专利快速检索-快速检索全球专利，免费商用专利数据库-IPRDB

1. 发明申请

WO2010082367A1 アンジオテンシン変換酵素阻害ペプチド审中-公开
标题翻译： ANGIOTENSIN转化酶抑制肽
公开(公告)号：WO2010082367A1
公开(公告)日：2010-07-22
申请号：PCT/JP2009/052108
申请日：2009-02-06
申请人：キッコーマン株式会社 , 仲原丈晴 , 内田理一郎 , 青田仁美 , 杉本勝俊 , 佐藤拓也
发明人：仲原丈晴 , 内田理一郎 , 青田仁美 , 杉本勝俊 , 佐藤拓也
IPC分类号： C07K5/083
CPC分类号： C07K2/00 , A61K38/00 , C07K5/06078 , C07K5/06113 , C07K5/06165 , C07K5/06173 , C07K5/0806 , C07K5/0808 , C07K5/0819
摘要：　少量の摂取でＡＣＥを有効に阻害し、かつ副作用の心配が無く、高血圧者が日常生活の中で容易に経口摂取できるＡＣＥ阻害ペプチドおよび該ペプチドを含む組成物を提供すること。　下記の構造式（１）～（９）で表されるペプチド、およびその塩を提供する。（１）Ａｓｐ－Ａｒｇ－Ｐｒｏ、（２）Ａｓｎ－Ｔｒｐ、（３）Ｖａｌ－Ｇｌｙ－Ｌｅｕ、（４）Ｉｌｅ－Ｇｌｙ－Ｖａｌ、（５）Ｇｌｙ－Ｖａｌ－Ｐｒｏ、（６）Ｉｌｅ－Ｐｒｏ－Ｔｙｒ、（７）ｐｙｒｏＧｌｕ－Ｐｒｏ、（８）Ｔｙｒ－Ｔｈｒ、（９）Ｐｒｏ－Ｔｒｐ
摘要翻译：公开了能够以小剂量有效抑制ACE的ACE抑制肽，没有不良副作用，并且容易在日常生活中口服摄入高血压患者。还公开了含有肽的组合物。具体公开的是由下列结构式（1）至（9）中的任何一种表示的肽或其盐：（1）Asp-Arg-Pro; （2）Asn-Trp; （3）Val-Gly-Leu; （4）Ile-Gly-Val; （5）Gly-Val-Pro; （6）Ile-Pro-Tyr; （7）pyroGlu-Pro; （8）Tyr-Thr; 和（9）Pro-Trp。

2. 发明申请

WO2006033205A1 低食塩醤油审中-公开
标题翻译：低盐大豆
公开(公告)号：WO2006033205A1
公开(公告)日：2006-03-30
申请号：PCT/JP2005/014427
申请日：2005-08-05
申请人：キッコーマン株式会社 , 山越純 , 松本浩祐 , 斉藤實 , 青田仁美 , 仲原丈晴 , 福田賢 , 小熊哲哉 , 藤井則和
发明人：山越純 , 松本浩祐 , 斉藤實 , 青田仁美 , 仲原丈晴 , 福田賢 , 小熊哲哉 , 藤井則和
IPC分类号： A23L1/238
CPC分类号： A23L33/185 , A23L27/50 , A23V2002/00 , A23V2200/326 , A23V2250/5488
摘要：　風味が良好で、また血圧の上昇を顕著に抑制し、しかも心臓肥大を予防できる、特殊栄養食品としても利用可能な低食塩醤油を得る。　減塩醤油に、塩化カリウム１．０～１０．０重量％及びγ－アミノ酪酸０．１～５．０重量％添加することにより、課題の低食塩醤油を得る。または（１）通常の醤油の製造法において仕込み水としてＫＣｌと食塩の混合溶液を用いる方法、（２）あるいは食塩水を仕込み水として用いて得た醤油を電気透析、膜処理などによって食塩を脱塩処理し得た醤油にＫＣｌを添加する方法、その他の方法などにより、ＫＣl含有低食塩醤油を得、これにγ－アミノ酪酸を添加して得られる食塩濃度０～１０重量％、塩化カリウム１．０～１０．０重量％及びγ－アミノ酪酸０．１～５．０重量％を含有してなる低食塩醤油。
摘要翻译：具有令人满意的风味的低盐酱油显着抑制血压升高，可以预防心脏肥大。它也可用作特殊的营养食物。通过向还原盐含量的酱油中加入1.0-10.0重量％的氯化钾和0.1-5.0重量％的γ-氨基丁酸得到低盐酱油。或者，低盐酱油是共盐浓度为0〜10重量％，含有1.0-10.0重量％的氯化钾和0.1-5.0重量％的γ-氨基丁酸，得到通过以下方法获得含KCl的低盐酱油：（1）在普通酱油生产过程中使用KCl和普通盐的混合溶液作为给水的方法，（2）将其加入通过电渗析，膜处理等从使用普通盐溶液作为给水获得的酱油中除去普通盐而获得的酱油或另一种方法; 并向含KCl的低盐酱油中加入α-氨基丁酸。

3. 发明申请

WO2007066437A1 経口摂食組成物审中-公开
标题翻译：用于口服摄入的组合物
公开(公告)号：WO2007066437A1
公开(公告)日：2007-06-14
申请号：PCT/JP2006/317167
申请日：2006-08-31
申请人：キッコーマン株式会社 , 松本浩祐 , 福田賢 , 仲原丈晴 , 青田仁美 , 石井めぐ美
发明人：松本浩祐 , 福田賢 , 仲原丈晴 , 青田仁美 , 石井めぐ美
IPC分类号： A23L1/20 , A23L1/238
CPC分类号： A23L27/50 , A23L11/09 , A23L27/45 , A23V2002/00 , A23V2200/326
摘要：　本発明は、高血圧症或いは高血圧傾向の人の食塩摂取に際し、血圧上昇を抑制する経口摂食組成物を提供すること、また含塩調味料、特に醤油本来の味を犠牲にすることなく、すなわち醤油の味を変えることなく、血圧の上昇を抑制し得る醤油を得ることを目的とする。この目的を達成するために、本発明では、大豆に液体麹を添加、混合し、２５～５５°Cで１２～１６８時間反応させて得られた経口摂食組成物を得る。本組成物は好ましくは、塩化カリウム含有醤油等の醤油に添加して用いる。
摘要翻译：旨在提供一种用于口服摄入的组合物，其中在患有高血压或具有相对较高血压的人服用盐的情况下可以调节血压的升高。还可以获得可以调节血压的增加而不使含盐调味料（特别是酱油）的原始味道恶化的酱油，即不改变酱油的味道。为了达到上述目的，向大豆中添加液体曲，混合，然后在25〜55℃下反应12〜168小时，得到口服摄取用组合物。优选将该组合物加入到酱油如含氯化钾的酱油中。

你已经成功收藏专利！

检索式保存成功!

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式