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1. 发明申请

WO2013031618A1 閉鎖型ガス循環式冷凍装置及びその運転方法审中-公开
标题翻译：封闭式气体循环式冷冻装置及其操作方法
公开(公告)号：WO2013031618A1
公开(公告)日：2013-03-07
申请号：PCT/JP2012/071259
申请日：2012-08-23
申请人：株式会社前川製作所 , 石塚伸哉 , 上田一寿 , 村岡進太郎 , 高橋智久 , 平賀曜一 , 津幡行一 , 町田明登
发明人：石塚　伸哉 , 上田　一寿 , 村岡　進太郎 , 高橋　智久 , 平賀　曜一 , 津幡　行一 , 町田　明登
IPC分类号： F25B9/00
CPC分类号： F25B9/004
摘要：閉鎖型空気冷媒式冷凍装置１０Ａは、圧縮機２２で圧縮された高温高圧の冷媒空気を、水冷式熱交換器１６及び熱回収熱交換器１８で冷却した後、膨張機２６で膨張して極低温で低圧の冷媒空気とする。この低温低圧の冷媒空気をブラインクーラ２０に供給する。膨張タンク５１、圧縮機吸入側接続路５２及び圧縮機吐出側接続路５４からなる密閉系冷媒空気給排装置５０が設けられ、圧力センサ６２で圧縮機吸入側冷媒空気路１２ａの冷媒空気圧を検出し、該冷媒空気圧が設定範囲となるように、膨張タンク５１と圧縮機吸入側冷媒空気路１２ａ又は圧縮機吐出側冷媒空気路１２ｂとの間で冷媒空気を給排する。
摘要翻译：本发明的封闭式气体循环型冷冻装置（10A）首先用水冷式热交换器（16）冷却由压缩机（22）压缩的高温高压制冷剂空气和热回收装置热交换器（18），然后在膨胀机（26）处使空气膨胀，以将空气转变成具有极低温度的低压制冷剂空气。将低温低压制冷剂空气供给到盐水冷却器（20）。安装有封闭的系统制冷剂空气供给和排出装置（50），其包括膨胀箱（51），压缩机入口侧连接件（52）和压缩机出口侧连接件（54）。压力传感器（62）用于检测压缩机入口侧制冷剂空气通路（12a）的制冷剂空气的压力。制冷剂空气在膨胀箱51和压缩机入口侧制冷剂空气通路12a或压缩机出口侧制冷剂空气通路12b之间供给排出，使制冷剂空气的压力保持在规定的范围内。

2. 发明申请

WO2012001797A1 フリーザー装置审中-公开
标题翻译：冷冻装置
公开(公告)号：WO2012001797A1
公开(公告)日：2012-01-05
申请号：PCT/JP2010/061212
申请日：2010-06-30
申请人：株式会社前川製作所 , 宮西秀樹 , 新井孝広 , 松崎友彦 , 軽部良二 , 津幡行一
发明人：宮西　秀樹 , 新井　孝広 , 松崎　友彦 , 軽部　良二 , 津幡　行一
IPC分类号： F25D13/06
CPC分类号： F25D13/067 , F25D2400/32
摘要：フリーザー装置のハウジングをコンパクトにして、コンテナに収容可能にし、分解搬送及び現地での再組立を不要にすることが課題である。本発明は、ハウジング１２の横断面を上部負圧室４２、下部正圧室４４及びこれら室の側方に設けられたメンテナンス空間４６に仕切る。上部負圧室４２に空気冷却器４８及び軸流ファン５２を隣接配置し、下部正圧室４４に被凍結食品ｗを搬送システムながら冷却又は冷凍処理するコンベアベルト３２と、上部冷気噴射部６２及び下部冷気噴射部６６を設ける。冷却効果の高い上部冷気噴射部６２と設置スペースを縮減できる下部冷気噴射部６６とを組み合わせることで、冷却効果を高く維持しながら設置スペースを縮小する。これによって、フリーザー装置を分解することなくコンテナ９０に収容可能にする。また、メンテナンス空間４６を設けることで、ハウジング１２内機器類のメンテナンスを容易にする。
摘要翻译：冷冻装置的壳体紧凑，使得冷冻装置能够容纳在容器内，从而不需要拆卸冷冻装置以便运输，也需要在目的地重新组装冷冻装置的交通工具。壳体（12）的横截面被分为上负压室（42），下正压室（44）和维护空间（46），其设置在室的一侧（42，44）。上负压室（42）中设置有空气冷却器（48）和轴流风扇（52），使得空气冷却器（48）和轴流风扇（52）邻近设置彼此。下方的正压室（44）中设置有：输送带（32），用于输送要冷冻的食品（w），同时冷却或冷冻食品（w）; 上部冷气喷射部分（62）; 和下部冷气喷射部（66）。具有高冷却效果的上部冷空气喷射部分（62）与需要减小安装空间的下部冷空气喷射部分（66）的组合减少了冷却效果保持在高水平的安装空间。作为构造的结果，冷冻装置可以容纳在容器（90）中而不被拆卸。此外，提供维护空间（46）有助于维护壳体（12）内的设备。

3. 发明申请

WO2012001798A1 冷気噴射機構审中-公开
标题翻译：冷空气注射机构
公开(公告)号：WO2012001798A1
公开(公告)日：2012-01-05
申请号：PCT/JP2010/061213
申请日：2010-06-30
申请人：株式会社前川製作所 , 宮西秀樹 , 新井孝広 , 松崎友彦 , 軽部良二 , 津幡行一
发明人：宮西　秀樹 , 新井　孝広 , 松崎　友彦 , 軽部　良二 , 津幡　行一
IPC分类号： F25D13/06 , A23L3/36
CPC分类号： F25D13/067 , A23L3/361
摘要：金属ベルトに食品搬送物を載置し、冷却又は冷凍処理する冷気噴射機構において、被冷却物の冷却効果を低下させずに、金属ベルトの搬送面の設置高さを下げて、オペレ一夕の作業性を向上することが課題である。本発明は、金属ベルト１２の上方に漏斗形断面をもつスリットノズル２０からなる上部冷気噴射部１６を設け、金属ベルト１２の下方に平坦な上面２８ａに多数の穿孔２９を有する箱状ケーシング２８からなる下部冷気噴射部２６を設けている。設置スペースが小さい箱状ケーシング２８を設け、かつ金属ベルト１２を駆動する回転ドラム５４及び５６を密閉空間外に設けたので、金属ベルト１２の設置位置を低くでき、背の低いオペレータでも作業が容易になる。
摘要翻译：公开了一种冷空气喷射机构，其将待运送的食品放置在金属带上并冷却或冻结，并且可以降低金属带的输送面的安装高度，并且可以改善操作者的可操作性，而不会降低对待冷却物体的冷却效果。具有漏斗形横截面的狭缝喷嘴（20）的上部冷空气喷射单元（16）设置在金属带（12）的上部，下部冷空气喷射单元（26）包括箱形壳体 28）在其平坦的上表面（28a）中具有多个穿孔（29）设置在金属带（12）的下部。由于提供了具有较小安装空间的箱形壳体（28），所以可以使金属带（12）的安装位置降低，使工作更容易，因为具有较小体积的操作者，并且驱动金属带（12）设置在密封空间的外侧。

4. 发明申请

WO2008126555A1 食用肉のテンペリング処理方法と装置、該処理方法により処理されたテンペリング処理肉、及び冷蔵肉貯蔵庫审中-公开
标题翻译：通过处理方法和制冷的肉类储存处理的温热肉汤的温度处理方法和装置
公开(公告)号：WO2008126555A1
公开(公告)日：2008-10-23
申请号：PCT/JP2008/054340
申请日：2008-03-11
申请人：株式会社前川製作所 , 岡本尚人 , 櫻元卓 , 新井孝広 , 津幡行一 , 谷山章
发明人：岡本尚人 , 櫻元卓 , 新井孝広 , 津幡行一 , 谷山章
IPC分类号： A22B5/00 , A23B4/06 , A23L1/31 , A23L3/36 , F25D1/00 , F25D3/11 , F25D11/00 , F25D13/06
CPC分类号： A22B5/0076 , A23B4/06 , A23B4/07 , F25D13/067
摘要：本発明は、食肉肉用獣や食鳥をばらしての滅菌・洗浄された枝肉を含む畜肉を、肉内部の酵素の働きによって温度が上昇するのを防止するため、貯蔵用冷蔵庫に移送する以前に家畜肉の温度をできるだけ氷蔵温度まで下げるテンペリング処理を行う方法において、前記テンペリング処理を行う前に、前記家畜肉に－２０～－４０°C程度の冷風を流して表面凍結を行い、該表面凍結（皮下組織部分の凍結）により皮下部分に凍結潜熱を生成し、該凍結潜熱の融解時に生じる潜熱により、家畜肉内部の芯温を急速低下させて０～+１５°Cの温度でテンペリング処理を行うものである。
摘要翻译：一种回火处理方法，其中通过屠宰牛或家禽制备的屠体和消毒洗涤的肉的温度在尽可能接近冰储存温度的情况下降低，以防止由肉中包含的酶的作用引起的温度升高在将其输送到冷藏库之前，其包括通过在进行回火处理之前将大约-20至大约-40℃的冷空气流吹入冷冻空气流，从而允许由于表面冻结（冷冻皮下组织）而在皮下部分产生冷冻潜热，然后由于在冷冻潜热的熔化时释放的潜热而迅速降低肉内的核心温度，从而导致在0至+ 15℃的温度下进行回火处理。

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