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1. 发明专利

JP4158863B2 Yeast vectors and preparation of the protein using the same 失效
公开(公告)号：JP4158863B2
公开(公告)日：2008-10-01
申请号：JP51059298
申请日：1997-08-22
申请人：キリンホールディングス株式会社
发明人：裕三浦 , 恵二近藤
IPC分类号： C12N15/09 , C07K14/43 , C12N1/19 , C12N9/26 , C12N15/56 , C12N15/81 , C12N15/90 , C12P21/02
CPC分类号： C12N9/2411 , C07K14/43 , C12N9/2408 , C12N15/815 , C12N15/905 , C12Y302/01001

2. 发明专利

JPS615392B2 JPS615392B2 - 失效
公开(公告)号：JPS615392B2
公开(公告)日：1986-02-18
申请号：JP20080381
申请日：1981-12-12
申请人： Unilever Nv
发明人： KORUNERISU SEODORUSU BERITSUPUSU , ADORIANUSU MARINUSU REDEBOEAA , RUTSUHO EDENSU , ROBERUTO KUROTSUKU , JAN MAATO
IPC分类号： C12N15/09 , C07H21/04 , C07K14/43 , C12N1/20 , C12N1/21 , C12N15/31 , C12N15/66 , C12N15/70 , C12P19/34 , C12P21/00 , C12P21/02 , C12R1/19
CPC分类号： C07K14/43 , C12N15/66 , C12N15/70
摘要： The invention relates to DNA sequences encoding the various allelic forms of mature thaumatin, and cloning vehicles comprising said DNA sequences and their use in transforming microorganisms.

3. 发明专利

JP2008228690A Protein having sweetness 审中-公开
标题翻译：有蛋白质的蛋白质
公开(公告)号：JP2008228690A
公开(公告)日：2008-10-02
申请号：JP2007076158
申请日：2007-03-23
申请人： Mitsukan Group Honsha:Kk , 株式会社ミツカングループ本社
发明人： ABE KEIKO , NAKAJIMA KENICHIRO , ASAKURA TOMIKO , MITSUSAKA TAKUMI , ISHII SHO
IPC分类号： C12N15/09 , A23L27/00 , A23L27/30 , C07K14/415 , C12N1/15 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12N5/10
CPC分类号： C07K14/415 , A23L27/31 , C07K14/43
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To find a substance having sweetness without depending on pH and to provide a new composition having sweetness, containing the substance. SOLUTION: The NAS (neoculin acidic subunit) variant is characterized by having sweetness without depending on pH in the case of combination with a polypeptide NBS (neoculin basic subunit)variant by having a variation in substitution or deletion of one or a plurality of amino acids among amino acid residues constituting a polypeptide NAS. The NBS variant is characterized by having sweetness without depending on pH in the case of combination with a polypeptide NAS variant by having a variation in substitution or deletion of one or a plurality of amino acids among amino acid residues constituting a polypeptide NBS. The dimer protein is obtained by combining the NAS variant with the polypeptide NBS variant. The recombinant vector contains a gene encoding the NAS variant or the NBS variant. The transformant contains the vector. COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT
摘要翻译：要解决的问题：找到不依赖于pH的甜味物质，并提供含有该物质的具有甜味的新组合物。解决方案：NAS（新兴蛋白酸性亚基）变体的特征在于通过在一个或多个取代或缺失的变化中，与多肽NBS（新霉素基因亚基）变体组合的情况下，不依赖于pH而具有甜度构成多肽NAS的氨基酸残基之间的氨基酸。 NBS变体的特征在于，通过在构成多肽NBS的氨基酸残基中具有一个或多个氨基酸的取代或缺失的变化，在与多肽NAS变体组合的情况下，不依赖于pH而具有甜味。通过将NAS变体与多肽NBS变体组合来获得二聚体蛋白。重组载体含有编码NAS变体或NBS变体的基因。转化子包含载体。版权所有（C）2009，JPO＆INPIT

4. 发明专利

JPS61501186A JPS61501186A - 失效
公开(公告)号：JPS61501186A
公开(公告)日：1986-06-19
申请号：JP50405384
申请日：1984-09-28
IPC分类号： C12N15/00 , C07K14/00 , C07K14/415 , C07K14/43 , C12N1/00 , C12N9/12 , C12N15/09 , C12N15/10 , C12N15/70 , C12N15/81 , C12P21/02 , C12R1/19 , C12R1/865
CPC分类号： C07K14/43 , C07K2319/00 , C12N9/12 , C12N15/10 , C12N15/70 , C12N15/81

5. 发明专利

JPS59501572A JPS59501572A - 失效
公开(公告)号：JPS59501572A
公开(公告)日：1984-09-06
申请号：JP50174683
申请日：1983-05-19
IPC分类号： C12N15/00 , A61K35/74 , A61K38/00 , C07K14/43 , C12N1/16 , C12N1/19 , C12N9/34 , C12N9/64 , C12N15/09 , C12N15/68 , C12N15/81 , C12N15/90 , C12P21/00 , C12P21/02 , C12R1/645
CPC分类号： C12N9/2428 , C07K14/43 , C07K2319/036 , C12N9/6481 , C12N15/68 , C12N15/815 , C12N15/90

6. 发明专利

JP5625061B2 高い甘味を有する新規なブラゼイン変異体及び多重変異体の製造方法有权
标题翻译：用于制造新的甜味蛋白变体和突变体的多个具有高甜度方法
公开(公告)号：JP5625061B2
公开(公告)日：2014-11-12
申请号：JP2012526611
申请日：2009-08-28
IPC分类号： C12N15/09 , A23L1/22 , A23L1/236 , A23L1/30 , C07K14/415 , C12N1/21 , C12P21/02
CPC分类号： C07K14/415 , C07K14/43

7. 发明专利

JP2013502920A Method for producing a novel brazzein variants and multiple mutants with high sweetness 有权
标题翻译：空值
公开(公告)号：JP2013502920A
公开(公告)日：2013-01-31
申请号：JP2012526611
申请日：2009-08-28
申请人：チュンアンユニヴァーシティインダストリーアカデミーコーペレーションファウンデーション
发明人：クワァン・フン・コン
IPC分类号： C12N15/09 , A23L1/22 , A23L1/236 , A23L1/30 , C07K14/415 , C12N1/21 , C12P21/02
CPC分类号： C07K14/415 , C07K14/43
摘要：本発明は、高い甘味を有する新規なブラゼイン変異体及びその用途に関し、より詳細には、野生型のブラゼインタンパク質より高い甘味を示すブラゼイン変異体及び多重変異体、その製造方法及びこれを含む糖度増進用食品組成物に関する。本発明のブラゼイン変異体及び多重変異体は、従来のブラゼインと比較した時、同等な熱安定性及びｐＨ安定性及び高い水溶性などの特性を有し、且つ従来のブラゼインに比べて最小２倍以上の甘味を有している。したがって、本発明のブラゼイン変異体は、少ない量でもさらに多い量の砂糖（スクロース）のような他の甘味料と混用使用が可能であり、ひいては、これを代替することができ、食品製造時に、添加物として多様に利用されることができる。
摘要翻译：提供了具有较高甜味度的新型brazzein变体及其用途。 brazzein变体或多变体具有比野生型brazzein蛋白更高的甜度。此外，还提供了制备所述纤维素变体的方法和用于增强含糖量的食物组合物。 braetein变体或多变体具有比常规brazzein蛋白质高至少两倍的较高甜度，并且与常规brazzein蛋白质相比显示出相当的性质，例如热和pH稳定性和高水溶性。因此，较少量的brazzein变体可以与更多量的其它甜味剂如蔗糖一起使用，并且可以用其它甜味剂代替。因此，可以广泛使用brazzein变体作为食品制造中的添加剂。

8. 发明专利

JPS6143996A Production of somatin 失效
标题翻译：生产SOMATIN
公开(公告)号：JPS6143996A
公开(公告)日：1986-03-03
申请号：JP14009085
申请日：1985-06-26
申请人： Unilever Nv
发明人： KORUNERISU SEODORUSU BERITSUPU
IPC分类号： C12N15/09 , C07H21/04 , C07K14/43 , C12N1/20 , C12N1/21 , C12N15/31 , C12N15/66 , C12N15/70 , C12P19/34 , C12P21/00 , C12P21/02 , C12R1/19
CPC分类号： C07K14/43 , C12N15/66 , C12N15/70
摘要： The invention relates to DNA sequences encoding the various allelic forms of mature thaumatin, and cloning vehicles comprising said DNA sequences and their use in transforming microorganisms.

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