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131. 发明公开

KR1020110135251A 기능성 통보리 과자 및 그 제조 방법 无效
标题翻译：功能性棒棒糖及其制造方法
公开(公告)号：KR1020110135251A
公开(公告)日：2011-12-16
申请号：KR1020100055054
申请日：2010-06-10
申请人： 농업회사법인 청맥 주식회사
发明人： 현행열
IPC分类号： A23G3/48 , A23G3/54 , A23G3/34 , A23G1/30 , A23L7/10
CPC分类号： A23G3/42 , A23G3/54 , A23L7/198 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/3262
摘要： PURPOSE: Functional whole barley cookie, and a producing method thereof are provided to reduce the blood cholesterol level for preventing the heart disease. CONSTITUTION: A producing method of functional whole barley cookie comprises the following steps: pulverizing whole barley into the particle size of 180 meshes(100); mixing 34.5wt% of whole barley powder, 11.6wt% of grape seed powder, 9.7wt% of sugar, 9.7wt% of oligosaccharide, 0.4wt% of refined salt, 24.1wt% of egg, 3.5wt% of lemon juice, 0.9wt% of baking powder, and 5.6wt% of butter to obtain dough(200); cutting the dough into the constant size, and baking the dough in an oven at 180 deg C for 15 minutes(300); cooling the obtained cookie in a wicker tray for 10 minutes(400); and packing the cooled cookie(500).
摘要翻译：目的：提供功能性整体大麦饼干及其制备方法，以降低血液胆固醇水平，防止心脏病。构成：功能整体大麦饼干的生产方法包括以下步骤：将整个大麦粉碎成180目（100）的粒度; 混合34.5wt％的全麦大麦粉，11.6wt％葡萄籽粉，9.7wt％糖，9.7wt％寡糖，0.4wt％精制盐，24.1wt％蛋，3.5wt％柠檬汁，0.9 重量％的烘焙粉和5.6重量％的黄油以获得面团（200）; 将面团切成恒定的大小，并在180℃的烘箱中烘烤面团15分钟（300）; 将获得的饼干在柳条盘中冷却10分钟（400）; 并包装冷却的饼干（500）。

132. 发明公开

KR1020110122640A 초임계 이산화탄소 추출을 이용하여 식물로부터 오메가 지방산 함유 추출물의 제조방법 有权
标题翻译：使用超级二氧化碳提取方法从植物生产含有食物的含脂肪酸提取物的方法
公开(公告)号：KR1020110122640A
公开(公告)日：2011-11-10
申请号：KR1020110041939
申请日：2011-05-03
申请人： 한국생명공학연구원 , (주)산엔들
发明人： 허철구 , 박덕선 , 박효남 , 이종순 , 이황용
IPC分类号： C11D1/10 , A23L33/00 , A61K36/21 , A61P3/00
CPC分类号： C11B1/104 , A23L33/12 , A23V2002/00 , A61K9/2018 , A61K9/2059 , A61K36/185 , A61K36/535 , A61K2236/37 , C11B1/04 , Y02P20/544 , A23V2200/3262
摘要： PURPOSE: A manufacturing method of an extract containing an omega fatty acid is provided to extract an omega fatty acid with a high yield and a low cost, thereby increase the supply of an omega fatty acid. CONSTITUTION: A manufacturing method for an extract containing an omega fatty acid from a plant containing omega fatty acid comprises: a step of manufacturing a powder by drying the plane containing an omega fatty acid; a step of extracting an omega fatty acid from the powder by using a supercritical carbon dioxide as a solvent at the temperature of 20-70°C and the pressure of 150-350 bar. The plant containing an omega fatty acid is a Portulaca oleracea or a Perilla frutescens. The omega fatty acid is one or more selected from the group of an omega -3 fatty acid, an omega -6 fatty acid and an omega -9 fatty acid.
摘要翻译：目的：提供含有ω-脂肪酸的提取物的制造方法，以高产率和低成本提取ω-脂肪酸，从而增加ω-脂肪酸的供应。构成：含有含有ω脂肪酸的植物的含有ω脂肪酸的提取物的制造方法包括：通过干燥含有ω脂肪酸的平面来制造粉末的步骤; 在20-70℃的温度和150-350巴的压力下，通过使用超临界二氧化碳作为溶剂从粉末中提取ω-脂肪酸的步骤。含有ω脂肪酸的植物是马齿苋（Portulaca oleracea）或紫苏（Perilla frutescens）。 ω脂肪酸是选自ω-3脂肪酸，ω-6脂肪酸和ω-9脂肪酸的一种或多种。

133. 发明公开

KR1020110115861A 비만억제용 발아현미 및 그 제조방법 有权
标题翻译：用于防止有害生物及其生产方法的发芽糙米
公开(公告)号：KR1020110115861A
公开(公告)日：2011-10-24
申请号：KR1020100035425
申请日：2010-04-16
申请人： 전남대학교산학협력단 , 무안군 , 농업회사법인주식회사 하이즈
发明人： 신말식 , 허영란 , 송지영 , 김민영 , 김교선
IPC分类号： A23L7/152 , A23L33/00
CPC分类号： A23L7/152 , A23L33/105 , A23V2200/3262
摘要： 본 발명은 두릅나무목, 두릅나무피, 솔잎, 오미자, 둥글레, 뽕잎, 상지, 양파껍질, 감초, 솔잎 및 홍삼 추출액 중에서 선택한 하나 이상의 추출액이 흡수, 코팅된 비만억제용 발아현미 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 발아현미는 체지방 감소 및 체중 감량에 효과적일 뿐만 아니라 혈당지수도 낮춰주는 뛰어난 효과가 있어 비만억제 및 당뇨병 예방에도 우수한 효과를 나타낸다.

134. 发明授权

KR101067979B1 발효뽕잎 상지음료 및 그 제조방법 有权
标题翻译：使用发酵多功能木材/树木的功能性饮料及其制造方法
公开(公告)号：KR101067979B1
公开(公告)日：2011-09-26
申请号：KR1020110023883
申请日：2011-03-17
申请人： 양평군
发明人： 김삼현
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/46
CPC分类号： A23L2/382 , A23L2/46 , A23V2002/00 , A23V2200/3262
摘要： 뽕나무로부터 채취된 잎을 발효 가공하여 발효뽕잎을 만들고, 뽕나무가지를 세절후 볶음 처리된 볶음뽕나무가지(볶음상지)에 상기 발효뽕잎을 혼합한 후 추출하여 액상의 발효뽕잎 상지음료를 제조함으로써 발효뽕잎과 뽕나무가지에 함유된 인체에 유효한 성분을 누구나 간편하게 섭취할 수 있도록 하여 고혈압과 당뇨증세의 완화 등 소비자의 건강증진을 도모할 수 있는 발효뽕잎 상지음료 및 그 제조방법이 제공된다. 상기 발효뽕잎 상지음료 제조방법은 발효뽕잎 상지음료의 제조방법은 채취한 뽕잎을 발효하고 미리 설정된 크기로 세절하는 뽕잎발효 및 세절단계와, 세절된 발효뽕잎을 살청하는 뽕잎살청단계와, 살청과정을 거친 발효뽕잎을 냉각하는 뽕잎냉각단계와, 냉각된 발효뽕잎에 함유된 유효성분이 잘 우려지도록 비벼주는 발효뽕잎유념단계와, 유념된 발효뽕잎의 향미를 위하여 덖어주는 발효뽕잎덖음단계를 거친 덖음발효뽕잎제조와, 채취한 후 깨끗하게 손질된 뽕나무가지를 미리 설정된 크기로 세절하는 가지세절단계와, 세절된 뽕나무가지를 볶아 효소의 산화발효를 방지하고 향미를 증가시키는 볶음단계와, 볶아진 뽕나무가지를 냉각하는 뽕나무가지 냉각단계를 거친 볶음뽕나무가지에 상기 덖음발효뽕잎을 정해진 비율로 혼합하여 발효뽕잎 상지� ��료를 추출하는 추출단계 및 상기 발효뽕잎 상지음료를 병입한 상태에서 살균하는 발효뽕잎 상지음료 살균처리단계를 포함하여 이루어진다.

135. 发明公开

KR1020110104278A 동아를 천연배지로 한 발효물과 이의 제조방법 및 이를 이용한 기능성 식품 有权
标题翻译：使用WAX GOURD和其功能性食品制造的发酵材料的制造方法
公开(公告)号：KR1020110104278A
公开(公告)日：2011-09-22
申请号：KR1020100023337
申请日：2010-03-16
申请人： (주)휴럼
发明人： 조주현 , 백순옥 , 김봉균 , 김충식 , 김동일 , 김형하 , 이재영
IPC分类号： A23L19/00 , A23L1/28 , A23L33/00
CPC分类号： A23L19/00 , A23L33/105 , A23V2200/318 , A23V2200/324 , A23V2200/3262 , A23V2200/328 , A23V2250/208 , A23V2250/21
摘要： 본 발명은 천연배지에 버섯종균을 배양/발효시켜 발효물(발효소재)을 획득하고, 이를 이용한 기능성 식품에 관한 것이다.
더욱 상세하게는 여러 가지 영양성분을 함유하고 있는 동아와 천연물(또는 천연물 추출물)을 혼합하여 동아천연배지를 제조하고, 상기 동아천연배지에 버섯균사체를 배양함으로써 발효물을 제조하고, 상기 제조된 발효물을 이용하여 콜레스테롤개선, 간기능개선, 고지혈증 개선, 당뇨개선, 면역증진, 피부건강도움 등의 다양한 약리효과를 나타내는 기능성 식품을 제조하는 것에 관한 것이다.

136. 发明公开

KR1020110078237A 비파 추출물을 함유하는 비만 치료 또는 예방용 조성물 无效
标题翻译：用于治疗或预防含有ERIOBOTRYA JAPONICA提取物的成分的组合物
公开(公告)号：KR1020110078237A
公开(公告)日：2011-07-07
申请号：KR1020090134989
申请日：2009-12-30
申请人： 목포대학교산학협력단
发明人： 류동영 , 김현아 , 백흠영 , 김용재
IPC分类号： A61K36/73 , A61P3/04 , A23L1/30
CPC分类号： A61K36/73 , A23V2200/3262 , A23V2200/332 , A61K2236/331 , Y10S514/909
摘要： PURPOSE: A composition containing Eriobotrya japonica extract is provided to reduce body weight and to suppress adipocyte proliferation. CONSTITUTION: A composition for preventing or treating obesity contains Eriobotrya japonica extract as an active ingredient. The composition also contains Nelumbo nucifera G. extract as an active ingredient. The Nelumbo nucifera G. extract is isolated using a solvent selected from the group consisting of water, alcohol of 1-5 carbon atoms, ethyl acetate, acetone, ether, chloroform, benzene, hexane, and dichloromethane.
摘要翻译：目的：提供含有Eriobotrya japonica提取物的组合物以减轻体重并抑制脂肪细胞增殖。构成：用于预防或治疗肥胖症的组合物含有蓟马提取物作为活性成分。该组合物还含有Nelumbo nucifera G.提取物作为活性成分。使用选自水，1-5个碳原子的醇，乙酸乙酯，丙酮，乙醚，氯仿，苯，己烷和二氯甲烷的溶剂分离Nelumbo nucifera G.提取物。

137. 发明公开

KR1020110058161A 한약재 추출물을 유효성분으로 함유하는 비만 예방 또는 치료용 조성물 및 기능성 식품 有权
标题翻译：药物组合物和功能食品用于预防和治疗包含草药提取物的成分作为成分组合物
公开(公告)号：KR1020110058161A
公开(公告)日：2011-06-01
申请号：KR1020090114842
申请日：2009-11-25
申请人： 한국 한의학 연구원
发明人： 김진숙 , 장대식 , 김영숙 , 김정현 , 손은진 , 김온순 , 김기모 , 정동호 , 김찬식 , 이윤미 , 유남희 , 김효준 , 이영섭
IPC分类号： A61K36/47 , A61P3/04 , A61P3/06 , A23L1/30
CPC分类号： A61K36/47 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A23V2200/332 , A61K2236/331 , A61K2236/333 , Y10S514/909
摘要： PURPOSE: A composition containing Homonoia riparia Lour. extract for preventing and treating obesity, hyperlipidemia, and metabolic syndrome is provided to suppress pancreatic lipase and phosphodiesterase(PDE) actions. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing or treating obesity contains Homonoia riparia Lour. extract as an active ingredient. A pharmaceutical composition for preventing or treating hyperlipidemia or metabolic syndrome contains Homonoia riparia Lour. extract as an active ingredient. The Homonoia riparia Lour. extract is isolated using water, alcohol of C1-C4, or mixture solvent thereof. A functional food for preventing or treating hyperlipidemia and metabolic syndrome contains Homonoia riparia Lour. extract as an active ingredient.
摘要翻译：目的：含有Homonoia riparia Lour的组合物。提供预防和治疗肥胖症，高脂血症和代谢综合征用于抑制胰脂肪酶和磷酸二酯酶（PDE）的作用。构成：用于预防或治疗肥胖症的药物组合物含有Homonoia riparia Lour。提取物作为活性成分。用于预防或治疗高脂血症或代谢综合征的药物组合物含有Homonoia riparia Lour。提取物作为活性成分。同性恋者使用水，C1-C4的醇或其混合溶剂分离提取物。用于预防或治疗高脂血症和代谢综合征的功能性食物包含Homonoia riparia Lour。提取物作为活性成分。

138. 发明公开

KR1020110017062A 진세노사이드를 유효성분으로 함유하는 혈전성 질환의 예방 및 치료용 조성물 无效
标题翻译：包含茚三酮的组合物，用于预防和治疗血栓性疾病
公开(公告)号：KR1020110017062A
公开(公告)日：2011-02-21
申请号：KR1020090074549
申请日：2009-08-13
申请人： 주식회사 진생사이언스
发明人： 김복득 , 이진균 , 김성향 , 임향수 , 이용재 , 임선희
IPC分类号： A61K31/7034 , A61P7/02 , A23L1/30 , A61P9/10
CPC分类号： A61K31/704 , A23L29/035 , A23V2200/326 , A23V2200/3262 , A61K9/0095 , A61K9/14 , A61K9/20 , A61K9/48 , Y10S514/824
摘要： PURPOSE: A composition containing dammarane compound for preventing and treating thrombotic diseases is provided to suppress aggregation of platelet. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating thrombotic diseases contains ginsenoside Rg6, ginsenoside F4, ginsenoside Rk3, or ginsenoside Rh4 as an active ingredient. A health food for preventing and treating thrombotic diseases contains ginsenoside Rg6, ginsenoside F4, ginsenoside Rk3, or ginsenoside Rh4 as an active ingredient. The health food is powder, granule, tablet, capsule, or beverage.
摘要翻译：目的：提供含有用于预防和治疗血栓性疾病的抗坏血酸化合物的组合物，以抑制血小板聚集。构成：用于预防和治疗血栓性疾病的药物组合物含有人参皂甙Rg6，人参皂甙F4，人参皂甙Rk3或人参皂甙Rh4作为活性成分。用于预防和治疗血栓性疾病的保健食品含有人参皂苷Rg6，人参皂甙F4，人参皂甙Rk3或人参皂甙Rh4作为活性成分。保健食品是粉末，颗粒，片剂，胶囊或饮料。

139. 发明公开

KR1020100095676A 발아맥류와 버섯건조물을 주성분으로 하는 발효물의 제조방법 无效
标题翻译：空值
公开(公告)号：KR1020100095676A
公开(公告)日：2010-09-01
申请号：KR1020090014607
申请日：2009-02-23
申请人： 오세권
发明人： 오세권
IPC分类号： A23L7/104 , A23L1/28
CPC分类号： A23L7/104 , A23L7/152 , A23V2002/00 , A23V2200/308 , A23V2200/3262 , A23V2250/208 , A23V2300/31
摘要： PURPOSE: A method for manufacturing fermented products using germinated winter cereal and dried mushroom is provided to improve the taste and the flavor of the fermented products, to maintain the excellent properties of winter cereal, and to enhance the absorption rate of nutrients. CONSTITUTION: A method for manufacturing fermented products using germinated winter cereal comprises the following steps: germinating winter cereal; mixing the germinated winter cereal and dried mushroom in a weight ratio of 70-95:5-30 and sprouting the materials; fermenting the sprouted germinated winter cereal and the dried mushroom; drying the fermented mixture and pulverizing the mixture.
摘要翻译：目的：提供使用发芽冬麦片和干蘑菇发酵产品的方法，以改善发酵产品的味道和风味，保持冬季麦片的优良性能，提高营养成分的吸收率。构成：使用发芽冬麦制造发酵产品的方法，包括以下步骤：发芽冬麦; 将发芽的冬季谷物和干蘑菇以70-95：5-30的重量比混合并发芽; 发芽发芽冬季谷物和干蘑菇; 干燥发酵混合物并粉碎混合物。

140. 发明公开

KR1020100081459A 암 세포의 활성 억제용 단호박 마늘 고추장 및 그 제조방법 无效
标题翻译：来自香料和海洋危险品的红LE LE AND ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER ER
公开(公告)号：KR1020100081459A
公开(公告)日：2010-07-15
申请号：KR1020090000706
申请日：2009-01-06
申请人： 부경대학교 산학협력단
发明人： 이근태 , 강창룡 , 김영목 , 송호수
IPC分类号： A23L11/20
CPC分类号： A23L11/20 , A23V2002/00 , A23V2200/308 , A23V2200/3262
摘要： PURPOSE: Red pepper paste for inhibiting cancer-cell activity and a manufacturing method thereof are provided to restrict activity of cancer cell and to increase the content of the beneficial components. CONSTITUTION: Red pepper paste for inhibiting cancer-cell activity contains red pepper powder 22-26 weight%, garlic 18-22 weight%, pumpkin 18-22 weight%, fermented soybeans powder 7-9 weight%, grain syrup 18-22 weight%, bay salt 7-9 weight% and glutinous rice 7-9 weight%. The garlic and pumpkin are steamed with water in 90~100 °C for 4 ~ 5 hours to make the pumpkin porridge and garlic porridge. The pumpkin porridge and garlic porridge are mixed and cooled. The cooled materials are aged with saline. An aging process is performed for 6 month or more.
摘要翻译：目的：提供抑制癌细胞活性的红辣椒糊剂及其制造方法，以限制癌细胞的活性，增加有益成分的含量。构成：用于抑制癌细胞活性的红辣椒糊剂含有红辣椒粉22-26重量％，大蒜18-22重量％，南瓜18-22重量％，发酵大豆粉7-9重量％，谷物糖浆18-22重量％％，湾盐7-9重量％，糯米7-9重量％。大蒜和南瓜用水在90〜100℃蒸4〜5小时，制成南瓜粥和大蒜粥。南瓜粥和大蒜粥混合冷却。冷却的材料用盐水老化。老化过程进行6个月以上。

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