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1. 发明公开

KR1020130077711A 미나리와 생강을 유효성분으로 함유하는 남성용 스포츠 음료 및 그 제조방법 无效
标题翻译：包括摔跤运动员和GINGER作为有效组件的运动饮料及其生产方法
公开(公告)号：KR1020130077711A
公开(公告)日：2013-07-09
申请号：KR1020110146576
申请日：2011-12-29
申请人： 재단법인 대구테크노파크
发明人： 임효권 , 안재진 , 유병혁 , 권대준 , 임애경 , 양선아 , 유미희 , 김형대 , 김민주
IPC分类号： A23L2/04 , A23L2/52
CPC分类号： A23L2/04 , A23L29/30 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/324
摘要： PURPOSE: A sports beverage for male users is provided to effectively provide the flavor of Oenanthe javanica, and to be helpful for quenching thirst. CONSTITUTION: A sports beverage for male users contains a base, and ginger concentrate as active ingredients. The base is obtained by mixing Oenanthe javanica and sugar, and fermenting the mixture for 7 days at room temperature before extracting in a weight ratio of 1:1.
摘要翻译：目的：为男性使用者提供运动饮料，有效提供爪哇属的口味，有助于祛渴。规定：男用户的运动饮料包含一个基地，姜浓缩物作为活性成分。通过混合木乃伊糖和糖，并在室温下将混合物发酵7天，然后以1:1的重量比萃取得到碱。

2. 发明公开

KR1020120070915A 레저스포츠용 건강기능성 음료식품 조성물 无效
标题翻译：用于运动的饮料组合物
公开(公告)号：KR1020120070915A
公开(公告)日：2012-07-02
申请号：KR1020100132442
申请日：2010-12-22
申请人： 재단법인 대구테크노파크
发明人： 임효권 , 안재진 , 유병혁 , 권대준 , 김대익 , 임애경 , 이기동 , 양선아 , 유미희 , 김형대 , 김민주
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/04
CPC分类号： A23L2/38 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2200/33 , A23V2300/14
摘要： PURPOSE: A health functional beverage composition for leisure sports is provided to use an oenanthe javanica extract and a ginger extract as active ingredients. CONSTITUTION: A health functional beverage composition for leisure sports contains 2 parts by weight of an oenanthe javanica extract (50 Brix), 0.05 parts by weight of a ginger extract (10 Brix), 0.05 parts by weight of vitamin C 0.05 parts by weight of sodium chloride, 0.05 parts by weight or sodium citrate, 0.04 parts by weight of potassium chloride, 0.05 parts by weight of magnesium chloride, 0.05 parts by weight of calcium lactate, 0.17 by weight of citric acid, and the balance of purified water.
摘要翻译：目的：提供用于休闲运动的健康功能饮料组合物，以使用爪哇提取物和姜提取物作为活性成分。构成：用于休闲运动的健康功能性饮料组合物含有2重量份的爪哇骨提取物（50白利糖度），0.05重量份的姜提取物（10白利糖度），0.05重量份的维生素C 0.05重量份的氯化钠，0.05重量份或柠檬酸钠，0.04重量份氯化钾，0.05重量份氯化镁，0.05重量份乳酸钙，0.17重量份柠檬酸，余量为纯净水。

3. 发明公开

KR1020120016893A 미나리 농축액과 개다래 추출물을 포함하는 식품 조성물 및 이 조성물을 포함하는 건강음료 有权
标题翻译：组合物包括下拉菜籽和丙酰胺多糖的提取物和包含其的健康饮料
公开(公告)号：KR1020120016893A
公开(公告)日：2012-02-27
申请号：KR1020100079412
申请日：2010-08-17
申请人： 재단법인 대구테크노파크
发明人： 임효권 , 안재진 , 유병혁 , 홍주헌 , 정희경 , 양선아 , 유미희 , 김형대 , 김민주
IPC分类号： A23L33/00 , A23L19/00 , A23L2/38 , A61P29/00
CPC分类号： A23L33/105 , A23L2/38 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2300/14
摘要： PURPOSE: A food composition containing an oenanthe javanica concentrate and an actinidia polygama extract, and a health beverage including thereof are provided to improve the palatability of the oenanthe javanica concentrate. CONSTITUTION: A food composition having anti-inflammation function contains 20wt% of oenanthe javanica concentrate, 0.25wt% of jujube concentrate, 0.35wt% of glycyrrhizae radix concentrate, 0.1wt% of actinidia polygama extract, and the balance of edible carrier or an additive. The edible carrier or the additive contains 0.03wt% of complex herb extract, 0.004wt% of hydrous citric acid, 0.4wt% of fructose, 0.04wt% of scutellaria baicalensis extract, and the balance of purified water.
摘要翻译：目的：提供含有爪哇木聚糖浓缩物和猕猴桃提取物的食品组合物，以及包含它们的保健饮料，以改善爪哇浓味剂的适口性。构成：具有抗炎功能的食品组合物含有20重量％的爪哇浓缩物，0.25重量％的枣浓缩物，0.35重量％的甘草浓缩物，0.1重量％的猕猴桃提取物，余量的可食用载体或添加剂。可食用载体或添加剂含有0.03重量％的复合草药提取物，0.004重量％的含水柠檬酸，0.4重量％的果糖，0.04重量％的黄芩提取物，余量为纯净水。

4. 发明公开

KR1020110046210A 생약 추출물 함유 음료 조성물 및 그 제조방법 有权
标题翻译：含有草药提取物的饮料组合物及其制备方法
公开(公告)号：KR1020110046210A
公开(公告)日：2011-05-04
申请号：KR1020090119838
申请日：2009-12-04
申请人： 조용택 , 조효제 , 재단법인 대구테크노파크
发明人： 박진홍 , 조영인 , 김준한 , 유병혁 , 박주석 , 최지영
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/08
CPC分类号： A23L2/38 , A23V2250/21
摘要： PURPOSE: A medical herb extract containing beverage composition, and a producing method thereof are provided to use a medical herb extract, a platycodon grandiflorum concentrate, a jujube concentrate, and a glycyrrhiza uralensis concentrate. CONSTITUTION: A medical herb extract containing beverage composition contains a medical herb extract obtained by hot-water extracting a mixture including acanthopanax sessiliflorus, kalopanax pictus, and achyranthes japonica as main ingredients. The mixture additionally includes atractylodes lancea, citrus unshiu, platycodon grandiflorus, poncirus trifoliata, angelica sinensis, zingiber officinale, paeonia lactiflora, poria cocos, cnidium officinale, cinnamomum cassia, glycyrrhiza uralensis, foeniculum vulgare, prunus persica, carthamus tinctorius, eucommia ulmoides, phlomis umbrosa, cervi cornu, and amomum xanthioides.
摘要翻译：目的：提供含有饮料组合物的医药草本提取物及其制备方法，以使用药草提取物，桔梗浓缩汁，枣浓缩物和甘草浓缩物。构成：含有饮料组合物的医药草药提取物含有通过热水提取得到的医药草药提取物，其中包括刺五加，k us和j ica等混合物作为主要成分。该混合物还含有白术，柑橘无花果，桔梗，当归，当归，芍药，茯苓，芫荽，桂皮，甘草，苦瓜，杜鹃花，杜鹃花，phlomis umb a，cer u和黄and。

5. 发明公开

KR1020100003991A 과일향 분무 플레이버 및 그 제조방법 无效
标题翻译：喷雾型水果香料及其制备方法
公开(公告)号：KR1020100003991A
公开(公告)日：2010-01-12
申请号：KR1020080064071
申请日：2008-07-02
申请人： 재단법인 대구테크노파크 , (주)이슬나라
发明人： 유병혁 , 라영임
IPC分类号： A23L27/12 , A23L27/00 , A23L27/10 , A23L27/20 , A23L27/30 , A61L9/14 , A61L9/00 , A61L9/01
CPC分类号： A23L27/13 , A23L27/00 , A23L27/10 , A23L27/20 , A23L27/30 , A61L9/00 , A61L9/01 , A61L9/14
摘要： PURPOSE: Spray-type fruit flavor and a method for preparing the same are provided, which can increase appetite by spraying fruit flavor to food. CONSTITUTION: A manufacturing method of spray-type fruit flavor comprises a step of mixing purified water, sweetener, thickening stabilizer, and natural anti-bacterial agent in order; a step for dissolving the mixed solution by heating; a step for sterilizing the mixed solution by heating; a step of cooling the sterilized mixed solution; a step of manufacturing flavor by adding fruit flavor to the cooled mixed solution; and a step of filling a container with the flavor.
摘要翻译：目的：提供喷雾型水果香精及其制备方法，可通过向食物喷洒水果味来增加食欲。构成：喷雾型水果香料的制造方法包括按顺序混合纯净水，甜味剂，增稠稳定剂和天然抗菌剂的步骤; 通过加热溶解混合溶液的步骤; 通过加热对混合溶液进行灭菌的步骤; 冷却灭菌的混合溶液的步骤; 通过向冷却的混合溶液中加入水果香料来制造风味的步骤; 以及用香料填充容器的步骤。

6. 发明公开

KR1020150064724A 마디풀추출물을 유효성분으로 함유하는 데리야끼소스용 식품조성물 无效
标题翻译：用于包含KNOTGRASS提取物的TERIYAKI SA的食物组合物
公开(公告)号：KR1020150064724A
公开(公告)日：2015-06-11
申请号：KR1020150072742
申请日：2015-05-26
申请人： 원건형 , 유병혁 , 재단법인 대구테크노파크
发明人： 유병혁 , 김태훈 , 원건형
IPC分类号： A61K36/70 , A23L1/30 , A23L23/00
摘要： 본발명은데리야끼소스용식품조성물에관한것으로, 더욱상세하게는마디풀추출액의에틸아세테이트층분획물을유효성분으로함유함으로써지방분해효소활성을억제하는특성을갖는데리야끼소스용식품조성물이제공된다.
摘要翻译：本发明涉及一种苦味酱料的食品组合物，更具体地说涉及一种具有抑制脂肪酶活化的特征的苦味酱料的食品组合物，其特征在于，含有作为有效成分的结草提取物的醋酸层部分。为了实现这一点，本发明包括以下步骤：用乙醇萃取结缕草; 通过乙醇提取结缕草获得kn草提取物，过滤，减压浓缩提取液; 以氯仿（CHCl 3），乙酸乙酯（EtOAc），丁醇（n-BuOH）和水（H_2O）的顺序分离得到的萃取液; 评估各部分的自由基去除能力和脂肪酶抑制能力; 制作含有ass草提取物的aki aki酱; 并评价teriyaki酱的味道，粘度和含水量。

7. 发明授权

KR101255116B1 미나리 농축액과 개다래 추출물을 포함하는 식품 조성물 및 이 조성물을 포함하는 건강음료 有权
标题翻译：组合物包括下拉菜籽和丙酰胺多糖的提取物和包含其的健康饮料
公开(公告)号：KR101255116B1
公开(公告)日：2013-04-22
申请号：KR1020100079412
申请日：2010-08-17
申请人： 재단법인 대구테크노파크
发明人： 임효권 , 안재진 , 유병혁 , 홍주헌 , 정희경 , 양선아 , 유미희 , 김형대 , 김민주
IPC分类号： A23L33/00 , A23L19/00 , A23L2/38 , A61P29/00
摘要： 본 발명은 미나리 농축액, 개다래 추출물, 대추 농축액 및 감초 농축액을 혼합한 항염증 및 통풍 완화용 조성물 및 이 조성물을 포함하는 기능성 음료에 관한 것이다. 본 발명은 소비자 기호도 평가를 통해 미나리 농축액, 개다래 추출물 대추 농축액 및 감초 농축액의 배합비를 확정하여 기호성이 우수한 항염증 또는 통풍완화용 조성물 및 이를 포함하는 기능성 음료를 제공한다.

8. 发明授权

KR101162336B1 골관절염 예방 및 치료용 한방 조성물 有权
标题翻译：用于预防和治疗骨关节炎的草本药物组合物
公开(公告)号：KR101162336B1
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：KR1020090087517
申请日：2009-09-16
申请人： 조용택 , 조효제 , 재단법인 대구테크노파크
发明人： 박진홍 , 조영인 , 김준한 , 유병혁 , 박주석 , 최지영
IPC分类号： A61K36/254 , A61P19/02 , A61K36/25 , A23L1/30
摘要： 본 발명은 오가피, 우슬 및 해동피로 이루어져 골관절염 예방 및 치료 효과를 갖는 한방 조성물 및 이를 함유하는 골관절염 예방 및 치료용 약제학적 조성물 및 골관절염 개선용 건강기능식품 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 한방 조성물은 체중 부하를 유의적으로 증가시키며, 항산화효소 활성도에 있어 SOD, CAT 및 GSH-Px의 활성도를 유의적으로 증가시키고, 연골기질의 소실을 완화시켜 골관절염 및 퇴행성 관절염을 개선시키는데 효과가 있다.
오가피, 우슬, 해동피, 골관절염

9. 发明公开

KR1020100013199A 한방 닭고기 튀김 및 그 제조방법 无效
标题翻译：草莓鸡肉及其生产方法
公开(公告)号：KR1020100013199A
公开(公告)日：2010-02-09
申请号：KR1020080074781
申请日：2008-07-30
申请人： 재단법인 대구테크노파크 , 윤석준
发明人： 유병혁 , 윤영준
IPC分类号： A23L1/221 , A23L1/39 , A23L1/315 , A23L1/318
CPC分类号： A23L13/57 , A23L27/40 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2250/21
摘要： PURPOSE: A herbal fried chicken and a manufacturing method thereof are provided to improve tastes and flavors of the chickens while satisfying health preferences of various consumers by dipping chickens in a curing agent including herbal extract. CONSTITUTION: A manufacturing method of herbal extract includes the following step: mixing 15 ~ 20 weight% of Cnidium officinale, 20 ~ 40 weight% of Glycyrrhiza uralensis, 10 ~ 20 weight% of bay leaves, 1 ~ 5 weight% of ginger, and 15 ~ 20 weight% of Houttuynia cordata; adding purified water in a mixture; extracting compounds of herbal extract with α - amylase; extracting the second compounds with pectinase and protease; concentrating the second extract; dipping the chicken in salted liquid; applying the slated chicken with bread crumbs; and cooking the chickens in oil for 8 ~ 15 minutes.
摘要翻译：目的：提供一种草药炸鸡及其制造方法，以通过将鸡浸入包括草药提取物的固化剂中来改善各种消费者的健康偏好，从而改善鸡的口味和风味。构成：草药提取物的制造方法包括以下步骤：混合15〜20重量％的甘草，20〜40重量％的甘草，10〜20重量％的月桂叶，1〜5重量％的姜，鱼腥草15〜20％在混合物中加入纯净水; 用α-淀粉酶提取草药提取物; 用果胶酶和蛋白酶提取第二种化合物; 集中第二提取物; 将鸡浸泡在盐液中; 用面包屑涂上板条鸡肉; 并在油中煮鸡8〜15分钟。

10. 发明公开

KR1020090053352A 양파 농축액을 함유하는 음료 및 그 제조방법 失效
标题翻译：含有酸的浓度的饮料及其制备方法
公开(公告)号：KR1020090053352A
公开(公告)日：2009-05-27
申请号：KR1020070120174
申请日：2007-11-23
申请人： 재단법인 대구테크노파크 , 배수혁
发明人： 유병혁 , 배수혁 , 권순태 , 이기동
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/02 , A23L2/00
CPC分类号： A23L2/38 , A23L2/04 , A23L2/60 , A23L33/105 , A23V2002/00 , A23V2250/21
摘要： 본 발명은 최적 추출조건을 이용하여 양파 농축액을 제조하고, 제조된 양파 농축액에 복분자 농축액, 말로덱스트린, 자몽종자 추출액, 프락토올리고당, 스테비텐 플러스, 비타민 C, 구연산, CMC(Carboxy methyl cellulose), 드링크 향으로 구성된 첨가제 및 정제수를 혼합하여 제조된 음료용 조성물 및 그의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 양파 음료는 최적의 추출조건으로 제조된 양파 농축액을 기본 원료로 사용하고, 복분자 농축액을 비롯한 각종의 재료를 가장 적합 비율로 배합함으로서 양파의 매운 맛과 냄새는 줄이면서 특유의 향미 및 건강기능성분은 유지된 건강기능성 음료로서 우수한 효과가 있다.
양파, 양파음료, 양파 농축액

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