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    • 4. 发明申请
    • VERFAHREN UND ANORDNUNG ZUR ASEPTISCHEN ERHITZUNG EINES FLÜSSIGEN PRODUKTS IN EINER WÄRMETAUSCHEREINHEIT DER ERHITZERZONE EINER UHT-ANLAGE
    • UHT系统加热区热交换单元中液体产品特异加热的方法和装置
    • WO2018036651A1
    • 2018-03-01
    • PCT/EP2017/000984
    • 2017-08-16
    • GEA TDS GMBH
    • SCHWENZOW, UweSÜTHOLD, ErwinSCHLÖSSER, WolfgangTASLER, FranzASSING, HubertDRECKMANN, Reinhold
    • A23C3/033A23L2/46A23L3/22F28F27/00A23L3/00
    • Verfahren zur aseptischen Erhitzung eines flüssigen Produkts (P) in einer Wärmeaustauschereinheit (22) der Erhitzerzone einer Anordnung (20) in einer UHT- Anlage nach dem Oberbegriff der Nebenansprüche 1 oder 2. Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Verfahren der gattungsgemäßen Art, eine Anordnung zur Durchführung des Verfahrens sowie eine Wärmeaustauschereinheit für diese Anordnung zu schaffen, die bei der Behandlung von flüssigen Produkten das Produkt-Fouling in den dem Produkt-Eingang der Wärmeaustauschereinheit benachbarten Bereichen und darüber hinaus insgesamt vermindert. Dies wird nach einer Ausführungsform des Verfahrens unter anderem durch folgende Verfahrensschritte erreicht: (A1 ) Messen diskreter Produkt-Temperaturen (T P ; T P1 bis T Pn ) an vorgegebenen Messstellen (22.3) im Produktstrom (F P ); (C) Messen eines produktspezifischen Temperatur-Verlaufs (T P (I x )) zwischen dem Produkt-Ausgang (AP) und dem Produkt-Eingang (EP) an den vorgegebenen Messstellen (22.3); (D1 ) Vergleichen der Temperaturverläufe der Verfahrensschritte (A1 ) und (C) und Berechnen der jeweiligen Temperatur-Abweichungen (±ΔΤ Ρ ) an den vorgegebenen Messstellen (22.3); (E) Vorgeben einer zulässigen Temperatur-Abweichung (±[ΔΤ Ρ ] o ); (F) Verändern der Heizmedium-Eintrittstemperatur (T ME ) auf eine Soll- Heizmedium-Eintrittstemperatur (T ME *) bei Überschreiten der zulässigen Temperatur-Abweichung (±[ΔΤ Ρ ] o ) durch die berechnete Temperatur- Abweichung (±ΔΤ Ρ )
    • 一种无菌在W&AUML加热FL导航用途拉尔产品(P)处理;根据Nebenanspr导航用途枝1或2的前序部分中UHT植物Erhitzerzone的rmeaustauschereinheit(22)的装置(20) 本发明的一个目的是提供一种类型的方法,用于实施该方法的装置和用于该装置的热交换器单元,其在处理液体产品时是产品 在邻近区域和更远处的换热器单元的产品输入端产生结垢整体减小。 这是根据由该方法的下面的步骤货币实现特别的示例性导航用途:测量离散产品温度(A1)(T <子> P Ť<子> P1 和T <子>光合速率 )在产品流(Fp)中的预定测量点(22.3)处; (C)测量产品特定的温度梯度(T <子> P (I X ))的产品输出(AP)和产品输入(EP)以预定间 测量点(22.3); (D1)比较所述温度VERL&AUML;在预定的测量点UFE的过程步骤(A1)和(C),并计算各自的温度偏差(±ΔΤ<子>Ρ)(22.3); (E)指定允许的温度偏差(±[ΔT] o ); (F)当允许温度超过时,将加热介质入口温度(T ME)改变到设定的加热介质入口温度(T ME *) 差(±[ΔΤ<子>Ρ] <子> 0 )(±ΔΤ<子>Ρ)由所计算的温度偏差

    • 5. 发明申请
    • VERFAHREN UND ANLAGE ZUR BEHANDLUNG VON MILCH ZUR HERSTELLUNG VON KÄSEREIMILCH MIT EINEM REDUZIERTEN GEHALT AN KEIMEN UND BAKTERIEN
    • 方法和系统牛奶牛奶奶酪生产具有微生物和细菌含量减少的治疗
    • WO2016096106A1
    • 2016-06-23
    • PCT/EP2015/002485
    • 2015-12-09
    • GEA TDS GMBH
    • LÖW, Joachim
    • A23C7/04A23C9/142A23C19/05A01J11/00
    • A01J11/00A23C7/046A23C9/1422A23C19/053A23C2210/206A23C2210/208A23C2210/252A23C2210/254
    • Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Behandlung von Milch zur Herstellung von Käsereimilch mit einem reduzierten Gehalt an Keimen und Bakterien und eine Anlage zu seiner Durchführung, mit denen die Vorteile, wie sie durch die Behandlung der Milch einerseits auf niedrigem und andererseits auf hohem Temperaturniveau erzielt werden, mit variabler Schwerpunktsetzung miteinander kombiniertwerden können. Dies wird durch eine zweite Verfahrensvariante dadurch erreicht, dass die zugeführte Milch (M) in einen ersten Teil Milch (Ml) und einen zweiten Teil Milch (M2) aufgeteilt wird, dass der erste Teil Milch (Ml) der Zentrifugierung (ZF) unterzogen wird, dass der zweite Teil Milch (M2) zusammen •entweder mit dem wenigsten ersten Retentat (R-l) aus der wenigstens ersten Mikrofiltration (MF-I) • oder mit dem wenigsten ersten Retentat (R-l) und zusätzlich mit der Rahmfraktion (RF) oder einem ersten Teil Rahmfraktion (RF1) der den Bakteriengehalt steuernden Behandlung (BSB) unterzogen wird, wobei es sich bei der BSB um eine thermische Behandlung durch Erhitzung oberhalb von 100 °C handelt und dass die derart behandelte Mischung aus • entweder zweiten Komponenten (K2), bestehend aus einem nicht zentrifugierten behandelten zweiten Teil Milch (M2*) und einem behandelten wenigstens ersten Retentat (R-l*), • oder dritten Komponenten (K3), bestehend aus den zweiten Komponenten (K2) und einer behandelten Rahmfraktion (RF) oder einem behandelten ersten Teil Rahmfraktion (RF1*), mit dem wenigstens ersten Permeat (P-l) oder dem aus der letzten Mikrofiltration resultierenden letzten Permeat zusammengeführt und vermischt wird, um so standardisierte Käsereimilch (SKM) zu erhalten.
    • 本发明涉及用于治疗的牛奶生产的干酪乳孢子和细菌的含量降低和用于其实施的植物的方法与通过在一方面牛奶的治疗上的低和在另一方面实现的,在高温下的优点 ,可以彼此具有可变焦点相结合。 这是通过一第二方法变型获得的事实,即在牛奶(ML)的第一部分和牛奶(M2)的第二部分供给(M)的牛奶被分割,使得牛奶(ML)离心(ZF)的第一部分进行 该牛奶(M2)的第二部分,一起•任一所述至少第一滞留从所述至少第一微滤(RI)(MF-I),•或与所述至少第一渗余物(RI),并且在除了奶油部分(RF)或 细菌控制处理(BSB)的奶油部分(RF1)的第一部分进行,在那里它在BSB的热处理通过加热到高于100℃,并且•任一第二部件(K2)的这样处理过的混合物, 由未处理离心乳第二部分(M2 *)的和处理过的至少第一渗余物(R *),•或第三成分(K3),包括第二成分(K2)和蛋 NER处理奶油部分(RF)或处理过的第一部分奶油部分(RF1 *),与所述至少第一渗透物(P-L)或从最后的微滤最后渗透物被合并,并混合,以获得标准化的干酪乳(SCM)产生的产物。
    • 8. 发明申请
    • VERFAHREN UND ANLAGE ZUR REINIGUNG VON FLÜSSIGZUCKER, HERGESTELLT AUS KRISTALLZUCKER MINDERER REINHEIT
    • 使用晶体糖少量纯净制备液体糖的方法和设备
    • WO2017211376A1
    • 2017-12-14
    • PCT/EP2016/000972
    • 2016-06-11
    • GEA TDS GMBH
    • KAPFER, JosefHOPGOOD, Lucas
    • A23L29/30C13B20/12C13B20/16C13B50/00C13B30/14B01F1/00
    • Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Anlage zur Reinigung von Flüssigzu cker, hergestellt aus Kristallzucker (S) minderer Reinheit und Wasser (W), mit denen die Herstellung eines endbehandelten, klaren Flüssigzuckers (LS) sichergestellt ist, ohne dass ein Einsatz von Filterhilfsstoffen erforderlich ist, und mit denen gegenüber dem Stand der Technik wesentlich geringere Kosten für den Betrieb der Anlage bei einer besseren Verfügbarkeit und einem höheren Automatisierungsgrad der Anlage sowie eine bessere Reproduzierbarkeit der Qualitätskriterien des behandelten Flüssigzuckers erreichbar sind. Dies wird verfahrenstechnisch durch ein Verfahren erreicht, das in seiner Grundkonzeption folgende Schritte (c) bis (g) umfasst: (c) Dosieren (D) von nicht vorgelöster Aktivkohle (AC) in den Strom des vorgefilterten Flüssigzuckers (LS 2 ) in Abhängigkeit von den in dem vorgefilterten Flüssigzucker (LS2) verbliebenen Verunreinigungen zur Gewinnung einer Zucker-Aktivkohle-Lösung (LS 3 ), (d) Reagieren (R) der Komponenten der Zucker-Aktivkohle-Lösung (LS 3 ) miteinander über eine vorbestimmte Reaktionszeit (t), (e) Zirkulieren (Z) der Zucker-Aktivkohle-Lösung (LS 3 ) über einen zur direkten Filtration bestimmten Filter zwecks Aufbau eines Filterkuchens aus der abzuscheidenden Aktivkohle (AC), (f) direktes Filtrieren (F2) der Zucker-Aktivkohle-Lösung (LS 3 ) über den nach Schritt (e) aufgebauten Filterkuchen, das zu einem gefilterten Flüssigzucker (LS 4 ) führt, (g) Sicherheitsfiltrieren (FS) des gefilterten Flüssigzuckers (LS 4 ) zur Abscheidung von Aktivkohle (AC), die im Schritt (f) nicht zurückgehalten wurde, das nach den Schritten (c) bis (g) zu einem sicherheitsgefilterten Flüssigzucker (LS 5 ) mit einem Wert für den Restfarbstoff von unter 30 ICUMSA führt
    • 本发明涉及一种方法和用于从较低纯度的砂糖(S)中制备的FL导航用途ssigzu糖纯化的植物,和水(W)与生产最终处理的,清晰的FL导航用途ssigzuckers的( LS)确保没有使用过滤助剂是必需的,并且与要通过现有技术的显着更低的成本,为导航用r表示系统中的一个更好的AV&可用性和一个H&ouml的操作;自动化的和仁程度以及一个 可以实现处理糖的质量标准的更好的再现性。 这个过程在技术上是通过一种方法至(g)来实现,包括以下步骤,在其基本设计(C):(C)填充(d)的未预凝胶&OUML;在预过滤FL导航用途ssigzuckers的流动技术的活性炭(AC)(LS < 在在预过滤FL导航用途剩余用于获得糖 - 炭L&ouml(ssigzucker LS2)杂质的依赖BEAR依赖性子> 2 );溶液(LS 3 ),(d) 在预定的反应时间(t),(E)中循环的糖活性炭L&ouml的(Z)溶液(LS 3 )彼此连接;反应糖 - 炭L&ouml的组件中的(R); 溶液(LS 3 )OVER用于从所述沉积的活性炭(AC),构建滤饼的目的一定直接过滤过滤器(F)直接过滤(F2)的糖活性炭L&ouml的;溶液( LS 3 )在所述步骤(e)构成的滤饼,这导致过滤FL导航用途ssigzucker后(LS 4 )的F导航使用HRT,(G)安全 heitsfiltrieren(FS)的过滤后的液体导航用途ssigzuckers的(LS 4 ),用于活性炭(AC)的分离,是不是在步骤(f),用于导航的使用已被阻碍,这之后在步骤(c)到(g )到安全过滤FL导航用途ssigzucker(LS 5 )与值F导航用途 - [R小于30 ICUMSA˚F导航使用HRT的残余染料

    • 9. 发明申请
    • EINLAUFVENTIL, MISCHVORRICHTUNG UND STEUERVERFAHREN ZUR EINBRINGUNG EINES PULVERFÖRMIGEN STOFFES IN EINE FLÜSSIGKEIT
    • 进水阀,搅拌机及控制方法引入粉末物质的液体
    • WO2017088938A1
    • 2017-06-01
    • PCT/EP2016/000369
    • 2016-03-03
    • GEA TDS GMBH
    • MORK NIELSEN, MikkelMARCUSSEN, TorbenDARRÉ, BjarneSCHWENZOW, Uwe
    • B01F15/00B01F15/02B01F3/12B01F7/16F16K1/00
    • B01F15/00285B01F3/1221B01F7/16B01F15/026B01F2003/125F16K1/36F16K27/02F16K31/1221F16K41/00
    • Die Erfindung betrifft ein Einlaufventil, eine Mischvorrichtung und Steuerverfahren zur Einbringung eines pulverförmigen Stoffes in eine in einem Behälter der Mischvorrichtung vorgelegte Flüssigkeit. Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, das Einlaufventil, die Mischvorrichtung, das Steuerverfahren und das Verfahren derart weiterzubilden, dass eine Totraumbildung im Bereich der Innenwandung des Behälters an der Eintrittsstelle für das Pulver und Zusammenballungen und Blockaden des Pulvers an der Eintrittsstelle und im Einlaufventil vermieden und eine betriebssichere und störungsfreie Einbringung des Pulvers in die Flüssigkeit und eine einfache Anpassung an unterschiedliche pulverförmige Stoffe sichergestellt werden. Darüber hinaus wird mit der Ausgestaltung des Einlaufventils eine verschleißarme und austauschfreundliche Anordnung der Sitzdichtung angestrebt. Dies wird vorrichtungstechnisch mit einem Einlaufventil erreicht, bei dem unter anderem • der Ventilsitz (2a) eine Sitzöffnung (2b) ausbildet, durch welche der pulverförmige Stoff (P) in die Flüssigkeit (F) eingebracht wird, • die Sitzöffnung (2b) mit dem Ventilteller (8a) zwischen vollständig geschlossen (Schließstellung) oder vollständig geöffnet (Offenstellung) veränderbar ist, • die Sitzöffnung (2b) in und fluchtend mit einem Erstreckungsbereich einer Wandung des Behältermantels (100.1) oder des Behälterbodens (100.2) angeordnet ist, • das Ventilschließglied (8) über die Steuereinrichtung (30) in die Schließ- und in die Offenstellung überführbar ist, •die Steuereinrichtung (30) wenigstens einen Signalaufnehmer (16) aufweist, •der wenigstens eine Signalaufnehmer (16) eine Messeinrichtung für die Mischparameter Zusammensetzung und die Beschaffenheit des pulverförmigen Stoffes (P), Durchfluss des Pulvers (P) im Einlaufventil (20), Druck in der Mischvorrichtung (1000) im Bereich der Sitzöffnung (2b) und/oder Temperatur der Flüssigkeit (F) ist, und •die Schließ- oder die Offenstellung des Einlaufventils (20) beim Einbringvorgang in Abhängigkeit von den Mischparametern einstellbar ist
    • 本发明涉及用于将粉状物质引入引入到混合装置的容器中的液体中的入口阀,混合装置和控制方法。 这是本发明的一个目的是进一步开发入口阀,混合装置,控制方法和使得在容器&AUML的内壁的区域中的死空间的方法;滤波器在入口点用于导航使用r为粉末的粉末和附聚物和堵塞在入口点和 避免了进口阀门,确保将粉末可靠和无故障地引入液体中,并保证了对不同粉状物质的简单适应。 此外,通过进气阀的设计,期望阀座密封件的耐磨和更换友好的布置。 这是与其中一个入口阀,尤其•座椅&OUML的阀座(2a)的技术上取得装置;开口(2b)中形成通过其引入在FL导航用途液(F)的粉末状WAVY材料(P),• 不断GE&oUML ;;座椅&oUML;开口(2B),以完全承受经常关闭(关闭位置)之间的阀盘(8a)或完全&AUML打开(打开位置)版本BEAR是nderbar,•座椅&oUML;开口(2B)中,并与一对准 被布置lterbodens(100.2),•关闭阀;所述容器BEAR ltermantels(100.1)的壁的延伸区域或容器&AUML构件(8)在所述在CLOSE控制装置(30) - 和在打开位置导航用途Berf导航用途 是YOURSELFSOFTWAREUPDATË•所述控制装置(30)的至少一个信号传感器(16),•所述至少一个信号检测器(16),用于导航使用R,混合参数组合物和粉末状&oUML的性质的测量装置;形物质 (P),流在所述入口阀(20)中的粉末(P)的速率,压力在座椅&OUML的区域中的混合装置(1000);开口(2b)和/或液体导航使用的温度是液体的(F),以及·CLOSE - 或者在依赖&AUML引入过程中入口阀(20)的打开位置;依赖从混合参数是可调
    • 10. 发明申请
    • VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM MISCHEN UND DOSIEREN FESTER DOSIERGÜTER IN EINE TRÄGERFLÜSSIGKEIT
    • 方法和装置到载流体混合和填充固定DOSIERGÜTER
    • WO2015117739A1
    • 2015-08-13
    • PCT/EP2015/000175
    • 2015-01-29
    • GEA TDS GMBH
    • SCHLÖSSER, WolfgangLÜTKE SUNDERHAUS, LudgerGEHLING, JürgenSÜTHOLD, ErwinSCHWENZOW, Uwe
    • B01F3/12B01F5/02B01F5/00B01F15/02B01F15/00B01F13/02
    • B01F3/1221B01F5/0065B01F5/0275B01F13/0211B01F15/0035B01F15/0202B01F2003/125
    • Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Mischen und Dosieren fester Dosiergüter (Z, B), wie wenigstens eine Zerealie (Z), insbesondere eine festkörperartige, teilchenförmige, quellfähige Zerealie (Z), und/oder wenigstens eine andere kleinstückige Beimengung (B), in eine Trägerflüssigkeit (TF), mit dem ein Gemisch (G) aus der Trägerflüssigkeit (TF) und dem wenigstens einen festen Dosiergut (Z, B) hergestellt wird sowie eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens. Dies wird gemäß dem vorgeschlagenen Verfahren dadurch erreicht, dass das wenigstens eine feste Dosiergut (Z, B) jeweils in Form eines stetigen Volumenstroms des wenigstens einen festen Dosiergutes (Q*) ausgeprägt ist, und dass der Volumenstrom Luft (Q L ), in Strömungsrichtung zum vorgelegten Volumen (V) gesehen, auf den stetigen Volumenstroms des wenigstens einen festen Dosiergutes (Q*) derart trifft, dass der Volumenstrom Luft (Q L ) als Durchmischungs-, Trocknungs-, Austrag- und Trägermedium für das jeweilige wenigstens eine feste Dosiergut (Z, B) fungiert
    • 本发明涉及一种用于混合和计量固体Dosiergüter(Z,B)为至少一个谷物(Z),特别是固体状的,颗粒状的,可溶胀的谷类(Z),和/或至少一个其他小尺寸的混合物(B),在 载体流体(TF),与从载体流体(TF)和所述至少一个固定剂量(Z,B)的混合物(G)的制备,以及用于执行该方法的装置。 这是根据在该所提出的方法,所述至少一个固定剂量(Z,B)被标记在所述至少一个固体剂量材料(Q *)的恒定的体积流量的形式每种情况下实现的,并且该体积流量的空气(QL),在流动的方向 体积提交(V)看到的所述至少一个固体剂量材料(Q *)的恒定体积流量满足这样一种方式,空气的体积流量(QL)作为Durchmischungs-,干燥,放电和载体介质的相应的至少一个固定剂量(Z ,B)作用