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1. 发明申请

WO2006109130A1 MACHINE FOR EMPTYING A MOULD 审中-公开
标题翻译：机器用于模具
公开(公告)号：WO2006109130A1
公开(公告)日：2006-10-19
申请号：PCT/IB2006/000825
申请日：2006-04-10
申请人： C & G S.P.A. , LUMINI, Franco , SPINOGLIO, Dario, Francesco
发明人： LUMINI, Franco , SPINOGLIO, Dario, Francesco
IPC分类号： A23G1/28 , A23G3/02
CPC分类号： A23G1/28 , A23G1/24 , A23G1/26 , A23G3/0278 , A23G3/0284 , A23G3/2046 , A23G3/2053
摘要： Machine for emptying a mould is equipped with inlet means (2) to adduce mould (M), provided with recesses (R) positioned upward and containing products (P) formed therein, to a turning means (3) of the mould, fit to turn the recesses (R) downward. The machine 1 comprises advancing means (4) and an emptying means (5) of the tilted mould and transporting means (6) below for the products detached from the moulds. The advancing means (4) comprises guiding means (7) positioned downstream in respect to the adduction motion (F) of the turning means (3) to house in sliding manner the moulds (M) extracted from the turning means (3) and mutually pushed along the guiding means (7) by means of linear actuator means (8) nearly aligned and opposed, in respect to the turning means (3) , to said guiding means (7).
摘要翻译：用于排空模具的机器配备有引入模具（M）的入口装置（2），其具有向上定位的凹部（R）并且包含形成在其中的产品（P））到模具的转动装置（3），适合于向下转动凹槽（R）。机器1包括下方的倾斜模具和输送装置（6）的推进装置（4）和排空装置（5），用于从模具分离的产品。推进装置（4）包括相对于转动装置（3）的内推运动（F）位于下游的引导装置（7），以滑动方式容纳从转动装置（3）中提取的模具（M）通过相对于转动装置（3）几乎对准和相对的线性致动器装置（8）沿着引导装置（7）推动到所述引导装置（7）。

2. 发明申请

WO2006029086A3 TUBULAR HOPPER WITH SYNCHRONIZED TRAY AND METHOD 审中-公开
标题翻译：具有同步托盘和方法的管状搅拌器
公开(公告)号：WO2006029086A3
公开(公告)日：2006-10-19
申请号：PCT/US2005031550
申请日：2005-09-02
申请人： WRIGLEY W M JUN CO , FORNAGUERA JOAN FABRE , YANG MARGUERITE L , BENGOETXEA MARIA JESUS
发明人： FORNAGUERA JOAN FABRE , YANG MARGUERITE L , BENGOETXEA MARIA JESUS
IPC分类号： B67D3/00
CPC分类号： A23G3/0027 , A23G1/20 , A23G1/202 , A23G1/206 , A23G1/26 , A23G3/0236 , A23G3/0242 , A23G3/0257 , A23G3/0278 , A23G3/2015 , A23G3/203 , A23G3/2046 , A23G7/0012 , A23G7/0043 , A23G7/0062
摘要： The present invention provides an apparatus for producing a confectionery article that includes a rotary valve in fluid communication with a fluid confectionery source and a dispensing outlet. A conveyor moves a tray under the dispensing outlet. Rotation of the rotary valve to a dispensing position dispenses an amount of fluid confectionery from the dispensing outlet and into the tray. Rotation of the rotary valve and movement of the tray may be coordinated to provide an orderly and smooth confectionery depositing process.
摘要翻译：本发明提供一种用于制造糖果制品的装置，其包括与流体糖果源和分配出口流体连通的旋转阀。输送机将托盘移动到分配出口下方。将旋转阀旋转到分配位置从分配出口分配一定量的流体糖果并进入托盘。旋转阀的旋转和托盘的移动可以协调，以提供有序和平滑的糖食放置过程。

3. 发明申请

WO2015019227A1 FOOD ITEM 审中-公开
标题翻译：食品
公开(公告)号：WO2015019227A1
公开(公告)日：2015-02-12
申请号：PCT/IB2014/063330
申请日：2014-07-23
申请人： KRAFT FOODS R&D, INC.
发明人： DHADDA, Jaswinder Singh , ANDREWS, Richard John
IPC分类号： A23G1/00 , A23G1/20 , A23G1/22 , A23G7/00 , A23G3/34 , B65B47/04 , B65B47/10
CPC分类号： A23G1/0086 , A23G1/0066 , A23G1/226 , A23G3/0025 , A23G3/0034 , A23G3/0252 , A23G3/0273 , A23G3/0278 , A23G7/0062 , B65B47/04 , B65B47/10 , B65D75/04 , B65D85/60
摘要： In an example embodiment, there is provided a method for producing an at least partially wrapped food item (60), the method comprising: forming a depression in a sheet, the sheet comprising a plastic material (80); dispensing deformable food material into the depression (82); at least partially solidifying the food material to form the food item (84); using the sheet in which the depression is formed as at least part of a wrapper for the food item (86); and in at least one part of the method, providing a rigid support (70) for the depression.
摘要翻译：在一个示例性实施例中，提供了一种用于生产至少部分包裹的食品（60）的方法，所述方法包括：在片材中形成凹陷，所述片材包括塑料材料（80）; 将可变形食品材料分配到凹陷部分（82）中; 至少部分地固化食物材料以形成食品（84）; 使用其中形成有凹陷的片材作为食品（86）的包装物的至少一部分; 并且在该方法的至少一部分中，为凹陷提供刚性支撑件（70）。

4. 发明申请

WO2013139505A1 MACHINE FOR PRODUCING FOOD PRODUCTS 审中-公开
标题翻译：生产食品机器
公开(公告)号：WO2013139505A1
公开(公告)日：2013-09-26
申请号：PCT/EP2013/051335
申请日：2013-01-24
申请人： NUOVA EUROMEC S.R.L.
发明人： RIZZI, Roberto , RIZZI, Mario
IPC分类号： A23G3/00
CPC分类号： A23G3/0036 , A23G3/0025 , A23G3/0053 , A23G3/0076 , A23G3/0278 , A23G3/0289 , A23G3/12 , A23G3/2046 , A23G3/2061 , B30B11/14
摘要： The present invention relates to a machine (1) for producing food products (11, 11', 11 ") comprising a supporting structure (2), a loading portion of a precursor (10) of the food products (11) and a moulding station (4) of the food products (11, 11', 11"). The moulding station (4) comprises a first (142') and a second (142") plurality of half-moulds opposite each other and movable in succession between a first rest position, in which at least one of the first (142') and second (142") pluralities of half-moulds is not in contact with the precursor (10), and a preforming position, in which the half-moulds (142', 142") are positioned opposite each other to exert a first forming pressure on the precursor (10), and between a second rest position, in which at least one of the first (142') and second (142") pluralities of half-moulds is not in contact with the precursor (10), and a forming position, in which the half-moulds (142', 142") are positioned opposite each other to exert a second forming and cutting pressure on the precursor (10) for producing the food products (11, 11 ', 11"). In a further aspect thereof, the present invention relates to a method for producing food products (11, 11', 11") using at least two half-moulds (142', 142") opposite each other and movable, acting on a precursor (10) of the food products (11, 11 ', 11"). The method comprises the following steps: adjusting the preforming distance to which to move, and/or the preforming pressure to apply to, the half-moulds (142', 142") for movement to the preforming position; adjusting the forming distance to which to move, and/or the forming pressure to apply to, the half-moulds (142', 142") for movement to the forming position; loading the precursor (10) to be formed into the half- moulds (142', 142"); moving the half-moulds (142', 142") from a first rest position to the preforming position, and/or applying the preforming pressure to the half-moulds (142', 142"); moving the half-moulds (142', 142") from the preforming position to a second rest position, and/or releasing the preforming pressure; moving the half-moulds (142', 142") from said second rest position to the forming position, and/or applying the forming pressure to the half-moulds (142', 142"); unloading the food products (11, 11', 11") formed.
摘要翻译：本发明涉及一种用于生产食品（11,11'，11“）的机器（1），其包括支撑结构（2），食品（11）的前体（10）的装载部分和成型（4）的食品（11,11'，11“）。成型台（4）包括彼此相对的第一（142'）和第二（142“）个多个半模，并且可在第一静止位置之间连续移动，在第一静止位置中，第一（142'）和第二（142”）中的至少一个和第二（142“）个多个半模不与前体（10）接触，并且预成型位置，其中半模（142'，142”）彼此相对定位，以进行第一成形在前体（10）上的压力以及第二静止位置（其中第一（142'）和第二（142“）多个半模中的至少一个不与前体（10）接触的第二静止位置，以及成形位置，其中半模（142'，142“）彼此相对定位，以在用于生产食品（11,11'，11”）的前体（10）上施加第二成形和切割压力，。在其另一方面，本发明涉及使用至少两个相互相对的半模（142'，142“）来生产食品（11,11'，11”）的方法，所述半模（142'，142“）可作用于前体（11,11'，11“）的方法包括以下步骤：调整要移动的预成型距离和/或施加到半模（142'）上的预成型压力，，142“），用于移动到预成型位置; 调节要移动的成形距离和/或施加到半模（142'，142“）上的成形压力以移动到成形位置;将要形成的前体（10）装载到半成品模具（142'，142“）; 将半模（142'，142“）从第一静止位置移动到预成型位置，和/或将预成型压力施加到半模（142'，142”）上; 将半模（142'，142“）从预成形位置移动到第二静止位置，和/或释放预成型压力;将半模（142'，142”）从所述第二静止位置移动到成形位置和/或向半模（142'，142“）施加成形压力;卸下形成的食品（11,11'，11”）。

5. 发明申请

WO2013174688A1 METHOD AND APPARATUS FOR STAMPING ARTICLES 审中-公开
标题翻译：用于冲压文章的方法和装置
公开(公告)号：WO2013174688A1
公开(公告)日：2013-11-28
申请号：PCT/EP2013/060015
申请日：2013-05-15
申请人： KRAFT FOODS R & D, INC.
发明人： GUSTAV, Thorsten , JUNG, Christian
IPC分类号： B26D7/06 , A23G1/20 , A23G1/26 , A23G3/02 , A23G3/20 , A23P1/10
CPC分类号： A23G1/203 , A23G1/207 , A23G1/26 , A23G3/0023 , A23G3/0247 , A23G3/0263 , A23G3/0278 , A23G3/0289 , A23G3/2023 , A23P30/10 , A23V2002/00
摘要： The invention relates to a method for stamping a plurality of articles (2), the method comprising the steps of transporting the plurality of articles (2) along a first conveyance path (4), splitting a transport flow of the plurality of articles (2) along the first conveyance path {4} into at least two parallel transport lines so as to transport the plurality of articles (2) along at least two parallel second conveyance paths (8, 10), stamping the plurality of articles (2) transported along the at least two parallel second conveyance paths (8, 10) using at least two parallel stamping units (12, 14) and merging transport flows of the plurality of articles (2) along the at least two parallel second conveyance paths (8, 10) so as to transport the plurality of articles (2) along a third conveyance path (18). Further, the invention relates to an apparatus for stamping a plurality of articles (2), the apparatus comprising a transport unit configured to transport the plurality of articles (2) along a first conveyance path (4), a splitting unit (6) configured to split a transport flow of the plurality of articles (2) along the first conveyance path (4) into at least two parallel transport lines so as to transport the plurality of articles (2) along at least two parallel second conveyance paths (8, 10), at least two parallel stamping units (12, 14) configured to stamp the plurality of articles (2) transported along the at least two parallel second conveyance paths (8, 10) and a merging unit (16) configured to merge transport flows of the plurality of articles (2) along the at least two parallel second conveyance paths (8, 10) so as to transport the plurality of articles (2) along a third conveyance path (18).
摘要翻译：本发明涉及一种用于冲压多个物品（2）的方法，所述方法包括以下步骤：沿着第一输送路径（4）运送所述多个物品（2），分离所述多个物品（2）的输送流）沿着所述第一输送路径（4）延伸到至少两条平行的输送线中，以沿着至少两个平行的第二输送路径（8,10）输送所述多个物品（2），冲压所述多个物品沿着所述至少两个平行的第二输送路径（8,10），使用至少两个平行的冲压单元（12,14），并且沿着所述至少两个平行的第二输送路径（8,14）合并所述多个物品（2） 10），以便沿着第三输送路径（18）输送多个物品（2）。此外，本发明涉及一种用于冲压多个物品（2）的设备，该设备包括：运送单元，其构造成沿着第一输送路径（4）输送多个物品（2）;分配单元（6），其配置将多个物品（2）沿着第一输送路径（4）的输送流分成至少两条平行的输送线，以便沿着至少两个平行的第二输送路径（8,8）输送多个物品（2）至少两个平行冲压单元（12,14），其构造成对沿着所述至少两个平行的第二输送路径（8,10）传送的所述多个物品（2）进行印模;以及合并单元（16）所述多个物品（2）沿着所述至少两个平行的第二输送路径（8,10）流动，以沿着第三输送路径（18）输送所述多个物品（2）。

6. 发明申请

WO2006091772A2 METHODS AND APPARATUS FOR MOLDING CHOCOLATE 审中-公开
标题翻译：用于模制巧克力的方法和装置
公开(公告)号：WO2006091772A2
公开(公告)日：2006-08-31
申请号：PCT/US2006/006521
申请日：2006-02-24
申请人： MARS, INCORPORATED , SUTTLE, James, M. , GRAHAM, George , CHISHOLM, Keith, A. , DeMARE, Thomas , BEAVERS, Stephen, E. , COLLINS, Thomas, M.
发明人： SUTTLE, James, M. , GRAHAM, George , CHISHOLM, Keith, A. , DeMARE, Thomas , BEAVERS, Stephen, E. , COLLINS, Thomas, M.
IPC分类号： A23G3/20 , A23G1/20 , A23G3/02 , A23G7/00 , A23P1/10
CPC分类号： A23G3/0284 , A23G3/0036 , A23G3/0038 , A23G3/0252 , A23G3/0278 , B30B11/16 , Y10S425/806
摘要： Improved methods and apparatus for continuously molding chocolate are disclosed, including a method and apparatus for removing flash from chocolate pieces and products (both molded and otherwise); and a manifold for continuously providing liquid chocolate to a continuous mold and directing excess liquid chocolate away.
摘要翻译：公开了用于连续成型巧克力的改进的方法和装置，包括用于从巧克力片和产品（模制和其它方面）去除闪光的方法和装置; 以及用于连续地向连续模具提供液体巧克力并将多余的液体巧克力导出的歧管。

7. 发明申请

WO1993000824A1 AN APPARATUS FOR MAKING FROZEN EDIBLE PRODUCTS 审中-公开
标题翻译：制作冷冻食品的设备
公开(公告)号：WO1993000824A1
公开(公告)日：1993-01-21
申请号：PCT/NO1991000152
申请日：1991-12-04
申请人： HENNIG-OLSEN IS A/S , GILJE, Hans, Fr.
发明人： HENNIG-OLSEN IS A/S
IPC分类号： A23G09/14
CPC分类号： A23G7/02 , A23G3/0278 , A23G3/2023 , A23G9/14 , A23G9/283 , A23G9/288
摘要： An apparatus comprising an endless conveyor (2) being formed with transverse rows of holes (10) each adapted to receive a preform (23) to be filled with ice cream or other edible substances from an upper filler assembly (4) adapted to move intermittently synchronically with the conveyor (2) during operation of the latter. Under the upper run (3) of the endless conveyor (2), in the area at the filler assembly (4), there is a second endless conveyor (18) adapted to move synchronically with the conveyor (2) and carrying transverse rows of liftable and lowerable suction cups (20) which in their turn are adapted to be lifted up through an overlaying row of the conveyor (2) holes (10) for engaging and removing a respective preform (23) from a dispenser station (14) in the filler assembly (4) and lowering the preform onto the conveyor (2) while holding it in correct position during the subsequent filling operations. Also, there is a wall portion (12) radially spaced around each hole (10) to prevent displacement of the filled preforms (23) resting on the conveyor (2) but not fitting into its holes (10).
摘要翻译：一种包括环形输送机（2）的装置，其形成有横排的孔（10），每个孔适于容纳预先充满冰淇淋或其他可食用物质的预制件（23），所述上部填料组件（4）适于间歇地移动在输送机（2）的操作期间与输送机（2）同步。在环形输送机（2）的上游（3）处，在填料组件（4）的区域中，存在适于与输送机（2）同步运动并且承载横向排可拆卸和可降低的吸盘（20），其又适于通过输送机（2）的重叠排提升通孔（10），用于从分配站（14）接合和移除相应的预成型件（23）填充器组件（4），并且在随后的填充操作期间将预成型件保持在正确的位置，并将预成型件下降到输送机（2）上。此外，还有一个围绕每个孔（10）径向间隔的壁部分（12），以防止搁置在输送机（2）上但不装入其孔（10）中的已填充预制件（23）的位移。

8. 发明申请

WO2017001234A1 ANLAGE ZUR FERTIGUNG VON NAHRUNGSMITTELN 审中-公开
标题翻译：工厂生产的食品
公开(公告)号：WO2017001234A1
公开(公告)日：2017-01-05
申请号：PCT/EP2016/064249
申请日：2016-06-21
申请人： BÜHLER GMBH
发明人： LENSSEN, Sebastian , FUHR, Benjamin , BALDUS, Daniel , WALTER, Christian , HILKER, Katharina
IPC分类号： A23G1/26 , A23G1/00 , A23G3/34 , A23G3/02 , A23G7/00 , B65G1/00
CPC分类号： A23G1/26 , A23G1/0093 , A23G3/0036 , A23G3/0278 , A23G7/0025 , A23G7/0037 , A23G7/0075 , A23G7/0087
摘要： Anlage (1) zur Fertigungvon Nahrungsmitteln, insbesondereeine Schokoladenanlage, mitmindestens einer Behandlungsstation und mit mindestens einem Industrieroboter (2, 3), der mindestens einen Effektor (4) mit mindestens eine Aufnahme fürmindestens einen Produktträger (14)undmindestens einen Manipulator (13) zum Transfer des mindestens einen Produktträgers (14) umfasst, wobei der Industrieroboter (2, 3) zusätzlich zumindest eine Steuereinrichtungund bevorzugt zumindest eine zugehörige Bearbeitungseinrichtung umfasst, wobei die Steuereinrichtung derart eingestellt oder einstellbar ist, dass der Produktträger (14), bevorzugt an einer und/oder gegenüber einer Behandlungsstation und/oder zwischen zwei Behandlungsstationen, rüttelbar, schleuderbar, wendbar, drehbar, verschiebbar, hebbar, absenkbar, beblasbar, absaugbar, reinigbar, ein-und/oder ausstapelbar, ausschlagbar, entleerbar, befüllbar, temperierbar und/oder, insbesondere unter Sensorkontrolle, entlang eines vorbestimmbaren Weges bewegbar ist.
摘要翻译：系统（1），用于Fertigungvon食品，特别是具有至少一个处理站和至少一个工业机器人巧克力厂（2，3），所述至少一个具有用于至少一个产品载体（14）和至少一个操纵器（13），用于传送至少一个容器效应器（4）所述至少一个产品载体（14），其中，所述工业机器人（2,3）中添加至少一种Steuereinrichtungund优选地包括相应的处理装置的至少一个，其中所述控制装置是这样设定的或可调整的，即产品载体（14）上，优选在一个和/或到处理站和/或两者之间的处理站，rüttelbar，schleuderbar，可逆的，可旋转的，滑动的，可提升的，可降下beblasbar，吸出，清洗，和/或ausstapelbar，ausschlagbar，排空，填充，温度可控的和/或，尤其是传感器控制，沿着预先确定的我们 GES是可移动的。

9. 发明申请

WO2006091772A3 METHODS AND APPARATUS FOR MOLDING CHOCOLATE 审中-公开
标题翻译：用于模塑巧克力的方法和设备
公开(公告)号：WO2006091772A3
公开(公告)日：2006-12-28
申请号：PCT/US2006006521
申请日：2006-02-24
申请人： MARS INC , SUTTLE JAMES M , GRAHAM GEORGE , CHISHOLM KEITH A , DEMARE THOMAS , BEAVERS STEPHEN E , COLLINS THOMAS M
发明人： SUTTLE JAMES M , GRAHAM GEORGE , CHISHOLM KEITH A , DEMARE THOMAS , BEAVERS STEPHEN E , COLLINS THOMAS M
IPC分类号： A23G3/20 , A23G1/20 , A23G3/02 , A23G7/00 , A23P1/10
CPC分类号： A23G3/0284 , A23G3/0036 , A23G3/0038 , A23G3/0252 , A23G3/0278 , B30B11/16 , Y10S425/806
摘要： Improved methods and apparatus for continuously molding chocolate are disclosed, including a method and apparatus for removing flash from chocolate pieces and products (both molded and otherwise); and a manifold for continuously providing liquid chocolate to a continuous mold and directing excess liquid chocolate away.
摘要翻译：公开了用于连续模制巧克力的改进方法和设备，包括用于从巧克力碎片和产品（模制和其他）中去除闪光的方法和设备; 以及用于连续向连续模具提供液体巧克力并将过量液体巧克力引出的歧管。

10. 发明申请

WO1998004160A1 APPARATUS FOR FREEZING 审中-公开
标题翻译：冷冻装置
公开(公告)号：WO1998004160A1
公开(公告)日：1998-02-05
申请号：PCT/SE1997001316
申请日：1997-07-29
申请人： FRIGOSCANDIA EQUIPMENT AB , OLSSON, Lennart , MALMBERG, Jonny
发明人： FRIGOSCANDIA EQUIPMENT AB
IPC分类号： A23L03/36
CPC分类号： A23G1/28 , A23G1/26 , A23G3/0278 , A23G3/0284 , A23G7/02 , A23L3/362
摘要： A food product is frozen at least partially by contacting a surface area (4) of a chilled tray (1). The tray (1) consists of a plurality of elements (2, 3). The elements are juxtaposed to form the surface area (4), they are further movable relative to each other for changing of the relative position of at least one element at a time, and finally they each occupy such a small surface in the surface area that the change of relative position is possible also after the food product part contacting the tray has been frozen.
摘要翻译：至少部分地通过接触冷藏托盘（1）的表面区域（4）将食品冷冻。托盘（1）由多个元件（2,3）组成。元件并置以形成表面区域（4），它们可以相对于彼此进一步移动，以便一次改变至少一个元件的相对位置，最后它们各自占据表面积中的这样小的表面，在食品部分接触托盘已被冻结之后，相对位置的改变也是可能的。

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