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1. 发明申请

WO2006048213A1 VERFAHREN ZUM BEHANDELN VON BIERWÜRZE UND VORRICHTUNG ZUM DURCHFÜHREN DES VERFAHRENS 审中-公开
标题翻译：方法啤酒的麦芽汁用于实施过程中的处理和设备
公开(公告)号：WO2006048213A1
公开(公告)日：2006-05-11
申请号：PCT/EP2005/011612
申请日：2005-10-29
申请人： ZIEMANN LUDWIGSBURG GMBH , BACK, Werner , KARSTEN, Wolfgang , KROTTENHALE, Martin , MENGER, Hans-Jörg
发明人： BACK, Werner , KARSTEN, Wolfgang , KROTTENHALE, Martin , MENGER, Hans-Jörg
IPC分类号： C12C7/00 , C12C7/14 , C12C7/20 , C12C13/00
CPC分类号： C12C13/00 , C12C7/14 , C12C7/20 , C12C7/26
摘要： Bei dem Verfahren zum Behandeln von Bierwürze wird beim Läutern die Bierwürze in zwei oder mehr Teilmengen nach ihren Eigenschaften getrennt voneinander erfasst und diese verschiedenen Teilmengen werden getrennt voneinander behandelt. In einer ersten Hauptvariante des Verfahrens werden die verschiedenen Teilmengen räumlich getrennt voneinander in einzelnen Behältnissen aufgefangen. In einer zweiten Hauptvariante des Verfahrens werden die verschiedenen Teilmengen in einem gemeinsamen Behältnis in übereinander angeordneten Teilräumen des Behältnisses aufgefangen, die mittels Zwischenböden mit Durchtrittsöffnungen weitgehend getrennt voneinander sind. Die Vorrichtung zum Durchführen des Verfahrens weist entsprechend den beiden Hauptvarianten des Verfahrens einmal eine der Anzahl der Teilmengen gleiche Anzahl einzelner Behältnisse (31; 32) auf und einmal ein gemeinsames Behältnis (33) mit einer der Anzahl der Teilmengen gleiche Anzahl turmartig übereinander angeordneter Teilräume (34) auf, die mittels Zwischenböden (35) mit Durchtrittsöffnungen (36) weitgehend getrennt voneinander sind.
摘要翻译：中彼此分开地在两个或更多子集，根据它们的特性，并且这些不同的子集检测到的精制的麦芽汁中治疗啤酒麦芽汁的方法中单独处理。在不同子集被收集在单独的容器中的方法的第一主要变型中彼此分离。在该方法的第二主变型中，各个等分试样被收集在一个共同的容器在容器的隔室重叠，这是由中间托盘与在很大程度上彼此通道开口分离。（32 31），并且一旦一个公共容器具有多个子集相同数量的塔状叠加隔室（33）（用于再次执行该方法，根据该方法的两个主要变体的子集相同数量的单独的容器的数目的装置 34），它们（使用中间层35）彼此用通道开口（36）基本上分离。

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