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1. 发明授权

KR101445432B1 수소화된 이소말토올리고당의 제조 방법 有权
标题翻译：制备异恶唑烷酮加氢反应的方法
公开(公告)号：KR101445432B1
公开(公告)日：2014-09-26
申请号：KR1020107017097
申请日：2008-01-04
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 이,지항 , 정,혜석 , 권,혁곤
IPC分类号： A23L27/30 , C12P19/22
CPC分类号： A23L27/33
摘要： 본 발명은 수소화된 이소말토올리고당 ('IMO-H') 시럽의 제조 방법 및 이러한 방법에 의해 제조된 IMO-H 시럽에 관한 것이다. 이러한 제조 방법에서, 이소말토올리고당 ('IMO')은 일반적으로 원료를 액화시키고, 그다음 하나 이상의 당화 단계 및 그에 이은 여과, 탈색, 이온-교환 및 증발을 비롯한 추가적인 가공 단계를 수행함으로써 얻어진다. IMO는 그다음 수소화되고 IMO-H가 정제된다.

2. 发明公开

KR1020060119778A 탄수화물의 하이드록실 라디칼 변형 无效
标题翻译：碳氢化合物的羟基放射性修饰
公开(公告)号：KR1020060119778A
公开(公告)日：2006-11-24
申请号：KR1020060043758
申请日：2006-05-16
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 스쿠라토위쯔로만 , 스프라기앨리슨앨튼
IPC分类号： C08B15/02
CPC分类号： D21H21/16 , A23L29/219 , C08B15/02 , C08B30/18 , C08B31/18 , C08B31/185 , C08L3/02 , C08L3/10 , C08L2205/02 , C08L2666/26 , C09D103/02 , C09D103/10 , C09J103/02 , C09J103/10 , D21H19/52 , D21H19/54
摘要： Provided are a method for preparing a modified carbohydrate having improved physical properties in comparison with existing modified carbohydrate, and a carbohydrate modified by using a hydroxyl radical. The method for modifying carbohydrates comprises reacting a carbohydrate in slurry together with solvent, with hydroxyl radical. The solvent is water. The hydroxyl radical is formed by reaction of water, peroxide, or other hydroxyl-containing chemicals using irradiation, or by electrochemical decomposition of water, peroxide, or other hydroxyl-containing chemicals. The carbohydrate is selected from the group consisting of starch, hydrocolloid, and cellulose. The method further comprises the step of adding an alkali before or during the reaction.
摘要翻译：提供了一种制备与现有改性碳水化合物相比具有改善的物理性质的改性碳水化合物的方法和通过使用羟基自由基改性的碳水化合物。用于改性碳水化合物的方法包括使浆料中的碳水化合物与溶剂与羟基反应。溶剂是水。羟基自由基是通过水，过氧化物或其它含羟基的化学品通过照射或通过水，过氧化物或其它含羟基化学物质的电化学分解反应形成的。碳水化合物选自淀粉，水胶体和纤维素。该方法还包括在反应之前或期间加入碱的步骤。

3. 发明公开

KR1020040027329A 경수 침지수 중의 환원당 함량을 감소시키기 위한 공정 无效
标题翻译：降低糖浆量的方法，用于获取轻水硫酸铵的药水水平
公开(公告)号：KR1020040027329A
公开(公告)日：2004-04-01
申请号：KR1020030063368
申请日：2003-09-09
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 블라스크지크,로만제이. , 트릭키,로우렌스에이.
IPC分类号： C08B30/00
CPC分类号： C08B30/02 , C08B30/044 , C08B30/10
摘要： PURPOSE: A method for reducing the amount of a reducing sugar in a light steepwater and a light steepwater prepared from the method are provided, to obtain the light steepwater of pharmaceutical grade from the light steepwater drawn the already-known corn dipping process. The light steepwater contains a reducing sugar in an amount less than about 6 wt%. CONSTITUTION: The method comprises the steps of incubating a light steepwater drawn from the corn dipping process having about 20-220 ppm of SO2, for at least 5 hours. Preferably the incubation is carried out at a temperature of about 33-48 deg.C. Preferably the content of SiO2 contained in the light steepwater is controlled by introducing a fresh acidic water containing about 1,200-2,500 ppm of SO2 and/or adding hydrogen peroxide to the light steepwater.
摘要翻译：目的：提供一种减轻由该方法制备的轻质陡峭水和轻质陡峭水中的还原糖含量的方法，从轻水浸取已知的玉米浸渍方法获得药物级轻质浸水。轻质浸水含有少于约6重量％的还原糖。构成：该方法包括将从具有约20-220ppm SO 2的玉米浸渍方法中抽出的轻质陡峭水孵育至少5小时的步骤。优选地，温育在约33-48℃的温度下进行。优选地，通过向轻质浸水中引入含有约1,200-2,500ppm的SO 2和/或添加过氧化氢的新鲜酸性水来控制轻质水中含有的SiO 2。

4. 发明公开

KR1019970065673A 타피오카 섬유를 사용한 골판 접착제 无效
标题翻译：波纹粘合剂使用木薯纤维
公开(公告)号：KR1019970065673A
公开(公告)日：1997-10-13
申请号：KR1019970008932
申请日：1997-03-17
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 지스펠트제이.이.토드 , 월리스,잭알.
IPC分类号： C09J101/00 , C09J7/04
摘要： 담체-유형 골판 접착제는 접착제 조성물을 제공하는 변형된 또는 비변형된 녹말에 대한 치환체로서 타피오카 섬유와 콘 섬유 및 타피오카 섬유와 소비 배 조각의 배합물을 포함하는 담체 페이즈를 이용하여 제조된다.

5. 发明公开

KR1020060133548A 말티톨을 함유하는 아이스크림 및 아이스크림 배합물 无效
标题翻译：冰淇淋和冰淇淋配方含有MALTITOL
公开(公告)号：KR1020060133548A
公开(公告)日：2006-12-26
申请号：KR1020067014005
申请日：2005-01-12
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 데이스로널드씨 , 쿠엔즐찰스이 , 타프브루스더블유
IPC分类号： A23G9/00 , A23G9/32 , A23G9/34
CPC分类号： A23G9/34
摘要： The present invention relates to ice cream formulations containing maltitol and ice cream made therfrom.
摘要翻译：本发明涉及含有麦芽糖醇和冰淇淋的冰淇淋制剂。

6. 发明授权

KR100454067B1 고압처리전분 失效
公开(公告)号：KR100454067B1
公开(公告)日：2005-01-13
申请号：KR1019970014876
申请日：1997-04-22
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 쉬튜테롤프
IPC分类号： A23L1/0522 , A23L1/10
CPC分类号： A23G1/56 , A23G2200/06 , A23L5/30 , A23L9/22 , A23L27/60 , A23L29/212
摘要： 고압(4000바 이상)처리로 생산된 입상 예비겔화 전분을 사용한 식품의 제조방법. 전분은 식품 자체내에서 고압처리될 수 있으며, 식품은 압력처리 중에 소매 포장으로 밀봉될 수 있다.
摘要翻译：使用由高压（高于4000巴）处理产生的颗粒预胶凝淀粉制备食物的方法。淀粉可以在食品本身内用高压处理，并且食品在压力处理过程中可以密封在零售包装中。

7. 发明公开

KR1019970068865A 고압처리전분 失效
标题翻译：高压处理的淀粉
公开(公告)号：KR1019970068865A
公开(公告)日：1997-11-07
申请号：KR1019970014876
申请日：1997-04-22
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 쉬튜테롤프
IPC分类号： A23L1/0522 , A23L1/10
摘要： 고압(4000바 이상)처리로 생산된 입상 예비겔화 전분을 사용한 식품의 제조방법. 전분은 식품자체내에서 고압처리될 수 있으며, 식품은 압력처리 중에 소매 포장으로 밀봉될 수 있다.

8. 发明授权

KR101647335B1 이소말토올리고사카라이드의 제조 및 이의 용도 有权
标题翻译：异黄酮糖苷的生产及其用途
公开(公告)号：KR101647335B1
公开(公告)日：2016-08-23
申请号：KR1020110083982
申请日：2011-08-23
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 권혁곤 , 정해석 , 이재호
IPC分类号： C12P19/14 , C12P19/18 , C12P19/04 , C12R1/685
CPC分类号： C12P19/04 , A23L29/35 , A23L33/21 , C12P19/12 , C12P19/18 , C12P19/22 , C13K7/00
摘要： 탄수화물기질로부터이소말토올리고사카라이드 (IMOs)를제조하는방법및 이의용도가개시된다. 말토게닉효소및 부가적인 IMO 전구체의존재하에,sp. 전화효소는전분슬러리로부터 IMOs를생산할수 있다. 상기전화효소의트랜스글루코시다아제효소로서작용하는능력은 IMO 당화를위한동시메커니즘을부여한다.

9. 发明公开

KR1020120019391A 이소말토올리고사카라이드의 제조 및 이의 용도 有权
标题翻译：异黄酮糖苷的生产及其用途
公开(公告)号：KR1020120019391A
公开(公告)日：2012-03-06
申请号：KR1020110083982
申请日：2011-08-23
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 권혁곤 , 정해석 , 이재호
IPC分类号： C12P19/14 , C12P19/18 , C12P19/04 , C12R1/685
CPC分类号： C12P19/04 , A23L29/35 , A23L33/21 , C12P19/12 , C12P19/18 , C12P19/22 , C13K7/00
摘要： PURPOSE: A method for preparing isomaltooligosaccharides(IMOs) is provided to produce IMOs from starch slurry. CONSTITUTION: A method for preparing isomalooligosaccharides(IMOs) comprises: a step of contacting starch slurry with liquefied enzyme; and a step of contacting the product with maltogenic enzyme and invertase The slurry contains 15-45 wt% of starch. The IMOs includes at least 10% of pannose. The method further comprisesa step of purifying the IMOs. The liquefied enzyme is alpha-amylase.
摘要翻译：目的：提供用于制备异麦芽低聚糖（IMO）的方法，以从淀粉浆中制备IMO。构成：制备异低聚糖（IMO）的方法包括：使淀粉浆与液化酶接触的步骤; 以及使产物与麦芽糖酶和转化酶接触的步骤。浆料含有15-45重量％的淀粉。国际组织包括至少10％的甘露糖。该方法还包括净化IMO的步骤。液化酶是α-淀粉酶。

10. 发明授权

KR100536900B1 옥수수 침지법 및 이로부터 제조된 환원당 함량이 낮은 침지수 失效
标题翻译：用于降低具有低还原糖含量的CORN和STEEPWAV的方法
公开(公告)号：KR100536900B1
公开(公告)日：2005-12-19
申请号：KR1020000018643
申请日：2000-04-10
申请人： 인그리디언 인코포레이티드
发明人： 키서릭키디. , 두링
IPC分类号： C08B30/04
CPC分类号： C08B30/10 , C08B30/044
摘要： 옥수수 침지방법은 신선한 침지수가 도입된지 4시간 후 내지 침지수가 옥수수로부터 분리되기 1시간 전에 약 4.2 내지 약 5.5로 pH를 조절한다. 이 방법은 전분 수율은 높고 환원당 함량은 낮은 침지수를 제공한다.

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