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1. 发明申请

WO2004020837A1 LÜFTERRAD MIT INTEGRIERTER FETTABSCHEIDUNG, INSBESONDERE FÜR EIN GARGERÄT 审中-公开
标题翻译：风扇采用集成油分离，尤其是对于烹饪设备
公开(公告)号：WO2004020837A1
公开(公告)日：2004-03-11
申请号：PCT/DE2003/002640
申请日：2003-08-06
申请人： RATIONAL AG , JUNKER, Elmar , SCHREINER, Thomas , MAAS, Bruno , KOHLSTRUNG, Peter , BREUNIG, Manfred
发明人： JUNKER, Elmar , SCHREINER, Thomas , MAAS, Bruno , KOHLSTRUNG, Peter , BREUNIG, Manfred
IPC分类号： F04D29/28
CPC分类号： F04D29/289 , F04D23/001 , F04D29/281 , F04D29/30
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Lüfterrad (4) mit einer Grundplatte (2) und einer Vielzahl von auf der Grundplatte befestigten Lüfterradschaufeln (3), wobei die Lüfterradschaufeln (3) im wesentlichen senkrecht auf der Grundplatte (2) angeordnet sind und eine im wesentlichen radiale Anordnung ausbilden, wobei jede Lüfterradschaufel (3) eine radiale aussen und im wesentlichen senkrecht zur Grundplatte (2) angeordnete Vorderkante (4), eine radial innen und im wesentlichen senkrecht zur Grundplatte angeordnete Hinterkante (5), eine auf der Druckseite des Lüfterrads angeordnete Aussenfläche (6) und eine auf der Saugseite des Lüfterrads angeordnete Innenfläche aufweist, wobei auf der Aussenfläche (6) zumindest eines Teils der Lüfterradschaufeln zumindest eine Erhöhung (7) angeordnet und/oder ausgebildet ist, die von der Grundplatte (2) beabstandet ausgebildet ist und sich von der Grundplatte (2) weg, im wesentlichen diagonal von der Vorderkante (4) zur Hinterkante (5) der Lüfterradschaufeln (3) erstreckt; sowie ein erfindungsgemässes Lüfterrad (1) in einem Gargerät und ein Gargerät, das zumindest ein erfindungsgemässes Lüfterrad (1) umfasst.
摘要翻译：本发明涉及一种风扇轮（4）与基板（2）和多个固定在底板上的风扇叶轮叶片（3），其中，所述风扇叶轮叶片（3）基本垂直于所述基板（2）被设置，并且基本上径向布置形式中，每个风扇叶轮的叶片（3）的径向外部，并且布置成基本上垂直于所述基座板（2）的前缘（4），径向内，并且基本上垂直地设置在底板的后缘（5），设置在所述风扇的外表面的压力侧装置（6）并且，设置在叶轮内表面的吸入侧，其中，设置在所述风扇叶轮叶片中的至少一部分上的至少一个隆起（7）和/或所形成的外表面（6）上的基板（2）间隔开形成并从基板（2）的距离，从所述前边缘基本上对角地（4）到所述后缘（5）所述的L的 üfterradschaufeln（3）; 以及在烹饪器具的本发明的叶轮（1）和一个烹饪器具，其中至少包括本发明的叶轮（1）。

2. 发明申请

WO2003073002A1 VERFAHREN ZUM REINIGEN EINES GARGERÄTS MIT EINEM REINIGUNGSMITTEL IN TABFORM 审中-公开
标题翻译：程序用于清洁烹饪器具用清洁IN TABFORM
公开(公告)号：WO2003073002A1
公开(公告)日：2003-09-04
申请号：PCT/EP2003/001979
申请日：2003-02-26
申请人： RATIONAL AG , BREUNIG, Manfred , IMGRAM, Judith , HERNER, Michael , GEIGER, Kerstin , KOHLSTRUNG, Peter , MAAS, Bruno , JUNKER, Elmar , WIEDEMANN, Peter
发明人： BREUNIG, Manfred , IMGRAM, Judith , HERNER, Michael , GEIGER, Kerstin , KOHLSTRUNG, Peter , MAAS, Bruno , JUNKER, Elmar , WIEDEMANN, Peter
IPC分类号： F24C14/00
CPC分类号： C11D11/0064 , C11D3/0057 , C11D17/0078 , C11D17/0091 , F24C14/005
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Reinigen des Innenraums von Gargeräten, bei dem die Reinigungsflüssigkeit in einer ersten Stufe oder einem ersten Reinigungszyklus bereitgestellt wird unter Einsatz mindestens eines Reinigungsmittels, in einer zweiten Stufe oder einem zweiten Reinigungszyklus unter Einsatz eines Klarspülmittels und in einer dritten Stufe oder einem dritten Reinigungszyklus unter Einsatz eines Entkalkungsmittels; oder die Reinigungsflüssigkeit in einer ersten Stufe oder einem ersten Reinigungszyklus bereitgestellt wird unter Einsatz mindestens eines Reinigungsmittels und in der zweiten Stufe oder einem zweiten Reinigungszyklus mindestens eines Klarspül- und/oder Entkalkungsmittels; oder die Reinigungsflüssigkeit in einer ersten Stufe oder einem ersten Reinigungszyklus bereitgestellt wird unter Einsatz mindestens eines Entkalkungsmittels, in einer zweiten Stufe oder einem zweiten Reinigungszyklus mindestens eines Reinigungsmittels und in einer dritten Stufe oder einem dritten Reinigungszyklus mindestens eines Klarspülmittels; oder die Reinigungsflüssigkeit in einer ersten Stufe oder einem ersten Reinigungszyklus bereitgestellt wird unter Einsatz mindestens eines Reinigungsmittels und mindestens eines Entkalkungsmittels und in der zweiten Stufe oder einem zweiten Reinigungszyklus mindestens eines Klarspülmittels; wobei jeweils mindestens ein Reinigungs-, Klarpül- und/oder Entkalkungsmittel fest, in einer Flüssigkeit auflösbar und in Form zumindest eines Reinigungs-, Klarspül- und/oder Entkalkertabs oder mindestens eines Mehrphasentabs gepresst eingesetzt wird bzw. werden. Die vorliegende Erfindung betrifft weiterhin ein Verfahren zum Reinigen des Innenraums von Gargeräten unter Verwendung von festen, in einer Flüssigkeit auflösbaren und zu Tabs gepressten Reinigungsmitteln, wobei sich über den Pressdruck und/oder die Pressdauer das Auflöserverhalten in der Reinigungsflüssigkeit steuern lässt. Ferner lässt sich das Auflöseverhalten von Reinigungstabs alternativ oder zusätzlich durch Zugabe geeigneter Auflöseverzögerer sowie über die Art der Einbringung des Reinigungsmittels in den Garraum bestimmen. Ferner betrifft die Erfindung ein Kit umfassend einen Reinigungs-, Klarpül- und/oder Entkalkungstab, bei dem z.B. die jeweiligen Tabs bei unterschiedlichen Pressdrücken und/oder mit einer unterschiedlichen Pressdauer hergestellt worden sind. Weiterhin betrifft die Erfindung einen Mehrphasentab enthaltend einen Reinigungsphasen-, Klarspülphasen- und/oder Entkalkerphasen-Bestanden, die bei unterschiedlichen Pressdrücken und/oder mit unterschiedlicher Pressdauer hergestellt worden sind. Schliesslich betrifft die Erfindung ein Gargerät, mit dem das zeitliche Auflöseverhalten von Tabs oder Mehrphasentabs über eine Beschleunigungsvorrichtung steuerbar ist.
摘要翻译：本发明涉及一种用于使用清洗剂进行清洗的烹饪设备的内部，其中，所述清洗液是在第一阶段或使用至少一种清洗剂的第一清洁周期设置，在第二阶段，或第二清洁周期，以及在第三阶段或使用除鳞机的第三清洗循环; 或清洁流体在第一阶段中，或使用至少一种清洗剂的第一清洁循环和在第二阶段或第二清洁周期提供至少一个漂洗和/或脱钙剂; 或清洁流体在第一阶段中，或使用至少一种除锈剂的第一清洗周期，在第二阶段中，或至少一种洗涤剂的第二清洁周期提供，并在第三步骤或第三清洗循环至少一个清洗剂; 或清洗液是在第一级或第一清洁循环提供了一种使用至少一种清净剂和至少一个除鳞剂和在第二阶段或第二清洁周期至少一个清洗剂; 其中，每个所述至少一个清洁，Klarpül-和/或除垢固定的，可溶解在液体和清洁中的至少一个，漂洗和/或至少一种多相片剂或Entkalkertabs中的压入或这样的形式被使用。本发明还涉及一种方法，用于在液体中并压制成片剂清洁装置使用固体的，可溶解的清洁烹饪装置的内部，可以在清洗液经由所述按压压力和/或加压时间来控制Auflöserverhalten。此外，洗涤剂片剂的溶解行为可替代地或附加地通过加入合适的Auflöseverzögerer以及引入清洗剂到烹饪室中的方式来确定。本发明还涉及一种试剂盒，包括清洁，Klarpül-和/或Entkalkungstab，其中例如各突片已在不同压制压力和/或具有不同的压制时间已产生。此外，本发明涉及一种多相片剂，其包含一个Reinigungsphasen-，Klarspülphasen-和/或Entkalkerphasen通，这已在不同压制压力下和/或与按压不同的持续时间已产生。最后，本发明涉及一种加热烹调器与多相片剂凸片或经由加速装置的时间溶出行为是可控的。

3. 发明申请

WO2006097062A2 BEHEIZBARES GEHÄUSE, VORRICHTUNG ZUR ERZEUGUNG VON DAMPF UND GARGERÄT 审中-公开
标题翻译：加热体，器具，用于产生蒸汽和烹饪设备
公开(公告)号：WO2006097062A2
公开(公告)日：2006-09-21
申请号：PCT/DE2006/000313
申请日：2006-02-21
申请人： RATIONAL AG , RUSCHE, Stefan , SCHREINER, Thomas , GARNER, Thomas , BUCHER, Manfred , LINSEISEN, Paul , MAAS, Bruno , KOHLSTRUNG, Peter
发明人： RUSCHE, Stefan , SCHREINER, Thomas , GARNER, Thomas , BUCHER, Manfred , LINSEISEN, Paul , MAAS, Bruno , KOHLSTRUNG, Peter
CPC分类号： F22B1/284
摘要： Die Erfindung betrifft ein beheizbares Gehäuse für eine Vorrichtung zur Erzeugung von Dampf mit zumindest einer Wand, die einen von dem Gehäuse zumindest bereichsweise umgebenen Innenraum zur Aufnahme einer zu verdampfenden Flüssigkeit begrenzt, wobei die Wand zumindest eine Aussparung zur Aufnahme zumindest einer Heizeinrichtung umfaßt, sowie eine Vorrichtung, umfassend ein erfindungsgemäßes Gehäuse, und ein Gargerät zur Erzeugung von Dampf mit solch einer Vorrichtung.
摘要翻译：本发明涉及一种可加热的外壳为一个设备，用于产生蒸汽，其包括至少一个壁限定至少部分地由用于容纳液体的壳体内部空间包围待蒸发，其中，所述壁包括用于接收至少一个加热器的至少一个凹部，和一装置，其包括根据本发明的，并且烹饪器具用于产生蒸汽的有这种装置的壳体。

4. 发明申请

WO2008067805A2 VERFAHREN ZUM ANZEIGEN, INSBESONDERE EINES AUFHEIZ- ODER ABKÜHLFORTSCHRITTES UND GARGERÄT ZUM DURCHFÜHREN SOLCH EINES VERFAHRENS 审中-公开
标题翻译： METHOD FOR ADS特别是加热或ABKÜHLFORTSCHRITTES与烹饪装置用于进行这样一个过程
公开(公告)号：WO2008067805A2
公开(公告)日：2008-06-12
申请号：PCT/DE2007/002210
申请日：2007-12-06
申请人： RATIONAL AG , KLASMEIER, Jürgen , GREINER, Michael , WIEDEMANN, Peter , BREUNIG, Manfred , MAAS, Bruno , FINK, Michael , IMGRAM, Judith , DIETMAVER, Cornelia
发明人： KLASMEIER, Jürgen , GREINER, Michael , WIEDEMANN, Peter , BREUNIG, Manfred , MAAS, Bruno , FINK, Michael , IMGRAM, Judith , DIETMAVER, Cornelia
IPC分类号： H05B1/02 , H05B6/68
CPC分类号： H05B1/0263 , H05B6/6435
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Anzeigen des Fortschrittes beim Erreichen eines Soll-Klimas in einem Garraum eines Gargerätes unter Berücksichtigung zumindest eines Ist-Wertes zumindest einer für das Klima in dem Garraum charakteristischen, sich über die Zeit ändernden ersten Größe, dadurch gekennzeichnet, daß in einem ersten Zeitintervall von t 0 bis t 1 zumindest einmalig der Ist-Wert der ersten Größe erfaßt sowie mit einem das Soll-Klima charakterisierenden Soll-Wert der ersten Größe verglichen wird und in Abhängigkeit von diesem Vergleich ein Zeitpunkt t 2 , zu dem ein zweites Zeitintervall zu starten ist, und/oder der Zeitpunkt t 3 des Erreichens des Soll-Klimas abgeschätzt wird bzw. werden, und in einem zweiten Zeitintervall von t 2 bis t 3 , mit t2 ≥ t 1 , der Verlauf der ersten Größe über die Zeit bei der Abschätzung des Zeitpunktes t 3 zumindest einmalig berücksichtigt wird; sowie ein Gargerät zum Durchführen solch eines Verfahrens.
摘要翻译：
本发明涉及一种用于实现在一个Garger＆AUML的烹饪室的期望的气候显示所述进度; TES考虑到导航用途cksichtigung至少一个F导航使用的至少一个实际值R在烹饪室中的气候特性本身随着时间的推移BEAR变化的第一GR＆oUML;道路，其特征在于因为ROAD 在t的第一时间间隔<子> 0 至t <子> 1 至少一次，所述第一GR＆OUML的实际值;道路ERFA ROAD吨以及与目标空气表征目标第一GR＆oUML的值;道路进行比较并在依赖BEAR依赖该比较，在时间t <子> 2 中，向其中在第二时间间隔是即将开始时，和/或时间t <子> 3 < 到达abgesch BEAR所需气候的/子>是TZT或可以了，在T <子> 2 至t <子> 3 ，与T2≥吨<子> 1，减去时间t 3的第一次的过程，至少一次; 和用于执行这种过程的炊具。

5. 发明申请

WO2005047773A1 BEFÜLLUNGS-UND/ODER FÜLLMENGENÜBERWACHUNGSVERFAHREN IN EINEM GARGERÄT UND GARGERÄT MIT BEFÜLLUNGS- UND/ODER FÜLLMENGENÜBERWACHUNG 审中-公开
标题翻译：在烹饪设备和烹饪设备通胀和/或容量的监测程序填充和/或监测能力
公开(公告)号：WO2005047773A1
公开(公告)日：2005-05-26
申请号：PCT/DE2004/002449
申请日：2004-11-05
申请人： RATIONAL AG , BREUNIG, Manfred , MAAS, Bruno , HEGMANN, Roland , KÖNIG, Rudolf , MACENKA, Ralph , ALTENBURGER, Klaus , IMGRAM, Judith
发明人： BREUNIG, Manfred , MAAS, Bruno , HEGMANN, Roland , KÖNIG, Rudolf , MACENKA, Ralph , ALTENBURGER, Klaus , IMGRAM, Judith
IPC分类号： F24C14/00
CPC分类号： F24C14/005
摘要： Die Erfindung betrifft ein Befüllungs- und/oder Füllmengenüberwachungsverfahren für ein Reservoir zum Aufnehmen eines Fluids in einem Gargerät mit einem Innenkasten, umfassend einen Garraum mit einem Fluideingang und einem Fluidausgang, einer Gebläseeinrichtung mit Lüfterrad in dem Innenkasten, zum Zirkulieren eines Teils des Fluids in dem Innenkasten und einer Steuer- oder Regeleinrichtung in Wirkverbindung mit der Gebläseeinrichtung und/oder einer Befüllungs- und/oder Füllmengenüberwachungseinrichtung, wobei eine sich auf Grund der Krafteinwirkung des auf das Lüfterrad auftreffenden Fluids ändernde charakteristische Grösse der Gebläseeinrichtung von der Befüllungs- und/oder Füllmengenüberwachungseinrichtung ausgewertet wird; dabei kann es sich um die Drehzahl, Leistung oder die Stromaufnahme der Gebläseeinrichtung handeln; ein Gargerät mit einer Befüllungs- und/oder Füllmengenüberwachung.
摘要翻译：本发明涉及一种填充物和/或充电监控方法，用于一储存器用于容纳液体的加热烹调器具有内箱，包括具有流体入口和流体出口，具有在内部隔室中的鼓风机叶轮的风扇装置的烹饪室，用于在循环的流体的一部分内箱和一个控制或调节装置可操作地连接到风扇装置和/或填充物和/或电荷的监视设备，其特征在于，由于对风扇的风扇叶轮流体特性大小的撞击的力改变装置评估的填充物和/或充电监视装置的会; 虽然它可能是速度，功率，或鼓风机的功率消耗; 烹饪器具用填充物和/或充电监控。

6. 发明申请

WO2007085247A3 VERFAHREN ZUM FÜHREN VON REINIGUNGSVORGÄNGEN IN EINER FLUIDAUFNAHMEVORRICHTUNG EINES NAHRUNGSMITTELBEHANDLUNGSGERÄTS SOWIE FLUIDAUFNAHMEVORRICHTUNG UND NAHRUNGSMITTELBEHANDLUNGSGERÄT HIERFÜR 审中-公开
公开(公告)号：WO2007085247A3
公开(公告)日：2007-08-02
申请号：PCT/DE2007/000182
申请日：2007-01-30
申请人： RATIONAL AG , JÜRGENS, Andrea , KRAMER, Gerhard , IMGRAM, Judith , GAYER, Tobias , HOLZAPFEL, Wolfgang , MAAS, Bruno , SCHULLER, Erwin , GEIGER, Kerstin , WIEDEMANN, Peter , BREUNIG, Manfred
发明人： JÜRGENS, Andrea , KRAMER, Gerhard , IMGRAM, Judith , GAYER, Tobias , HOLZAPFEL, Wolfgang , MAAS, Bruno , SCHULLER, Erwin , GEIGER, Kerstin , WIEDEMANN, Peter , BREUNIG, Manfred
IPC分类号： F22B1/28 , F22B37/56
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Führen von in vorgegebenen zeitlichen Abständen zueinander in zumindest einem Innenraum und/oder Behälter einer Fluid- aufhahmevorrichtung eines Nahrungsmittelbehandlungsgeräts durchgeführten Reinigungsvorgängen, wobei in dem Innenraum und/oder Behälter zumindest ein erstes Fluid aufnehmbar ist und zumindest ein erster Reinigungsgrad zu zumindest einem ersten Zeitpunkt eines ersten Reinigungsvorgangs bestimmt wird, zumindest ein zweiter Reinigungsgrad zu zumindest einem zweiten Zeitpunkt zumindest eines nachfolgenden zweiten Reinigungsvorgangs bestimmt wird und eine erste Differenz zwischen dem ersten Reinigungsgrad und dem zweiten Reinigungsgrad bestimmt wird, wobei in einem ersten Fall, in dem beispielsweise der zweite Reinigungsgrad unterhalb zumindest eines ersten Reinigungsgradgrenzwerts liegt, in Abhängigkeit beispielsweise von dem ersten Reinigungsgrad eine Einwirkdauer zumindest eines Reinigungsmittels während zumindest eines nachfolgenden Reinigungsvorgangs festgelegt und/oder angepaßt wird, und in einem zweiten Fall, in dem der zweite Reinigungsgrad oberhalb des ersten Reinigungsgradgrenzwerts liegt, eine Erhöhung einer Dosierung des Reinigungsmittels und/oder eine Verkürzung des zeitlichen Abstands zwischen zwei nachfolgenden, aufeinanderfolgenden Reinigungsvorgängen durchgeführt wird; sowie eine in diesem Verfahren verwendbare Fluidaumahmevorrichtung und ein entsprechendes Nahrungsmittelbehandlungsgerät.

7. 发明申请

WO2006069563A1 GARGERÄT MIT MINDESTENS EINEM GASSENSORARRAY, PROBENNAHMESYSTEM FÜR SOLCH EIN GARGERÄT, VERFAHREN ZUM GAREN MIT SOLCH EINEM GARGERÄT UND VERFAHREN ZUM REINIGEN SOLCH EINES GARGERÄTS 审中-公开
标题翻译：烹饪设备具有至少一个气体传感器阵列，采样系统对于这样的烹饪设备，方法与这样的烹饪设备和方法烹调清洁这样的烹调设备
公开(公告)号：WO2006069563A1
公开(公告)日：2006-07-06
申请号：PCT/DE2005/002311
申请日：2005-12-22
申请人： RATIONAL AG , STERZEL, Roland , GREINER, Michael , JÜRGENS, Andrea , IMGRAM, Judith , KLASMEIER, Jürgen , LAUTERBACH, Katrin , HILDENBRAND, Kathrin , MAAS, Bruno , SCHULLER, Erwin
发明人： STERZEL, Roland , GREINER, Michael , JÜRGENS, Andrea , IMGRAM, Judith , KLASMEIER, Jürgen , LAUTERBACH, Katrin , HILDENBRAND, Kathrin , MAAS, Bruno , SCHULLER, Erwin
IPC分类号： F24C7/08
CPC分类号： F24C7/08 , G01N33/0031
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät, umfassend mindestens einen Garraum, mindestens einen Installationsraum, mindestens ein Gassensorarray mit mindestens zwei separaten, unterschiedlichen Einzelsensoren und/oder mindestens einem zusammenhängenden Sensorfeld mit mindestens zwei unterschiedlichen Sensorsegmenten zur Detektierung der Atmosphäre des Garraums, der Atmosphäre des Installationsraumes und/oder der das Gargerät umgebenden Atmosphäre, mindestens eine Speichereinheit zur Speicherung der über das Gassensorarray detektierten Signale, mindestens eine Auswerteeinheit zur Verarbeitung der detektierten Signale, mindestens eine Steuereinheit zur Steuerung von Garprozessen oder Reinigungsprozessen in Abhängigkeit von den ausgewerteten Signalen und mindestens eine erste Zuleitung für die Atmosphäre aus dem Garraum zu dem Gassensorarray mit mindestens einem Ventil am Eingang und/oder im Bereich der ersten Zuleitung; ein Probennahmesystem für solche ein Gargerät, ein Verfahren zum Garen mit solch einem Gargerät sowie ein Verfahren zum Reinigen desselben.
摘要翻译：本发明涉及一种烹饪器具，包括至少一个烹调室，至少一个安装空间，至少一个气体传感器阵列，包括至少两个分开的，不同的单独的传感器和/或至少一个连续传感器阵列具有至少两个不同的传感器段检测所述烹调室的气氛中，在安装空间的气氛和 /或周围的烹饪器具的气氛，用于存储经由所述气体传感器阵列的信号的检测，至少一个评估单元，用于处理检测到的信号，至少一个控制单元，用于控制烹饪过程或所述所评估的信号的清洁过程中依赖至少一个存储器单元，以及至少一个第一电源线从烹调室到气体传感器阵列具有至少一个阀在入口和/或在所述第一引线的区域中的气氛; 对于这样的加热烹调器的采样系统中，具有这样的烹调装置和用于清洁所述相同的方法蒸煮的方法。

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