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    • 1. 发明申请
    • DEVICE FOR COMMINUTING FOOD
    • 破碎食品的设备
    • WO2014102210A3
    • 2014-09-25
    • PCT/EP2013077791
    • 2013-12-20
    • GENIUS GMBH
    • REPAC CEDOMIR
    • E05F1/12B26D1/02B26D3/18B26D3/26B26D3/28B26D7/06B26D9/00
    • B26D3/185B26D1/26B26D1/30B26D3/18B26D3/26B26D3/283B26D7/0608B26D2003/285B26D2003/287B26D2003/288E05D7/1072Y10T83/222
    • The invention relates to a device (1) for comminuting food, comprising a base part (3), which comprises a receiving element for the cutting part (6) and on which an actuation part (4) can be fixed in an articulated manner such that the actuation part (4) can be rotated in order to push the food (20) which is to be comminuted, against the blade part (6). Said device (1) is characterized in that a food slicer (5) is or can be fixed is an articulated manner to the base part (3) in place of the actuation part (4) or in addition to the actuation (4), or that the actuation part (4) comprises a support (8) on which at least one pressing stamp (7), preferably which can be detached again, is or can be fixed, and that a food slicer (5) forms the support (8) or comprises the support (8).
    • 本发明涉及一种装置(1),用于与底座部分粉碎食品(3),其具有用于切割部分(6)和其上的致动部分的容座(4)是这样铰接,用于迫使可附接在致动构件(4) (20)抵靠切割部分(6)的食物是可枢转的。 所述装置(1)的特征在于:(5)提供了一种食品切片机,其被铰接在基座部分(3)是可固定的或固定的,以换取所述致动部件(4)或除了操作部(4),或 致动部件(4)具有一个托架(8),其上的至少一个模头(7) - 优选重新释放 - 可固定或固定,该食品切片机(5)或形成所述支撑件(8)的支撑件(8) ,
    • 3. 发明申请
    • MICROTOME
    • 切片机
    • WO2011034698A2
    • 2011-03-24
    • PCT/US2010/046665
    • 2010-08-25
    • KONG, Jian-QiangKONG, George Y-H
    • KONG, Jian-QiangKONG, George Y-H
    • G01N1/06G01N1/28
    • G01N1/06Y10T83/0429Y10T83/0538Y10T83/222Y10T83/263Y10T83/4475
    • The microtome (10) includes a base (12) having a tank (14) filled with a bath (16) mounted thereon. A feeding mechanism (20) for feeding select amounts of specimen to be sectioned protrudes through the base (12) into the bath (16). A cutting mechanism (40) spans the tank (14) and includes a reciprocating carriage (42) above the feeding mechanism (20). The carriage (42) is disposed at an angle with respect to the direction of reciprocation and includes a vibrating blade (62) hanging down from the carriage (42). The combined motion of the carriage (42) and the vibrating blade (62) slices samples from the specimen extruded by the feeding mechanism (20), which permits consistent and uniformly thick samples with minimal surface irregularities, especially for large specimens. A controlling mechanism (80) coordinates operation of the feeding mechanism (20) and the cutting mechanism(40).
    • 切片机(10)包括具有填充有安装在其上的浴(16)的罐(14)的基部(12)。 用于供给选择量待切割的样品的进给机构(20)通过基座(12)突出到浴槽(16)中。 切割机构(40)跨越罐(14)并且包括在进给机构(20)上方的往复运动滑架(42)。 滑架(42)相对于往复运动方向成角度设置,并且包括从托架(42)垂下的振动叶片(62)。 滑架(42)和振动叶片(62)的组合运动将来自由进给机构(20)挤出的样品切片的样品,其允许具有最小表面不规则性的一致且均匀厚度的样品,特别是对于大样品。 控制机构(80)协调进给机构(20)和切割机构(40)的运转。
    • 4. 发明申请
    • DEVICE FOR CUTTING FOOD AND MULTI-FUNCTIONAL DEVICE FOR THE KITCHEN
    • 设备技术切割食物和多功能一体机为厨房
    • WO2010136211A3
    • 2011-03-10
    • PCT/EP2010003251
    • 2010-05-28
    • REPAC CEDOMIR
    • REPAC CEDOMIR
    • B26D3/18B26D3/26B26D7/18
    • B26D3/185B26D1/30B26D1/34B26D3/26B26D7/1818Y10T83/222
    • The invention relates to a device (100) for cutting food, such as fruit and vegetables, comprising a cutting part (2) having a plurality of blades (1) and an actuation part (3), said parts being mounted such that they can pivot counter to each other and the actuation part (3) is pressed against the cutting part (2) for cutting the goods to be cut. Said actuation part (3) comprises a die (4) which pushes the goods to be cut through the cutting part (2), in which the blades (1) engage in corresponding recesses (20) of the die (4). According to the invention, a hand-actuated mechanism (22) which can displace at least one cleaning part (23) along the die (4) until an end position (24) is reached in the region of the free end of the die (4) is provided. The invention also relates to a multi-functional device for the kitchen, comprising a device (100) for cutting food.
    • 本发明涉及一种用于切割食品,例如水果和蔬菜,具有多个(1)具有切割部分(2)切割器的设备(100)和致动部(3),其相互可枢转地支撑,并且所述切削材料的切削(操作部 3)压靠所述切割部分(2),其中所述致动部件(3)的印模(4),通过按压被切削材料(由切割部分2)通过切削刃(1)(在对应的冲头的凹部20)( 浸泡4)。 提供了沿着冲头(4)可手动操作的机构(22),通过该至少一个清洁构件(23)直至在所述冲头(4)是可动的自由端的区域中的端部位置(24)。 本发明还涉及一种多功能装置用于与用于切割食品的装置(100)做饭。
    • 5. 发明申请
    • VORRICHTUNG ZUM SCHNEIDEN VON NAHRUNGSMITTELN SOWIE MULTIFUNKTIONSGERÄT FÜR DIE KÜCHE
    • 设备技术切割食物和多功能一体机为厨房
    • WO2010136211A2
    • 2010-12-02
    • PCT/EP2010/003251
    • 2010-05-28
    • REPAC, Cedomir
    • REPAC, Cedomir
    • B26D3/18
    • B26D3/185B26D1/30B26D1/34B26D3/26B26D7/1818Y10T83/222
    • Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung (100) zum Schneiden von Nahrungsmitteln, wie Obst und Gemüse, mit einem mehrere Schneiden (1) aufweisenden Schneidteil (2) und einem Betätigungsteil (3), welche gegeneinander verschwenkbar gelagert sind und zum Schneiden des Schneidgutes das Betätigungsteil (3) gegen das Schneidteil (2) gedrückt wird, wobei das Betätigungsteil (3) einen Stempel (4) aufweist, der das Schneidgut durch das Schneidteil (2) hindurchdrückt, indem die Schneiden (1) in korrespondierende Vertiefungen (20) des Stempels (4) eintauchen. Es ist ein handbetätigbarer Mechanismus (22) vorgesehen, durch welchen wenigstens ein Reinigungsteil (23) entlang des Stempels (4) bis in eine Endposition (24) im Bereich des freien Endes des Stempels (4) verfahrbar ist. Die Erfindung betrifft ferner ein Multifunktionsgerät für die Küche mit einer Vorrichtung (100) zum Schneiden von Nahrungsmitteln.
    • 本发明涉及一种用于切割食品,例如水果和蔬菜,具有多个(1)具有切割部分(2)切割器的设备(100)和致动部(3),其相互可枢转地支撑,并且所述切削材料的切削(操作部 3)压靠所述切割部分(2),其中所述致动部件(3)的印模(4),通过按压被切削材料(由切割部分2)通过切削刃(1)(在对应的冲头的凹部20)( 浸泡4)。 提供了沿着冲头(4)可手动操作的机构(22),通过该至少一个清洁构件(23)直至在所述冲头(4)是可动的自由端的区域中的端部位置(24)。 本发明还涉及一种多功能装置用于与用于切割食品的装置(100)做饭。
    • 6. 发明申请
    • TEARLESS ONION CHOPPER
    • 无纺布切割机
    • WO2009014681A1
    • 2009-01-29
    • PCT/US2008/008870
    • 2008-07-22
    • RIZVI, Syed
    • RIZVI, Syed
    • B02C23/36
    • B26D3/26Y10S83/932Y10T83/222Y10T83/8795Y10T83/9498
    • The present invention relates to methods and devices for cutting produce, such as onions and other vegetables. More particularly, the present invention relates to methods and devices for minimizing exposure to noxious and irritating gasses that are emitted from certain freshly cut produce, such as the Syn-propanethial-S-oxide gas that is emitted by freshly cut onions. In certain preferred embodiments of the invention, a device is provided for cutting onions, which comprises (i) an open-ended container that is adapted to hold a liquid and (ii) a slicer that is capable of cutting onions when submerged in the liquid that is housed within the container.
    • 本发明涉及用于切割产品的方法和装置,例如洋葱和其他蔬菜。 更具体地说,本发明涉及用于最小化从某些新鲜切割产物(例如由新鲜切割的洋葱排出的合成硫酸S-氧化物气体)排出的有害和刺激性气体的暴露的方法和装置。 在本发明的某些优选实施例中,提供了用于切割洋葱的装置,其包括(i)适于保持液体的开口容器和(ii)当浸没在液体中时能够切割洋葱的切片机 容纳在容器内。
    • 8. 发明申请
    • 吸引式載置台のシール装置
    • 吸附式密封装置的密封装置
    • WO2006011349A1
    • 2006-02-02
    • PCT/JP2005/012693
    • 2005-07-08
    • 株式会社島精機製作所有北 礼治
    • 有北 礼治
    • B26D7/02D06H7/00
    • B26D7/018B26D1/08B26D7/025B26D7/08B26D7/14B26F1/3813B26F1/384Y10T83/0453Y10T83/0605Y10T83/207Y10T83/222
    •  本発明の目的は、積層状態で吸引による嵩の変化が大きいシート材に対しても、搬入搬出を円滑に行い、かつ裁断精度を良好に保つことができるようにすることである。図1Cのような構成では、特に圧縮性の高いシート材を裁断する場合などで、間隔Hcを充分に確保して被裁断材25の搬入や搬出を容易にしようとすると、距離Dcが大きくなり、裁断精度が低下してしまう。シール装置21によれば、図1Aに示す押圧状態で、間隔Ha<Hcとすることは容易であり、距離Da<Dcとして、密閉シート27aによる被裁断材25の被覆を充分に行うことができ、裁断精度も向上させることができる。図1Bに示す非押圧状態では、間隔Hb>Hcとすることができ、嵩が大きい被裁断材25でも、容易に搬入や搬出を行うことができる。
    • 即使在堆叠状态的片材的高度的变化通过吸吮而较大的情况下,也能够顺利地进行并进行片材的吸引式的放置台的密封装置,并且保持切割精度。 在图1的结构中, 如图1C所示,如果距离Hc被充分固定,以便在切割具有高压缩性的片材的情况下便于携带和移出要切割的材料(25),则距离Dc增加并且切割精度 被降低 通过图1所示的按压状态的密封装置(21) 如图1A所示,距离Ha可以容易地设定为小于距离Hc,并且通过将距离Da设置为小于距离Dc,并且切割精度可以被密封片(27a)充分地覆盖待切割的材料(25) 也可以改进。 在图1所示的非压制状态下, 如图1B所示,距离Hb可以被设定为大于距离Hc,即使能够容易地进行切割高质量的材料(25)也能够进行。
    • 9. 发明申请
    • DEVICE AND METHOD FOR ELIMINATING TRIMMINGS FROM SERIES OF PRODUCTS, SUCH AS ROLLS OR THE LIKE
    • 用于消除系列产品(如滚筒或类似物)的装置和方法
    • WO2005056255A1
    • 2005-06-23
    • PCT/IT2004/000682
    • 2004-12-09
    • FABIO PERINI S.P.A.BENVENUTI, AngeloCHIOCCHETTI, Mario, GioniGELLI, Mauro
    • BENVENUTI, AngeloCHIOCCHETTI, Mario, GioniGELLI, Mauro
    • B26D7/18
    • B26D7/1818B26D5/00B26D5/42B26D7/0683B26D7/18B26D2210/11Y10T83/2074Y10T83/2081Y10T83/2183Y10T83/222
    • The device comprises at least a continuous movable flexible member (23) carrying a series of contact members (29, 29A, 29B) for the products (R; R1; RN) aligned with one another. A section of the movable flexible member is devoid of said contact members to allow the trimmings (Rc, Rt) to fall. At least a longitudinal supporting element (21) of the products (R; R1, RN), is also provided, parallel to the movable flexible member, the reciprocal position of said flexible member and of said longitudinal element being such that the products advance in contact with the contact members (29, 29A, 29B) of the flexible member and with the longitudinal element. A pusher (11) inserts the series of products with the respective trimmings between the flexible member and the longitudinal supporting member. The flexible member (23) is controlled with a variable speed to carry the section thereof devoid of contact members time by time to the level of the head and tail trimmings (Rc; Rt) of two consecutive series of products.
    • 该装置包括至少一个连续的可移动的柔性构件(23),其承载用于彼此对准的产品(R; R1; RN)的一系列接触构件(29,29A,29B)。 可移动柔性构件的一部分没有所述接触构件以允许修剪(Rc,Rt)下降。 产品(R; R1,RN)的至少一个纵向支撑元件(21)也可平行于可移动的柔性构件设置,所述柔性构件和所述纵向元件的往复位置使得产品进入 与柔性构件的接触构件(29,29A,29B)和纵向元件接触。 推动器(11)将具有相应装饰的一系列产品插入柔性构件和纵向支撑构件之间。 柔性构件(23)以可变速度进行控制,以将其没有接触构件的部分随时间运送到两个连续系列产品的头部和尾部装饰(Rc; Rt)的水平。