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1. 发明授权

US4382972A Flavoring compositions and flavored comestibles containing alkyl 2,3-dihydro-3(1'-hydroxyalkylidene)-2-oxo-5-alkylfuran-4-carboxylates 失效
标题翻译：含有2,3-二氢-3（1'-羟基亚烷基）-2-氧代-5-烷基呋喃-4-羧酸烷基酯的香料组合物和风味食品
公开(公告)号：US4382972A
公开(公告)日：1983-05-10
申请号：US264806
申请日：1981-05-18
申请人： Brian J. Willis , Frank Fischetti, Jr. , Robert G. Eilerman
发明人： Brian J. Willis , Frank Fischetti, Jr. , Robert G. Eilerman
IPC分类号： A23L27/20 , A23L27/29 , A23L27/30 , A24B15/40 , C07D307/34 , C12G3/06 , A23L1/226 , A23L1/235
CPC分类号： C07D307/34 , A23L27/2052 , A23L27/29 , A23L27/30 , A24B15/406 , C12G3/06
摘要： The flavoring compositions and flavored comestibles of this invention include alkyl 2,3-dihydro-3(1'-hydroxyalkylidene)-2-oxo-5-alkylfuran-4-carboxylates in amounts capable of significantly enhancing the flavor of the flavoring compositions or flavored comestibles. For example, butterscotch flavors are materially improved in smoothness and certain fruit flavors are given greater richness and ripeness when the carboxylates of this invention are incorporated therein. Similarly, fruit flavored carbonated soft drinks which include the carboxylates possess enhanced flavors.
摘要翻译：本发明的调味组合物和调味食品包括能显着增强调味组合物风味或调味剂的量的2,3-二氢-3（1'-羟基亚烷基）-2-氧代-5-烷基呋喃-4-羧酸烷基酯食物例如，当将本发明的羧酸盐引入其中时，乳白色调的味道在光滑度方面得到了实质的改善，并且某些水果香料具有更大的丰富度和成熟度。类似地，包含羧酸盐的水果香料碳酸软饮料具有增强的香味。

2. 发明授权

US4109662A Flavoring compositions containing alkyl-2,3-dihydro-3(1'-hydroxyalkylidene)-2-oxo-5-alkyl-furan-4-carboxyl ates 失效
标题翻译：含有烷基-2,3-二氢-3（1（40-羟亚烷基）-2-氧代-5-烷基 - 呋喃-4-羧酸酯的调味组合物
公开(公告)号：US4109662A
公开(公告)日：1978-08-29
申请号：US698742
申请日：1976-06-22
申请人： Brian J. Willis , Frank Fischetti, Jr. , Robert G. Eilerman
发明人： Brian J. Willis , Frank Fischetti, Jr. , Robert G. Eilerman
IPC分类号： A23L27/20 , A23L27/29 , A23L27/30 , A24B15/40 , C07D307/34 , C12G3/06 , A24B3/12 , A24D1/18
CPC分类号： C07D307/34 , A23L27/2052 , A23L27/29 , A23L27/30 , A24B15/406 , C12G3/06
摘要： The flavor compositions of this invention include alkyl-2,3-dihydro-3(1'-hydroxyalkylidene)-2-oxo-5-alkyl-furan-4-carboxylates which significantly enhance the flavor component or components of flavor compositions. For example, butterscotch flavors are materially improved in smoothness and certain fruit flavors are given greater richness and ripeness.
摘要翻译：本发明的风味组合物包括显着增强香味组分或风味组合物组分的烷基-2,3-二氢-3（1'-羟基亚烷基）-2-氧代-5-烷基 - 呋喃-4-甲酸酯。例如，奶油乳香味在光滑度方面有实质的改善，某些水果香料的丰富度和成熟度更高。

3. 发明授权

US4304944A Bicyclic ketones 失效
标题翻译：双环酮
公开(公告)号：US4304944A
公开(公告)日：1981-12-08
申请号：US124526
申请日：1980-02-25
申请人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman
发明人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman
IPC分类号： C07C45/62 , C07C45/67 , C07C49/443 , C07C49/633 , C11B9/00 , C07C49/477 , C07C49/623
CPC分类号： C11B9/0049 , C07C45/62 , C07C45/67 , C07C49/443 , C07C49/633
摘要： Novel bicyclic ketones having the structure: ##STR1## wherein R is a C.sub.1 -C.sub.5 alkyl group, either straight-chain or branched, and saturated analogs have been prepared. These compounds exhibit floral and woody odors and/or desirable flavor properties, and are useful as fragrance and/or flavor materials. The compounds are conveniently prepared from alkylidene cyclopentanones by Michael addition with alkyl metalloacetoacetates and subsequent decarboxylative cyclization of the adducts. The saturated analogs may then be prepared by hydrogenation.
摘要翻译：具有以下结构的新型双环酮：其中R是直链或支链的C 1 -C 5烷基和饱和类似物。这些化合物表现出花香和木质气味和/或期望的风味特性，并且可用作香料和/或香料材料。通过与烷基金属乙酰乙酸酯进行迈克尔加成，随后加成的脱羧环化，方便地由亚烷基环戊酮制备化合物。然后可以通过氢化制备饱和类似物。

4. 发明授权

US4281204A Substituted spirocyclic derivatives 失效
标题翻译：取代的螺环衍生物
公开(公告)号：US4281204A
公开(公告)日：1981-07-28
申请号：US82066
申请日：1979-10-05
申请人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman
发明人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman
IPC分类号： C07C35/21 , C07C37/18 , C07C43/188 , C07C45/51 , C07C45/62 , C07C45/67 , C07C45/69 , C07C49/653 , C07C45/61 , C07C49/427
CPC分类号： C07C49/653 , C07C29/143 , C07C37/18 , C07C41/16 , C07C45/512 , C07C45/513 , C07C45/62 , C07C45/676 , C07C45/69
摘要： The present invention relates to substituted spirocyclic derivatives having the general formula: ##STR1## wherein the dotted line represents a carbon-carbon double bond or a carbon-carbon single bond, wherein R.sub.1, R.sub.2, R.sub.3, R.sub.4, R.sub.5, and R.sub.6 are each the same or different, hydrogen or lower alkyl, wherein Z is one of the following: ##STR2## wherein R.sub.7 is either hydrogen or lower alkyl, wherein R.sub.8 and R.sub.9 are each lower alkyl; their methods of preparation and their use as odor-modifying ingredients in perfumes and perfumed products, and as flavor-modifying ingredients in the flavoring of foodstuffs and tobacco products.
摘要翻译：本发明涉及具有以下通式的取代的螺环衍生物：其中虚线表示碳 - 碳双键或碳 - 碳单键，其中R1，R2，R3，R4，R5和R6分别为相同或不同的氢或低级烷基，其中Z是以下之一：其中R 7为氢或低级烷基，其中R 8和R 9各自为低级烷基; 其制备方法及其作为香料和香料产品中的气味改性成分的用途，以及作为食品和烟草制品调味料中的调味成分。

5. 发明授权

US4200659A Flavoring compositions containing dialkyl-.alpha.,.beta.-diacyl succinates 失效
标题翻译：含有二烷基-α，β-二酰基琥珀酸酯的调味组合物
公开(公告)号：US4200659A
公开(公告)日：1980-04-29
申请号：US919137
申请日：1978-06-26
申请人： Brian J. Willis , Frank Fischetti, Jr. , Robert G. Eilerman
发明人： Brian J. Willis , Frank Fischetti, Jr. , Robert G. Eilerman
IPC分类号： A23L27/20 , A24B15/32 , C12G3/06 , A23L1/226
CPC分类号： C12G3/06 , A23L27/202 , A23L27/203 , A24B15/32
摘要： The flavor compositions of this invention include certain dialkyl-.alpha.,.beta.-diacyl succinates which significantly enhance the flavor component or components of flavor compositions. For example, butterscotch flavors are materially improved in smoothness and certain fruit flavors are given greater richness and ripeness.
摘要翻译：本发明的风味组合物包括某些二烷基-α，β-二酰基琥珀酸盐，其显着增强风味组分或风味组合物的组分。例如，奶油乳香味在光滑度方面有实质的改善，某些水果香料的丰富度和成熟度更高。

6. 发明授权

US4432378A Substituted cyclohexane derivatives 失效
标题翻译：取代的环己烷衍生物
公开(公告)号：US4432378A
公开(公告)日：1984-02-21
申请号：US325989
申请日：1981-11-30
申请人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman
发明人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman
IPC分类号： C11B9/00 , A24B3/12 , A24B15/36 , A24B15/40
CPC分类号： C11B9/0034
摘要： The present invention relates to substituted cyclohexane derivatives having the structure: ##STR1## wherein the dotted line may be a carbon-carbon double bond or a carbon-carbon single bond; wherein R.sub.1, R.sub.2, R.sub.3, R.sub.4, R.sub.5, R.sub.6, R.sub.7 and R.sub.8 may be hydrogen or lower alkyl; wherein Z may be any of the following: ##STR2## wherein R.sub.9 may be hydrogen or lower alkyl; and wherein R.sub.10 and R.sub.11 are lower alkyl. This invention also provides methods of preparing and using the compounds as odor-modifying ingredients in perfumes and perfumed products, and as flavor-modifying ingredients in foodstuffs and tobacco products.
摘要翻译：本发明涉及具有以下结构的取代的环己烷衍生物：其中虚线可以是碳 - 碳双键或碳 - 碳单键; 其中R1，R2，R3，R4，R5，R6，R7和R8可以是氢或低级烷基; 其中Z可以是以下任何一种：其中R 9可以是氢或低级烷基; 并且其中R 10和R 11为低级烷基。本发明还提供了制备和使用化合物作为香料和香料产品中的气味改性成分的方法，以及作为食品和烟草制品中的调味成分的方法。

7. 发明授权

US4400545A Alicyclic ketone and alcohol derivatives 失效
标题翻译：脂环酮和醇衍生物
公开(公告)号：US4400545A
公开(公告)日：1983-08-23
申请号：US326076
申请日：1981-11-30
申请人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman , John M. Yurecko, Jr.
发明人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman , John M. Yurecko, Jr.
IPC分类号： A24B15/34 , C07C29/17 , C07C29/40 , C07C35/08 , C07C35/17 , C07C37/16 , C07C43/188 , C07C43/205 , C07C43/215 , C07C45/00 , C07C45/29 , C07C45/51 , C07C49/403 , C07C49/603 , C11B9/00 , C07C31/135
CPC分类号： C11B9/0034 , A24B15/34 , C07C29/143 , C07C29/20 , C07C29/40 , C07C35/08 , C07C37/055 , C07C37/16 , C07C45/006 , C07C45/292 , C07C45/513 , C07C49/403 , C07C49/603 , C07C2101/14 , C07C2101/16
摘要： Alicyclic ketone and alcohol derivatives having the structure: ##STR1## wherein the dotted line represents a carbon-carbon double bond or a carbon-carbon single bond; wherein Z is ##STR2## and wherein each of R.sub.1, R.sub.2, R.sub.3, R.sub.4, and R.sub.5 is hydrogen or lower alkyl are useful as odor-modifying ingredients in perfumes and perfumed products and as flavor-modifying ingredients in foodstuffs and tobacco products. These derivatives may be prepared from substituted phenols having the structure: ##STR3##
摘要翻译：具有以下结构的脂环族酮和醇衍生物：其中虚线表示碳 - 碳双键或碳 - 碳单键; 其中Z是R 1，R 2，R 3，R 4和R 5是氢或低级烷基可用作香料和香料产品中的气味改性成分，以及作为食品和烟草制品中的调味成分。这些衍生物可以由具有以下结构的取代酚制备：

8. 发明授权

US4326997A Fragrance compositions of alicyclic ketone and alcohol derivatives 失效
标题翻译：脂环酮和醇衍生物的香料组成
公开(公告)号：US4326997A
公开(公告)日：1982-04-27
申请号：US194967
申请日：1980-10-08
申请人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman , John M. Yurecko, Jr.
发明人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman , John M. Yurecko, Jr.
IPC分类号： A24B15/34 , C11B9/00 , A61K7/46
CPC分类号： A24B15/34 , C11B9/0034
摘要： Alicyclic ketone and alcohol derivatives having the structure: ##STR1## wherein the dotted line represents a carbon-carbon double bond or a carbon-carbon single bond; wherein Z is ##STR2## and wherein each of R.sub.1, R.sub.2, R.sub.3, R.sub.4, and R.sub.5 is hydrogen or lower alkyl are useful as odor-modifying ingredients in perfumes and perfumed products and as flavor-modifying ingredients in foodstuffs and tobacco products. These derivatives may be prepared from substituted phenols having the structure: ##STR3##
摘要翻译：具有以下结构的脂环族酮和醇衍生物：其中虚线表示碳 - 碳双键或碳 - 碳单键; 其中Z是R 1，R 2，R 3，R 4和R 5是氢或低级烷基可用作香料和香料产品中的气味改性成分，以及作为食品和烟草制品中的调味成分。这些衍生物可以由具有以下结构的取代酚制备：

9. 发明授权

US4510319A Functionalization of terminal trisubstituted alkenes and derivatives thereof 失效
标题翻译：末端三取代烯烃及其衍生物的功能化
公开(公告)号：US4510319A
公开(公告)日：1985-04-09
申请号：US394139
申请日：1982-07-01
申请人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman , Philip A. Christenson , John M. Yurecko, Jr.
发明人： Brian J. Willis , Robert G. Eilerman , Philip A. Christenson , John M. Yurecko, Jr.
IPC分类号： C07C17/10 , C07C17/26 , C07C33/12 , C07C45/67 , C07C69/02 , C07C67/02
CPC分类号： C07C17/10 , C07C17/358 , C07C33/12 , C07C45/673 , C07C67/04 , C07C67/287 , C07C67/297 , C07C69/145 , C07C69/16 , C07C2102/42
摘要： The invention relates to a process for preparing compounds having the general structure: ##STR1## wherein R is hydrogen or an acyclic or alicyclic fragment containing between one and about ten carbon atoms, and R.sub.1 is hydrogen or an alkyl containing between one and about four carbon atoms or an aryl group.
摘要翻译：本发明涉及一种制备具有以下通式结构的化合物的方法：其中R为氢或含有1至约10个碳原子的无环或脂环片段，R 1为氢或含有1至4个碳原子的烷基原子或芳基。

10. 发明授权

US4428870A Perfume composition containing phenylethynyl carbinols 失效
标题翻译：含苯基乙炔基甲醇的香料组合物
公开(公告)号：US4428870A
公开(公告)日：1984-01-31
申请号：US337251
申请日：1982-01-05
申请人： Robert G. Eilerman , Brian J. Willis , John M. Yurecko, Jr.
发明人： Robert G. Eilerman , Brian J. Willis , John M. Yurecko, Jr.
IPC分类号： C11B9/00 , A61K7/46
CPC分类号： C11B9/0061
摘要： The invention discloses perfume compositions containing one or more phenylethynyl carbinol compounds along with conventional perfume ingredients. The phenylethynyl carbinol compounds have the formula: ##STR1## wherein R.sub.1 and R.sub.2 is the same or different lower alkyl.
摘要翻译：本发明公开了含有一种或多种苯基乙炔基甲醇化合物以及常规香料成分的香料组合物。苯乙炔基甲醇化合物具有下式：其中R 1和R 2是相同或不同的低级烷基。

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