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1. 发明申请

WO2010128256A2 APPAREIL DE PRÉPARATION CULINAIRE A VIS, ET PROCÉDÉ POUR LA RÉALISATION DE LAIT DE SOJA ET/OU POUR LA PRÉPARATION DE SOUPES ET/OU PURÉES ET/OU COULIS 审中-公开
标题翻译：具有螺杆的食品制备装置，以及用于制备豆粕和/或制备鱼和/或精选和/或加工的方法
公开(公告)号：WO2010128256A2
公开(公告)日：2010-11-11
申请号：PCT/FR2010/050865
申请日：2010-05-05
申请人： SEB S.A. , PERRIER, Matthieu , RAUDE, Christian , ROUCHES, Alexandre
发明人： PERRIER, Matthieu , RAUDE, Christian , ROUCHES, Alexandre
IPC分类号： A47J43/046 , A47J19/06
CPC分类号： A47J43/046 , A23C11/103 , A47J27/004
摘要： L'invention concerne un appareil de préparation culinaire, notamment un appareil pour la préparation de lait de soja, comportant un boîtier (1 ), un récipient de travail (2) et un couvercle (3), un élément de filtration (20) divisant le récipient de travail (2) en une première chambre (26) logeant une vis de pressage (30) et une deuxième chambre (27) présentant une sortie d'écoulement (8). Conformément à l'invention, la première chambre (26) est dépourvue de sortie d'évacuation débouchant hors du récipient de travail (2). L'invention concerne également un procédé de préparation de lait de soja en vue de sa consommation, ainsi qu'un appareil de préparation culinaire prévu pour la mise en œuvre du procédé précité. L'invention concerne également un procédé de préparation de soupes et/ou de purées et/ou de coulis, ainsi qu'un appareil de préparation culinaire prévu pour la mise en œuvre du procédé précité.
摘要翻译：本发明涉及一种食品制备装置，特别是用于制备豆奶的装置，包括壳体（1），工作容器（2）和盖（3），分隔工作容器（2）的过滤构件（20）进入容纳有压力螺钉（30）的第一腔室（26）和具有流出口（8）的第二腔室（27）。根据本发明，第一室（26）没有通向工作容器（2）外部的排放出口。本发明还涉及一种为了食用而制备豆奶的方法以及用于实施上述方法的食物制备装置。本发明还涉及一种制备汤和/或泥和/或香肠的方法，以及用于实施上述方法的食品制备装置。

2. 发明申请

WO2011101320A1 YAOURTIERE MENAGERE ET PROCEDE DE FABRICATION RAPIDE DE YAOURT 审中-公开
标题翻译：家用YOGURT制造商和YOGURT快速制备方法
公开(公告)号：WO2011101320A1
公开(公告)日：2011-08-25
申请号：PCT/EP2011/052163
申请日：2011-02-15
申请人： SEB S.A. , PERRIER, Matthieu , RAUDE, Christian , ROUCHES, Alexandre , CHARLES, Patrick , LACOURPAILLE, Gérard
发明人： PERRIER, Matthieu , RAUDE, Christian , ROUCHES, Alexandre , CHARLES, Patrick , LACOURPAILLE, Gérard
IPC分类号： A23C9/12
CPC分类号： A23C9/123 , A23C9/1226
摘要： L'invention concerne une yaourtière ménagère électrique comportant au moins un emplacement (28) pour un pot (3), et un moyen chauffant (15). Selon l'invention, la yaourtière ménagère électrique comprend un réservoir pour un liquide, le moyen chauffant (15) étant apte à transmettre une puissance de chauffe au liquide permettant par transfert thermique de monter la température de la préparation contenue dans le pot (3) dans un intervalle de température de fabrication de yaourt en une durée inférieure ou égale à trente minutes. L'invention concerne également un procédé de fabrication de yaourt comprenant une étape de montée en température d'un pot (3) contenant une préparation à base de lait avec une première phase de durée inférieure ou égale à trente minutes de chauffage d'un liquide disposé à proximité du pot (3) de sorte à porter la température de la préparation à base de lait dans un intervalle de température de fabrication de yaourt.
摘要翻译：本发明涉及一种家用酸奶制造机，其包括用于罐（3）的至少一个位置（28）和加热装置（15）。根据本发明，电动家用酸奶机包括用于液体的罐，加热装置（15）适于将液体的加热功率传递给液体，以通过热传递增加包含在液体中的制剂的温度罐（3）在酸奶生产温度范围内并在小于或等于30分钟的时间内。本发明还涉及一种制备酸奶的方法，该方法包括使含有第一相的含乳制剂的罐（3）的温度升高的步骤，其持续时间小于或等于加热30分钟设置在锅（3）附近的液体，以将乳基制剂的温度升高到酸奶制备温度范围内。

3. 发明申请

WO2009115677A2 APPAREIL ELECTROMENAGER DE PREPARATION CULINAIRE POUR REALISER DES PREPARATIONS LIQUIDES 审中-公开
标题翻译：国产烹饪用具制造液体凝胶
公开(公告)号：WO2009115677A2
公开(公告)日：2009-09-24
申请号：PCT/FR2009/000170
申请日：2009-02-16
申请人： SEB S.A. , PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre
发明人： PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre
IPC分类号： A47J43/07 , A47J43/04
CPC分类号： A47J43/044 , A47J43/06 , A47J43/0711 , A47J43/0755
摘要： L'invention concerne un appareil électroménager de préparation culinaire, comportant un récipient de travail (V) et une partie motorisée (2') comprenant un outil de travail rotatif (3') présentant un organe de coupe (10') entraîné par un axe (20') traversant une paroi de support d'axe (21'), le récipient de travail (1') et la partie motorisée (2') formant une enceinte de travail (4') fermée logeant l'outil de travail rotatif (3'). Conformément à l'invention, l'outil de travail rotatif (3') présente un organe de mélange (30'), l'organe de coupe (10') est agencé entre la paroi de support d'axe (21') et l'organe de mélange (30'), et l'axe (20; 20') traverse de manière étanche la paroi de support d'axe (21; 21').
摘要翻译：本发明涉及一种家用烹饪器具，其包括工作容器（V）和动力部分（2'），所述动力部分（2'）包括具有由轴线（20'）驱动的切割构件（10'）的旋转加工工具（3'），通过轴承壁（21'），工作容器（1'）和动力部分（2'）限定包含旋转作业工具（3'）的封闭的工作壳体（4'）。根据本发明，旋转加工工具（3'）包括混合构件（30'），切割构件（10'）布置在轴承壁（21'）和混合工具（30'）之间，并且轴线（20; 20'）密封地延伸穿过轴承壁（21; 21'）。

4. 发明申请

WO2006117444A1 RECIPIENT DE TRAVAIL POUR APPAREIL ELECTROMENAGER DE PREPARATION CULINAIRE 审中-公开
标题翻译：用于家庭用具的工作容器用于CURINARY PURPOSES
公开(公告)号：WO2006117444A1
公开(公告)日：2006-11-09
申请号：PCT/FR2006/000811
申请日：2006-04-13
申请人： SEB S.A. , PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre
发明人： PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre
IPC分类号： A47J43/046
CPC分类号： A47J43/046
摘要： Récipient de travail prévu pour être disposé sur un boîtier moteur d'appareil électroménager de préparation culinaire, ledit récipient de travail formant une enceinte de travail allongée (3) comportant à une extrémité un outil de travail (4) monté mobile en rotation, l'enceinte de travail allongée (3) présentant une section transversale interne variant en fonction de la distance à l'outil de travail (4). Selon l'invention, la section transversale interne de l'enceinte de travail allongée (3) augmente de part et d'autre d'un rétrécissement (8) agencé entre 1/4 et 3/4 de la hauteur de l'enceinte de travail allongée (3).
摘要翻译：本发明涉及一种设置在家用电器的电动机壳体上以用于烹饪目的的工作容器，所述工作容器形成长工作体（3），其包括在一端具有可旋转地安装的工作工具（4），并且具有内部横截面根据与工作工具（4）的距离而变化。根据本发明，长工作体（3）的内部横截面将长工作体（3）的高度的四分之一到四分之三之间的变窄（8）的任一侧变宽。

5. 发明申请

WO2006087468A1 SORBETIERE A UTILISATION SIMPLIFIEE 审中-公开
标题翻译：简化冰淇淋
公开(公告)号：WO2006087468A1
公开(公告)日：2006-08-24
申请号：PCT/FR2006/000348
申请日：2006-02-15
申请人： SEB S.A. , PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre , CYPRES, Régis , FIEDOS, Hervé
发明人： PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre , CYPRES, Régis , FIEDOS, Hervé
IPC分类号： A23G9/10 , A23G9/12 , A23G9/22
CPC分类号： A23G9/12 , A23G9/106 , A23G9/22
摘要： L'invention concerne une sorbetière comprenant une pale (30a) agencée dans un récipient à double paroi (20a), et un boîtier (1) contenant un mécanisme d'entraînement (10) apte à générer un mouvement de rotation de la pale (30a) par rapport au récipient à double paroi (20a), le récipient à double paroi (20a) comportant une paroi extérieure (23) et une paroi intérieure (24) définissant un logement (25) contenant un mélange à changement de phase présentant une plage de fusion s'étendant au moins partiellement en dessous de 0 °C, la paroi intérieure (24) formant une cuve (26), la pale (30a ; 30b') étant prévue pour racler la paroi intérieure (24 ; 24'). Conformément à l'invention, la pale (30a) forme une cuiller.
摘要翻译：本发明涉及一种冰淇淋机，其包括布置在双壁容器（20a）中的叶片（30a）和容纳驱动机构（10）的壳体（1），所述驱动机构（10）能够产生叶片旋转运动（30a）相对于双壁容器（20a），双壁容器（20a）包括外壁（23）和限定外壳（25）的内壁（24），所述壳体（25）包含具有扩展的熔化范围的相变混合物至少部分低于0℃。所述内壁（24）形成桶（26），并且所述刀片（30a; 30b'）用于刮擦所述内壁（24; 24'）。根据本发明，叶片（30a）形成勺子。

6. 发明申请

WO2006087467A1 RECIPIENT A DOUBLE PAROI POUR PREPARATIONS GLACEES, ET SORBETIERE COMPORTANT UN TEL RECIPIENT 审中-公开
标题翻译：用于制冰的双层容器和包含一个这样的容器的冰淇淋机
公开(公告)号：WO2006087467A1
公开(公告)日：2006-08-24
申请号：PCT/FR2006/000347
申请日：2006-02-15
申请人： SEB S.A. , PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre , CYPRES, Régis , FIEDOS, Hervé
发明人： PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre , CYPRES, Régis , FIEDOS, Hervé
IPC分类号： A23G9/12 , A23G9/10 , A23G9/22
CPC分类号： A23G9/12 , A23G9/106 , A23G9/22
摘要： L'invention concerne un récipient à double paroi, notamment pour sorbetière, comportant une paroi intérieure (24) réalisée en matière plastique et une paroi extérieure (23) définissant un logement (25) contenant un mélange à changement de phase, la paroi intérieure (24) formant une cuve (26), une moitié inférieure de la cuve (26) définissant un chemin annulaire (40) et présentant une géométrie de révolution au-delà d'un rayon égal à 1/2 du rayon maximal (RM) de la moitié inférieure de la cuve (26), le chemin annulaire (40) présentant une partie extérieure (41 ) s'étendant à partir d'un fond (42) entourant une partie intérieure (43). Conformément à l'invention, le ou les rayon(s) de courbure latérale (RL) de la partie extérieure (41) est /sont supérieur(s) à 1/6 du rayon maximal (RM) et la hauteur (Hl) de la partie intérieure (43) est inférieure à 1/2 de la hauteur (HC) de la cuve (26). L'invention concerne également une sorbetière comprenant une pale (30a) agencée dans un récipient à double paroi (20a) du type précité.
摘要翻译：本发明涉及一种双壁容器，特别是用于冰淇淋制造机，所述容器包括由塑料材料构成的内壁（24），并形成一个桶（26），外壁（23）限定一个外壳（25），其包含相变混合物。所述桶（26）的内半部限定环形路径（40），并具有超过等于桶（26）的内半部分的最大半径（RM）的一半的半径的旋转几何形状。环形路径（40）具有从围绕内部部分（43）的基部（42）延伸的外部部分（41）。根据本发明，具有外部部分（41）的横向曲线（RL）的半径/半径比最大半径（RM）的六分之一和内部部分（43）的高度（H1）长，小于浴盆（26）的高度（HC）的一半。本发明还涉及一种冰淇淋机，其包括布置在一个这样的双壁容器（20a）中的叶片（30a）。

7. 发明申请

WO2008006971A2 APPAREIL ELECTRIQUE PREVU POUR LA REALISATION DE PREPARATIONS CULINAIRES EN PORTIONS SEPAREES 审中-公开
标题翻译：用于制造单独制备的电气设备的电器
公开(公告)号：WO2008006971A2
公开(公告)日：2008-01-17
申请号：PCT/FR2007/001177
申请日：2007-07-10
申请人： SEB SA , PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre , TOMPA, Carole, Line
发明人： PERRIER, Matthieu , ROUCHES, Alexandre , TOMPA, Carole, Line
IPC分类号： A23C9/00 , A47J27/00 , A47J39/00
CPC分类号： A23C9/1226 , A47J27/004 , A47J27/62
摘要： L'invention concerne un appareil électrique pour la réalisation de préparations culinaires en portions séparées, comportant une enceinte (5) recevant au moins deux récipients (3) reposant sur un fond (6) réalisé en matériau bon conducteur de chaleur et relié thermiquement à des moyens prévus pour modifier la température de l'enceinte (5). Conformément à l'invention, les moyens prévus pour modifier la température de l'enceinte (5) comprennent au moins un élément à effet thermoélectrique (16) disposé sous le fond (6) principalement entre au moins deux récipients (3) adjacents.
摘要翻译：本发明涉及一种用于在独立部分制造烹饪用品的电器，其具有容纳至少两个容纳器（3）的外壳（5），所述容器（3）搁置在由热传导良好并且热连接的材料制成的基座（6）上旨在改变外壳（5）的温度的装置。根据本发明，用于改变外壳（5）的温度的装置包括主体在至少两个相邻的容器（3）之间的底部（6）下方的至少一个热电元件（16）。

8. 发明申请

WO2008113920A2 PRESSE-AGRUMES POUR LE PRESSAGE D'UN AGRUME ENTIER 审中-公开
标题翻译： CITRUS SQUEEZER SQUEEZING一个全面的CITRUS
公开(公告)号：WO2008113920A2
公开(公告)日：2008-09-25
申请号：PCT/FR2008/000174
申请日：2008-02-12
申请人： SEB S.A. , LEBRUN, Erik , TOMPA, Carole, Line , ROUCHES, Alexandre , SAN VICENTE, Alain
发明人： LEBRUN, Erik , TOMPA, Carole, Line , ROUCHES, Alexandre , SAN VICENTE, Alain
IPC分类号： A47J19/02
CPC分类号： A47J19/02 , A23N1/003 , A23N1/02 , B22F9/18
摘要： L'invention concerne un presse-agrumes pour le pressage d'un agrume entier, comportant un cône de pressage (5) et un dôme de pressage (3) disposés selon un axe (71 ), ainsi que des couteaux (40) agencés entre le cône de pressage (5) et le dôme de pressage (3), les couteaux (40) s'étendant radialement par rapport à l'axe (71 ), le cône de pressage (5) étant mobile en rotation par rapport au dôme de pressage (3) et aux couteaux (40), le dôme de pressage (3) étant mobile par rapport aux couteaux (40) et au cône de pressage (5). Conformément à une caractéristique de l'invention, des organes écarteurs (100) sont agencés entre les couteaux (40) et le cône de pressage (5).
摘要翻译：本发明涉及一种用于挤压整个柑橘的柑橘挤压机，其包括挤压锥体（5）和沿轴线（71）布置的挤压圆顶（3）以及布置在挤压锥体（5）之间的叶片（40））和挤压圆顶（3），叶片（40）相对于轴线（71）径向延伸，挤压锥体（5）相对于挤压圆顶（3）和叶片（40）旋转移动，并且挤压圆顶（3）相对于叶片（40）和挤压锥（5）是可移动的。根据本发明的特征，间隔构件（100）设置在叶片（40）和挤压锥（5）之间。

9. 发明申请

WO2004000083A1 MACHINE A CAFE DU TYPE ESPRESSO À RESERVOIR D'EAU AMOVIBLE 审中-公开
标题翻译： ESPRESSO咖啡机与可拆卸的水储存器
公开(公告)号：WO2004000083A1
公开(公告)日：2003-12-31
申请号：PCT/FR2003/001593
申请日：2003-05-27
申请人： SEB S.A. , LAFOND, Jean Marie , CHARLES, Patrick , ROUCHES, Alexandre
发明人： LAFOND, Jean Marie , CHARLES, Patrick , ROUCHES, Alexandre
IPC分类号： A47J31/36
CPC分类号： A47J31/36
摘要： Machine à café du type expresso présentant un réservoir (4) amovible relié un circuit hydraulique principal comportant une pompe qui aspire l'eau du réservoir (4) et l'envoie dans un thermobloc et d'ici à travers la mouture de café contenue dans un porte-filtre, ledit réservoir (4) étant également relié à un circuit hydraulique de retour de l'eau sortant du thermobloc. Selon l'invention, le dispositif de connexion (28) dudit réservoir (4) avec lesdits circuits hydrauliques comporte des moyens de détente (49) du jet d'eau arrivant par le circuit hydraulique de retour au réservoir et des moyens d'orientation (44) dudit vers une zone de stockage.
摘要翻译：本发明涉及一种具有连接到主液压回路的可移除储水器（4）的浓咖啡咖啡机，该主液压回路包括从贮存器（4）吸入水并将其送入加热单元并因此通过包含在过滤器中的研磨咖啡所述储存器（4）还连接到从所述加热单元离开的回水液压回路。本发明的特征在于，将所述储存器（4）连接到所述液压回路的装置（28）包括用于将通过所述液压回路返回的水射流膨胀（49）到所述储存器的装置和用于将所述射流引导（44）存储区。

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