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1. 发明申请

WO2007040113A1 乳由来複合脂質高含有粉末审中-公开
标题翻译：粉末在奶牛复合脂肪中的丰富
公开(公告)号：WO2007040113A1
公开(公告)日：2007-04-12
申请号：PCT/JP2006/319141
申请日：2006-09-27
申请人：雪印乳業株式会社 , 三浦晋 , 小島賢次 , 中埜拓 , 加藤健 , 富澤章 , 吉岡俊満
发明人：三浦晋 , 小島賢次 , 中埜拓 , 加藤健 , 富澤章 , 吉岡俊満
IPC分类号： A23C17/00 , A23C9/142 , A23C9/148 , A23J7/00
CPC分类号： A23J7/00 , A23C9/142 , A23C17/00 , A23C2240/05 , A23L33/115 , A23L33/19 , A23V2002/00 , A23V2250/5424
摘要：バターゼラム又はバターゼラム粉還元液をpH4.0～5.0に調整し、塩化カルシウムを添加してタンパク質の凝集を促進し、生成した沈殿を除去し、上清を限外濾過又は精密濾過することによって得られた濃縮液を乾燥することによって得ることのできる、乾燥物中、タンパク質15～35重量％、脂質45～60重量％を含有し、うち乳由来の複合脂質を乾燥物中20重量％以上含有することによって、機能性食品、母乳代替品又は医薬品の原料として利用可能な、乳由来リン脂質及び乳由来ガングリオシドを高濃度で含有する乳由来複合脂質高含有粉末を製造する。
摘要翻译：可以通过将黄油血清或包含重构奶油血清粉末的液体的pH值调节至4.0-5.0，加入氯化钙以促进蛋白质聚集，除去由此形成的沉淀物，超滤或微滤上清液而获得的干物质，以及然后干燥由此获得的液体浓缩物，并含有15至35重量％的蛋白质和45至60重量％的脂质，其中在干燥产物中起始于乳的复合脂质的含量为20重量％以上。因此，可以以高浓度生产含有来源于乳的磷脂和乳源神经节苷脂的富含乳源性复合脂质的粉末，并且可用作制备功能性食品的原料，母乳代用品或一种药物

2. 发明申请

WO2008140335A3 METHODS OF IMMUNE OR HEMATOLOGICAL ENHANCEMENT, INHIBITING TUMOUR FORMATION OR GROWTH, AND TREATING OR PREVENTING CANCER, CANCER SYMPTOMS, OR THE SYMPTOMS OF CANCER TREATMENTS 审中-公开
标题翻译：免疫或血液增生方法，抑制肿瘤形成或生长，治疗或预防癌症，癌症症状或癌症治疗症状
公开(公告)号：WO2008140335A3
公开(公告)日：2009-12-30
申请号：PCT/NZ2008000105
申请日：2008-05-14
申请人： FONTERRA CO OPERATIVE GROUP , KANWAR JAGAT RAKESH , KRISSANSEN GEOFFREY WAYNE , SUN XUEYING , PALMANO KAY PATRICIA , MACGIBBON ALASTAIR KENNETH HUG
发明人： KANWAR JAGAT RAKESH , KRISSANSEN GEOFFREY WAYNE , SUN XUEYING , PALMANO KAY PATRICIA , MACGIBBON ALASTAIR KENNETH HUGH
IPC分类号： A61K38/40 , A23C13/12 , A23C15/00 , A23C17/00 , A23C21/00 , A61K31/592 , A61K31/593 , A61K36/48 , A61P25/00 , A61P37/00
CPC分类号： A61K36/48 , A23C13/12 , A23C15/12 , A23C17/00 , A23C2240/05 , A23V2002/00 , A61K31/592 , A61K31/593 , A61K35/20 , A61K38/40 , A61K2300/00 , A23V2250/194 , A23V2200/308
摘要： The present invention relates to administration of milk fat or a milk fat analogue, optionally with at least one additional therapeutic factor, preferably lactoferrin or metal ion lactoferrin, preferably iron lactoferrin, preferably bovine lactoferrin, preferably iron bovine lactoferrin, or a metal ion functional variant or functional fragment thereof, to inhibit tumour formation or growth, maintain or improve one or more of the white blood cell count, the red blood cell count, or the myeloid cell count, reduce cachexia, mucositis, and anemia, stimulate the immune system and treat or prevent cancer and the symptoms of cancer and side-effects of cancer therapies. The methods and medicinal uses of the invention may be carried out by employing dietary (as foods or food supplements), nutraceutical or pharmaceutical compositions. Compositions useful in the methods of the invention are also provided.
摘要翻译：本发明涉及乳脂肪或乳脂肪类似物的施用，任选地含有至少一种另外的治疗因子，优选乳铁蛋白或金属离子乳铁蛋白，优选铁乳铁蛋白，优选牛乳铁蛋白，优选铁牛乳铁蛋白，或金属离子功能变体或其功能片段，以抑制肿瘤形成或生长，维持或改善白细胞计数，红细胞计数或骨髓细胞计数中的一种或多种，减少恶病质，粘膜炎和贫血，刺激免疫系统和治疗或预防癌症和癌症的症状以及癌症治疗的副作用。本发明的方法和医药用途可以通过使用膳食（作为食物或食品补充剂），营养药物或药物组合物来进行。还提供了可用于本发明方法的组合物。

3. 发明申请

WO2007123424A1 PROCESS FOR SEPARATING LIPID MATERIALS 审中-公开
标题翻译：分离脂肪材料的方法
公开(公告)号：WO2007123424A1
公开(公告)日：2007-11-01
申请号：PCT/NZ2007/000087
申请日：2007-04-20
申请人： CATCHPOLE, Owen John, , TALLON, Stephen John,
发明人： CATCHPOLE, Owen John, , TALLON, Stephen John,
IPC分类号： C11B7/00 , C11B1/10 , A23L1/48
CPC分类号： C11B7/005 , A23C2240/05 , A23J7/00 , A23L5/23 , A23V2002/00 , A23V2300/18 , A23V2300/44
摘要： The present invention relates to processes for separating a feed material into soluble and insoluble components, by contacting a feed material and a solvent and subsequently separating the solvent containing the soluble components from the insoluble components, wherein the feed material comprises one or more of: at least 1% by mass phosphatidyl serine, at least 1% by mass sphingomyelin, at least 0.3 % by mass acylalkylphospholipids and/or plasmalogens, at least 0.5 % by mass aminoethylphosphonate and/or other phosphonolipids, at least 1% by mass cardiolipin, and at least 0.3% by mass gangliosides; and wherein the solvent comprises: supercritical or near-critical CO 2 , and a co-solvent comprising one or more C 1 -C 3 monohydric alcohols, and water, wherein the co-solvent makes up at least 10% by mass of the CO 2 , and the water content of the co-solvent is 0 to 40 % by mass. The present invention also relates to processes for separating a feed material into soluble and insoluble components, comprising contacting a feed material and a first solvent and subsequently separating the first solvent containing the first soluble components from the first insoluble components, wherein the feed material comprises one or more of: at least 1 % by mass phosphatidyl serine, at least 1% by mass sphingomyelin, at least 0.3 % by mass acylalkylphospholipids and/or plasmalogens, at least 0.5 % by mass aminoethylphosphonate and/or other phosphonolipids, at least 1% by mass cardiolipin, or at least 0.3% by mass gangliosides; and wherein the first solvent comprises supercritical or near-critical CO 2 . The process then provides contacting the first insoluble components with a second solvent and subsequently separating the second solvent containing the second soluble components from the second insoluble components, wherein the second solvent comprises supercritical or near- critical CO 2 , and a co-solvent comprising one or more C 1 -C 3 monohydric alcohols, and water, wherein the co-solvent makes up at least 10% by mass of the CO 2, and the water content of the co-solvent is 0 to 40% by mass.
摘要翻译：本发明涉及通过使进料和溶剂接触并随后将含有可溶性组分的溶剂与不溶性组分分离而将进料分离成可溶和不溶组分的方法，其中所述进料包括以下中的一种或多种：至少1质量％的磷脂酰丝氨酸，至少1质量％的鞘磷脂，至少0.3质量％的酰基烷基磷脂和/或等离子体发生剂，至少0.5质量％的氨基乙基膦酸盐和/或其它磷脂脂质，至少1质量％的心磷脂，和至少0.3％质量的神经节苷脂; 并且其中所述溶剂包括：超临界或近临界CO 2 2，以及包含一个或多个C 1 -C 3 -C 3一元的共溶剂醇和水，其中共溶剂占CO 2的至少10质量％，共溶剂的水含量为0〜40质量％。本发明还涉及用于将进料分离成可溶性和不溶性组分的方法，包括使进料和第一溶剂接触并随后将含有第一可溶组分的第一溶剂与第一不溶组分分离，其中进料包含一种至少1质量％的磷脂酰丝氨酸，至少1质量％的鞘磷脂，至少0.3质量％的酰基烷基磷脂和/或等离子体发生剂，至少0.5质量％的氨基乙基膦酸酯和/或其它磷脂脂，至少1重量％或者至少0.3质量％的神经节苷脂; 并且其中所述第一溶剂包括超临界或近临界CO 2。然后该方法使第一不溶组分与第二溶剂接触，随后将含有第二可溶组分的第二溶剂与第二不溶组分分离，其中第二溶剂包括超临界或近临界CO 2，和包含一种或多种C 1 -C 3 - 一元醇的共溶剂和水，其中所述助溶剂占所述CO的至少10质量％共溶剂的水分含量为0〜40质量％。

4. 发明申请

WO2016024864A1 LIPID COMPOSITION FOR IMPROVING BEHAVIOUR 审中-公开
标题翻译：用于改善行为的脂肪组合物
公开(公告)号：WO2016024864A1
公开(公告)日：2016-02-18
申请号：PCT/NL2015/050580
申请日：2015-08-17
申请人： N.V. NUTRICIA
发明人： SCHIPPER, Annemiek Lidewij , VAN DER BEEK, Eline Marleen , BARTKE, Nana
IPC分类号： A23L1/30 , A23L1/29 , A23C9/20
CPC分类号： A23L33/115 , A23C9/20 , A23C2240/05 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A23V2250/18 , A23V2200/322 , A23V2250/184 , A23V2250/204
摘要： The present invention relates to a method for improving behaviour in a human subject, comprising administering a nutritional composition comprising 5 –50 wt% vegetable lipids based on dry weight of the composition to the subject, the nutritional composition comprising lipid globules having (i)a volume-weighted mode diameter above 1.0 micrometerand/or(ii)a diameter of 2 to 12 micrometer in an amount of at least 45 volume% based on total lipid,wherein improving behaviour is selected from(a) increasing novel object recognition;(b) increasing the preference for novelty;(c) increasing the attention for surroundings;and (d) increasing exploratory behaviour and/or exploratory activity.
摘要翻译：本发明涉及一种用于改善人类受试者行为的方法，包括将基于组合物干重的5-50wt％植物脂质的营养组合物施用于受试者，所述营养组合物包含脂质球，其具有（i）体积加权模式直径大于1.0微米和/或（ii）基于总脂质至少45体积％的直径2至12微米，其中改进行为选自（a）增加新颖的对象识别;（b ）增加对新颖性的偏好;（c）增加对环境的关注;（d）增加探索行为和/或探索活动。

5. 发明申请

WO2013157004A1 METHOD OF RECOVERY OF MILK FAT GLOBULE MEMBRANE 审中-公开
标题翻译：牛肉蛋白膜回收方法
公开(公告)号：WO2013157004A1
公开(公告)日：2013-10-24
申请号：PCT/IL2013/050334
申请日：2013-04-18
申请人： BA'EMEK ADVANCED TECHNOLOGIES LTD.
发明人： SPITSBERG, Vitaly , MANNHEIM, Adie , ZALTZMAN, Michael
IPC分类号： A23J1/20
CPC分类号： A23J1/20 , A23C2240/05
摘要： The present disclosure provides a method for recovery of milk fat globule membrane from buttermilk comprising treating buttermilk with a phosphate buffer. Also provided herein is a method for recovery of fat globule membrane from protein skim milk comprising application of continuous flow centrifugation.
摘要翻译：本公开提供了从酪乳回收乳脂肪球膜的方法，其包括用磷酸盐缓冲液处理酪乳。本文还提供了从蛋白质脱脂乳中回收脂肪球膜的方法，其包括连续流离心的应用。

6. 发明申请

WO2009023903A1 COMPOSITIONS COMPRISING PHOSPHOLIPIDS 审中-公开
标题翻译：包含磷脂的组合物
公开(公告)号：WO2009023903A1
公开(公告)日：2009-02-26
申请号：PCT/AU2008/001191
申请日：2008-08-15
申请人： MURRAY GOULBURN CO-OPERATIVE CO. LIMITED , BROWN, Andrew , ROWNEY, Michelle
发明人： BROWN, Andrew , ROWNEY, Michelle
IPC分类号： A61K31/683 , A61K38/01 , A23L1/29 , A61K31/685 , A61P25/28 , A23C9/14 , A61K31/688 , A61P29/00 , A23C9/00 , A61P35/00
CPC分类号： A61K31/688 , A23C2240/05 , A23J3/343 , A23J7/00 , A23L33/115 , A23L33/19 , A23V2002/00 , A61K31/683 , A61K31/685 , A61K38/018 , A23V2200/308 , A23V2250/5424 , A23V2250/1846 , A23V2250/185 , A23V2250/1852 , A23V2250/1848 , A23V2200/322
摘要： The present invention provides compositions comprising phospholipids and particularly those comprising at least 40% phospholipid and at least 80% phospholipid as a percentage of total fat in the extract, comprising polyunsaturated and saturated phospholipids, in a ratio of saturated phospholipid to monounsaturated to polyunsaturated phospholipid of about 6:3:1 respectively, or comprising at least 40% phospholipid and less than 40% protein and methods for their production from dairy products.
摘要翻译：本发明提供包含磷脂的组合物，特别是包含至少40％磷脂和至少80％磷脂的提取物中包含多不饱和和饱和磷脂的总脂肪百分比的组合物，其以饱和磷脂与单不饱和至多不饱和磷脂的比例约6：3：1，或包含至少40％的磷脂和小于40％的蛋白质及其从乳制品生产的方法。

7. 发明申请

WO1998008394A1 METHOD OF DETECTING EXPRESSION OF AND ISOLATING THE PROTEIN ENCODED BY THE BRCA1 GENE 审中-公开
标题翻译：检测BRCA1基因编码的蛋白质的表达和分离方法
公开(公告)号：WO1998008394A1
公开(公告)日：1998-03-05
申请号：PCT/US1997014515
申请日：1997-08-19
申请人： CORNELL RESEARCH FOUNDATION, INC.
发明人： CORNELL RESEARCH FOUNDATION, INC. , SPITSBERG, Vitaly, L. , GOREWIT, Ronald, C.
IPC分类号： A23C13/00
CPC分类号： G01N33/57488 , A23C2240/05 , C07K14/4702 , G01N33/57415 , G01N2333/47 , G01N2333/4703 , G01N2333/82 , Y10S436/813 , Y10S530/827 , Y10S530/832
摘要： The present discloser teaches that the proteins encoded by the BRCA1 and BRCA2 genes are found in the milk fat globule membranes from humans and cows. Therefore, BRCA1 and BRCA2 proteins can be isolated from milk produced by lactating animals. The level of expression of BRCA1 or BRCA2 can be determined by sampling the levels of BRCA1 or BRCA2 proteins found in the MFGM of lactating animals. The present invention also includes a method of determining the likelihood that a woman will develop breast cancer by measuring the amount of the BRCA1 or BRCA2 expression during lactation. The detection of expression of BRCA1 or BRCA2 can be accomplished with an antibody raised specifically against BRCA1 or BRCA2 proteins, by isolating BRCA1 or BRCA2 from the milk fat globule membranes or by detecting activity of BRCA1 or BRCA2. The level of BRCA1 or BRCA2 is compared to a reference scale of propensity for breast cancer development correlated to normally active BRCA1 or BRCA2 levels. BRCA1, BRCA2, fatty acid binding proteins and phosphorylated proteins are found in the MFGM and the MFGM can be isolated from milk and provided in a form suitable for oral consumption, i.e. a tablet or capsule of separated milk fat globule membranes, a food additive, or a fortified dairy commodity.
摘要翻译：本发明人教导了由BRCA1和BRCA2基因编码的蛋白质存在于人和牛的乳脂肪球膜中。因此，BRCA1和BRCA2蛋白可以从哺乳动物产生的乳汁中分离出来。可以通过对哺乳动物的MFGM中发现的BRCA1或BRCA2蛋白的水平进行取样来确定BRCA1或BRCA2的表达水平。本发明还包括一种通过测量哺乳期BRCA1或BRCA2表达量来确定女性会发展成乳腺癌的可能性的方法。 BRCA1或BRCA2的表达检测可以通过用BRCA1或BRCA2蛋白特异性产生的抗体，通过从乳脂肪球膜分离BRCA1或BRCA2或通过检测BRCA1或BRCA2的活性来完成。将BRCA1或BRCA2的水平与与正常活动的BRCA1或BRCA2水平相关的乳腺癌发展倾向的参考量表进行比较。在MFGM中发现BRCA1，BRCA2，脂肪酸结合蛋白和磷酸化蛋白质，并且MFGM可以从牛奶中分离并以适合于口服消费的形式提供，即分离的乳脂肪球膜的片剂或胶囊，食品添加剂，或强化乳制品。

8. 发明申请

WO2010112255A1 PROCEDE DE FABRICATION D'UN PRODUIT LAITIER A TENEUR REDUITE EN GLUCIDES ET ENRICHI EN PHOSPOLIPIDES, NOTAMMENT EN CHOLINE, PROTEINES ET CALCIUM 审中-公开
标题翻译：制备具有降低的碳水化合物含量并用磷酸盐，特别是胆固醇，蛋白质和钙溶解的乳制品的方法
公开(公告)号：WO2010112255A1
公开(公告)日：2010-10-07
申请号：PCT/EP2010/051569
申请日：2010-02-09
申请人： SOJASUN TECHNOLOGIES , EFSTATHIOU, Théo
发明人： EFSTATHIOU, Théo
IPC分类号： A23C9/142 , A23C9/152 , A23L1/29 , A61K8/98 , A61K35/20 , A61Q19/08
CPC分类号： A23C9/1422 , A23C17/00 , A23C2240/05 , A23L33/10 , A23L33/115 , A23L33/19 , A61K8/986 , A61Q19/00 , A61Q19/08
摘要： L'invention concerne notamment un procédé de préparation d'un produit laitier, comprenant les étapes suivantes : a) traitement thermique d'un babeurre à une température comprise entre 50 et 90 °C pendant une durée comprise entre 30 secondes et 60 minutes; b) homogénéisation dudit babeurre traité thermiquement obtenu à l'étape a); c) ultrafïltration du babeurre traité thermiquement et homogénéisé obtenu à l'étape b) à un pH compris dans une gamme allant de 4,5 à 5,8 ou de 5,5 à 6, sur des membranes ayant un seuil de coupure compris entre 1 000 et 20 000 Da.
摘要翻译：本发明具体涉及一种制备乳制品的方法，包括以下步骤：a）将酪乳热处理至50至90℃之间的温度为30秒至60分钟; b）使步骤a）中生产的所述经热处理的酪乳酪均质化; 以及c）在步骤b）中制备的经热处理的均匀的酪乳汁，在截止阈值为1000至2000Da的膜上，将过滤到4.5至5.8或5.5至6的pH。

9. 发明申请

WO2010042307A1 METHOD TO SEPARATE LIPIDS FROM CHEESE WHEY AND FAT-FREE WHEY PROTEIN PRODUCT FORMED THEREBY 审中-公开
标题翻译：从分离出来的蛋白质和脂肪蛋白产品分离脂肪的方法
公开(公告)号：WO2010042307A1
公开(公告)日：2010-04-15
申请号：PCT/US2009/057457
申请日：2009-09-18
申请人： WISCONSIN ALUMNI RESEARCH FOUNDATION , DAMODARAN, Srinivasan
发明人： DAMODARAN, Srinivasan
IPC分类号： A23C7/04 , A23C21/00
CPC分类号： A23C7/043 , A23C9/1425 , A23C21/00 , A23C21/10 , A23C2240/05
摘要： Disclosed is a method of selectively separating milk fat globule membrane fragments and milk fat globules from whey. The method includes the steps of adding to whey an amount of a whey-soluble zinc salt and adjusting the pH of the whey to be less than 6.0. The amount of zinc salt added to the whey is sufficient to cause milk fat globule membrane fragments and milk fat globules contained in the whey to precipitate selectively from the whey.
摘要翻译：公开了从乳清中选择性分离乳脂肪球膜片段和乳脂肪球的方法。该方法包括以下步骤：向乳清中加入一定量的乳清可溶性锌盐并将乳清的pH调节至小于6.0。添加到乳清中的锌盐的量足以引起乳清中包含的乳脂肪球膜片段和乳脂肪球从乳清中选择性沉淀。

10. 发明申请

WO2008009636A1 INGREDIENT LAITIER ENRICHI EN LIPIDES POLAIRES ET APPLICATIONS DE CELUI-CI 审中-公开
标题翻译：在极性脂肪中加入的成分及其用途
公开(公告)号：WO2008009636A1
公开(公告)日：2008-01-24
申请号：PCT/EP2007/057247
申请日：2007-07-13
申请人： CORMAN S.A. , DALEMANS, Daniel
发明人： DALEMANS, Daniel
IPC分类号： A23C9/142
CPC分类号： A23C9/1307 , A21D2/32 , A23C13/12 , A23C19/082 , A23C2240/05
摘要： Un ingrédient laitier enrichi en lipides polaires, en particulier en phospholipides et en sphingolipides dans lequel le pourcentage en phospholipides est supérieur à 10% en poids, par rapport au poids de matière sèche de l'ingrédient, son procédé d'obtention au départ de crème de lait pasteurisée et son application dans des produits alimentaires et/ou pharmaceutiques.
摘要翻译：富含极性脂质的牛奶成分，特别是在磷脂和鞘脂中，磷脂的百分比相对于成分的固体重量大于10重量％，从巴氏杀菌奶油获得的方法和使用方法在食品和/或药品中。

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