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1. 发明专利

JP2015146735A 糖加工品原料の押し出し成形装置及びその押し出し方法审中-公开
标题翻译：挤出成型设备和挤出方法的原料加工产品
公开(公告)号：JP2015146735A
公开(公告)日：2015-08-20
申请号：JP2014019644
申请日：2014-02-04
申请人：斉藤進一
发明人：斉藤進一
IPC分类号： A21D13/00 , A21C11/10 , A61K47/26 , A61K47/36 , A23K1/18 , A23K1/00 , A23K1/14 , A23K3/04 , A21C3/04
摘要：【課題】糖加工品原料の低水分の粉体の混合生地を押し出し機で生産性よく棒状に成形する糖加工品原料の押し出し成形装置及びその方法を提供する。【解決手段】水分を添加した糖加工品原料の混合生地5を投入するホッパー4aと、前記ホッパー4aに接続する筒状のシリンダー4dと、前記シリンダー4d端部に固定され前記混合生地5を吐出させる孔4fが穿設されたダイス4eと、前記シリンダー4dに挿通したスクリュー4cと、前記スクリュー4cを回転させる駆動源4bと、からなる押し出し機において、前記スクリュー4c端部のスクリュー軸3に位置し前記スクリュー4cの回転とともに前記ダイス4e近傍で回転する回転体2を備えた。【選択図】図1
摘要翻译：要解决的问题：提供一种用于糖加工产品的原料的挤出成型装置和成型方法，其中通过使用具有良好生产率的挤出机将具有低糖原料的粉末混合面团用于糖加工产品形成为棒状挤出机包括：料斗4a，其中加入水的糖加工产品的原料混合面团5; 与料斗4a连接的圆筒4d; 固定在圆筒4d的端部的骰子4e，并具有用于喷射混合面团5的钻孔4f; 插入缸体4d中的螺钉4c; 以及用于旋转螺钉4c的驱动源4b。挤出机还包括旋转体2，旋转体2位于螺钉4c的端部处的螺杆轴3中，并随着螺钉4c的旋转而在模具4e附近旋转。

2. 发明专利

JP2013086905A Three-roller type dough filling machine 有权
标题翻译：三辊式灌装机
公开(公告)号：JP2013086905A
公开(公告)日：2013-05-13
申请号：JP2011227919
申请日：2011-10-17
申请人： Masdac Co Ltd , 株式会社マスダック
发明人： MASUDA BUNJI , KOMURO OSAMU , KUROSAKI NOBUKATSU , KUBOTA YUICHI
IPC分类号： B65G65/48 , A21C3/04
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a three-roller type dough filling machine that achieves uniform dough filling at high speed and is adaptive to various dough.SOLUTION: The three-roller type dough filling machine includes a hopper 1 to which the dough is charged, a large-diameter roller 4, an intermediate-diameter roller 5, a small-diameter roller 6, a ferrule 3 for dough filling, and driving motors for the large, intermediate, and small-diameter rollers 4, 5, and 6. A dough drawing angle between the large-diameter roller 4 and intermediate-diameter roller 5 is a maximum value permitted in a housing 2, and a ratio of an interval between outer peripheries of the large-diameter roller 4 and intermediate-diameter roller 5 and the interval between outer peripheries of the large-diameter roller 4 and small-diameter roller 6 is (1.5 to 2.0):1. The intermediate-diameter roller 5 is in contact with the outer periphery of the small-diameter roller 6, the large and small-diameter rollers 4, 6 are rotated at the same circumferential speeds, and the intermediate-diameter roller is rotated at the same circumferential speed with the large and small-diameter rollers or at a circumferential speed different from the circumferential speeds of the large and small-diameter rollers 4, 6 according to the kind, characteristics, etc., of the dough.
摘要翻译：要解决的问题：提供一种三辊式面团填充机，其可以高速实现均匀的面团填充并适应各种面团。解决方案：三辊式面团充填机包括一个料斗1，一个面团被加料到该料斗1上，一个大直径的滚筒4，一个中间直径的滚筒5，一个小直径的滚筒6，面团的套圈3 用于大，中，小直径的辊4,5和6的填充和驱动电动机。大直径辊4和中径辊5之间的面团拉拔角度是壳体2中允许的最大值，大直径辊4和中径辊5的外周与大径辊4和小直径辊6的外周之间的间隔的比率为（1.5〜2.0）：1。中径辊5与小直径辊6的外周接触，大直径的小辊4,6以相同的圆周速度旋转，中径辊旋转相同根据面团的种类，特性等，使用大小直径辊的圆周速度或与大直径和小直径辊4,6的圆周速度不同的圆周速度。版权所有（C）2013，JPO＆INPIT

3. 发明专利

JP4315314B2 Dividing apparatus 有权
公开(公告)号：JP4315314B2
公开(公告)日：2009-08-19
申请号：JP2000297711
申请日：2000-09-28
申请人：株式会社オシキリ
发明人：譲大木 , 弘野田
IPC分类号： A21C5/00 , B65G65/46 , A21C3/04 , A21C3/10 , A21C11/20 , H01L21/304
CPC分类号： A21C3/10 , A21C3/04

5. 发明专利

JP2006523439A Apparatus and method for producing a colored extruded food product 有权
公开(公告)号：JP2006523439A
公开(公告)日：2006-10-19
申请号：JP2006501243
申请日：2004-03-22
申请人：フリトーレイノースアメリカインコーポレイテッドFrito−Lay North America,Inc.
发明人：ジテンドラサタリア、ディバング , ハンソン、ペリー , ボートン、ユーゲニオ
IPC分类号： A21C3/04 , A21C1/00 , A21C1/14 , A21C11/16 , A23L1/00 , A23L1/27 , A23P1/12 , B29C47/04 , B29C47/10 , B29C47/92
CPC分类号： B29C47/046 , A21C11/163 , A23P30/20 , B29C47/0021 , B29C47/0066 , B29C47/043 , B29C47/1063 , B29C47/1081 , B29C47/92 , B29C2947/92085 , B29C2947/92333 , B29C2947/92561 , B29C2947/926 , B29C2947/92657 , B29C2947/92742 , B29C2947/92828 , B29K2105/0005 , B29K2105/0032
摘要：１台の押出し装置の１回の製造プロセス中に、押出食品の色および／または風味を変えるための装置および関連する方法。前記装置は、押出し装置の流体供給ラインに取り付けられる複数の添加物の注入システムを含む。前記注入システムは、それぞれが、注入マニフォールドを通して流体供給ラインと連通している複数の添加物供給タンク、および個々の各供給タンクにより供給ライン内に注入される添加物の量を選択的に制御する計量機構からなる。前記注入システムは、また、供給ラインに注入される添加物の量を校正し、押出し装置に追加される流体の量を一定に維持するための中央制御機構を含むこともできる。各添加物供給タンクは、異なる着色剤および／または風味剤を含むことができる。注入マニフォールドの２つの変形例、および本発明のシステムと一緒に使用する新規の注入シーケンスについても記載してある。

6. 发明专利

JP3754924B2 Transfer device of plastic food 有权
公开(公告)号：JP3754924B2
公开(公告)日：2006-03-15
申请号：JP2002012456
申请日：2002-01-22
申请人：梶原工業株式会社
发明人：徳二梶原
IPC分类号： A21C3/04 , A23G3/02

7. 发明专利

JP2003514561A 失效
公开(公告)号：JP2003514561A
公开(公告)日：2003-04-22
申请号：JP2001539311
申请日：2000-11-01
IPC分类号： A23L1/18 , A21C3/04 , A21C11/16 , A23L1/164

8. 发明专利

JP3371092B2 Food dough cutting transport system, and methods of use of cutting transport system of this food dough 有权
公开(公告)号：JP3371092B2
公开(公告)日：2003-01-27
申请号：JP308899
申请日：1999-01-08
申请人：レオン自動機株式会社
发明人：眞一郎山田 , 孝一平林
IPC分类号： A21C3/04

9. 发明专利

JP2001333689A METHOD AND APPARATUS FOR EXTRUDING FERMENTED DOUGH 失效
公开(公告)号：JP2001333689A
公开(公告)日：2001-12-04
申请号：JP2000152909
申请日：2000-05-24
申请人： KOBIRD CO LTD
发明人： KOBAYASHI MASAO , KOBAYASHI HIRONORI
IPC分类号： A21C3/04 , A21D8/02 , A23L35/00 , A23L1/48 , A23P1/12
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for continuously extruding a fermented food dough such as bread dough or Chinese bun dough while fortifying gluten connective texture, and to provide an apparatus for extruding such a dough. SOLUTION: This apparatus has such a construction that an annular space 3 defined between concentrically arranged inner nozzle 1 and outer nozzle 2 is provided with a beating member 4 rotating continuously so as to go around the space 3 and inclined so that the front end 41 situated downstream of a fermented dough F passing through the space 3 goes around ahead of the rear end 42 situated upstream of the fermented dough F. The method for extruding such a fermented food dough F comprises the following process: the slope of the beating member 4 facing upstream of the dough is countercurrently contacted with the fermented dough F passing through the annular space 3 to positively beat the dough F to be extruded continuously by making use of the extrusive pressure of the slope, thus extruding the dough F while fortifying the gluten texture thereof.

10. 发明专利

JPH11289963A MACHINE PRODUCING BAND OF FOOD DOUGH 失效
公开(公告)号：JPH11289963A
公开(公告)日：1999-10-26
申请号：JP10805898
申请日：1998-04-17
申请人： RHEON AUTOMATIC MACHINERY CO
发明人： HIRABAYASHI KOICHI
IPC分类号： A21C3/04
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To increase the working efficiency by preventing the food dough from staying near the upper opening of the forming hopper and inhibiting the overlapped part of the food dough from deviating on the way of the band formation of the food dough. SOLUTION: The conveyer 19 is installed to continuously convey the food dough, as the top end of the food dough W is overlapped from the upper side to the tail end of the preceding food dough. An inclination 23 downward is formed on the top side of the conveyer 19 and a rotor member 25 is rotatably set over the inclination 23. This rotor member 25 is equipped with an eccentric roller 33 rotatably that intermittently hit the food dough W from the upper side where the rotation shaft axis of the eccentric roller 33 is made eccentric to the rotation shaft of the rotor member 25. The forming hopper 35 for receiving the food dough W is set below the top end of the conveyer 19 and a couple of forming roller groups 45F and 45R are set to the lower side opening of this forming hopper 35 to nip-press the food dough into a band and continuously send the formed long band downward.

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