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1. 发明公开

KR1020130017369A 크릴의 휘발성 향기성분 추출방법 无效
标题翻译：克隆中挥发性物质的提取方法
公开(公告)号：KR1020130017369A
公开(公告)日：2013-02-20
申请号：KR1020110079753
申请日：2011-08-10
申请人： 부경대학교 산학협력단
发明人： 이양봉 , 김명찬 , 김경묘 , 박현주 , 김선봉 , 전병수
IPC分类号： A23L17/00 , A23L27/00
CPC分类号： A23L17/40 , A23L17/20 , C11B9/02
摘要： PURPOSE: A method is provided to properly extract useful aroma components which a krill contains in order to apply to various foods. CONSTITUTION: A volatile aroma component extracting method of a krill comprises a step preparing and crushing a krill as a raw material; a step hydrolyzing a crushed krill by using water and protease; a step heat-treating the hydrolysate of a krill; a step extracting a volatile aroma component from the hydrolysate of a krill by adding reaction precursors to the hydrolysate of a heat-treated krill. A krill is any one selected from a fresh krill, a steaming krill, a krill meat, and a krill by-product. A hydrolysis is accomplished in the temperature range of 45-90°C and the pH range of 7.0-11.0. A hydrolysis is accomplished by mixing in the range of crushed krill 5-30 wt%, a protease 0.005-0.05 wt% about water 100 wt%. Centrifugation step is added after a hydrolysis step. In case a heat treatment is accomplished in the way of boiling the hydrolysate of a krill, reaction precursor ribose 0.3-0.8 wt%, methionine 0.3-0.8 wt%, about krill hydrolysate 100 wt% are added in a volatile aroma component extraction step. In case a heat treatment is accomplished in the way of roasting the hydrolysate of a krill, reaction precursor ribose 0.2-0.4 wt%, methionine 0.1-0.2 wt%, glucose 0.2-0.4 wt%, serine 0.1-0.2 wt%, glucosamine 0.1-0.2 wt%, about krill hydrolysate 100 wt% are added in a volatile aroma extraction step. [Reference numerals] (AA) Raw material preparing step; (BB) Raw material preparing step; (CC) Hydrolyzing step; (DD) Centrifugation step; (EE) Heat-treating step; (FF) Aroma extracting step
摘要翻译：目的：提供一种方法，以适当提取适用于各种食品的磷虾含有的有用香味成分。构成：磷虾挥发性香气成分提取方法包括以磷虾为原料制备粉碎步骤; 通过使用水和蛋白酶水解破碎的磷虾的步骤; 对磷虾的水解物进行热处理的步骤; 通过向热处理的磷虾的水解产物添加反应前体，从磷虾的水解产物中提取挥发性芳香成分的步骤。一个磷虾是从一个新鲜的磷虾，一个蒸的磷虾，一个磷虾和一个磷虾副产品中选出来的。水解在45-90℃的温度范围和7.0-11.0的pH范围内完成。通过在5-30重量％的粉碎磷虾的范围内混合水解，通过在100重量％的水中加入0.005-0.05重量％的蛋白质。在水解步骤后加入离心步骤。在沸腾磷虾的水解物的方法中进行热处理的情况下，在挥发性芳香组分萃取步骤中加入约0.3-0.8重量％的反应前体核糖，0.3-0.8重量％的甲硫氨酸约100重量％的磷虾水解产物。在焙烧磷虾的水解物的方法中进行热处理的情况下，将反应前体核糖0.2-0.4重量％，蛋氨酸0.1-0.2重量％，葡萄糖0.2-0.4重量％，丝氨酸0.1-0.2重量％，葡糖胺0.1 -0.2重量％，在挥发性芳香提取步骤中加入约100重量％的约磷酸钙水解产物。（附图标记）（AA）原料制备步骤; （BB）原料准备步骤; （CC）水解步骤; （DD）离心步骤; （EE）热处理步骤; （FF）芳香提取步骤

2. 发明公开

KR1020170096030A 뽕나무 추출물을 함유하는 호흡기 질환 치료용 약학 조성물 및 항균 조성물 审中-实审
标题翻译：用于治疗含桑树提取物的呼吸系统疾病的药物组合物和抗微生物组合物
公开(公告)号：KR1020170096030A
公开(公告)日：2017-08-23
申请号：KR1020177020035
申请日：2014-11-11
申请人： 농업회사법인 주식회사 미라클바이오
发明人： 손다니엘
IPC分类号： C11B9/02
CPC分类号： A61K36/60 , A61K36/605 , C11B9/02 , Y10S424/08
摘要： 본발명은뽕나무로부터유래되는디-알로스(D-Allose), 디-마니톨(D-mannitol), 탈로스(Talose) 및바닐린(Vanillin) 등의성분을유효성분으로함유하는천식, 만성기관지염, 폐기종및 기관지확장증으로구성된그룹으로부터선택되는질환의치료용약학조성물및 항균조성물에관한것이다.
摘要翻译：人罗斯（d阿洛糖），二本发明是二从含有组分桑树哮喘，如甘露糖醇（d-甘露醇），塔罗斯（塔罗糖）和香草醛（香草醛）作为活性成分，慢性支气管炎衍生肺气肿和支气管扩张症。[0002]

3. 发明公开

KR1020150046526A 스팀과 압축공기에 의해서 추출되는 편백추출물과 상기 편백추출물이 첨가되어 제조되는 가공제품 有权
标题翻译：来自蒸汽和压缩空气的CHAMAECYPARIS OBUTSA提取物，使用CHAMAECYPARIS OBUTSA提取物制造的加工产品
公开(公告)号：KR1020150046526A
公开(公告)日：2015-04-30
申请号：KR1020130125865
申请日：2013-10-22
申请人： 허진희
发明人： 허진희
IPC分类号： C11B9/02 , C11B7/00
CPC分类号： C11B9/02 , C11B7/00
摘要： 본발명은스팀과압축공기에의해서추출되는편백추출물과상기편백추출물을이용하여제조되는가공제품에관한것으로, 편백나무원료를압력탱크에투입하고, 스팀장치에의해발생된스팀을스팀압력조절밸브를통해상기압력탱크에공급하며, 공기압축장치를통해발생된압축공기를공기압력조절밸브를통해상기압력탱크에공급하고, 상기압력탱크로부터배출되는수증기를냉각시켜응축수로변환시키고, 상기응축수로부터편백수와편백오일을분리시켜편백추출물이추출되는것을기술적특징으로한다. 또한가공제품은추출된편백추출물을첨가하여제조되는것을기술적특징으로한다.
摘要翻译：本发明涉及通过蒸汽和压缩空气提取的沙门氏菌（Chamaecyparis obuta）提取物，以及使用该方法制造的加工产品。将Chamaecyparis obuta提取物通过将Chamaecyparis obuta原料插入压力罐中来提取; 通过蒸汽压力调节阀将由蒸汽器产生的蒸汽供应到压力罐; 将由空气压缩机产生的压缩空气通过气压调节阀供给到压力罐; 将从压力罐排出的蒸汽转化为冷凝水; 然后从冷凝水中分离出Chamaecyparis obuta水和Chamaecyparis obuta油。此外，加工产品是通过添加Chamaecyparis obutsa提取物制造的。

4. 发明公开

KR1020180014590A 연속작업이 가능한 반원통형 가열식 액상 향 제조장치 및 그를 이용한 액상 향의 제조방법 有权
标题翻译：能够连续操作的半圆筒式加热式液体香料制造装置和使用其的液体香料的制造方法
公开(公告)号：KR1020180014590A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：KR1020160098130
申请日：2016-08-01
申请人： 주식회사 아워홈
发明人： 구자학 , 장성호 , 김영권 , 서원호
IPC分类号： C11B9/02 , A23L27/27
CPC分类号： C11B9/02 , A23L27/27 , A23V2002/00 , A23V2200/15
摘要： 본발명은식품의가열조리과정에서생성되는향, 예를들어숯불구이향을유사하게재현하면서, 벤조피렌등의위해물질함량이낮은가열식액상향의제조장치및 제조방법을제공하되, 열판의면적이증대되어생산량이증대되고, 열판의교체없이탄화물을제거가가능하며, 반응용기내부의압력과온도를유지함으로써시간과에너지면에서유리하게연속작업이가능하도록하여, 생산시간및 에너지비용을감축하고, 시간당생산량을증대시킬수 있다.
摘要翻译：本发明中，面积和努力类似再现，用于食品的烹饪过程中产生的示例炭烤的味道，但提供低加热的液体向上制造装置的用于诸如苯并芘，热板的材料含量和制造方法可以增加产量，在不更换热板的情况下除去碳化物，保持反应容器内的压力和温度，并且在时间和能量方面连续工作，由此减少生产时间和能量成本，每小时的产量可以增加。

5. 发明授权

KR101303401B1 식품 또는 음료 및 그 제조 방법 有权
标题翻译：食品或饮料及其生产方法
公开(公告)号：KR101303401B1
公开(公告)日：2013-09-05
申请号：KR1020087020687
申请日：2007-01-23
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 와타나베도쿠토미 , 가모가와슌 , 히다카고이치로
IPC分类号： A23L1/212 , A23L2/02 , A23F3/14 , A23L2/38
CPC分类号： A23F3/06 , A23F3/12 , A23F3/18 , A23L2/02 , A23L2/39 , A23L5/00 , A23L7/00 , A23L11/05 , A23L17/60 , A23L19/09 , A23L21/00 , A23L25/30 , A23L29/30 , A23L31/00 , A23L33/105 , C11B9/02 , C12G3/06
摘要： 과실, 야채, 콩, 씨열매, 버섯, 해조류 또는 차를 원료로 하여 사용한, 원료로부터 추출된 성분의 1 종 이상을 함유하는 식품 또는 음료의 제조 방법으로서 : 원료를 동결시키고 ;
동결물을 제어된 온도에서 분쇄하고 ; 그리고 분쇄물을 용매에 침지시켜 원료 성분의 1 종 이상을 추출하는 공정을 포함하는, 상기 제조 방법을 제공한다. 분쇄 공정에 있어서의 온도는, 원료로부터 추출 가능한 향기 성분, 색소 또는 정유의 취화 온도 이하로 제어되는 것이 바람직하다. 본 발명의 제조 방법에 의하면, 얻어지는 식품 또는 음료에 과실·야채에 함유되는 원하는 성분을 충분히 함유시킬 수 있다.

6. 发明公开

KR1020160096903A 귤꽃류의 향취를 재현한 향료 조성물 审中-实审
标题翻译：用于表达CITRUS的香料的香料组合物
公开(公告)号：KR1020160096903A
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：KR1020150018549
申请日：2015-02-06
申请人： (주)아모레퍼시픽
发明人： 함대영 , 고승호
IPC分类号： C11B9/00
CPC分类号： C11B9/0061 , A61Q13/00 , C11B9/0007 , C11B9/0015 , C11B9/003 , C11B9/0034 , C11B9/0049 , C11B9/02 , C11B9/0038
摘要： 본발명에따른귤꽃류의향료조성물은 SPME법에의해감귤꽃, 하귤꽃의향취성분으로서분석된리날룰(Linalool), 미르센(Myrcene), 네롤리돌(Nerolidol), 메틸안쓰라닐레이트(Methyl anthranilate) 등에자스몬(Jasmone), β-카로필렌(β-Caryophyllene)을각각첨가하고, 영귤꽃의향취성분으로서분석된리날룰(Linalool), 미르센(Myrcene), 제라니올(Geraniol), β-오시멘(β-Ocimene) 등에γ-터피넨(γ-Terpinene)을첨가하며, 금귤꽃의향취성분으로서분석된β-오시멘(β-Ocimene), 6-메틸-5-헵텐-2-원(6-Methyl-5-hepten-2one), 안쓰라닐알데하이드(Anthranilaldehyde), 리모넨(Limonene), 메틸안쓰라닐레이트(Methyl anthranilate) 등에α-파르네센(α-Farnesene)을첨가하여제조되는것으로서, 본발명을통하여감귤꽃, 하귤꽃, 영귤꽃및 금귤꽃고유의향취를재현하면서뛰어난기호성을갖는향료조성물의제공이가능하게되었다.
摘要翻译：本发明涉及柑橘花的香水组合物。根据本发明的香料组合物是通过使用SPME方法将茉莉酮和花生烯加入到芳樟醇，月桂烯，橙花叔烯和邻氨基苯甲酸甲酯中，分析为柑橘花和橘子的香料成分; 将萜品烯加入到芳樟醇，月桂烯，香叶醇和 - 亚甲基作为柑橘苏打花的香料成分分析; 并将法呢烯加入到起始物中，分别作为j ica的香料成分分析为6-甲基-5-庚烯酮，邻氨基苯甲醛，柠檬烯和邻氨基苯甲酸甲酯。玛格丽塔花。根据本发明，可以提供具有优异偏好性的香料组合物，同时实现柑橘花，橘子花，柑橘花和and ica属独特的香料。玛格丽塔花。

7. 发明公开

KR1020150142860A 천연정유 추출장치 有权
标题翻译：自然基础油提取设备
公开(公告)号：KR1020150142860A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：KR1020140071317
申请日：2014-06-12
申请人： 정해윤
发明人： 정해윤
IPC分类号： C11B9/02 , B01D11/00
CPC分类号： C11B9/025 , A61K36/00 , B01D11/00 , B05B1/02 , C11B9/02
摘要： 본발명은원료를수용하는압력탱크; 상기압력탱크의내부로고온의스팀을공급하기위한스팀공급수단; 압력탱크내부에공급된스팀에의해추출된정유성분이함유된수증기를냉각하여응축하는열교환응축기; 응축된수증기를유분과수분및 불순물을분리하는유수분리기; 분리된유분을정제하는정유정제기; 포함하는천연정유추출장치에있어서, 상기압력탱크는원료의출입을위한개방구를가지며수평방향으로마련되는원통형의탱크본체; 상기개방구를개폐시키도록탱크본체의전면에설치되는도어; 상기스팀공급수단에서공급되는스팀을탱크본체내로분사히기위한분사부재; 상기탱크본체의내부에투입된원료를적재하여고정하기위한고정수단;을포함하는것을특징으로하는천연오일추출장치에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种提取天然精油的装置。本发明包括：用于容纳源材料的压力罐; 蒸汽提供单元，用于向压力罐的内部提供高温蒸汽; 用于冷却和冷凝蒸汽的热交换冷凝器，所述蒸汽含有通过提供给所述压力罐内部的蒸汽提取的精油成分; 用于将冷凝蒸气中的油和水与杂质分离的油水分离器; 以及用于净化分离的油的精油净化器。本发明的压力罐包括：沿水平方向布置的圆筒形容器主体，包括用于传送源材料的开口部分; 安装在主体前部的门，用于打开和关闭开口部分; 用于将所提供的蒸汽喷射到所述罐的主体中的喷雾构件; 以及用于装载和固定插入到主体内部的源材料的固定单元。

8. 发明公开

KR1020130141991A 동반이행 또는 채널링 형성을 억제함으로써 조오일의 추출효율을 향상시키는 방법 有权
标题翻译：通过抑制进口或通道提高原油提取效率的方法
公开(公告)号：KR1020130141991A
公开(公告)日：2013-12-27
申请号：KR1020120065180
申请日：2012-06-18
申请人： 대상 주식회사
发明人： 김태식 , 강기권 , 이영식
IPC分类号： C11B9/02 , B01D11/00
CPC分类号： B01D11/04 , B01J3/04 , C11B9/02
摘要： The present invention relates to a method for improving extraction efficiency of crude oil by suppressing entrainment or channeling formation in the flow of super critical carbon dioxide inside an extraction bath for a method for extracting super critical crude oil. Desirably the suppression is performed by driving an impellar inside the extraction bath. More desirably, the impellar is a magnet driven impellar. However, an applicable form of the present invention is not limited by the above mentioned form. The present invention suppresses formation of entrainment or channeling in the flow of super critical carbon dioxide in the extraction bath for the method for extracting super critical crude oil and enhances extraction efficiency of the crude oil so that economic efficiency of the crude oil extraction can be obtained and effects on industrial fields can be increased.
摘要翻译：本发明涉及通过在提取超临界原油的方法的提取浴内的超临界二氧化碳流中抑制夹带或引导形成来提高原油提取效率的方法。理想地，通过驱动萃取浴内的推进来进行抑制。更理想的是，推进力是磁力驱动的。然而，本发明的适用形式不限于上述形式。本发明抑制了提取液中超临界二氧化碳流动中的超临界二氧化碳流动的形成，提取了超临界原油的方法，提高了原油的提取效率，从而可以获得原油提取的经济效益可以增加对工业领域的影响。

9. 发明公开

KR1020180014588A 연속작업이 가능한 가열식 액상 향 제조장치 및 그를 이용한 액상 향의 제조방법 有权
标题翻译：一种用于生产能够连续操作的加热的液态香料的装置和一种使用该装置生产液态香料的方法
公开(公告)号：KR1020180014588A
公开(公告)日：2018-02-09
申请号：KR1020160098126
申请日：2016-08-01
申请人： 주식회사 아워홈
发明人： 구자학 , 장성호 , 김영권 , 서원호
IPC分类号： C11B9/02 , A23L27/20 , A23L27/27
CPC分类号： C11B9/02 , A23L27/20 , A23L27/27 , A23V2002/00 , A23V2200/15
摘要： 본발명은식품의가열조리과정에서생성되는향, 예를들어숯불구이향을유사하게재현하면서, 벤조피렌등의위해물질함량이낮은가열식액상향의제조장치및 제조방법을제공하되, 열판의교체없이탄화물을제거가가능하고, 반응용기내부의압력과온도를유지함으로써시간과에너지면에서유리하게연속작업이가능하도록하여, 생산시간및 에너지비용을감축하고, 시간당생산량을증대시킬수 있다.
摘要翻译：由食物的烹饪过程中，例如生成的，而类似地重现炭烤的味道，但提供低加热的液体向上制造装置的材料含量和制造方法，例如苯并芘，无需更换热板的本发明努力可拆卸的碳化物，和通过保持反应器的压力和温度，从而有利地允许在时间和能量项连续的操作，并减少了生产时间和能源成本，有sikilsu增加每小时产量。

10. 发明公开

KR1020160064650A 가습기용 천연 방향제 및 그 제조방법 有权
标题翻译：用于除湿器的自然空气清新机及其制造方法
公开(公告)号：KR1020160064650A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：KR1020140168507
申请日：2014-11-28
申请人： 손승호
发明人： 손승호
IPC分类号： A61L9/013 , C11B9/02 , A61L101/56
CPC分类号： A61L9/013 , A61L9/14 , A61L9/145 , A61L2209/20 , C11B9/02
摘要： 본발명은가습기용천연방향제및 그제조방법에관한것으로서꽃잎을건조하는단계; 드라이플라워를증류기내부에투입하고, 증류기물을가열하여수증기를발생시키는단계; 증류기에서생성된수증기를상기드라이플라워에통과시켜서, 드라이플라워에포함된방향성분을수증기에용해시키는단계; 상기드라이플라워의방향성분을흡수한수증기를냉각시키는단계; 및상기수증기의냉각과정을통하여드라이플라워의방향성분을흡수한증류수를추출하는단계를포함하는가습기용천연방향제의제조방법및 그에따라제조된가습기용천연방향제가제공된다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于加湿器的天然空气清新剂及其制造方法。该方法包括以下步骤：干燥花瓣; 在蒸馏器中加入干花，并通过加热蒸馏器中的水而产生蒸气; 通过使干花通过蒸气将包含在干花中的芳族成分溶解在由蒸馏器产生的蒸汽中; 吸收干花芳香成分的冷却蒸气; 并通过蒸气的冷却过程提取已经吸收了干花的芳香成分的蒸馏水。

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