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1. 发明申请

WO2012130853A1 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR AUTOMATISCHEN ÜBERWACHUNG EINER VORRICHTUNG ZUR VERARBEITUNG VON FLEISCHPRODUKTEN 审中-公开
标题翻译： DEVICE AND METHOD FOR自动监测一种用于肉类加工产品
公开(公告)号：WO2012130853A1
公开(公告)日：2012-10-04
申请号：PCT/EP2012/055431
申请日：2012-03-27
申请人： Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG , JÜRS, Michael , JACOBSEN, Ulf , PEDERSEN, Henning B.
发明人： JÜRS, Michael , JACOBSEN, Ulf , PEDERSEN, Henning B.
IPC分类号： B26D5/00 , A22C17/00 , G01G13/00
CPC分类号： G01N33/12 , A22C17/0086 , A22C21/0023 , A22C25/14 , A22C25/16
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur automatischen Überwachung einer Vorrichtung zur Verarbeitung von Fleischprodukten, insbesondere Fisch, mit einer Prädiktionseinheit zur Ermittlung einer ausbeuterelevanten Prädiktionsgröße, wobei die Prädiktionseinheit mit Eingangssensoren zur Erfassung von Geometrie- und/oder Gewichtsdaten des der Vorrichtung zur Fleischverarbeitung zugeführten Fleischproduktes verbunden ist, einer Ertragsermittlungseinheit zur Ermittlung mindestens einer ausbeuterelevanter Ertragsgröße, wobei die Ertragsermittlungseinheit mit den Ausgangssensoren zur Erfassung von Geometrie- und/oder Gewichtsdaten des von der Vorrichtung zur Fleischverarbeitung verarbeiteten Fleischproduktes verbunden ist. und einer Differenzeinheit zur Berechnung einer Differenzgröße aus der Differenz zwischen einer der Prädiktionsgrößen und der mindestens einen entsprechenden Ertragsgröße, wobei die Differenzeinheit jeweils mit der Prädiktionseinheit und der Ertragsermittlungseinheit verbunden ist. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein entsprechendes Verfahren zur automatischen Überwachung der Vorrichtung.
摘要翻译：本发明涉及一种用于肉类产品处理的装置的自动监控的装置，特别是鱼类，具有预测单元，用于确定一个产量相关Prädiktionsgröße，其中，所述预测单元被连接到所述输入传感器用于检测供给到肉类加工肉产品的设备的几何形状和/或重量数据的，产率确定单元，用于确定至少一个产量相关收入的大小，产率确定单元被连接到传感器的输出用于检测的几何形状和/或通过用于肉类加工肉产品的装置处理的数据的重量数据。和用于计算从所述Prädiktionsgrößen中的一个和一个对应的收入大小至少之间的差，其中所述差分单元被连接到每一个预测和产量确定单元的差分值的差分单元。本发明还涉及用于该装置的自动监控的相应方法。

2. 发明申请

WO2014075731A1 BEARBEITUNGSVORRICHTUNG SOWIE VERFAHREN ZUM BEARBEITEN VON IN EINEM PRODUKTSTROM GEFÖRDERTEN NAHRUNGSMITTELPRODUKTEN 审中-公开
标题翻译：处理设备和方法处理产品电流支持FOOD PRODUCTS
公开(公告)号：WO2014075731A1
公开(公告)日：2014-05-22
申请号：PCT/EP2012/072779
申请日：2012-11-15
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： PEDERSEN, Henning B.
IPC分类号： A22C17/00
CPC分类号： A22C17/0093 , B65G47/766 , B65G2201/0202
摘要： Eine Nahrangsmittel-Bearbeitungsvorrichtung (1) umfasst für Nahrungsmittelprodukte (9) einen Hauptförderweg (20), wenigstens eine Bearbeitungsstation (3), die ein Entnahmemittel (41), einen Bearbeitungsplatz (31) und ein Abgabemittel (42) aufweist, sowie einen Abförderweg (22). Das Entnahmemittel (41) entnimmt einem Entnahmeabschnitt (411) des Hauptförderwegs (20) zu bearbeitende Nahrungsmittelprodukte (9, 91). Das Abgabemittel (42) gibt bearbeitete Nahrungsmittelprodukte (9, 92) an einen Abgabeabschnitt (421) des Abförderwegs (22). Es ist ein Querfördermittel (4) mit einer für das Entnahmemittel (41) und das Abgabemittel (42) gemeinsamen Sehwenkachsce (50) eingerichtet. Das Entnahmemittel (41) und das Abgabemittel (42) sind zur Entnahme bzw. Abgabe der Nahrungsmittelprodukte (9. 91. 92 ) um die gemeinsame Querfördermittel-Schwenkachse (50) hin und her schwenkbar. Ein Abgabe-Pufferabschnitt (45) ist dem Abgabemittel (42) zugeordnet. Das Entnahmemittel (41) erfasst den Entnahmeabschnitt (411) und das Abgabemittel (42) erfasst den Abgabe-Pufferabschnitt (45). Insbesondere mittels der genannten Nahrungsmittel-Bearbeitungsvorrichtung (1) wird ein Verfahren zum Bearbeiten von in einem Produktstrom längs eines Hauptförderweges (20) geförderten Nahrungsmittelprodukten (9) derart durchgeführt, dass ein Entnahmemittel (41) und ein Abgabemittel (42) zum Ausführen der Entnahmeförderung bzw. der Abgabeförderung um eine gemeinsame Querfördermittel-Schwenkachse (50) hin und her bewegt werden, wobei bearbeitete Nahrungsmittelprodukte (9, 92) in einen Abgabe-Pufferabschnitt (45) gegeben werden, von dem sie mittels der Abgabeförderung einem Abförderweg (22) zugeführt werden.
摘要翻译：甲Nahrangsmittel处理装置（1）包括一个主输送路径（20），至少一个处理站（3），包括用于食品制品（9），和一个Abförderweg去除装置（41），处理站（31）和输送装置（42）（ 22）。抽出装置（41）中移除主输送路径（20）的去除部（411）是加工食品（9，91）。所述分配装置（42）被加工的食物产品（9，92）连接到Abförderwegs（22）的分配部分（421）。有一个横向输送机（4）与一个用于所述提取装置（41）和所述分配装置（42）共同Sehwenkachsce（50）被布置。抽出装置（41）和输送装置（42），用于的食品（9. 91. 92）绕轴线横向输送（50）的公共枢轴退出或递送可枢转来回。放电缓冲部（45）与分配装置（42）相关联。抽出装置（41）检测所述去除部（411）和所述分配装置（42）检测到输出缓冲部（45）。特别地，通过装置的所述食品加工装置（1）是在沿主输送路径的产物流进行处理的方法（20）输送的食品产品（9）进行，使得一个去除装置（41）和输送装置（42），用于执行去除促进或。排出促进围绕共同的横向输送枢转轴线（50）来回移动，所述加工食品（9，92）中的放电缓冲部（45）加入，从它由排出促进Abförderweg的装置（22）供给，

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