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1. 发明申请

WO2018034764A1 MECHANICAL SNOW AND ICE REMOVAL FOR IMPINGER 审中-公开
标题翻译：用于冲击器的机械雪和冰的去除
公开(公告)号：WO2018034764A1
公开(公告)日：2018-02-22
申请号：PCT/US2017/042479
申请日：2017-07-18
申请人： LINDE AKTIENGESELLSCHAFT , BOYLES, Scott
发明人： BOYLES, Scott
IPC分类号： F25D13/06
CPC分类号： F25D21/065 , F25D3/11 , F25D13/067 , F25D17/06 , F25D25/04
摘要： An impingement apparatus associated with a conveyor includes: (a) a shell supporting an impinger; and (b) a coolant delivery apparatus enclosed by the shell, the coolant delivery apparatus including a gas circulation device for directing a coolant to the impinger; the impinger including: (i) an impingement plate including openings for directing impingement jets toward the conveyor; (ii) at least one non-circular cam in mechanical communication with the at least one conveyor and rotatable when the conveyor is in motion; and (iii) at least one connector in mechanical communication with the at least one cam and the impingement plate, the connector displaceable during rotation of the at least one cam to elevate and lower the impingement plate.
摘要翻译：与输送机相关的冲击装置包括：（a）支撑冲击器的外壳; （b）由所述外壳包围的冷却剂输送装置，所述冷却剂输送装置包括用于将冷却剂引导至所述撞击器的气体循环装置; 该撞击器包括：（i）冲击板，其包括用于将冲击射流引向输送机的开口; （ii）至少一个非圆形凸轮，其与所述至少一个传送器机械连接并且在所述传送器运动时可旋转; （iii）与所述至少一个凸轮和所述冲击板机械连接的至少一个连接器，所述连接器在所述至少一个凸轮旋转期间可移位以升高和降低所述冲击板。

2. 发明申请

WO2015189398A1 TEMPERATURE TREATMENT APPARATUS AND METHOD FOR SOLIDIFYING PORTIONS OF FLUID 审中-公开
标题翻译：温度处理装置和方法，用于固化流体
公开(公告)号：WO2015189398A1
公开(公告)日：2015-12-17
申请号：PCT/EP2015/063192
申请日：2015-06-12
申请人： JOHN BEAN TECHNOLOGIES AB
发明人： FOLKESSON, Mathias , PAULSSON, Stefan
IPC分类号： F25D13/06 , F25D25/04
CPC分类号： A23L3/36 , A23P30/10 , A23V2002/00 , F25D3/11 , F25D13/067 , F25D25/04
摘要： The present invention relates to a temperature treatment apparatus (1) for solidifying portions of fluid. The apparatus comprises an endless product conveyor belt (7) comprising a plurality of moulds (8) made of elastic material, each of the plurality of moulds having an open end and each of the plurality of moulds being arranged to convey a portion of fluid during solidifying of the same, a first impingement temperature treatment device (4) arranged in a first temperature treatment zone (A), a second impingement temperature treatment device (5) arranged in a second temperature treatment zone (B), wherein the first temperature treatment zone is arranged upstream the second temperature treatment zone with regard to a direction of movement of the portions of fluid during use of the apparatus, wherein the first temperature treatment zone is arranged to solidify a crust on the portions of fluid at least on a surface of the fluid closest to the open end of the moulds when the moulds comprising portions of fluid are conveyed through the first temperature treatment zone, and wherein the second temperature treatment zone is arranged to further solidify each portion of foodstuffs such that at least partly solidified portions are formed when the moulds comprising portions of fluid are conveyed through the second temperature treatment zone.
摘要翻译：本发明涉及一种用于固化流体部分的温度处理装置（1）。该设备包括一个环形产品传送带（7），它包括由弹性材料制成的多个模具（8），多个模具中的每一个都具有开口端，多个模具中的每一个被设置成在固化在第一温度处理区（A）中的第一冲击温度处理装置（4），布置在第二温度处理区（B）中的第二冲击温度处理装置（5），其中，第一温度处理区域相对于设备使用期间的流体部分的运动方向布置在第二温度处理区的上游，其中第一温度处理区被布置成在至少在表面上的表面上固化流体部分上的外壳当包含流体部分的模具被输送通过第一温度处理区时最接近模具的开口端的流体，并且其中第二个布置温度处理区域以进一步固化食品的每一部分，使得当包含流体部分的模具被输送通过第二温度处理区域时，形成至少部分固化的部分。

3. 发明申请

WO2014078075A1 BAFFLE CONTROLLED OSCILLATING FLOW FREEZER 审中-公开
标题翻译： BAFFLE控制振荡流动冷冻机
公开(公告)号：WO2014078075A1
公开(公告)日：2014-05-22
申请号：PCT/US2013/067465
申请日：2013-10-30
申请人： LINDE AKTIENGESELLSCHAFT , NEWMAN, Michael, D. , MCCORMICK, Stephen, A.
发明人： NEWMAN, Michael, D. , MCCORMICK, Stephen, A.
IPC分类号： F25D3/10
CPC分类号： F25D3/10 , F25D3/11 , F25D13/067 , F25D17/04
摘要： A freezer includes a housing having a sidewall defining a chamber, and an inlet and an outlet in communication with the chamber; a pair of baffle assemblies spaced apart and disposed in the chamber, a first one of the pair movable 90° degrees out of phase from a second one of the pair; a plate disposed in the chamber and extending between the first and second baffle assemblies for dividing a portion of the chamber into an intake zone and an outflow zone; a fan disposed in the chamber between the first and second baffle assemblies and in communication with the intake and outflow zones for providing a gas flow from the intake zone to the outflow zone; and a delivery apparatus in communication with the chamber for delivering a chilling substance to the chamber for reducing a temperature of a product. A method is also provided.
摘要翻译：冷冻器包括具有限定室的侧壁的壳体，以及与室连通的入口和出口; 间隔开并设置在所述腔室中的一对挡板组件，所述一对中的第一个组件与所述一对中的第二个可移动90°相异相; 设置在所述室中并在所述第一和第二挡板组件之间延伸的板，用于将所述室的一部分分成进气区和流出区; 风扇，设置在第一和第二挡板组件之间的腔室中，并且与进气和流出区域连通，用于提供从进气区域到流出区域的气流; 以及与所述室连通的输送装置，用于将冷冻物质输送到所述室以降低产品的温度。还提供了一种方法。

4. 发明申请

WO2013062512A1 CROSS-FLOW SPIRAL HEAT TRANSFER APPARATUS WITH SOLID BELT 审中-公开
标题翻译：具有固体皮带的交叉流螺旋传热装置
公开(公告)号：WO2013062512A1
公开(公告)日：2013-05-02
申请号：PCT/US2011/057480
申请日：2011-10-24
申请人： LINDE AKTIENGESELLSCHAFT , MCCORMICK, Stephen, A. , NEWMAN, Michael, D.
发明人： MCCORMICK, Stephen, A. , NEWMAN, Michael, D.
IPC分类号： F25D17/06
CPC分类号： F25D13/067 , A21B1/26 , A21B1/48 , F25D3/11
摘要： A heat transfer apparatus for a product includes a housing having an internal chamber; a solid conveyor belt disposed within the internal chamber and arranged in a spiral configuration having upper and lower portions, the spiral configuration including an upper pathway within the upper portion, a lower pathway within the lower portion; a gas flow having an upper gas flow across the upper pathway, a lower gas flow across the lower pathway and in counter-flow to the upper gas flow, wherein the upper gas flow and the lower gas flow define a circulation loop; and a gas circulation device to induce the upper and lower gas flows along the circulation loop.
摘要翻译：一种用于产品的传热装置包括具有内部腔室的壳体; 布置在所述内部腔室内且布置成具有上部和下部的螺旋构造的固体传送带，所述螺旋构造包括在所述上部内的上部路径，所述下部中的下部路径; 具有穿过上部通道的上部气体流的气流，穿过下部通道的下部气体流并且与上部气体流逆流，其中上部气体流和下部气体流限定循环回路; 以及气体循环装置，用于引导上下气体沿循环回路流动。

5. 发明申请

WO2012040057A1 FREEZE TUNNEL AND METHODS OF USE 审中-公开
标题翻译：冻结隧道和使用方法
公开(公告)号：WO2012040057A1
公开(公告)日：2012-03-29
申请号：PCT/US2011/051974
申请日：2011-09-16
申请人： CONAGRA FOODS LAMB WESTON, INC. , HOCKETT, William, Thomas , WEBB, Frederick, D. , METCALF, Michael, Christopher , LANE, Robert, Joseph
发明人： HOCKETT, William, Thomas , WEBB, Frederick, D. , METCALF, Michael, Christopher , LANE, Robert, Joseph
IPC分类号： F25D25/04
CPC分类号： F25D13/067
摘要： A freeze tunnel can have a conveyor configured to move food product from a first end to a second end. At least one first cooling unit and at least one first fan can be positioned on the first side of the conveyor, and at least one second cooling unit and at least one second fan can be positioned on the second side of the conveyor. The fans can cooperate to circulate air inside the freeze tunnel in two opposite rotational directions.
摘要翻译：冻结隧道可具有配置成将食品从第一端移动到第二端的输送机。至少一个第一冷却单元和至少一个第一风扇可以定位在输送机的第一侧上，并且至少一个第二冷却单元和至少一个第二风扇可以定位在输送机的第二侧上。风扇可以合作使冷冻隧道内的空气在两个相反的旋转方向上循环。

6. 发明申请

WO2008127522A2 TRAY-BASED CONTINUOUS THROUGHPUT BLAST FREEZER 审中-公开
标题翻译：基于TRAY的连续式BLAST冷冻机
公开(公告)号：WO2008127522A2
公开(公告)日：2008-10-23
申请号：PCT/US2008003156
申请日：2008-03-10
申请人： INTEGRATED MARINE SYSTEMS INC , BURN MARK
发明人： BURN MARK
IPC分类号： B65B63/08 , F25D13/06 , F25D25/02 , F28D5/02
CPC分类号： F25D13/067 , A23L3/362 , F25D25/04
摘要： A high capacity, continuous production blast freezer includes an insulated enclosure, a refrigeration system supplying cold air to the enclosure and a plurality of trays containing comestibles to be frozen. A tray advancement or pusher mechanism advances a first tray into the enclosure and then advances a second tray into the enclosure, pushing the first tray further into the enclosure. Gradually a first level of the enclosure is filled with trays. An elevator mechanism at both ends of the enclosure allows the trays reaching the end of the enclosure to advance to a second level, and the tray advancement mechanism advances the tray out of the elevator onto the second level. Eventually, as additional trays are pushed into the enclosure, the second level and then optionally further levels of the enclosure are filled with trays. After the enclosure is completely filled with trays, for every tray entering the enclosure a tray exits carrying frozen comestibles, resulting in continuous production of frozen comestibles. The trays travel back and forth through the insulated enclosure on a passive tray guide in the form of rails, rollers or other device, preferably without requiring a conveyor or other active electro-mechanical tray transport system inside the enclosure.
摘要翻译：高容量，连续生产的高压冷冻机包括绝缘外壳，向外壳供应冷空气的制冷系统以及包含待冷冻食物的多个托盘。托盘推进或推动机构使第一托盘进入外壳，然后使第二托盘进入外壳，将第一托盘进一步推入外壳。逐渐地，机箱的第一级装满了托盘。在外壳两端的电梯机构允许托盘到达外壳的端部前进到第二级，并且托盘前进机构将托盘从电梯推进到第二级。最后，随着额外的托盘被推入外壳，第二级，然后再选择性地进一步将外壳的水平装满托盘。在机箱完全充满托盘后，对于进入外壳的每个托盘，托盘都会携带冷冻食品，从而连续生产冷冻食品。托盘通过导轨，滚子或其他装置形式的被动托盘引导件上的绝缘外壳来回移动，优选地不需要在外壳内部的输送机或其它有效的机电托盘输送系统。

7. 发明申请

WO2007086741A1 COOLING APPARATUS FOR COOLING DOUGH PRODUCTS AND METHOD FOR COOLING DOUGH PRODUCTS 审中-公开
标题翻译：用于冷却粗产品的冷却装置和用于冷却粗产品的方法
公开(公告)号：WO2007086741A1
公开(公告)日：2007-08-02
申请号：PCT/NL2007/050028
申请日：2007-01-24
申请人： CONWAY EXPLOITATIE EN BEHEER B. V. , VAN CAPELLEVEEN, Pieter
发明人： VAN CAPELLEVEEN, Pieter
IPC分类号： A21C15/00 , F25D13/06
CPC分类号： F25D13/067 , A21C15/00
摘要： A cooling apparatus (1) and a method for cooling dough products (B), for instance loaves of bread, provided with a cooling space (2) with at least one carrier cabinet (3, 4, 5, 6), wherein the cooling apparatus (1) is provided with a conveying system (T) with carriers (7) so that the carriers are conveyable through the cooling apparatus, while cooling means (9) are present in the cooling space (2) for cooling air, the conveying system (T) comprising a forward path (H) which carries dough products (B) through the at least one carrier cabinet (3, 4, 5, 6), wherein the conveying system (T) comprises a return path (R), wherein the carriers (7) are conveyable through the cooling apparatus (1) in a closed circuit.
摘要翻译：一种冷却设备（1）和用于冷却面团产品（B）的方法，所述方法包括具有至少一个托架柜（3,4,5,6）的冷却空间（2）的面包面包，其中所述冷却设备（1）设置有具有托架（7）的输送系统（T），使得载体可以通过冷却装置输送，而冷却装置（9）存在于用于冷却空气的冷却空间（2）中，输送系统（T）包括通过所述至少一个运送柜（3,4,5,6）承载面团产品（B）的前进路径（H），其中所述输送系统（T）包括返回路径（R）其中所述载体（7）可通过所述冷却装置（1）在闭合回路中输送。

8. 发明申请

WO2006121736A3 COOLING OR HEATING WITH MULTI-PASS FLUID FLOW 审中-公开
标题翻译：用多通道流体冷却或加热
公开(公告)号：WO2006121736A3
公开(公告)日：2007-05-03
申请号：PCT/US2006017031
申请日：2006-05-04
申请人： PRAXAIR TECHNOLOGY INC , GASTEYER THEODORE HALL III , LANG GARY D , GIRARD JOHN
发明人： GASTEYER THEODORE HALL III , LANG GARY D , GIRARD JOHN
IPC分类号： F25D17/02 , F25D25/04
CPC分类号： F25D13/067 , Y10S198/952
摘要： Apparatus and methods for cooling or heating product by passing it through a tunnel in which gaseous heat transfer medium such as cryogen vapor or steam is impinged toward the product and then drawn away from the product in a manner that minimizes intersection with impinging medium.
摘要翻译：通过使产品通过隧道将冷却或加热产品的装置和方法，其中气体传热介质如致冷剂蒸气或蒸汽朝向产品撞击，然后以最小化与冲击介质的交叉的方式从产品中拉出。

9. 发明申请

WO2006046317A1 連続搬送式フリーザ审中-公开
标题翻译：连续输送式冷冻机
公开(公告)号：WO2006046317A1
公开(公告)日：2006-05-04
申请号：PCT/JP2004/016464
申请日：2004-10-29
申请人：株式会社前川製作所 , 石倉公 , 新井孝廣 , 谷山章
发明人：石倉公 , 新井孝廣 , 谷山章
IPC分类号： F25D13/06
CPC分类号： F25D13/067 , F25D2317/0683
摘要：コンベアベルト上に載置されたワークにコンベアベルトの上方及び下方に設置したスリットノズルから冷気を吹き付けて冷却又は冷凍する搬送式フリーザにおいて、整流された到達距離の大きい噴出流を発生させることにより、コアンダ効果によりワーク表面に密着した薄膜流を形成して、高い冷却効果を維持し、また冷気の排気路の形成が冷却効果に悪影響を及ぼさないようにすることを目的とし、コンベアベルト２の搬送方向に複数のスリットノズル５ａ，６ａを連続的に並設し、スリットノズル５ａ，６ａを山形に形成してノズル開口の上流側に冷気の助走区間を設けることにより、整流された噴出速度の大きい噴流を発生させるとともに、噴出後の冷気流をコンベアベルト２の両側方向に導出する排気路を前記スリットノズル間の凹部１２に連続的に形成することにより、前記スリットノズル設置の邪魔にならない排気路を形成する。
摘要翻译：一种传送式冷冻机，用于通过将布置在传送带上方和下方的狭缝喷嘴向工件吹出冷空气来冷却或冷冻放置在传送带上的工件。为了保持高的冷却效果并且防止冷空气排出通道的形成对冷却效果产生不利影响，产生长距离的直线喷流以通过柯恩达效应形成紧密接触的薄膜流动与工作的表面。为了实现上述目的，狭缝喷嘴（5a，6a）在输送机（2）的输送方向上并排连续并且形成为V形，在喷嘴开口的上游侧形成冷空气走道部。由此，产生具有高喷射速度的直线喷流，并且在喷射到输送机（2）的两侧之后引导冷空气流的排出通道连续地形成在狭缝（12）之间的狭缝喷嘴。如此形成的排出通道不妨碍狭缝喷嘴的安装。

10. 发明申请

WO2005043053A1 冷却装置审中-公开
公开(公告)号：WO2005043053A1
公开(公告)日：2005-05-12
申请号：PCT/JP2004/015847
申请日：2004-10-26
申请人：エアオペレーションテクノロジーズ株式会社 , 石井滋 , 寺崎和範
发明人：石井滋 , 寺崎和範
IPC分类号： F25D17/06
CPC分类号： F25D13/067 , F25D17/06 , F25D2317/0681 , F25D2317/0682 , F25D2500/02
摘要：　冷気を強制的に循環させる冷気強制循環方式を用いずに被冷却物を冷却させる冷却装置において、実用化レベルの冷却装置を提供し、十分な冷却効果が得られる冷却装置を提供する。　外部と断熱的に隔離された室内に冷却器１８を設け、冷却器１８の前面に冷却ファン２０を配設し、冷却ファン２０の前方の空間部を被冷却物の設置される冷却室２２とし、冷却ファン２０の後方にある冷却空気をファンにて吸引して冷却室２２に流動させ、冷却器１８と冷却ファン２０との間の隙間の前後方向の寸法をａとし、冷却ファン２０の直径をＤとしたときに、ａ／Ｄ＝１／２～１／４に設定する。
摘要翻译：一种冷却装置，用于冷却被冷却物体，而不使用用于强制循环冷气的强制冷空气循环系统。冷却装置处于实际使用水平，并且可以实现足够的冷却效果。在与外部隔热的室中设置有冷却器（18），并且在冷却器（18）的前方设置有冷却风扇（20）。将冷却风扇（20）前方的空间设定为要被冷却物体的冷却室（22）。冷却风扇（20）后面的冷气由风扇吸入，使空气流入冷却室（22）。满足关系a / D = 1/2〜1/4，其中a为冷却器（18）与冷却风扇（20）之间的间隙的前后方向的尺寸，D为冷却风扇（20）。

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