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1. 发明申请

WO2019090266A1 POWER DENSITY EMISSION MANIPULATION IN A COOKING INSTRUMENT 审中-公开
公开(公告)号：WO2019090266A1
公开(公告)日：2019-05-09
申请号：PCT/US2018/059276
申请日：2018-11-05
申请人： BRAVA HOME, INC.
发明人： CHENG, Shih-yu , DENKER, Dennis , DOLGONOSOV, Zinovy , GROSSMAN, Carl , MAINWARING, Kuy
IPC分类号： H05B6/68 , H05B6/80
CPC分类号： H05B6/687 , F27D2021/026 , H05B6/6408 , H05B6/6435 , H05B6/645 , H05B6/6494
摘要： Several embodiments include a cooking instrument. The cooking instrument can include a heating system. The heating system can include one or more heating elements capable of emitting wireless energy into the cooking chamber. The cooking instrument can also include a control system. The control system can select a quantifiable cooking result and drive the heating system to achieve such cooking result. In at least one mode of operation, the control system can increase power density despite a power draw limit of an external power source.

2. 发明申请

WO2016122118A1 GAS DETECTION APPARATUS, COOKING APPARATUS, AND METHOD OF CONTROLLING THE APPARATUSES 审中-公开
标题翻译：气体检测装置，烹饪装置和控制装置的方法
公开(公告)号：WO2016122118A1
公开(公告)日：2016-08-04
申请号：PCT/KR2015/014142
申请日：2015-12-23
申请人： SAMSUNG ELECTRONICS CO., LTD.
发明人： KIM, Hyun Sook , YOON, Boo Keun , KIM, Sang Hak
IPC分类号： F24C7/08 , G01N27/327
CPC分类号： H05B6/80 , A23L5/10 , A23L5/15 , A47J27/62 , A47J36/32 , F24C7/08 , H05B6/6435 , H05B6/6458
摘要： Disclosed herein is a cooking apparatus including a heating unit configured to heat an ingredient contained in a cooking chamber, a gas sensor configured to detect a gas inside the cooking chamber, a communication unit configured to communicate with an external apparatus, and a control unit configured to determine a cooking progress state of the ingredient based on the type and concentration of the gas detected by the gas sensor and to transmit information on the cooking progress state to the external apparatus through the communication unit to inform a user of the cooking progress state.
摘要翻译：本发明公开了一种烹调设备，包括：加热单元，被配置为加热包含在烹饪室中的成分;气体传感器，被配置为检测烹饪室内的气体;通信单元，被配置为与外部设备进行通信;以及控制单元，基于由气体传感器检测到的气体的类型和浓度来确定成分的烹饪进行状态，并且通过通信单元将关于烹饪进行状态的信息传送到外部设备，以向用户通知烹饪进行状态。

3. 发明申请

WO2015155638A1 A SYSTEM FOR WARMING UP AND/OR COOKING FOOD WITH MICROWAVES DETECTION 审中-公开
标题翻译：用于加热和/或烹饪具有微波检测的食物的系统
公开(公告)号：WO2015155638A1
公开(公告)日：2015-10-15
申请号：PCT/IB2015/052402
申请日：2015-04-01
申请人： INDESIT COMPANY S.P.A.
发明人： RATTI, Carlo Filippo , PEDRAZZO, Marco Maria
IPC分类号： H05B6/64
CPC分类号： H05B6/6435 , H05B6/6455
摘要： System for warming up and/or cooking food, comprising: a frame (10); operating means (30) for heating an active zone (A) defined within the volume delimited by said frame (10); an emitter device (20) for irradiating said active zone (A) with incident microwaves; a detector device (25) for detecting corresponding radiations coming from said active zone (A); a first transmission unit (40) associated with at least said detector device (25) and configured for sending first data (Dl), representative of said corresponding radiations, to a processing unit (50).
摘要翻译：用于预热和/或烹饪食物的系统，包括：框架（10）; 操作装置（30），用于加热限定在由所述框架（10）限定的体积内的活动区域（A）; 发射器装置（20），用于用入射的微波照射所述有源区（A）; 用于检测来自所述活动区域（A）的相应辐射的检测器装置（25）; 与至少所述检测器装置（25）相关联并被配置为将表示所述相应辐射的第一数据（D1）发送到处理单元（50）的第一传输单元（40）。

4. 发明申请

WO2015059920A1 操作装置及び操作方法审中-公开
标题翻译：操作装置和操作方法
公开(公告)号：WO2015059920A1
公开(公告)日：2015-04-30
申请号：PCT/JP2014/005327
申请日：2014-10-21
申请人：パナソニックIPマネジメント株式会社
发明人：伴　泰浩 , 山崎　直紀 , 豊田　博己
IPC分类号： G06F3/0488 , F24C7/02 , F24C15/00 , G06F3/048
CPC分类号： G06F3/04847 , F24C7/086 , G06F3/048 , G06F3/0488 , G06F3/04883 , H05B6/6435
摘要：　操作装置は、家電機器の動作強度を規定する強度設定値と、家電機器の動作時間を規定する時間設定値とを直交座標系上に表示するＧＵＩ表示部（３０４）と、ＧＵＩ表示部（３０４）に所定の物体を接触させる操作により、ＧＵＩ表示部（３０４）で表示される強度設定値と時間設定値との入力を同時に受け付けるタッチ操作部（３０１）とを備える。
摘要翻译：操作装置具有：GUI显示单元，用于在正交坐标系中显示用于定义家用电器的操作强度的强度设定值，以及用于定义所述家用电器的操作时间的时间设定值家电; 以及触摸操作单元（301），用于通过与GUI对接的操作同时接收显示在GUI显示单元（304）上的强度设定值和时间设置值作为输入显示单元（304）。

5. 发明申请

WO2013127105A1 一种携带外置存储器的厨房食品调理家电审中-公开
公开(公告)号：WO2013127105A1
公开(公告)日：2013-09-06
申请号：PCT/CN2012/072431
申请日：2012-03-16
申请人：李文庆
发明人：李文庆
IPC分类号： A47J43/07 , G11C7/10 , A47J37/06 , F24C7/02
CPC分类号： H05B6/6435 , F24C7/08
摘要：一种携带外置存储器的厨房食品调理家电，包括有厨房食品调理家电本体（7），在厨房食品调理家电本体（7）上设有电子操作面板（1），该电子操作面板（1）上具有食品种类输入键和食品重量输入键，在厨房食品调理家电本体（7）内设置智能调理电路，该智能调理电路具有将接收到的食品种类信号及食品重量信号转换成对应的食品调理条件的数据处理芯片（7a），食品种类信号和食品数量信号输入该数据处理芯片（7a）后输出对应的食品调理条件信号，食品调理条件信号传送到厨房食品调理家电本体（7）内的食品调理电路进行调理。采用上述结构后，本发明通过输入食品种类信号和食品重量信号，利用数据处理芯片（7a）自动配置对应的食品调理信息进行食品调理，使食品调理效果达到最佳。

6. 发明申请

WO2013059081A1 SIGNATURE COOKING 审中-公开
标题翻译：签字烹饪
公开(公告)号：WO2013059081A1
公开(公告)日：2013-04-25
申请号：PCT/US2012/059909
申请日：2012-10-12
申请人： ILLINOIS TOOL WORKS INC.
发明人： CARTWRIGHT, Richard W. , KICE, Richard A.
IPC分类号： F24C7/08 , H05B6/64
CPC分类号： F24C7/08 , H05B6/6435 , H05B6/6473 , H05B6/687
摘要： An oven (10) includes a cooking chamber (12) configured to receive a food product, a user interface configured to display information associated with processes employed for cooking, first (20) and second (30) energy sources, and a cooking controller (40). The first energy source (20) provides primary heating and the second energy source (30) provides secondary heating for the food product. The cooking controller (40) executes instructions directing application of energy to the food product via the first or second energy sources. The cooking controller may include processing circuitry configured to receive an indication of cooking parameters defining at least a food product category (410) of the food product and select a cooking signature (150) corresponding to the food product category. The cooking signature may include information descriptive of inherent properties of the food product category and input response properties defining one or more sets of instructions associated with a cooking sequence for the food product based on the cooking parameters.
摘要翻译：烤箱（10）包括被配置为接收食品的烹饪室（12），被配置为显示与用于烹饪的过程相关联的信息的用户界面，第一（20）和第二（30）能源，以及烹饪控制器 40）。第一能量源（20）提供初级加热，第二能源（30）为食品提供二次加热。烹饪控制器（40）执行指示，其经由第一或第二能量源将能量施加到食品。烹饪控制器可以包括处理电路，其被配置为接收限定食品的至少食品类别（410）的烹饪参数的指示，并且选择对应于食品类别的烹饪签名（150）。烹饪签名可以包括描述食品类别的固有属性的信息和基于烹饪参数定义与食品的烹饪顺序相关联的一组或多组指令的输入响应属性。

7. 发明申请

WO2013021459A1 調理器审中-公开
标题翻译： COOKER
公开(公告)号：WO2013021459A1
公开(公告)日：2013-02-14
申请号：PCT/JP2011/068143
申请日：2011-08-09
申请人：シャープ株式会社 , 明時敏郎
发明人：明時　敏郎
IPC分类号： F24C7/02 , F24C7/08 , F24C15/00
CPC分类号： F24C7/085 , H05B6/6435
摘要：　調理操作を行う操作部１０と操作画面を表示する表示部２０とを備えた調理器１において、操作部１０がハードキー１１、表示部２０上に設けられる静電容量式のタッチパネル１５とを備え、ハードキー１１の操作によってタッチパネル１５の感度を調整する調整モードに移行するようにした。
摘要翻译：炊具（1）设置有用于进行烹饪操作的操作单元（10）和用于显示操作图像的显示单元（20）。操作单元（10）设置有硬键（11）和设置在显示单元（20）上的电容触摸面板（15），并且通过硬键（11）的操作改变模式，，调整触摸面板（15）的灵敏度的调整模式。

8. 发明申请

WO2010125786A1 加熱調理器审中-公开
标题翻译：烹饪器具
公开(公告)号：WO2010125786A1
公开(公告)日：2010-11-04
申请号：PCT/JP2010/002970
申请日：2010-04-26
申请人：パナソニック株式会社 , 佐野雅章 , 有馬聡
发明人：佐野雅章 , 有馬聡
IPC分类号： F24C7/02 , F24C15/00 , H02J17/00
CPC分类号： F24C15/024 , F24C3/126 , F24C7/085 , H05B6/6435
摘要：　加熱室(４)を有する調理器本体(２)と、加熱室(４)の開口部(５)を開閉するドア(３)とを備える。ドア(３)に設けられた操作部からの制御信号を、ドア側無線通信機(１７)から本体側無線通信機(１９)に、無線信号として送信する。この構成により、操作部と調理器本体(２)との間に配線が不要になる。配線が無いため、耐ノイズ性および生産性が向上する。
摘要翻译：烹饪装置设有：具有加热室（4）的炊具体（2）; 以及用于打开和关闭加热室（4）的开口部分（5）的门（3）。来自设在门（3）的操作单元的控制信号作为无线信号从门侧无线通信设备（17）发送到身体侧无线通信设备（19）。该配置不需要操作单元和炊具体（2）之间的接线。由于没有布线，因此提高了抗噪声性和生产率。

9. 发明申请

WO2004068269A3 PROGRAMMABLE FOOD SERVICE SYSTEMS AND METHOD 审中-公开
标题翻译：可编程食品服务系统和方法
公开(公告)号：WO2004068269A3
公开(公告)日：2005-01-06
申请号：PCT/IB2004000791
申请日：2004-01-28
申请人： MERRYCHEF LTD
发明人： THORNEYWORK NIGEL
IPC分类号： H05B6/68 , A47J27/62 , G05D23/19
CPC分类号： H05B6/6435 , H05B6/6438
摘要： A programmable food service system including one or more food service devices(105) and at least one data key(1). Each data key(1) is provided with a data memory for storing program data corresponding to sequences of food service operations. Each food service device(105) includes a programmable controller(112) for controlling the food service to carry out sequences of cooking operations. Each food service device includes a key aperture(2a) adapted to receive a data key and a data reader arranged to read program data from the data key memory. The program data is passed on to the programmable controller, thereby making the appropriate sequences of cooking operations available to the food service device.
摘要翻译：一种包括一个或多个食品服务设备（105）和至少一个数据密钥（1）的可编程食品服务系统。每个数据密钥（1）设置有数据存储器，用于存储对应于食品服务操作序列的程序数据。每个食品服务设备（105）包括用于控制食品服务以执行烹饪操作序列的可编程控制器（112）。每个食品服务设备包括适于接收数据密钥的密钥孔（2a）和布置成从数据密钥存储器读取程序数据的数据读取器。程序数据传递给可编程控制器，从而使适当的烹饪操作顺序可用于食品服务设备。

10. 发明申请

WO2004006739A9 TEMPERATURE CONTROL SYSTEM 审中-公开
标题翻译：温度控制系统
公开(公告)号：WO2004006739A9
公开(公告)日：2004-06-10
申请号：PCT/US0322338
申请日：2003-07-16
申请人： BUNN O MATIC CORP , BUNN ARTHUR H
发明人： BUNN ARTHUR H
IPC分类号： A47J31/00 , A47J31/50 , B67D7/80 , B67D5/62
CPC分类号： H05B6/6435 , A47J31/007 , A47J31/505
摘要： A temperature control system and apparatus for controlling the temperature of a beverage contained within a beverage server. The temperature control system enabling a user to control of a plurality of attributes of temperature of a beverage from the making of a beverage until the dispensing and disposal of the beverage.
摘要翻译：一种温度控制系统和装置，用于控制容纳在饮料服务器内的饮料的温度。温度控制系统使得用户能够控制饮料制造过程中的饮料温度的多个属性直到饮料的分配和处置。

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