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1. 发明公开

KR1020040033224A 인삼잎에서 식품원료용으로 조사포닌을 제조하는 방법 失效
标题翻译：用于从金山叶制备食品原料的胭脂红的方法
公开(公告)号：KR1020040033224A
公开(公告)日：2004-04-21
申请号：KR1020020062168
申请日：2002-10-11
申请人： 주식회사 바이오리진
发明人： 밝훈 , 권오령 , 연성흠 , 조성희 , 이병대
IPC分类号： C07J75/00
摘要： PURPOSE: Provided is a method for preparing crude saponin from inexpensive ginseng leaves, by which crude saponin for use as raw materials for functional foods and processed foods is produced. CONSTITUTION: The method for preparing crude saponin from ginseng leaves comprises the steps of: adding water or an aqueous alcohol solution to ginseng leaves to obtain crude extract of ginseng leaves; and purifying the crude extract of ginseng leaves with a synthetic resin to obtain crude saponin. Particularly, the aqueous alcohol solution is 5-100% ethyl alcohol, and the synthetic resin is selected from the group consisting of Amberlite XAD resin, Dowex resin, Supelite DAX resin, Diaion HP-20 resin and other ion exchange resins.
摘要翻译：目的：提供从廉价人参叶制备粗皂苷的方法，通过该方法生产用作功能性食品和加工食品原料的粗皂苷。构成：从人参叶制备粗皂角苷的方法包括以下步骤：向人参叶中加入水或醇水溶液以获得人参叶粗提物; 用合成树脂纯化人参叶粗提物，得到粗皂苷。特别地，醇水溶液为5-100％乙醇，合成树脂选自Amberlite XAD树脂，Dowex树脂，Supelite DAX树脂，Diaion HP-20树脂等离子交换树脂。

2. 发明公开

KR1020020080694A 인삼성분, 쌀눈 검은콩 및/또는 쥐눈이콩이 첨가된 씨리얼식품 및 그 제조 방법 失效
标题翻译：含有金山组分，米糠和/或罗氏染料的谷物食品及其制备方法
公开(公告)号：KR1020020080694A
公开(公告)日：2002-10-26
申请号：KR1020010020425
申请日：2001-04-17
申请人： 주식회사 바이오리진
发明人： 밝훈 , 권오령 , 고종화 , 이병대
IPC分类号： A23L1/164
CPC分类号： A23L33/105 , A23L7/117 , A23L7/135 , A23L7/152 , A23V2002/00 , A23V2250/2124 , A23V2250/5488 , A23V2250/5482
摘要： PURPOSE: Provided are a cereal food comprising ginseng component, rice bran and/or Rhynchosia Nolubilis, and its preparation method. Therefore, the cereal food has improved taste and nutrients. CONSTITUTION: The cereal food is characterized by containing at least one selected from the group consisting of ginseng component, rice bran and Rhynchosia Nolubilis. Particularly, it contains 3-5 wt.% of ginseng component, 20-30 wt.% of rice bran or 10-20 wt.% of Rhynchosia Nolubilis referred to the total weight thereof.
摘要翻译：目的：提供包含人参成分，米糠和/或Rhynchosia Nolubilis的谷物食品及其制备方法。因此，谷类食品的味道和营养物质有所改善。构成：谷物食品的特征在于含有选自人参成分，米糠和Rhmphosia Nolubilis中的至少一种。特别地，其含有3-5重量％的人参组分，20-30重量％的米糠或10-20重量％的Rhynchosia Nolubilis称为总重量。

3. 发明授权

KR100523559B1 인삼잎에서 식품원료용으로 조사포닌을 제조하는 방법 失效
标题翻译：从人参中使用食用原料制备粗皂甙的方法
公开(公告)号：KR100523559B1
公开(公告)日：2005-10-25
申请号：KR1020020062168
申请日：2002-10-11
申请人： 주식회사 바이오리진
发明人： 밝훈 , 권오령 , 연성흠 , 조성희 , 이병대
IPC分类号： C07J75/00
摘要： 본 발명은 인삼잎에서 조사포닌을 제조하는 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 인삼잎에 물 또는 알콜 수용액을 첨가하여 인삼잎 조추출물을 제조하고, 상기 인삼잎 조추출물을 흡착수지를 이용하여 정제하는 인삼잎에서 조사포닌을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 인삼잎에서 조사포닌을 제조하는 방법은 가격이 비싼 인삼근이 아닌 수확을 끝내거나 봄에 제거해야 할 인삼잎 및 수확을 하지 아니한 본포(3,4,5년근)의 인삼잎을 재활용하여 사용한 것으로 겨울철 농한기에 채취하여 자연건조된 잎을 선별하는 과정에서 농민에게 경제적인 이득을 가져다주며 부가가치 상품으로 이용될 수 있고, 생엽보다 저렴한 방법으로 자연건조 후 흡착수지를 사용하여 색소 및 지질 성분을 제거하여 기능성 식품 및 가공 식품의 원료를 제조하는 데 유용하게 사용될 수 있다.

4. 发明授权

KR100442315B1 인삼성분, 쌀눈 검은콩 및/또는 쥐눈이콩이 첨가된 씨리얼식품 및 그 제조 방법 失效
标题翻译： 인삼성분，쌀눈검은콩및/또는쥐눈이콩이첨가된씨리얼식품및그제조방
公开(公告)号：KR100442315B1
公开(公告)日：2004-07-30
申请号：KR1020010020425
申请日：2001-04-17
申请人： 주식회사 바이오리진
发明人： 밝훈 , 권오령 , 고종화 , 이병대
IPC分类号： A23L1/164
CPC分类号： A23L33/105 , A23L7/117 , A23L7/135 , A23L7/152 , A23V2002/00 , A23V2250/2124 , A23V2250/5488 , A23V2250/5482
摘要： 본 발명은 임삼성분, 쌀눈, 검은콩 및 쥐눈이콩으로 구성되는 군에서 선택되는 한종 이상의 성분을 포함하는 씨리얼 제품에 관한 것으로서, 우리나라의 대표적 특산물이며 탁월한 약효를 갖고 있는 인삼, 쌀눈, 검은콩 및/또는 쥐눈이콩을 현재 식사 대용 및 간식용으로 사용되고 있는 씨리얼 제품에 첨가함으로써, 맛과 영양을 강화시킬 수 있으며, 한국 특산 제품인 인삼, 쌀눈, 검은콩 및/또는 쥐눈이콩을 외국이 원조인 씨리얼 식품에 한국적인 특색을 가할 수 있을 뿐만 아니라, 특히 인삼의 경우 흙냄새와 유사한 인삼의 특수한 향미 때문에 어린이, 청소년 그리고 외국인들에게 선호되지 못하는 단점을 해결할 수 있다는 장점을 갖고 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种新型谷物食品，其包含一种或多种选自人参成分，米胚芽，小黑大豆的成分。通过添加米胚芽，小黑大豆和韩国的特殊产品 - 人参，具有优异的医疗功效，可以增强用于替代食品和小吃的谷物食品的口感和营养。通过加入韩国特产的人参，米胚芽，小黑豆，外来的谷类食品现在可以有韩国的色彩。此外，儿童，年轻人和外国人消费人参产品的最大障碍，其独特的闻起来气味，明显减少了谷物食品的添加。韩国人参的摄入频率将通过将韩国人参加入谷物食品如薄片中而增加，从而最大限度地提高韩国人参的功效以促进健康。

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