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81. 发明公开

KR1019930001829A 식료품용의 연속식 마이크로파 살균기 失效
公开(公告)号：KR1019930001829A
公开(公告)日：1993-02-22
申请号：KR1019920011892
申请日：1992-07-03
申请人： 가부시키가이샤 구메타 세이사쿠쇼
发明人： 히라이히데카즈
IPC分类号： A23L3/01
摘要： 내용 없음.

82. 发明公开

KR1020220068906A 미생물 저온 살균 및 비활성화용 고전압 펄스발생기, 이를 이용한 저온 살균 시스템, 초음파 가습기 및 그 구동방법 审中-实审
公开(公告)号：KR1020220068906A
公开(公告)日：2022-05-26
申请号：KR1020210121871
申请日：2021-09-13
IPC分类号： H03K3/57 , H03K17/687 , H02M3/04 , A23L3/01 , B05B12/12
摘要： 본발명은고전압펄스발생기및 이를이용한저온살균시스템에관한것으로, 구체적으로는저온살균시스템을초음파가습기에적용하여저온살균함으로써고온으로인한안전사고위험성을없애고인체에무해한효과적인살균환경을제공하여가성비가우수하고안전한실내습도를제공하는초음파가습기및 그구동방법에관한것이다. 본발명에따른초음파가습기는하우징; 하우징내부에물이수용된수조; 상기수조로부터 PEF 챔버로도입된물을고전압펄스전기장(PEF)을이용하여저온살균하는저온살균시스템; 및초음파진동자를구비하고상기 PEF 챔버를통과하면서살균된물을초음파진동방식으로미세입자화하여미스트를하우징외부로분무하는초음파진동자모듈;을포함하는것을특징으로한다.

83. 发明公开

KR20200140859A 밀폐된 용기 내의 간편식품의 저온 살균 审中-公开
公开(公告)号：KR20200140859A
公开(公告)日：2020-12-16
申请号：KR20207031750
申请日：2019-04-01
申请人： FRICKE UND MALLAH MICROWAVE TECH GMBH
发明人： MALLAH MARCEL
IPC分类号： A23L3/01 , A23L3/04 , H05B6/78
摘要： 본발명은마이크로파를사용하여밀폐된패킷(22) 내의영양식및 간편식을저온살균하는장치및 방법에관한것이고, 상기장치는: 마이크로파챔버(14); 패킷(22)을위한하부이송벨트(20), 실질적으로수평으로나아가고수직으로이동할수 있는상부이송벨트(18), 및하부이송벨트(20) 아래에놓인마이크로파소스(16) - 마이크로파챔버(14)는대기압에있음 - 를포함한다. 장치는상부이송벨트(18)와밀접하게접촉하는냉각플레이트(10)를갖고, 패킷(22)의커버는마이크로파를사용하는가열과정에서수증기의응축점미만으로냉각되어패킷내의과압이방지된다.

84. 发明公开

KR20200135800A 마이크로파 가열 시스템을 제어하기 위한 방법 审中-公开
公开(公告)号：KR20200135800A
公开(公告)日：2020-12-03
申请号：KR20207028311
申请日：2019-03-01
申请人： 915 LABS LLC
发明人： MAGANA MOSES ALEXANDER
IPC分类号： H05B6/64 , A23L3/00 , A23L3/01 , H05B6/68 , H05B6/78 , H05B6/80
摘要： 마이크로파가열시스템을사용하여물품을처리하기위한방법은마이크로파가열시스템을사용하여하나의유형의물품을가열하기위한작동프로파일을획득하는단계를포함한다. 작동프로파일은목표 F0 값에대한온도-시간프로파일, 및온도-시간프로파일을달성하기위한세트포인트값 그룹을포함하고, 세트포인트값의그룹은마이크로파가열시스템의제어파라미터에대한목표를포함한다. 마이크로파가열시스템에작동가능하게결합된제어시스템을사용하여, 마이크로파가열시스템은각각의물품이목표 F0 값보다크거나동일한 F0 값을달성하도록세트포인트값의그룹에따라서작동된다.

85. 发明授权

KR101849847B1 열풍과 마이크로파를 이용한 식품 살균방법 및 살균장치 有权
标题翻译：使用热风和微波的食品杀菌方法和杀菌设备
公开(公告)号：KR101849847B1
公开(公告)日：2018-04-18
申请号：KR1020160110748
申请日：2016-08-30
申请人： 동서식품주식회사
发明人： 심현순 , 최연석 , 장재수 , 방진수
IPC分类号： A23L3/00 , A23L3/01 , A23L3/18 , A23B7/005 , A23B7/01
摘要： 열풍과마이크로파를이용한식품살균방법및 살균장치가개시된다. 살균챔버의내부온도(T11)가열풍가열목표온도(T1)까지가열되도록열풍을공급한후 살균챔버내에살균대상식품을투입하고, 살균대상식품의내부온도(T21)가살균온도까지가열될수 있는가열조사시간(Hr1) 동안마이크로파를조사하며, 살균에필요한열풍공급유지시간(Hr2) 동안살균대상식품의내부온도(T21)와살균챔버의내부온도(T11)가각각살균온도와열풍가열목표온도(T1)를유지할수 있도록열풍을공급하거나열풍의공급과함께마이크로파를조사하여, 살균대상식품을살균함으로써, 동결건조과일이나당절임과일등과같은건조과일, 마시맬로등과같은당류가공품등을물성변화없이법규에맞춰대장균군을살균할수 있다.

86. 发明公开

KR1020180025401A 열풍과 마이크로파를 이용한 식품 살균방법 및 살균장치 有权
标题翻译：使用热风和微波的食品杀菌方法和杀菌设备
公开(公告)号：KR1020180025401A
公开(公告)日：2018-03-09
申请号：KR1020160110748
申请日：2016-08-30
申请人： 동서식품주식회사
发明人： 심현순 , 최연석 , 장재수 , 방진수
IPC分类号： A23L3/00 , A23L3/01 , A23L3/18 , A23B7/005 , A23B7/01
CPC分类号： A23L3/00 , A23B7/0053 , A23B7/01 , A23L3/001 , A23L3/003 , A23L3/01 , A23L3/18
摘要： 열풍과마이크로파를이용한식품살균방법및 살균장치가개시된다. 살균챔버의내부온도(T11)가열풍가열목표온도(T1)까지가열되도록열풍을공급한후 살균챔버내에살균대상식품을투입하고, 살균대상식품의내부온도(T21)가살균온도까지가열될수 있는가열조사시간(Hr1) 동안마이크로파를조사하며, 살균에필요한열풍공급유지시간(Hr2) 동안살균대상식품의내부온도(T21)와살균챔버의내부온도(T11)가각각살균온도와열풍가열목표온도(T1)를유지할수 있도록열풍을공급하거나열풍의공급과함께마이크로파를조사하여, 살균대상식품을살균함으로써, 동결건조과일이나당절임과일등과같은건조과일, 마시맬로등과같은당류가공품등을물성변화없이법규에맞춰대장균군을살균할수 있다.
摘要翻译：公开了使用热空气和微波的食品消毒方法和消毒设备。内部温度，然后将热空气供应到加热的内部温度（T11）的处理室在灭菌室的灭菌目标食品的加热方式加热目标温度（T1），和灭菌目标食品（T21），其可以被加热至灭菌温度并用微波加热的照射时间（HR1），保持用于消毒内部温度的目标（T21）和所述消毒室（T11）gagak食物的各杀菌温度和热风加热目标温度的内部温度下灭菌时间（HR2）所需的热空气供应照射（T1）被保持与热空气的供应热空气供应或通过微波辐射，通过消毒灭菌目标食品，干果实，糖的食品，如如棉花糖，如冷冻干燥的水果，糖腌制水果物理性能而不改变大肠菌群可按规定灭菌。

87. 发明授权

KR101768313B1 마이크로파를 이용한 건조기 有权
公开(公告)号：KR101768313B1
公开(公告)日：2017-08-16
申请号：KR1020150068583
申请日：2015-05-18
申请人： 주식회사 지구마그넷
发明人： 백채현 , 박철 , 정성욱 , 김창훈 , 송창훈
IPC分类号： A23L3/01 , A23L3/54 , A23L3/365 , A23L5/30 , A23B7/01 , H05B6/64
摘要： 본발명은마이크로파를이용한건조기및 해동기에관한것으로, 보다상세하게는마이크로파의출력에너지를이용하여농수산식품의경우는신속히건조시키고, 냉동된식품은자연상태로해동후 건조시킬수 있도록발명된것이다.본발명은, 틀체를형성하는후레임(10)과, 이후레임(10)에회전가능하게양측에서지지되는로울러(21)들의안내로순환하는콘베이어(20)와, 상기콘베이어(20) 상부측에위치되며마그네트론설치도파관연결막음판(31)의설치구멍(32)들의위치로마그네트론(35)과마그네트론설치도파관(36a)들이설치되는마그네트론거치실(30)과, 상기마그네트론(35)으로부터마이크로파가조사되어마이크로파에의해진행되는농수산식품들을건조또는해동시키는건조실(40)과, 이마그네트론(35)들에각각의전원을공급시키기위해트랜스(51)들이배치되는전원공급실(50)과, 상기콘베이어(20)가진행되는후레임(10)의입구측과출구측에배치되어마그네트론(35)으로부터조사되는마이크로파의누설유해파를외부로유출되지않도록누설유해파를차폐하고및 누설유해파를흡수하는마이크로파차폐흡수부(60)가설치되며, 상기전원공급실(50)의트랜스(51)는마이크로파에너지출력이 1 kW 급의용량으로배치하되, 일부는출력이고정되는고정식트랜스로, 그나머지는출력이인버터(52)의조절에의해가변되는가변식트랜스로배치되고, 상기건조실(40)은마이크로파파장(λ)에대한부피(V) 비율(S) = V/λ = 4,758,000내지 4,759,000 사이를유지하며, 마그네트론(35)에서발생되는마이크로파는 2450 MHz와 915 ㎒를각각융합되도록설정됨을특징으로한다.

88. 发明公开

KR1020170054433A 마이크로파 레토르트 시스템, 마이크로파 레토르트 시스템을 사용하여 식품을 가열하는 방법, 및 마이크로파 레토르트를 위하여 제형화된 식품 审中-实审
标题翻译：微波杀菌锅系统，使用微波杀菌锅系统加热食物的方法，以及配制用于微波杀菌锅的食物
公开(公告)号：KR1020170054433A
公开(公告)日：2017-05-17
申请号：KR1020177009101
申请日：2015-09-17
申请人： 915 랩스, 엘엘씨
发明人： 허쉬존에이. , 리브미셸엘. , 캐슬존엠. , 브리챠리사제이. , 레간제임스데이비드 , 모어리미셸
IPC分类号： A23L3/01 , A23L3/04
CPC分类号： A23L3/01 , A23L3/04 , A23L7/109 , A23V2002/00
摘要： 마이크로파레토르트시스템및 마이크로파레토르트시스템을사용하여, 예를들면, 저온살균및/또는살균온도로, 식품을가열하는방법이본 명세서에제공된다. 또한마이크로파레토르트공정에서처리를위하여제형화된식품이제공된다. 하나의양상에있어서, 마이크로파레토르트시스템은하나이상의마이크로파온도구획부를갖는마이크로파영역을포함하고, 여기서액체매질은마이크로파처리공정동안살균온도이하의온도로유지된다. 본명세서에기재된방법및 시스템은외부표면을포함한제품이 135F를초과하는온도에도달하는것을방지하면서제품을저온살균또는살균온도로가열한다. 마이크로파레토르트공정및 시스템은레토르트공정을겪지않고그 외에는동일한신선하게제조된제품과동등하거나거의동등하고, 통상적인함침또는포화증기레토르트공정을겪고그 외에는동일한식품보다유의미하게우수한맛과관능적특성을갖는식품을유리하게제공한다.
摘要翻译：本文提供了一种使用微波干馏器系统和微波干馏器系统例如在巴氏消毒和/或消毒温度下加热食品的方法。还提供配制用于微波蒸煮过程加工的食品。在一个方面，微波干馏炉系统包括具有至少一个微波温度隔室的微波区域，其中在微波处理过程期间液体介质保持在低于灭菌温度的温度。本文描述的方法和系统将产品加热至巴氏灭菌或灭菌温度，同时防止产品（包括外表面）达到超过135°F的温度。相当于微波蒸煮过程和系统是在相同的新鲜制备的产物否则而不遭受蒸煮过程中，或几乎相等，通过正常的浸渍或饱和蒸汽蒸煮处理除了具有优异的味道和感官特性显著比同样的食物要有利地提供食物。

89. 发明公开

KR1020160135868A 마이크로파를 이용한 건조기의 도파관 无效
标题翻译：使用微波炉的干燥机波导
公开(公告)号：KR1020160135868A
公开(公告)日：2016-11-29
申请号：KR1020150068592
申请日：2015-05-18
申请人： 주식회사 지구마그넷
发明人： 백채현 , 박철 , 정성욱
IPC分类号： A23L3/01 , A23L3/54 , A23L3/365 , A23L5/30 , H05B6/70 , A23B7/01 , F26B3/347
摘要： 본발명은마이크로파를이용한건조기의도파관에관한것으로, 보다상세하게는마이크로파의출력에너지를이용하여농수산식품의경우는신속히건조시키고, 냉동된식품은자연상태로해동후 건조시킬수 있도록발명된것이다. 본발명의구성은, 틀체를형성하는후레임(10)과, 이후레임(10)에회전가능하게양측에서지지되는로울러(21)들의안내로순환하는콘베이어(20)와, 상기콘베이어(20) 상부측에위치되며마그네트론설치도파관(36a)과체결하는막음판(31)의설치구멍(32)들의위치로마그네트론(35)들이설치되는마그네트론거치실(30)과, 상기마그네트론(35)으로부터마이크로파가조사되어마이크로파에의해진행되는농수산식품들을건조또는해동시키는건조실(40)과, 이마그네트론(35)들에각각의전원을공급시키기위해트랜스(51)들이배치되는전원공급실(50)과, 상기콘베이어(20)가진행되는후레임(10)의입구측과출구측에배치되어마그네트론(35)으로부터조사되는마이크로파의누설유해파를외부로유출되지않도록누설유해파를차폐및 누설유해파를흡수하는마이크로파차폐흡수부(60)와, 상기건조실(40)에마그네트론(35)으로부터조사되는마이크로파를전달하기위한출구(37)가뚫어지고, 이출구(37) 내측으로마이크로파는통과되고이물질은차단시하는차단판(38)이구비된캐비티상자형도파관(36b)이더 설치되는특징으로한다.

90. 发明公开

KR1020160108640A 마이크로파를 이용한 연속 처리시스템 有权
标题翻译：使用微波连续处理系统
公开(公告)号：KR1020160108640A
公开(公告)日：2016-09-20
申请号：KR1020150030283
申请日：2015-03-04
申请人： 한빛 세마텍(주)
发明人： 박상규
IPC分类号： A23L3/01 , A23B4/01 , A23B7/01 , H05B6/64
CPC分类号： A23L3/01 , A23B4/01 , A23B7/01
摘要： 본발명의마이크로파를이용한연속처리시스템을개시한다. 본발명은, 크기와중량을달리하는피가공물을연속처리함에있어서, 일정속도로피가공물을이동시키는컨베이어와; 컨베이어의일측에위치되며, 처리하고자하는피가공물을컨베이어의입구측에적재시키는피가공물공급장치와; 피가공물공급장치를통해공급되고컨베이어를따라이동하는피가공물을마이크로파를통해연속처리(해동/건조/조리)하기위하여파워공급모듈과, 이파워공급모듈로부터전력을공급받아마이크로파를피가공물로조사하는마그네트론과도파관으로이루어진마이크로파파워공급장치와; 마이크로파파워공급장치에의해처리된피가공물을반출시키기위한반출장치; 마이크로파로처리된피가공물의내부온도와표면온도를평형온도까지도달하도록처리하기위한스태커;를포함하여된 것으로서, 마이크로파를이용한연속식대용량멀티-챔버, 멀티-파워, 이송속도가다른다단계멀티-컨베이어, 멀티-스태커가구비된장치는해동, 가열, 조리, 건조등의용도처리를위한사용자의경제성, 편의성, 효율성을극대화할 수있는효과가있다.
摘要翻译：本发明涉及使用对具有不同尺寸和重量的目标进行连续处理的使用微波的连续处理系统。本发明包括：以恒定速度移动处理目标的输送机; 处理对象供给装置，其位于所述输送机的一侧，并且在所述输送机的入口侧装载待处理对象物; 微波供电装置，具有用于由处理对象供给装置供给并沿着输送机移动的加工对象的微波连续加工（解冻/干燥/烹调）的电源模块以及供给电力的磁控管和波导管电源模块和向处理目标发射微波; 用于在由微波电源装置处理之后取出处理目标的取出装置; 以及用于处理微波加工处理对象的内部温度和表面温度达到平衡温度的堆垛机。连续大容量多室多功率设备使用微波，并配有多级输送机和不同运输速度的多层堆垛机能够最大限度地提高用户的经济效率，便利性和实用性用于解冻，加热，烹饪和干燥等应用的处理。

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