mit der Stellungsvorgabe übereinstimmt oder davon abweicht.

2. 发明公开

EP3937651A1 DARK BROWN CARAMEL COLOR 审中-实审转让
公开(公告)号：EP3937651A1
公开(公告)日：2022-01-19
申请号：EP20717521.7
申请日：2020-03-16
申请人： D.D. Williamson & Co., Inc.
发明人： AVILES, Bryan
IPC分类号： A23G3/22 , A23L5/48

3. 发明公开

EP3331374A1 PARTIAL COATING OF FROZEN CONFECTION 有权转让
公开(公告)号：EP3331374A1
公开(公告)日：2018-06-13
申请号：EP16747775.1
申请日：2016-08-04
申请人： Nestec S.A.
发明人： AMEND, Thomas Aloisius Valentinus
IPC分类号： A23G3/22 , A23G3/34 , A23G9/24 , A23G3/24
CPC分类号： A23G3/22 , A23G3/0091 , A23G3/0093 , A23G3/24 , A23G9/245
摘要： The present invention relates to an application assembly for applying coating onto confectionary products comprising a housing (5) comprising a product coating void (6) for receiving the confectionery product (9) to be coated, at least one receptacle (8), the receptacle being adapted to receive coating material and comprising a supply hole or holes (11) through which coating material may flow from the housing (5) and into the coating void (6) where it becomes transferred onto the product, and wherein each receptacle comprises one or more applicator members (10) to transfer 16 coating material onto the confectionery product and wherein the supply hole or holes (11) are formed within said receptacles, and wherein the one or more applicator member comprises a cavity (14) to allow accumulated coating material to be collected and stored when a product remains static in the product void. The invention also relates to a method for applying a partial coating to a confection products.

4. 发明公开

EP3096660A4 APPARATUS AND METHOD FOR PREPARING A DECORATED CAKE 审中-公开
公开(公告)号：EP3096660A4
公开(公告)日：2017-10-18
申请号：EP15740737
申请日：2015-01-19
申请人： TOMMER ESTHER
发明人： TOMMER ESTHER
IPC分类号： A47J37/01 , A21C15/00 , A23G3/00 , A23G3/22 , A23G3/28 , A23G3/34 , B22C9/20 , B22C9/22
CPC分类号： A23G3/28 , A21C15/002 , A23G3/0097

5. 发明公开

EP2665368A1 DISPOSITIF D'ENTRAÎNEMENT D'UN SUPPORT DESTINÉ À TRANSPORTER DES CONFISERIES À BASE DE CHOCOLAT 有权
标题翻译：器件用于移动巧克力成型糖果持有人运输
公开(公告)号：EP2665368A1
公开(公告)日：2013-11-27
申请号：EP11811081.6
申请日：2011-12-12
申请人： SEB SA
发明人： GOISEAU, Didier
IPC分类号： A23G3/20 , A23G3/22 , A23G7/00 , B65G47/66
CPC分类号： A23G3/2092 , A23G3/2046 , A23G3/22 , A23G7/0037 , B65G15/12
摘要： The present invention relates to a device (10) for driving a thin planar carrier for transporting chocolate confectioneries (9) having exited coating equipment (1), said device (10) comprising a frame (11) for receiving a removable rigid metal sheet (15), and a means (20) for translating the carrier (12) above said metal sheet, characterized in that said driving means (20) comprises two endless belts, the width of the metal sheet (15) is smaller than the distance separating the inner edges of the belts (23, 24), and the width of the carrier (12) is substantially equal to the distance separating the outer edges of the belts (23, 24) and greater than the distance separating the inner edges thereof.

6. 发明公开

EP2100515A1 Enrober machine 有权转让
标题翻译： Überziehmaschine
公开(公告)号：EP2100515A1
公开(公告)日：2009-09-16
申请号：EP08425154.5
申请日：2008-03-12
申请人： Soremartec S.A. , Ferrero S.p.A. , Ferrero Offene Handelsgesellschaft m.b.H.
发明人： Catalano, Giorgio , Goerge, Franz-Josef , Stork, Winfried
IPC分类号： A23G3/22 , A23G9/24 , A23P1/08
CPC分类号： A23G3/22
摘要： An enrobing machine (10) including:
- a delivery group (12) to deliver a flow of coating material onto the products (P) to be enrobed,
- a conveyor group (14) with an open structure to advance the products (P) to be enrobed through the flow of coating material, and
- at least one basin (16) to collect the coating material which falls underneath the conveyor group (14).
A carousel-like structure (16) including multiple basins (16a, 16b, 16c) is provided; by rotating the carousel-like structure (16) it is possible to bring a basin (162a, 162b, 162c) usable for collecting a respective coating material, in correspondence to the conveyor group (14). The delivery group (12) and the conveyor group (14) are mounted on the machine (10) in a removable way so to allow the substitution of a group (12, 14) used with a first coating material with a group (12', 14') usable with a second coating material different from the first coating material. Alternatively, respective conveyor groups (14, 14', 14'') for advancing the products (P) to be enrobed are associated with the plurality of basins (16a, 16b, 16c), so that the selective rotation of the carousel-like structure (16) determines the substitution of a conveyor group (14) used with a first coating material with a conveyor group (14') usable with a second coating material, different from the first coating material.
摘要翻译：一种包罗机（10），包括：输送组（12），用于将涂层材料流传送到待包装的产品（P）上; - 具有开放结构以使产品（P）推进的输送机组（14）通过涂覆材料的流动被包围，以及 - 至少一个盆（16）以收集落在传送器组（14）下方的涂层材料。提供包括多个盆（16a，16b，16c）的转盘状结构（16）; 通过旋转圆盘传送带状结构（16），可以对应于输送机组（14）带来可用于收集各个涂层材料的盆（162a，162b，162c）。输送组（12）和输送机组（14）以可拆卸的方式安装在机器（10）上，从而允许用组（12'）代替与第一涂层材料一起使用的组（12,14），14'）可用于与第一涂料不同的第二涂料。或者，用于推进待包装的产品（P）的相应输送机组（14,14'，14“）与多个盆（16a，16b，16c）相关联，使得转盘式结构（16）确定与第一涂层材料一起使用的输送机组（14）与可用于与第一涂层材料不同的第二涂层材料的传送器组（14'）的替代。

7. 发明授权

EP1050217B1 Vorrichtung zum Überziehen von Warenstücken 有权
标题翻译：设备覆盖货物的件
公开(公告)号：EP1050217B1
公开(公告)日：2005-08-17
申请号：EP00108888.9
申请日：2000-04-27
申请人： Sollich KG
发明人： Heyde, Hans
IPC分类号： A23G3/22
CPC分类号： A23G3/22 , Y10S118/04

8. 发明公开

EP1050217A3 Vorrichtung zum Überziehen von Warenstücken 有权
标题翻译：设备覆盖货物的件
公开(公告)号：EP1050217A3
公开(公告)日：2003-10-08
申请号：EP00108888.9
申请日：2000-04-27
申请人： Sollich KG
发明人： Heyde, Hans
IPC分类号： A23G3/22
CPC分类号： A23G3/22 , Y10S118/04
摘要： Eine Vorrichtung zum Überziehen von Warenstücken (5), insbesondere Süßwarenstücken, mit einer fließfähigen Überzugsmasse (8), ist mit einem endlosen Transportband (4) für die Aufnahme der Warenstücke (5), einem unterhalb des Transportbandes (4) angeordneten Ablaufblech (9) und einer angetriebenen Einrichtung (17) zur Unterstützung der Rückleitung überschüssiger Überzugsmasse (8) auf dem Ablaufblech (9) ausgestattet. Die Einrichtung (17) zur Unterstützung der Rückleitung überschüssiger Überzugsmasse (8) auf dem Ablaufblech (9) weist eine Anzahl Rakelbleche (18) auf, die mit ihrer Haupterstreckungsebene (20) etwa quer zu dem Ablaufblech (9) ausgerichtet und mit Abstand (22) zu dem Ablaufblech (9) angeordnet und geführt sind.

9. 发明公开

EP1050217A2 Vorrichtung zum Überziehen von Warenstücken 有权
标题翻译： Vorrichtung zumÜberziehenvonWarenstücken
公开(公告)号：EP1050217A2
公开(公告)日：2000-11-08
申请号：EP00108888.9
申请日：2000-04-27
申请人： Sollich KG
发明人： Heyde, Hans
IPC分类号： A23G3/22
CPC分类号： A23G3/22 , Y10S118/04
摘要： Eine Vorrichtung zum Überziehen von Warenstücken (5), insbesondere Süßwarenstücken, mit einer fließfähigen Überzugsmasse (8), ist mit einem endlosen Transportband (4) für die Aufnahme der Warenstücke (5), einem unterhalb des Transportbandes (4) angeordneten Ablaufblech (9) und einer angetriebenen Einrichtung (17) zur Unterstützung der Rückleitung überschüssiger Überzugsmasse (8) auf dem Ablaufblech (9) ausgestattet. Die Einrichtung (17) zur Unterstützung der Rückleitung überschüssiger Überzugsmasse (8) auf dem Ablaufblech (9) weist eine Anzahl Rakelbleche (18) auf, die mit ihrer Haupterstreckungsebene (20) etwa quer zu dem Ablaufblech (9) ausgerichtet und mit Abstand (22) zu dem Ablaufblech (9) angeordnet und geführt sind.
摘要翻译：单元（17）有助于从挡板（9）返回过量的涂层质量（8）。这包括移动金属刮刀（18）。这些通常横向延伸朝向片材，具有最小的间隙（22）。优选特征：间隙距离径流板的表面约5毫米。叶片间歇地驱动以接触到达片材的剩余涂层物质。它们的路径（21）是矩形的，并且它们的宽度超过流动板上的平均质量高度。矩形运动确保在后行程中与质量分离。刮刀在纵梁（19）上以图案组装。它们由气缸驱动，分阶段描述矩形路径。在一个变型中，采用直接机械驱动。只有部分工作表被这样刮了。刮刀相对于流动板以ab 30度的角度延伸。

10. 发明公开

EP0804882A2 Kombinierte Temperier- und Überziehmaschine für kakaobutterhaltige oder ähnliche fetthaltige Massen 有权转让
标题翻译：结合回火和包衣机含可可脂或类似的脂肪量
公开(公告)号：EP0804882A2
公开(公告)日：1997-11-05
申请号：EP97106442.3
申请日：1997-04-18
申请人： SOLLICH GmbH & Co. KG
发明人： Sollich, Helmut
IPC分类号： A23G1/18 , A23G3/22
CPC分类号： A23G3/22 , A23G1/18
摘要： Eine kombinierte Temperier- und Überziehmaschine (1) für kakaobutterhaltige oder ähnliche fetthaltige Massen, weist eine Temperierstation (2), eine insbesondere darüber angeordnete Überziehstation (3), ein durch die Überziehstation (3) geführtes Gitterband (6) zur Aufnahme der Warenstücke (7), eine unter dem Gitterband (6) angeordneten Wanne (10) zum Auffangen und Zuleiten überschüssiger Masse zu der Temperierstation (2) und mindestens eine Förderstrecke (12, 16) für die flüssige Masse auf. Unterhalb des Gitterbandes (6) ist ein aus der Maschine (1) herausnehmbares Sieb (20) vorgesehen, welches so angeordnet ist, daß die zur Temperierstation (2) zurückfließende Masse durch das Sieb (20) geleitet wird.
摘要翻译：合并的回火和涂层/扩展机（1）可可油或类似的含脂肪的质量集成了的回火站（2），涂层/扩展（3）站，和一个筛带（6）在其上的食物产品其余部分它们穿过涂层/扩展（3）站。托盘（10）位于所述带（6）根据捕捉到任何过量流失，并经由输送机（12，16）投降此回火站（2）。甲筛（20），其可以从机器中抽出（1）在需要时，位于所述带（6）下方。

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