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1. 发明公开

KR1020150107122A 고구마 저장병 방제를 위한 감마선과 항균제 처리 방법 有权
标题翻译：玉米红霉素和NADCC对鱼类红斑狼疮病害生长的处理方法
公开(公告)号：KR1020150107122A
公开(公告)日：2015-09-23
申请号：KR1020140029553
申请日：2014-03-13
申请人： 한국원자력연구원
发明人： 정제용 , 윤민철 , 정구 , 이광렬 , 김화정 , 박해준 , 정래동 , 이주운
IPC分类号： A23B7/01 , A23B7/022
CPC分类号： A23B7/01 , A23B7/022
摘要： 본 발명은 고구마 연부병 방제를 위해 감마선과 항균제를 함께 처리하는 방법에 관한 것으로, 상세하게는 고구마의 품질을 떨어뜨리는 방사선의 선량을 줄이고 저장 중의 고구마 품질을 높이기 위한 처리 방법에 관한 것이다. 감마선과 항균제의 동시 처리를 통해 고구마의 연부병을 감소시킴과 동시에 고구마 발아 억제에도 도움을 주며, 고구마에 묻은 토양 성분을 제거하기 위한 별도의 공정을 제외할 수 있어 시간과 비용을 절감할 수 있는 효과를 얻음으로써, 저장 중의 고구마 품질 유지를 효율적으로 수행할 수 있었다.
摘要翻译：本发明涉及用于控制甘薯贮藏病的γ射线和抗菌剂处理方法。特别地，本发明涉及一种降低放射性剂量的方法，其降低了甘薯的质量，并提高了储存期间甘薯的质量。本发明能够通过γ射线和抗菌剂处理同时减少甘薯的软腐烂，并且还有助于抑制甘薯的发芽，并且能够简化除去甘薯土壤的单独方法，从而减少时间和钱。因此，可以有效地保持储存期间甘薯的质量。

2. 发明公开

KR1020130087910A 고활성 산화칼슘을 이용한 양파의 저장성 증대 방법 无效
标题翻译：通过使用高活性氧化钙来延长洋葱储存的方法
公开(公告)号：KR1020130087910A
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：KR1020120009166
申请日：2012-01-30
申请人： 에코바이오텍 주식회사
发明人： 구자준
IPC分类号： A23B7/01 , A23B7/022 , A23B7/157
CPC分类号： A23B7/01 , A23B7/022 , A23B7/157
摘要： PURPOSE: A storage property improvement method of onions is provided to provide high quality onions with excellent nutrition, and to secure the sanitation security of the onions. CONSTITUTION: A storage property improvement method of onions uses calcium oxides as a detergent. The calcium oxides are obtained by plasticizing seashell powder at 1,400-1,500°C for 9-11 hours, and electrolyzing the seashell powder in the voltage of 110,000-130,000V for 30-90 minutes. Processing onions using 0.1-0.2% of calcium oxide enables the control of bacteria and the ethylene gas generation.
摘要翻译：目的：提供洋葱的储藏性改良方法，提供优质营养的高品质洋葱，确保洋葱的卫生安全。规定：洋葱的储存性能改善方法使用氧化钙作为洗涤剂。氧化钙是通过在1400-1500℃下将贝壳粉末增塑9-11小时得到的，并且将电解为110,000-130,000V的贝壳粉末电解30-90分钟。使用0.1-0.2％的氧化钙处理洋葱能够控制细菌和乙烯气体的产生。

3. 发明公开

KR1020120027800A 홍조류 저분자 추출물 탈수제 및 이를 이용한 탈수 건조방법 有权
标题翻译：使用红色ALGAE低分子量提取物的脱水剂和使用其脱水的方法
公开(公告)号：KR1020120027800A
公开(公告)日：2012-03-22
申请号：KR1020100089588
申请日：2010-09-13
申请人： 충남대학교산학협력단
发明人： 송경빈 , 서영범 , 유동진 , 장성애 , 왕숙매 , 손효정
IPC分类号： A23L3/42 , A23B7/022 , A23L17/00 , B01J20/22
CPC分类号： A23L3/42 , A23L3/44 , A23L17/60 , A23V2002/00 , A23V2300/10
摘要： PURPOSE: A dehydrating agent using a rhodophyta low molecular weight extract, and a dehydrating method using thereof are provided to enable users to economically produce the dehydrating agent for food. CONSTITUTION: A dehydrating agent using a rhodophyta low molecular weight extract is obtained by the following steps: washing and drying rhodophyta; adjusting the pH of the dried rhodophyta after dissolving the dried rhodophyta powder in distilled water; heating the obtained rhodophyta solution at 60 deg C, and adding ozone gas into the solution while stirring for 12 hours; and extrinsic filtering the rhodophyta solution. The range of the molecular weight of the obtained dehydrating agent is less than 10,000 Daltons.
摘要翻译：目的：提供使用红景天低分子量提取物的脱水剂及其脱水方法，以使用户能够经济地生产食品用脱水剂。构成：通过以下步骤获得使用玫瑰色低分子量提取物的脱水剂：洗涤和干燥红藻素; 将干燥的紫红色粉末溶解在蒸馏水中后，调节干燥的紫红菌素的pH值; 在60℃下加热得到的紫红色溶液，同时搅拌12小时，向溶液中加入臭氧气体; 和外源性过滤红藻素溶液。所得脱水剂的分子量范围小于10,000道尔顿。

4. 发明授权

KR102408625B1 음용차용 건조 슬라이스 송이 버섯의 제조 방법 有权
公开(公告)号：KR102408625B1
公开(公告)日：2022-06-15
申请号：KR1020210091740
申请日：2021-07-13
IPC分类号： A23F3/14 , A23L19/00 , A23B7/02 , A23L3/40 , A23L3/42 , A23L3/54 , A23L5/10 , A23B7/022
摘要： 본발명은음용차용건조슬라이스송이버섯의제조방법에관한것이다.본발명의음용차용건조슬라이스송이버섯의제조방법은, 송이버섯의표면을붓질하여송이버섯표면의이물질을털어내는 1차손질단계와; 나무칼을이용하여상기송이버섯의겉껍질을긁어내는 2차손질단계와; 2차손질된송이버섯의표면에스팀을분사하여 1차살균처리하는 1차살균단계와; 나무칼을이용하여 1차살균처리된송이버섯을일정크기로절단한후 건조기에투입하여 50 ~ 60℃의조건으로 35 ~ 45분동안건조시키는 1차건조단계와; 상기 1차건조단계를거친송이버섯을일 1회씩스팀분사후 2 ~ 3시간동안햇빛에노출시키기를 4 ~ 6일동안반복하는반복살균건조단계와; 4 ~ 6일동안의건조가완료된건조버섯을방수포장지를활용하여포장하는포장단계;를포함하여구성된다.본발명에의해, 비교적큰 크기로슬라이스처리되고이 상태로건조됨으로써육안상으로고급스러운외관을제공하여소비자의시각적만족도를높일수 있게된다. 아울러, 4 ~ 6일에걸쳐스팀공급과양건이반복적으로진행되어제조됨으로써전체적으로고른질감을가지며향이오랫동안유지될수 있게된다. 또, 스팀은송이버섯의열수추출액으로이루어져수분접촉에의해향이날라가는것을억제할수 있다. 또한, 손질시송이버섯분말과소금을활용하여붓질을함으로써이물질의제거가원할히이루어지면서향의손실이커지는것을억제할수 있다. 더불어, 스팀분사와양건을반복함에있어서초기몇일은송이버섯과뽀리뱅이혼합물을열수추출액을활용하여음용전 포장개봉시발생하는퀴퀴한냄새를억제하여상품성을가일층높일수 있게된다.

5. 发明公开

KR1020170082467A 별도의 화학적 탈삽 및 유황훈증처리를 배제한 고품질 건조과일 제조방법 审中-实审
标题翻译：生产高品质的干果，不需要单独的化学去混合和硫磺熏蒸
公开(公告)号：KR1020170082467A
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：KR1020170002262
申请日：2017-01-06
申请人： 영남대학교 산학협력단
发明人： 한기동 , 이수형
IPC分类号： A23L19/00 , A23L3/3463 , A23B7/154 , A23B7/022
摘要： 본발명은별도의화학적탈삽및 유황훈증처리를배제한고품질건조과일제조방법에관한것으로서, 내부공기순환(후숙촉진)식건조기를이용하여별도의화학적탈삽및 유황훈증처리공정을배제하여안전하고품질이우수한감말랭이, 곶감과같은건조과일을제조할수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种排除了单独的化学talsap和硫薰蒸处理高质量干果制造方法中，使用干燥机内部空气循环（以促进熟化）通过排除单独的化学talsap和硫熏蒸处理工艺和质量类型安全可以生产干果类，如优质柿子，柿饼。

6. 发明公开

KR1020130010338A 엽채류/근채류의 탈수 장치 및 그 탈수 방법 有权
标题翻译：用于脱水蔬菜/根蔬菜的脱水器及其方法
公开(公告)号：KR1020130010338A
公开(公告)日：2013-01-28
申请号：KR1020110071076
申请日：2011-07-18
申请人： 주식회사 생명과기술 , 우리자연홀딩스 주식회사
发明人： 김채주 , 정재훈 , 이상엽
IPC分类号： A23B7/02 , A23B7/022
CPC分类号： A23B7/0205 , A23B7/0215 , A23B7/022
摘要： PURPOSE: A desiccating apparatus and a desiccating method thereof are provided to dehydrate the liquid included inside leaf vegetables/foot vegetables as much as they can. CONSTITUTION: A main body(111) is formed in a lump. A pump(121) rotates water which is in a lump, a molecular press dehydrating agent and leaf vegetables/root vegetables. Several ultrasonic vibrator(135) stirs by vibrating water which is in a lump and a molecular press dehydrating agent. An ultrasonic wave oscillator(131) operates ultrasonic vibrators. A pump is connected to a water pipe(123). A valve(125) is installed in the water pipe. A pump is connected to the outside water pipe such as a water pipe which supplies water from outside to the pump. Prepare small pieces of leaf vegetables/root vegetables, and a mixture of water and molecular press dehydrating agent. Mix the sliced leaf vegetables/root vegetables and the mixture of water and molecular press dehydrating agent at a ratio of 1:1.2:1.6 and 1:0.75-0.5:1. Dehydrate the liquid of leaf vegetables/root vegetables by rotating mixed leaf vegetables/root vegetables, water and dextrin at a constant time interval. A molecular press dehydrating agent uses dextrin. Root vegetables cut into a thickness of 3-8mm. Use water which is cold water of Celsius 4. Leaf vegetables/ root vegetables are dehydrated in a lump for 12 hours.
摘要翻译：目的：提供一种干燥装置及其干燥方法，以尽可能多地使叶蔬菜/足部蔬菜内的液体脱水。构成：主体（111）形成为一体。泵（121）旋转水中的水，分子压榨脱水剂和叶蔬菜/根蔬菜。几个超声波振动器（135）通过振动的水和分子压力脱水剂搅拌。超声波振荡器（131）操作超声波振动器。泵连接到水管（123）。在水管中安装有阀（125）。泵连接到外部水管，例如从外部向泵供水的水管。准备小片叶菜/根蔬菜，以及水和分子压力脱水剂的混合物。将切片叶蔬菜/蔬菜混合物与水分子压力脱水剂的混合比例为1：1.2：1.6和1：0.75-0.5：1。通过以固定的时间间隔旋转混合叶蔬菜/根蔬菜，水和糊精来减少叶蔬菜/根菜的液体。分子压榨脱水剂使用糊精。根蔬菜切成厚度3-8mm。使用摄氏4度的冷水。叶蔬菜/根蔬菜一次性脱水12小时。

7. 发明公开

KR1019980007999A 깐 감자의 보관방법 失效
标题翻译：如何保持你的土豆
公开(公告)号：KR1019980007999A
公开(公告)日：1998-04-30
申请号：KR1019960029664
申请日：1996-07-23
申请人： 김진봉
发明人： 김진봉
IPC分类号： A23B7/022

8. 发明授权

KR101823596B1 농산부산물의 수분을 저감시키는 방법 및 이에 따라 수분이 감소된 농산부산물을 포함하는 축우 사료 첨가제 有权
公开(公告)号：KR101823596B1
公开(公告)日：2018-01-31
申请号：KR1020150150664
申请日：2015-10-29
申请人： (주)우정통상
发明人： 이상석 , 정창대
IPC分类号： A23B7/022 , A23K1/10 , A23K1/14 , A23K1/18
摘要： 본발명은농산부산물의수분을저감시키는방법및 이에따라수분이감소된농산부산물을포함하는축우사료첨가제에관한것으로, 농산부산물에산화칼슘(CaO) 또는산화마그네슘(MgO)을농산부산물 100 중량부를기준으로하여 10 내지 20 중량부의양으로처리하고, 바람직하게 AHP(Alkaline Hydrogen Peroxide)를농산부산물 100 중량부를기준으로하여 8 내지 13 중량부의양으로추가로처리하는것을특징으로하는본 발명에따르면고수분함유농산부산물내수분을저감시킬수 있다. 따라서, 수분이저감된농산부산물을축우사료로이용함으로써농산부산물의폐기량을감소시키고사료비도절감할수 있어농가에경제적인이들을창출할수 있을것으로기대된다.

9. 发明授权

KR101453978B1 수분 흡수 매개체를 이용한 굴껍질의 건조방법 有权
标题翻译：使用吸水器干燥壳体的方法
公开(公告)号：KR101453978B1
公开(公告)日：2014-10-28
申请号：KR1020140098836
申请日：2014-08-01
申请人： 최성철
发明人： 최성철
IPC分类号： A23B7/022 , A23B4/03 , A23B4/033
CPC分类号： A23B7/022 , A23B4/033
摘要： The present invention relates to a method to dry oyster shells and, more specifically, comprising the steps of: (1) mixing the oyster shell with a medium absorbing water; (2) agitating the mixture from the mixing step (1); (3) putting the mixture after agitating; and (4) separating the oyster shell from the medium absorbing water. Using the drying method of the present invention, the oyster shell is enabled to be used as a powder fertilizer by drying the oyster shell at lower costs for a short time, and the number of processing oyster shells enables the processing and drying of the oyster shells step by step in a moisture content lie in a range whose range is not more than 10-20% and 10% or less.
摘要翻译：本发明涉及一种干牡蛎贝壳的方法，具体而言包括以下步骤：（1）将牡蛎壳与吸收水的介质混合; （2）从混合步骤（1）搅拌混合物; （3）搅拌后放置混合物; 和（4）将牡蛎壳与介质吸收水分离。使用本发明的干燥方法，牡蛎壳能够以较短的时间以较低成本干燥牡蛎壳作为粉末肥料，并且加工牡蛎壳的数量使牡蛎壳的加工和干燥水分含量的一步一步处于范围不大于10-20％和10％或更低的范围内。

10. 发明授权

KR101289475B1 홍조류 저분자 추출물 탈수제 및 이를 이용한 탈수 건조방법 有权
标题翻译：使用红藻低分子量提取物的脱水剂及其脱水方法
公开(公告)号：KR101289475B1
公开(公告)日：2013-07-24
申请号：KR1020100089588
申请日：2010-09-13
申请人： 충남대학교산학협력단
发明人： 송경빈 , 서영범 , 유동진 , 장성애 , 왕숙매 , 손효정
IPC分类号： A23L3/42 , A23B7/022 , A23L17/00 , B01J20/22
摘要： 본 발명은 홍조류 저분자 추출물을 식품 탈수제로 사용하는 탈수 건조 방법에 관한 것이다. 본 발명에서는 홍조류 저분자 추출물을 채소·과일 조직에 혼합하여, 탈수시키는 것을 특징으로 한다. 본 발명에서 사용된 홍조류는 저렴한 비용으로 바다에서 쉽게 채취할 수 있고, 또한 기존의 탈수 건조 방법에 사용되던 탈수제에 비해 매우 적은 양의 물질을 사용하고도 최종 탈수량 및 탈수 속도에서 훨씬 큰 탈수 건조 효과를 얻을 수 있는 방법이다.

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