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11. 发明公开

KR1020150028222A 살균수 생성 장치 및 살균 세정 방법 审中-实审
标题翻译：无菌水生成装置和灭菌清洗方法
公开(公告)号：KR1020150028222A
公开(公告)日：2015-03-13
申请号：KR1020147028130
申请日：2013-04-23
申请人： 칸노 미노루
发明人： 칸노미노루
IPC分类号： C02F1/467 , C02F1/461 , A23L3/3589 , A23L3/3454
CPC分类号： C25B15/08 , A23L3/3454 , A23L3/3589 , A61L2/18 , A61L2202/11 , A61L2202/17 , C02F1/4618 , C02F1/4674 , C02F2001/46185 , C25B1/26
摘要： 산성 전해수의 살균력이나 세정 효과를 높일 수가 있는 살균수 생성 장치 및 살균 세정 방법을 제공한다.

전기분해 장치(11)가, 염화물을 포함하고 pH 조정제에 의해 미리 pH 3 내지 5로 조정된 전해질 수용액을 전기분해하여 산성 전해수를 생성한다. 산성수용 용기(13)가 전기분해 장치(11)에 접속되어, 전기분해 장치(11)에서 생성된 산성 전해수를 저수한다. 염소 가스 순환 수단(14)이 산성수용 용기(13) 내의 산성 전해수로부터 발생하는 염소 가스를 회수하고, 그 회수한 염소 가스를 버블링에 의해 산성수용 용기(13) 내의 산성 전해수에 공급한다. 전이금속 공급 수단(16)이 산성수용 용기(13)의 내부에 전이금속을 포함하는 용액을 공급 가능하게 설치되어 있다.

12. 发明公开

KR1020140048132A 흐름 센서를 포함하는 오존-기반 살균 장치 审中-实审
标题翻译：包含流量传感器的基于臭氧的消毒装置
公开(公告)号：KR1020140048132A
公开(公告)日：2014-04-23
申请号：KR1020137033064
申请日：2012-05-11
申请人： 아크아쿠아 (피티와이) 엘티디
发明人： 러셀크리스핀마일즈 , 마셜마크그레고리 , 포스터클린트레스 , 로울스데릭헤들리
IPC分类号： A23L3/3409 , A23L3/34 , A23L3/00
CPC分类号： A23L3/003 , A23L3/3589 , A61L2/183 , C02F1/008 , C02F1/78 , C02F2209/40 , C02F2303/04 , C02F2307/06
摘要： 오존-기반 살균 장치는 압력 하에서 물이 제공되는 워터 주입구를 갖는 일반적으로 속이 빈 바디를 갖는 믹서; 워터 주입구에 의해 안내되는 물의 일반적으로 원뿔형 스프레이를 생성하는 스프레이 노즐; 오존이 풍부한 가스를 위한 가스 주입구와 교류하는 접촉 챔버; 및 스프레이 노즐과 동축이며 스프레이 노즐로부터 이격된 접촉 챔버로부터의 출구 구멍을 포함하도록 구성된다. 전기적 흐름 감지 장치는 믹서를 통과하는 물의 흐름에 의해 유발되는 진동에 따라 스프레이 노즐을 통한 물의 유량을 감지한다. 전기적 흐름 감지 장치는 바람직하게 믹서에 형성된 포켓에 위치되며, 세팅형 물질에 적어도 주변부 주위에 내장된 압전 센서를 포함한다. 바람직한 믹서의 구성이 또한 개시된다.

13. 发明公开

KR1020110025006A 김밥용 밥 및 그 김밥 제조방법 无效
标题翻译： KIMBAB的米饭及其制造工艺
公开(公告)号：KR1020110025006A
公开(公告)日：2011-03-09
申请号：KR1020090083757
申请日：2009-09-03
申请人： 박승렬
发明人： 박승렬
IPC分类号： A23L7/10 , A23P1/08
CPC分类号： A23L7/1963 , A23L3/3589 , A23P20/15
摘要： PURPOSE: Rice for gimbap(laver rolled rice) using sesame oil and salt, and a producing method of the gimbap are provided to store the gimbap inside a refrigerator for a long time without the change of the taste. CONSTITUTION: A producing method of gimbap(laver rolled rice) comprises the following steps: cooking steamed rice with nonglutinous rice; inserting the steamed rice inside a container, and preparing sesame oil and salt; inserting the sesame oil and the salt into the steamed rice, and stirring to coat the rice particles with the sesame oil; spreading the steamed rice coated with the sesame oil on laver; and adding various ingredients on the spread rice before rolling.
摘要翻译：目的：提供使用芝麻油和盐的桂皮米饭（紫菜滚饭），以及生姜的生产方法，将冰箱长时间存放在冰箱内，不会改变味道。构成：一种生姜的方法包括以下步骤：用蒸煮米饭烹制蒸米; 将蒸米饭放入容器内，制备芝麻油和盐; 将芝麻油和盐放入蒸米饭中，搅拌，用芝麻油包裹米粒; 将涂有芝麻油的蒸米撒在紫菜上; 并在轧制之前在撒米饭上加入各种成分。

14. 发明公开

KR1020100004516A 활성탄을 이용한 1-메틸사이클로프로펜과메틸렌사이클로프로판의 저장과 방출 방법 无效
标题翻译：使用活性炭的1-甲基环戊烯和甲基环戊二烯的储存和释放方法
公开(公告)号：KR1020100004516A
公开(公告)日：2010-01-13
申请号：KR1020080064727
申请日：2008-07-04
申请人： 이수진
发明人： 이수진 , 백승욱
IPC分类号： A23L3/34 , A23L3/00
CPC分类号： A23L3/3409 , A23L3/3589 , A23V2002/00 , A23V2250/13
摘要： PURPOSE: A method for storing and releasing 1-methylcyclopropene or methylenecyclropropan which is crop freshness keeping material is provided to ensure storage stability and lower production cost. CONSTITUTION: A method for storing and releasing -methylcyclopropene or methylenecyclropropan comprises: a step of dipping activated charcoal of 1-100 weight% in a polar solvent; a step of adsorbing 1-methylcyclopropene or methylenecyclopropane gas; and a step of heating to release from the stored activated charcoal. The polar solvent for dipping is selected from water, methyl alcohol, ethyl alcohol, propyl alcohol, butyl alcohol acetone, dimethyl sulfoxide, dimethylformamide, or acetonitie.
摘要翻译：目的：提供一种储存和释放作为保鲜材料的1-甲基环丙烯或亚甲基环丙氯丙烷的方法，以确保储存稳定性和降低生产成本。构成：存储和释放甲基环丙烯或亚甲基环丙氯丙烷的方法包括：将1-100重量％的活性炭浸入极性溶剂中; 吸附1-甲基环丙烯或亚甲基环丙烷气体的步骤; 以及加热以从储存的活性炭释放的步骤。用于浸渍的极性溶剂选自水，甲醇，乙醇，丙醇，丁醇丙酮，二甲基亚砜，二甲基甲酰胺或乙腈。

15. 发明公开

KR1020150070137A 바로 먹을 수 있는 농산물의 소독, 멸균, 및 포장방법 审中-实审
标题翻译：消毒，灭菌和包装即食生产
公开(公告)号：KR1020150070137A
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：KR1020157009007
申请日：2013-08-23
申请人： 멍거, 키웰
发明人： 멍거,키웰
IPC分类号： A23L1/00 , A23N12/06 , A23B7/154 , A23B7/157 , A23B7/158 , A23L3/3463 , A23L3/358 , A23L3/3589 , B08B1/02 , B08B3/04
CPC分类号： A23B7/157 , A23B7/154 , A23B7/158 , A23L3/3463 , A23L3/358 , A23L3/3589 , A23N12/06 , B08B3/041
摘要： 본발명은소비자가바로먹을수 있는농산물을위해, 농산물의효율적인소독방법, 멸균방법, 및포장방법과일반적으로관련된다. 청구된방법은먼지, 흙, 병원균을제거하고, 그리고더 긴유통기한을가진농산물을만든다. 청구된방법은다-단계살균처리방법으로, 농산물의흠 또는다른물리적피해를야기하지않게설계되었다. 궁극적으로, 상기방법은소독되고, 포장되며, 그리고진열대에서바로팔 수있는농산물을제공한다.

16. 发明公开

KR1020150005946A 멸균 수성 비타민 제형 审中-实审
标题翻译： AQUEOUS，STERILE VITAMIN配方
公开(公告)号：KR1020150005946A
公开(公告)日：2015-01-15
申请号：KR1020147030604
申请日：2013-05-02
申请人： 디에스엠 아이피 어셋츠 비.브이.
发明人： 뤼에이터헨드릭
IPC分类号： A23L33/15 , A23L2/02 , A23L2/42 , A23L2/52 , A23L2/74 , A23L3/3589 , A61K9/08 , A61K31/375
CPC分类号： A61K31/375 , A23L2/02 , A23L2/42 , A23L2/52 , A23L2/74 , A23L3/3589 , A23L33/15 , A23V2002/00 , A61K31/164 , A61K31/197 , A61K31/4188 , A61K31/4415 , A61K31/455 , A61K31/51 , A61K31/519 , A61K31/525 , A61K31/714 , A61K9/08 , Y10S514/866 , A23V2250/7042 , A23V2250/7044 , A23V2250/7046 , A23V2250/705 , A23V2250/7052 , A23V2250/7054 , A23V2250/706 , A23V2250/708 , A61K2300/00
摘要： 본 발명은 수용성 비타민을 포함하는 멸균 수성 제형의 제조 방법에 관한 것이다. 이런 제형은 식품, 사료 및 퍼스널 케어 제품 제조용 프리믹스로서 유용하다. 또한, 본 발명은 이런 멸균 수성 제형 뿐만 아니라 살균되는 식품, 사료 또는 퍼스널 케어 제품의 제조에서의 이의 용도에 관한 것이다.

17. 发明授权

KR101446963B1 산성 용액에서의 농산물 살균 방법 및 시스템 有权
标题翻译：在酸性浴中生产产品的系统和方法
公开(公告)号：KR101446963B1
公开(公告)日：2014-10-30
申请号：KR1020127025266
申请日：2011-02-28
申请人： 프레쉬 익스프레스 인코포레이티드
发明人： 루이스데이비드케이. , 호카이라이그레이스 , 루주리아가디에고에이. , 필리포우스키팀
IPC分类号： A23L3/3454 , A23B7/10
CPC分类号： A23B7/10 , A23B7/154 , A23B7/158 , A23L3/3463 , A23L3/3508 , A23L3/3589
摘要： 물과, 제1 및 제2 처리 산을 포함하는 처리 용액으로 농산물을 처리하는 방법들 및 시스템들이 개시된다. 개시된 방법들 및 시스템들은 농산물의 병원균을 살균하는데 및/또는 농산물의 품질을 유지관리하는데 사용될 때, 특히 유용할 수 있다. 개시된 처리 방법은 물의 양을 측정하는 단계(114∼158); 제1 처리 산의 양을 측정하는 단계(164∼178); 제2 처리 산의 양을 측정하는 단계(206∼220); 처리 용액 농축물을 형성하기 위해 상기 물, 상기 제1 처리 산, 및 상기 제2 처리 산을 혼합하는 단계(222∼228); 처리 용액을 형성하기 위해 다량의 상기 처리 용액 농축물을 희석하는 단계; 및 농산물의 겉 표면을 다량의 상기 처리 용액에 접촉시키는 단계를 포함한다.

18. 发明公开

KR1020130099052A 젖산균 및 건조제를 포함하는 산물 审中-实审
标题翻译：产品包括酸性细菌和抗菌剂
公开(公告)号：KR1020130099052A
公开(公告)日：2013-09-05
申请号：KR1020137006612
申请日：2011-09-20
申请人： 바이오가이아 에이비
发明人： 스요르베르,엘리자베스
IPC分类号： B65D81/26 , B32B27/18 , A23L1/30
CPC分类号： A23L1/3014 , A23L3/3589 , A23L3/40 , A23L33/135 , B65D81/267 , B65D85/60 , B32B27/18 , B65D81/26
摘要： 본 발명은 물이 아닌 액체에 현탁된, 수분 및 산화에 민감한 산물을 포함하고, 건조제 고분자 스트립 또는 건조제 필름을 포함하는 보관 용기를 제공한다. 수분 및 산화에 민감한 산물은 젖산을 생산하는 박테리아, 예를 들면, 락토바실러스 루테리(
Lactobacillus reuteri )일 수 있다. 더욱이, 특이적 수분 흡수 기술을 이용하여, 오일에서 만들어진 프로바이오틱 젖산을 생산하는 박테리아의 보관 기간을 연장시키는 방법도 제공한다.

19. 发明公开

KR1020090054863A 이종물질 수용장치의 이종물질 보존용 첨가제 无效
标题翻译：空值
公开(公告)号：KR1020090054863A
公开(公告)日：2009-06-01
申请号：KR1020070123124
申请日：2007-11-27
申请人： 이성재 , 이정민
发明人： 이정민 , 이성재
IPC分类号： A23L3/349 , A23L3/34 , B65D81/32
CPC分类号： A23L2/42 , A23L3/349 , A23L3/3589 , B65D51/2892 , B65D81/32
摘要： An additive for the preservation of heterogenous substance in a heterogenous substance receptacle is provided to improve preservability of contents stored in the heterogenous substance receptacle by allowing the heterogenous substance to be mixed with the contents of a container when an opening is opened. A heterogenous substance receptacle(1) comprises a container(100), a fixing unit(10) fixed to the container and an operating unit. When a user touches a certain part of the container or opens the heterogenous substance receptacle, contents stored in a storage space(21) fall into the container via a falling space(11). The mixed contents can be converted into an alcohol drink according to the alcohol contents contained in heterogenous substance.
摘要翻译：提供了用于在异质物质容器中保存异质物质的添加剂，以通过允许异质物质在开口打开时与容器的内容物混合来改善储存在异质物质容器中的物质的保存性。异质物质容器（1）包括容器（100），固定在容器上的固定单元（10）和操作单元。当用户触摸容器的某一部分或打开异质物质容器时，存储在存储空间（21）中的内容物经由下落空间（11）落入容器中。混合内容物可以根据异质物质中含有的酒精含量转化成酒精饮料。

20. 发明公开

KR1020080001058A 식품의 초저온 살균방법 및 시스템 无效
标题翻译：食品灭菌方法与系统
公开(公告)号：KR1020080001058A
公开(公告)日：2008-01-03
申请号：KR1020060059119
申请日：2006-06-29
申请人： 주식회사 썬즈웰
发明人： 김수혁
IPC分类号： A23L3/3454 , A23L3/375 , A23L3/3589
CPC分类号： A23L3/3589 , A23L3/003 , A23L3/375
摘要： A method and a system for sterilizing foods at an ultra-low temperature are provided to increase the shelf life of foods such as Japanese vinegared rice delicacies, boiled rice with assorted mixtures, or seasoned vegetables, and to maintain the taste and freshness of the foods even after thawing them. A method for sterilizing foods at an ultra-low temperature comprises the step of depositing a sealed package container in a refrigerant of -55~-65°C for about 10~15min. The refrigerant is made of a second refrigerant which is indirectly cooled by a first refrigerant obtained by the compression and condensation of Freon gas, and the second refrigerant comprises ethyl alcohol or sodium chloride solution. A system for sterilizing foods at an ultra-low temperature comprises: a first refrigerant storage tank(23) storing a first refrigerant obtained by liquefying refrigerant gas through a compressor and a condenser; a second refrigerant storage tank(24) which is kept at -55~-65°C by the first refrigerant; and a cooling tank(26) having a second refrigerant transfer passage(27) in spiral shape, wherein a package container(10) is transferred along the second refrigerant transfer passage for about 10~15min.
摘要翻译：提供了一种在超低温下对食物进行灭菌的方法和系统，以增加食品的保质期，例如日本醋米饭，各种混合物的煮饭或调味蔬菜，并保持食品的味道和新鲜度即使解冻他们。在超低温下对食品进行灭菌的方法包括将密封的包装容器在-55〜-65℃的制冷剂中沉积约10〜15分钟的步骤。制冷剂由通过氟里昂气体的压缩和冷凝获得的第一制冷剂间接冷却的第二制冷剂制成，第二制冷剂包括乙醇或氯化钠溶液。在超低温下对食品进行杀菌的系统包括：第一制冷剂储存箱（23），储存通过压缩机液化制冷剂气体而获得的第一制冷剂和冷凝器; 第二制冷剂储存罐（24），其由第一制冷剂保持在-55〜-65℃; 以及具有螺旋形状的第二制冷剂传递通路（27）的冷却槽（26），其中，包装容器（10）沿着第二制冷剂传递通道传送约10〜15分钟。

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