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    • 6. 发明申请
    • VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR HERSTELLUNG VON TEIG
    • 方法和装置面团生产
    • WO2010046451A2
    • 2010-04-29
    • PCT/EP2009/063925
    • 2009-10-22
    • BÜHLER AGSEILER, WernerMÜLLER, Oliver
    • SEILER, WernerMÜLLER, Oliver
    • A21C1/00A21C3/02A21C11/20
    • A21C1/083A21C1/003A21C1/06A21C1/1425A21C3/02A21C3/04A21C11/20A23L7/109
    • Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zur Herstellung von Teigwaren, insbesondere aus stärke- und klebereiweisshaltigen Rohstoffen wie Mehl, Griess und/oder Dunst, insbesondere unter Verwendung einer Vorrichtung (17), die eine Dosiereinrichtung (1), einen Mischer (2), insbesondere einen Schnellmischer, eine Teigbereitungsmaschine (3) mit wenigstens einem Walzenpaar und eine Teigpresse (4) umfasst. Das Verfahren enthält die folgenden Schritte: Mischen, Eindosieren in den Mischer (2); Mischen und Benetzen der Rohmaterialmischung innerhalb des Mischers (2) zu einem Rohteig; Weiterleiten in die Teigbereitungsmaschine (3), Kneten in der Teigbereitungsmaschine (3); Formen des Rohteigs in der Teigbereitungsmaschine (3) zu einem Teigband (9); Weiterleiten des Rohteiges in die Teigpresse (4); Entgasen des Rohteiges, Komprimieren des Rohteiges; Formen des Rohteiges, insbesondere zu Teigwaren; und Trocknen der Teigwaren. Darüber hinaus stellt die Erfindung auch eine Vorrichtung (17) zur Durchführung des vorgenannten Verfahrens sowie eine Verwendung der Vorrichtung (17) zur Verfügung.
    • 本发明涉及一种制备面条的方法,特别是淀粉和含有谷蛋白的原料,如面粉,粗粒小麦粉和/或蒸气,特别是使用包括一计量装置的装置(17)(1),混频器(2) 包括,尤其是高速混合机,Teigbereitungsmaschine(3)与至少一对滚轮和面团机(4)。 该方法包括以下步骤:混合,计量到混合机(2); 混合和混合器中的原料混合物的润湿(2),以形成生面团; 向前在Teigbereitungsmaschine(3),在混炼Teigbereitungsmaschine(3); 形成在生面团的Teigbereitungsmaschine(3),以面团的条带(9); 转发所述生面团在面团按(4); 脱气生面团,压缩生面团; 形成生面团,尤其是面食; 并干燥面食。 此外,本发明还提供了一种用于执行上述方法和一种使用该设备(17)的可用的装置(17)。
    • 10. 发明申请
    • LÜFTUNGSSYSTEM FÜR FAHRZEUGE
    • 通风系统车辆
    • WO2003031248A1
    • 2003-04-17
    • PCT/EP2002/011210
    • 2002-10-07
    • BOMBARDIER TRANSPORTATION GMBHCHATZICHARALAMBOUS, KonstantinMINGES, FlorianMÜLLER, Oliver
    • CHATZICHARALAMBOUS, KonstantinMINGES, FlorianMÜLLER, Oliver
    • B61D27/00
    • B61D27/0018B60H1/00371B60H2001/00235
    • Die Erfindung betrifft ein Lüftungssystem für - aber nicht beschränkt auf -Schienenfahrzeugen für den Personenverkehr. Aufgabe der Erfindung ist es, ein Lüftungssystem für Fahrzeuge vorzuschlagen, welches zu optimalen Strömungsgeschwindigkeiten der Luft bei geringer Geräuschentwicklung führt. Gleichzeitig sollen Toleranzen der Lage der Lüftungskanäle und der Klimaanlage zueinander gut ausgleichbar sein. Mit Hilfe der tragenden Elemente der Dachkonstruktion des Fahrzeuges wird ein abgedichteter Zwischenraum gebildet, der mit der Unterseite der oberen Dachabdeckung und der Oberseite der Hauptlüftungskanäle (3) abschliesst. Dieser Zwischenraum kann nun an beliebiger Stelle mit beliebig grossen Öffnungen versehen werden, um die Luft aus dem Klimagerät auf die Hauptlüftungskanäle (3) zu verteilen. Dieser Zwischenraum bewirkt, dass die Anordnung der Hauptlüftungskanäle (3) nicht von der Position der Luftauslässe des Klimagerätes (1) abhängig ist. Die Lüftungskanäle können auf der gesamten Breite der Unterseite des Zwischenraumes plaziert werden. Dadurch können Lageabweichungen des Klimagerätes (1) und der Hauptlüftungskanäle (3), die sich aus den zulässigen Toleranzen ergeben, mühelos ausgeglichen werden.
    • 本发明涉及一种用于通风系统 - 但不限于-Schienenfahrzeugen为客流。 本发明的目的是提供一种用于车辆的通风系统,其导致的空气的最佳流速在低噪声水平。 在通风管道的位置和所述空气调节器的相同的公差应很好地互相补偿。 与车辆的车顶结构的支撑元件的帮助下,一个密封的空间中形成,其与上屋顶覆盖物的底侧与主通风管道(3)的上侧齐平。 该间隙可以在与现在任何大孔的任何位置,以从空调分配空气到主通风管道(3)来提供。 该间隙使得从空气调节器的吹出口的位置的主通风管道(3)的装置(1)是不相关的。 通风管道可以放置在中间空间的下侧的整个宽度。 由此,空调装置(1)与主通风管道(3),从允许的公差所引起的位置偏差可以容易地补偿。