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1. 发明授权

KR101301183B1 맥문동과 인삼류를 이용한 장아찌 절임용 사포닌 소스 제조 방법 및 이를 이용한 사포닌 장아찌 제조방법 有权
标题翻译：用烤Liriopis块茎制作皂苷源。
公开(公告)号：KR101301183B1
公开(公告)日：2013-08-29
申请号：KR1020120008135
申请日：2012-01-27
申请人： 이충렬 , 이희섭 , 황대연 , 양휘용
发明人： 이충렬 , 이희섭 , 황대연 , 양휘용
IPC分类号： A23L23/00 , A23L19/20 , A23L1/30
摘要： 본 발명은 맥문동과 인삼류를 이용한 장아찌 절임용 사포닌 소스 제조 방법 및 이를 이용한 사포닌 장아찌 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 깻잎과고추가 제공하는 항당뇨, 다이어트, 빈혈예방, 항암효과, 면역기능강화, 노화방지, 피부 미백 효과, 항돌연변이 및 항암효과, 항산화효과, 면역기능강화, 식욕증진 및 소화개선, 스트레스해소, 두피건강과 맥문동과 인삼류가 제공하는 혈당강하, 항염증, 항암, 간보호, 피부보습 및 미백, 갈증해소, 피로회복, 식욕증진, 면역기능 강화 등의 효과를 제공하는 절임용 장아찌를 제공하기 위한 맥문동과 인삼류를 이용한 장아찌 절임용 사포닌 소스 제조 방법 및 이를 이용한 사포닌 장아찌 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 의하면, 깻잎과 고추가 제공하는 항당뇨, 다이어트, 빈혈예방, 항암효과, 면역기능강화, 노화방지, 피부 미백 효과, 항돌연변이 및 항암효과, 항산화효과, 면역기능강화, 식욕증진 및 소화개선, 스트레스해소, 두피건강과 맥문동과 인삼류가 제공하는 혈당강하, 항염증, 항암, 간보호, 피부보습 및 미백, 갈증해소, 피로회복, 식욕증진, 면역기능 강화 등의 효과를 제공하는 절임용 장아찌를 제공하게 되어 깻잎과 고추의 고부가가치가 향상되어 농가 소득 증대에 기여할 수 있게 된다.

2. 发明公开

KR1020130087116A 맥문동과 인삼류를 이용한 장아찌 절임용 사포닌 소스 제조 방법 및 이를 이용한 사포닌 장아찌 제조방법 有权
标题翻译：用激光玻璃管制造柚子源
公开(公告)号：KR1020130087116A
公开(公告)日：2013-08-06
申请号：KR1020120008135
申请日：2012-01-27
申请人： 이충렬 , 이희섭 , 황대연 , 양휘용
发明人： 이충렬 , 이희섭 , 황대연 , 양휘용
IPC分类号： A23L23/00 , A23L19/20 , A23L1/30
CPC分类号： A23L23/00 , A23L19/10 , A23L19/20 , A23L27/10
摘要： PURPOSE: A manufacturing method of saponin sauce and a manufacturing method of vegetables pickled in saponin sauce are provided to prevent diabetes, anemia, and cancer, and promote immune function and antiaging effect. CONSTITUTION: A manufacturing method of saponin sauce comprises the steps of: roasting Liriopis tuber at a constant temperature of 170°C for 10 minutes (S100); boiling 2 g of the roasted Liriopis tuber, 30 g of ginseng, and 10 g of red ginseng in a pot with 1 L of water (S200); cooling the mixture (S300); and adding 20 g of a tangleweed, 20 cc of plum juice, 5 teaspoonfuls of vinegar, and 50 cc of soy sauce to the cooled mixture and boiling the mixture at a temperature of 80°C for 15 minutes before cooling the mixture again (S400). A manufacturing method of vegetables pickled in saponin sauce additionally comprises the steps of: evaporating the moisture of sesame leaves or hot peppers by leaving the sesame leaves or the hot peppers at a normal temperature for about 20 minutes; putting the evaporated sesame leaves or the evaporated hot peppers in a vessel and adding the cooled mixture into the vessel; sterilizing the mixture with sesame leaves or hot peppers in the vessel by boiling the mixture at 5 day intervals. [Reference numerals] (S100) Roasting step; (S200) Boiling step; (S300) Cooling step; (S400) Mixing step
摘要翻译：目的：提供皂苷酱的制造方法和皂甙酱中的蔬菜制造方法，以防止糖尿病，贫血和癌症，并促进免疫功能和抗衰老作用。构成：皂甙酱的制造方法包括以下步骤：在170℃的恒温下焙烤Liriopis块茎10分钟（S100）; 将2克烤的Liriopis块茎，30克人参和10g红参浸入1升水中（S200）; 冷却混合物（S300）; 然后向冷却的混合物中加入20g的黄瓜汁，20cc的李子汁，5茶匙的醋和50cc的酱油，并在80℃的温度下将混合物煮沸15分钟，再冷却混合物（S400 ）。在皂苷酱中腌制的蔬菜的制造方法还包括以下步骤：通过将芝麻叶或辣椒在常温下离开约20分钟来蒸发芝麻叶或辣椒的水分; 将蒸发的芝麻叶或蒸发的辣椒放入容器中，并将冷却的混合物加入容器中; 通过以5天的间隔煮沸混合物，将混合物与芝麻叶或辣椒一起灭菌。（附图标记）（S100）焙烧工序; （S200）沸腾步骤; （S300）冷却步骤; （S400）混合步骤

3. 发明公开

KR1020130130133A 로스팅 처리된 맥문동 차 티백의 제조방법 无效
标题翻译：制造具有磨光的LIRIOPIS管的茶包
公开(公告)号：KR1020130130133A
公开(公告)日：2013-12-02
申请号：KR1020120008136
申请日：2012-01-27
申请人： 이충렬 , 이희섭 , 황대연 , 하재현
发明人： 이충렬 , 이희섭 , 황대연 , 하재현
IPC分类号： A23F3/06 , A23F3/14 , B65D85/808
摘要： The present invention relates to a tea bag with roasted liriope tuber, and more particularly a manufacturing method of a tea bag with roasted liriope tuber capable of applying in the hot water and the cold water with using the liriope tuber which has enhanced functionality and antioxidative effect through roasting process. The present invention of the manufacturing method of the tea bag comprises a step of: roasting (S100) a dried root of the liriope tuber in which an impurities were removed for 5-20 minute at 100-210°C; grinding (S200) the roasted dried root of the liriope tuber; sorting (S300) the ground dried root of the liriope tuber with 100 mesh sieve; packing (S400) as a tea bag type with a packing unit of a fixed quantity. According to the present invention, roasted treated liriope tuber promotes the browning reactant and generates flavor component thereby increasing the preference; and contributes to increase export and national health by mess producing and producing the tea economically and efficiently by providing the tea bag of liriope tuber capable of applying in the hot water and the cold water at the same time. [Reference numerals] (S100) a step of roasting;(S200) a step of grinding;(S300) a step of sorting;(S400) a step of packing
摘要翻译：本发明涉及一种具有烤荔枝块茎的茶袋，更具体地说，涉及一种能够使用具有增强的功能性和抗氧化作用的荔枝块茎在热水和冷水中施用的具有烤荔枝块茎的茶袋的制造方法通过焙烧过程。茶袋的制造方法的本发明包括以下步骤：在100-210℃下烘烤（S100）去除杂质5-20分钟的荔枝块茎的干燥根部; 研磨（S200）烤pe子的干燥根; 分选（S300）用100目筛子的荔枝块茎的磨干根; 包装（S400）作为茶包式，具有固定数量的包装单位。根据本发明，焙烤处理的栗子块茎促进褐变反应物并产生风味成分，从而增加偏好; 通过提供能够同时在热水和冷水中使用的liriope块茎的茶袋，经济有效地生产和生产茶叶，有助于增加出口和国家健康。（附图标记）（S100）焙烧工序;（S200）磨削工序;（S300）分选工序;（S400）包装工序

4. 发明公开

KR1020140073988A 동결 건조를 이용한 청대추칩 제조 방법 无效
标题翻译：郑菊菊切片方法使用冻干。
公开(公告)号：KR1020140073988A
公开(公告)日：2014-06-17
申请号：KR1020120142078
申请日：2012-12-07
申请人： 이충렬 , 이희섭 , 황대연 , 이상학
发明人： 이충렬 , 이희섭 , 황대연 , 이상학
IPC分类号： A23L19/00 , A23L3/44 , A23B7/024
CPC分类号： A23L19/05 , A23B7/024 , A23L3/44 , A23V2002/00 , A23V2300/10 , A23V2300/20
摘要： The present invention relates to a manufacturing method of green jujube chips using freeze-drying and, more specifically, to a manufacturing method of green jujube chips using freeze-drying to manufacture sugar-free, colorant-free and additive-free green jujube chips by collecting jujube when the jujube has the highest sugar content, green colored insides and a high moisture content, washing, cutting and freeze-drying. The manufacturing method of green jujube chips using freeze-drying of the present invention comprises: a jujube collecting step (S100) of collecting raw jujube having green insides; a seed removal step (S200) of washing the raw jujube and removing the seed using a seed remover; a jujube cutting step (S300) of horizontally or vertically cutting the cylindrical jujube having the empty center due to the seed removal with a cutter; and a green jujube chip manufacturing step (S400) of manufacturing green jujube chips by inputting the cut raw jujube into a freeze-drier. According to the present invention, green jujube chips having a high sugar content and moisture content are able to be provided to the consumers by being manufactured without adding sugar, colorants and additives.
摘要翻译：本发明涉及使用冷冻干燥的绿枣片的制造方法，更具体地说，涉及使用冷冻干燥制造无糖，无着色剂，无添加剂的绿枣片的绿枣片的制造方法当枣糖含量最高，绿色内脏和高含水量，洗涤，切割和冷冻干燥时，收集枣。本发明的使用冷冻干燥的绿枣片的制造方法包括：收集具有绿色内部的生枣的枣收集工序（S100）种子清除步骤（S200），其使用种子去除剂洗涤生枣并除去种子; 枣切割步骤（S300），由于用切割机种子去除，水平或垂直切割具有空心的圆筒枣; 以及通过将切割的生枣输入到冷冻干燥机中来制造绿枣芯片的绿枣芯片制造步骤（S400）。根据本发明，通过在不添加糖，着色剂和添加剂的情况下制造，可以向消费者提供具有高糖含量和含水量的绿枣片。

5. 发明公开

KR1020180097011A 한천가루를 이용하여 제조된 한천 우동 및 이의 제조방법 有权
公开(公告)号：KR1020180097011A
公开(公告)日：2018-08-30
申请号：KR1020170023552
申请日：2017-02-22
申请人： 주식회사 대왕 , 이충렬 , 박민정
发明人： 이충렬 , 박민정
IPC分类号： A23L7/109 , A23L33/22 , A21D2/36
摘要： 본발명은한천가루를이용하여제조된한천우동및 이의제조방법에관한것으로서, 더욱상세하게는실한천을면류로사용하기에물성의차이로인하여제면적성을개선할필요성이있는데, 이를개선하여제면적성이일반면류와대등하면서한천의저칼로리다이어트효과를제공할수 있는한천가루를이용하여제조된한천우동및 이의제조방법에관한것이다.

6. 外观设计

KR3008342440000S 有权
公开(公告)号：KR3008342440000S
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：KR3020150052132
申请日：2015-10-16
申请人： 이충렬
设计人： 이충렬

7. 外观设计

KR3005179770000S 失效
公开(公告)号：KR3005179770000S
公开(公告)日：2009-01-23
申请号：KR3020080015518
申请日：2008-04-11
申请人： 이충렬
设计人： 이충렬

8. 实用新型

KR200175869Y1 냉동육을 함께 썰수 있는 냉장육절기 失效
标题翻译：冷肉季节冷肉
公开(公告)号：KR200175869Y1
公开(公告)日：2000-06-01
申请号：KR2019970006641
申请日：1997-04-01
申请人： 이충렬 , 문순덕
发明人： 이충렬 , 문순덕
IPC分类号： A22C17/00
摘要： 본 고안은 수평다이위에 고기받침대와 원형칼날을 구비한 육절기에 있어서, 바닥면에 콘베어벨트가 장착되고 후면으로 들어올려지는 상부압압로울러가 장착된 고기적재함을 다이와 20°- 23°의 각도로 설치하여서, 냉장육과 냉동육을 함께 썰수 있게 한 것으로서, 냉장육을 주로 썰면서 가끔씩 냉동육을 써는 업소에서 사용하기에 적합하도록 안출한 것이다.

9. 实用新型

KR200154619Y1 냉장육 및 냉동육 겸용 육절기의 절단육 두께 조절 장치 失效
标题翻译：肉肉馅饼的厚度控制器
公开(公告)号：KR200154619Y1
公开(公告)日：1999-08-16
申请号：KR2019960025129
申请日：1996-08-21
申请人： 이충렬 , 문순덕
发明人： 이충렬 , 문순덕
IPC分类号： A22C17/00
摘要： 본 고안은 냉장육 및 냉동육을 겸해서 써는 육절기에서 회전칼날과 두께조절판간의 거리에 따라 썰리는 고기의 두께를 변화시킬 수 있는 육절기에 관한 것으로, 최초 조절손잡이와 동일축으로하는 워엄기어부의 회전에 연동되게 헬리컬기어를 구성하고, 헬리컬기어의 회전운동을 직선왕복운동으로 변화시키기 위한 렉기어부가 고정대에 일체적으로 결합되고 렉기어부와 나란한 방향으로하여 고정대에 삽입관통되게 안내봉을 설치하여 렉기어부 및 고정대가 안내봉을 따라 직선황복운동을 하게 되고 이에따라 고정대와 결합된 두께조절판이 직선왕복운동하도록 구성된 것이다. 그러므로 두께조절판과 회전칼날과의 유격을 조절하게 구성된 것으로 종래에 비하여 그 구조가 단순화하였기에, 조절손잡이로 부터 두께조절판에 이르는 힘의 전달과정을 짧게 되어 각 구성요소들이 견고하게 고정됨으로서 전달되는 힘을 정확하게 하며 단순구조로 제작원가를 절감하고 육절기의 수명을 연장하는 효과를 제공한다. 특히 냉장육과 냉동육을 겸해서 써는 육절기에 있어서 고기들을 상태 및 요리의 종류에 따라 적절하게 두께를 조절하여 썰 수 있어서 썰리는 고기의 상태를 양호하게 유지할 수 있는 효과가 제공된다.

10. 外观设计

KR3002212590000S 失效
公开(公告)号：KR3002212590000S
公开(公告)日：1998-08-17
申请号：KR3019960019056
申请日：1996-09-07
申请人： 이충렬 , 문순덕
设计人： 이충렬 , 문순덕

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