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1. 发明专利

TWI690270B 類啤酒發泡性飲料之製造方法有权
简体标题：类啤酒发泡性饮料之制造方法
公开(公告)号：TWI690270B
公开(公告)日：2020-04-11
申请号：TW103141473
申请日：2014-11-28
申请人：日商不二製油股份有限公司 , FUJI OIL COMPANY, LIMITED
发明人：米原博子 , YONEMOTO, HIROKO , 長谷川芳則 , HASEGAWA, YOSHINORI , 馬場俊充 , BABA, TOSHIMITSU
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/40

2. 发明专利

TWI664912B 具抗氧化功能之扁實檸檬發酵飲品有权
简体标题：具抗氧化功能之扁实柠檬发酵饮品
公开(公告)号：TWI664912B
公开(公告)日：2019-07-11
申请号：TW105128936
申请日：2016-09-07
申请人：健茂生物科技股份有限公司 , JIAN MAO BIOTECH CO., LTD
发明人：黃水成 , HUANG, SHUI CHEN , 許長祿 , HSU, CHANG LU , 駱榮龍 , LO, JUNG LUNG , 陳怡妗 , CHEN, YI JINN , 詹惠婷 , CHAN, HUI TING
IPC分类号： A23L2/38 , A23L33/14

3. 发明专利

TWI663917B 一種提高大豆異黃酮生物利用率之高纖全豆豆漿及其製法有权
简体标题：一种提高大豆异黄酮生物利用率之高纤全豆豆浆及其制法
公开(公告)号：TWI663917B
公开(公告)日：2019-07-01
申请号：TW106132895
申请日：2017-09-26
申请人：愛之味股份有限公司 , AGV PRODUCTS CORP.
发明人：陳冠翰 , CHEN, KWAN-HAN , 蕭宏基 , HSIAO, HUNG-CHI , 賴慧民 , LAI, HUI-MIN , 陳建宇 , CHEN, CHIEN-YU , 李佳靜 , LI, CHIA-CHING , 王議賢 , WANG, YI-SHIAN , 蔡明綺 , TSAI, MING-CHI
IPC分类号： A23J1/14 , A23J3/16 , A23L2/38 , A23L11/00 , A23L33/185

4. 发明专利

TW201919487A 含鈣之無色透明飲料审中-公开
简体标题：含钙之无色透明饮料
公开(公告)号：TW201919487A
公开(公告)日：2019-06-01
申请号：TW107133576
申请日：2018-09-25
申请人：日商三得利控股股份有限公司 , SUNTORY HOLDINGS LIMITED
发明人：本坊瑞穂 , HOMBO, MIZUHO , 安井洋平 , YASUI, YOHEI , 水戶美香 , MITO, MIKA
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/60
摘要：本發明之課題為在含有鈣之無色透明飲料中，減輕來自鈣之苦澀味。於含有鈣之無色透明飲料中摻混乳糖及/又或至少1種寡糖。
简体摘要：本发明之课题为在含有钙之无色透明饮料中，减轻来自钙之苦涩味。于含有钙之无色透明饮料中掺混乳糖及/又或至少1种寡糖。

5. 发明专利

TW201919485A 含有鈉之無色透明飲料审中-公开
简体标题：含有钠之无色透明饮料
公开(公告)号：TW201919485A
公开(公告)日：2019-06-01
申请号：TW107131566
申请日：2018-09-07
申请人：日商三得利控股股份有限公司 , SUNTORY HOLDINGS LIMITED
发明人：本坊瑞穂 , HOMBO, MIZUHO , 安井洋平 , YASUI, YOHEI , 水戶美香 , MITO, MIKA , 指宿大悟 , IBUSUKI, DAIGO , 友清貴哉 , TOMOKIYO, TAKAYA
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/56
摘要：本發明之課題為於含有鈉之pH為4.0~7.0的無色透明飲料中，減輕飲用時所感受到的源自於鈉之黏滑。本發明之解決手段為於含有鈉之pH為4.0~7.0的無色透明飲料中，將選自由香草醛、乙基香草醛、麥芽醇及乙基麥芽醇所成群組中的至少一種調配於飲料。
简体摘要：本发明之课题为于含有钠之pH为4.0~7.0的无色透明饮料中，减轻饮用时所感受到的源自于钠之黏滑。本发明之解决手段为于含有钠之pH为4.0~7.0的无色透明饮料中，将选自由香草醛、乙基香草醛、麦芽醇及乙基麦芽醇所成群组中的至少一种调配于饮料。

6. 实用新型

TWM575315U 飲料自動製程之系統有权
简体标题：饮料自动制程之系统
公开(公告)号：TWM575315U
公开(公告)日：2019-03-11
申请号：TW107209698
申请日：2018-07-18
申请人：高盛興
发明人：高盛興
IPC分类号： A47J31/44 , A47J31/40 , A47J31/00 , A23L2/38 , B67D1/06 , B67D1/08 , G05B11/06

7. 发明专利

TW201841621A 含有源自乳發酵成份之蛋白質之液狀營養組成物审中-公开
简体标题：含有源自乳发酵成份之蛋白质之液状营养组成物
公开(公告)号：TW201841621A
公开(公告)日：2018-12-01
申请号：TW107106679
申请日：2018-02-27
申请人：日商明治股份有限公司 , MEIJI CO., LTD.
发明人：佐伯吾郎 , SAEKI, GOROU , 辻久美子 , TSUJI, KUMIKO
IPC分类号： A61K9/08 , A61P3/02 , A23C9/137 , A23L29/30 , A23L2/38 , A23L2/00 , A23C9/12 , A23J3/00
摘要：本發明係提供新穎的液狀營養組成物。　　更詳細而言，本發明係提供一種液狀營養組成物，其係包含源自乳發酵成份之蛋白質、蔗糖及果膠而成，蔗糖與果膠之質量比(蔗糖：果膠)為11：1～3：1。
简体摘要：本发明系提供新颖的液状营养组成物。　　更详细而言，本发明系提供一种液状营养组成物，其系包含源自乳发酵成份之蛋白质、蔗糖及果胶而成，蔗糖与果胶之质量比(蔗糖：果胶)为11：1～3：1。

8. 发明专利

TW201828821A 飲料用粉末植物萃取物及其製造方法审中-公开
简体标题：饮料用粉末植物萃取物及其制造方法
公开(公告)号：TW201828821A
公开(公告)日：2018-08-16
申请号：TW106134451
申请日：2017-10-06
申请人：日商林原股份有限公司 , HAYASHIBARA CO., LTD.
发明人：井上紳一郎 , INOUE, SHINICHIRO , 渡邊光 , WATANABE, HIKARU
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/04 , A23L33/00 , A23L33/26 , A23L2/60 , A23F5/24 , A23F3/16
摘要：本發明之課題為提供風味保持效果及溶解性優異的飲料用粉末植物萃取物。　　本發明係藉由提供以按固形物換算之質量比為1：0.1～1：20的比例包含飲用植物萃取物及具有下述(A)至(C)的特性之分枝α-葡聚醣混合物之飲料用粉末植物萃取物而解決上述課題；　　(A)以葡萄糖作為構成糖，　　(B)在位於經由α-1,4鍵結連結而成之葡萄糖聚合度3以上的直鏈狀葡聚醣的一端之非還原末端葡萄糖殘基具有經由α-1,4鍵結以外之鍵結連結而成之葡萄糖聚合度1以上的分枝結構，　　(C)藉由異麥芽葡聚醣酶消化，而生成每消化物的固形物5質量%以上異麥芽糖。
简体摘要：本发明之课题为提供风味保持效果及溶解性优异的饮料用粉末植物萃取物。　　本发明系借由提供以按固形物换算之质量比为1：0.1～1：20的比例包含饮用植物萃取物及具有下述(A)至(C)的特性之分枝α-葡聚糖混合物之饮料用粉末植物萃取物而解决上述课题；　　(A)以葡萄糖作为构成糖，　　(B)在位于经由α-1,4键结链接而成之葡萄糖聚合度3以上的直链状葡聚糖的一端之非还原末端葡萄糖残基具有经由α-1,4键结以外之键结链接而成之葡萄糖聚合度1以上的分枝结构，　　(C)借由异麦芽葡聚糖酶消化，而生成每消化物的固形物5质量%以上异麦芽糖。

9. 发明专利

TWI627908B 飲料製品、以及用以製造飲料製品的方法和裝置有权
简体标题：饮料制品、以及用以制造饮料制品的方法和设备
公开(公告)号：TWI627908B
公开(公告)日：2018-07-01
申请号：TW106106974
申请日：2017-03-03
申请人：鷲尾伸人 , WASHIO, NOBUTO
发明人：鷲尾伸人 , WASHIO, NOBUTO
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/68 , A23L2/52 , A23L33/16 , A47J31/00 , C25B9/00

10. 发明专利

TWI627271B 含有皂甘的啤酒風味飲料有权
简体标题：含有皂甘的啤酒风味饮料
公开(公告)号：TWI627271B
公开(公告)日：2018-06-21
申请号：TW105106006
申请日：2012-08-31
申请人：三得利控股股份有限公司 , SUNTORY HOLDINGS LIMITED
发明人：寺西健 , TERANISHI, TAKESHI , 本橋齋 , MOTOHASHI, ITSUKI , 橘川麻衣 , KITSUKAWA, MAI
IPC分类号： C12G3/00 , C12G3/06 , A23L2/56 , A23L2/38 , A23L2/40

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