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1. 发明申请

WO2010046491A4 FLOW DIRECTING DEVICE FOR A COOKING APPLIANCE 审中-公开
标题翻译：流动引导的烹调器用
公开(公告)号：WO2010046491A4
公开(公告)日：2010-09-16
申请号：PCT/EP2009064020
申请日：2009-10-23
申请人： RATIONAL AG , CLAUSEN ERNST , HYLLA JOACHIM J , WITT OLIVER , XIA YINGAN , HERNER MICHAEL , SCHREINER THOMAS , KURTH ROBERT , RING LEONHARD , PAINTNER ALO
发明人： CLAUSEN ERNST , HYLLA JOACHIM J , WITT OLIVER , XIA YINGAN , HERNER MICHAEL , SCHREINER THOMAS , KURTH ROBERT , RING LEONHARD , PAINTNER ALO
IPC分类号： F24C15/32
CPC分类号： F24C15/322 , F24C15/32
摘要： The invention relates to a flow directing device for a cooking appliance comprising a fan mechanism that has at least one fan wheel in the interior of the cooking appliance in order to circulate atmosphere. The disclosed flow directing device comprises at least one first flow directing member for subdividing the interior into a pressure chamber containing the fan wheel and a cooking chamber. The first flow directing member has at least one suction port for sucking atmosphere from the cooking chamber into the pressure chamber when the fan wheel is on, and at least one blow-off port for blowing atmosphere from the pressure chamber into the cooking chamber when the fan wheel is on. The flow directing device further comprises at least one second flow directing member which is mounted on or molded onto the fan mechanism in the area of the suction port of the first flow directing member in order to improve the flow from the cooking chamber into the pressure chamber by forcing an axial main flow in the suction zone of the fan mechanism. Each second flow directing member (11, 236) has a nozzle function, extends from the fan mechanism (2, 3, 210) into the cooking chamber (8), and projects from or grips the edge of the suction port (10b) of the first flow directing member (7), while the first flow directing member (7) extends to each second flow directing member (11). The invention also relates to a cooking appliance for said flow directing device.
摘要翻译：本发明涉及一种流偏转装置，用于烹饪器具用鼓风机装置，其包括至少一个风扇叶轮在烹饪器具的内部进行循环的气氛，包括至少一个第一流动导向构件，用于将内部空间分隔成的压力室与所述风扇轮和烹饪腔，其中所述第一流动引导至少留下游离的吸入口的叶轮和至少一个排气口用于风扇的操作期间从压力室到烹饪腔排出气氛的操作期间从烹饪室绘图气氛进入压力室，和至少一个第二，固定到鼓风机装置或送风装置模制流在第一流动定向为通过迫使在Gebläseeinrichtun的吸在空间的轴向主流动改进从烹调室的流动到压力室的吸入口的区域中导向构件克，其中每个第二流动（11，236）满足的喷嘴功能，从鼓风机单元（2，3，210）到烹饪室（8）延伸，并且所述第一流动的吸入口（10b）的边缘引导所述（7）克服或重叠，而第一液流导向件（7）被传播到每个第二流动（11）和一个烹饪器具用于此目的。

2. 发明申请

WO2003073002A1 VERFAHREN ZUM REINIGEN EINES GARGERÄTS MIT EINEM REINIGUNGSMITTEL IN TABFORM 审中-公开
标题翻译：程序用于清洁烹饪器具用清洁IN TABFORM
公开(公告)号：WO2003073002A1
公开(公告)日：2003-09-04
申请号：PCT/EP2003/001979
申请日：2003-02-26
申请人： RATIONAL AG , BREUNIG, Manfred , IMGRAM, Judith , HERNER, Michael , GEIGER, Kerstin , KOHLSTRUNG, Peter , MAAS, Bruno , JUNKER, Elmar , WIEDEMANN, Peter
发明人： BREUNIG, Manfred , IMGRAM, Judith , HERNER, Michael , GEIGER, Kerstin , KOHLSTRUNG, Peter , MAAS, Bruno , JUNKER, Elmar , WIEDEMANN, Peter
IPC分类号： F24C14/00
CPC分类号： C11D11/0064 , C11D3/0057 , C11D17/0078 , C11D17/0091 , F24C14/005
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Reinigen des Innenraums von Gargeräten, bei dem die Reinigungsflüssigkeit in einer ersten Stufe oder einem ersten Reinigungszyklus bereitgestellt wird unter Einsatz mindestens eines Reinigungsmittels, in einer zweiten Stufe oder einem zweiten Reinigungszyklus unter Einsatz eines Klarspülmittels und in einer dritten Stufe oder einem dritten Reinigungszyklus unter Einsatz eines Entkalkungsmittels; oder die Reinigungsflüssigkeit in einer ersten Stufe oder einem ersten Reinigungszyklus bereitgestellt wird unter Einsatz mindestens eines Reinigungsmittels und in der zweiten Stufe oder einem zweiten Reinigungszyklus mindestens eines Klarspül- und/oder Entkalkungsmittels; oder die Reinigungsflüssigkeit in einer ersten Stufe oder einem ersten Reinigungszyklus bereitgestellt wird unter Einsatz mindestens eines Entkalkungsmittels, in einer zweiten Stufe oder einem zweiten Reinigungszyklus mindestens eines Reinigungsmittels und in einer dritten Stufe oder einem dritten Reinigungszyklus mindestens eines Klarspülmittels; oder die Reinigungsflüssigkeit in einer ersten Stufe oder einem ersten Reinigungszyklus bereitgestellt wird unter Einsatz mindestens eines Reinigungsmittels und mindestens eines Entkalkungsmittels und in der zweiten Stufe oder einem zweiten Reinigungszyklus mindestens eines Klarspülmittels; wobei jeweils mindestens ein Reinigungs-, Klarpül- und/oder Entkalkungsmittel fest, in einer Flüssigkeit auflösbar und in Form zumindest eines Reinigungs-, Klarspül- und/oder Entkalkertabs oder mindestens eines Mehrphasentabs gepresst eingesetzt wird bzw. werden. Die vorliegende Erfindung betrifft weiterhin ein Verfahren zum Reinigen des Innenraums von Gargeräten unter Verwendung von festen, in einer Flüssigkeit auflösbaren und zu Tabs gepressten Reinigungsmitteln, wobei sich über den Pressdruck und/oder die Pressdauer das Auflöserverhalten in der Reinigungsflüssigkeit steuern lässt. Ferner lässt sich das Auflöseverhalten von Reinigungstabs alternativ oder zusätzlich durch Zugabe geeigneter Auflöseverzögerer sowie über die Art der Einbringung des Reinigungsmittels in den Garraum bestimmen. Ferner betrifft die Erfindung ein Kit umfassend einen Reinigungs-, Klarpül- und/oder Entkalkungstab, bei dem z.B. die jeweiligen Tabs bei unterschiedlichen Pressdrücken und/oder mit einer unterschiedlichen Pressdauer hergestellt worden sind. Weiterhin betrifft die Erfindung einen Mehrphasentab enthaltend einen Reinigungsphasen-, Klarspülphasen- und/oder Entkalkerphasen-Bestanden, die bei unterschiedlichen Pressdrücken und/oder mit unterschiedlicher Pressdauer hergestellt worden sind. Schliesslich betrifft die Erfindung ein Gargerät, mit dem das zeitliche Auflöseverhalten von Tabs oder Mehrphasentabs über eine Beschleunigungsvorrichtung steuerbar ist.
摘要翻译：本发明涉及一种用于使用清洗剂进行清洗的烹饪设备的内部，其中，所述清洗液是在第一阶段或使用至少一种清洗剂的第一清洁周期设置，在第二阶段，或第二清洁周期，以及在第三阶段或使用除鳞机的第三清洗循环; 或清洁流体在第一阶段中，或使用至少一种清洗剂的第一清洁循环和在第二阶段或第二清洁周期提供至少一个漂洗和/或脱钙剂; 或清洁流体在第一阶段中，或使用至少一种除锈剂的第一清洗周期，在第二阶段中，或至少一种洗涤剂的第二清洁周期提供，并在第三步骤或第三清洗循环至少一个清洗剂; 或清洗液是在第一级或第一清洁循环提供了一种使用至少一种清净剂和至少一个除鳞剂和在第二阶段或第二清洁周期至少一个清洗剂; 其中，每个所述至少一个清洁，Klarpül-和/或除垢固定的，可溶解在液体和清洁中的至少一个，漂洗和/或至少一种多相片剂或Entkalkertabs中的压入或这样的形式被使用。本发明还涉及一种方法，用于在液体中并压制成片剂清洁装置使用固体的，可溶解的清洁烹饪装置的内部，可以在清洗液经由所述按压压力和/或加压时间来控制Auflöserverhalten。此外，洗涤剂片剂的溶解行为可替代地或附加地通过加入合适的Auflöseverzögerer以及引入清洗剂到烹饪室中的方式来确定。本发明还涉及一种试剂盒，包括清洁，Klarpül-和/或Entkalkungstab，其中例如各突片已在不同压制压力和/或具有不同的压制时间已产生。此外，本发明涉及一种多相片剂，其包含一个Reinigungsphasen-，Klarspülphasen-和/或Entkalkerphasen通，这已在不同压制压力下和/或与按压不同的持续时间已产生。最后，本发明涉及一种加热烹调器与多相片剂凸片或经由加速装置的时间溶出行为是可控的。

3. 发明申请

WO2010046491A3 STRÖMUNGSLEITVORRICHTUNG FÜR EIN GARGERÄT 审中-公开
公开(公告)号：WO2010046491A3
公开(公告)日：2010-04-29
申请号：PCT/EP2009/064020
申请日：2009-10-23
申请人： RATIONAL AG , CLAUßEN, Ernst , HYLLA, Joachim, J. , WITT, Oliver , XIA, Yingan , HERNER, Michael , SCHREINER, Thomas , KURTH, Robert , RING, Leonhard , PAINTNER, Alo
发明人： CLAUßEN, Ernst , HYLLA, Joachim, J. , WITT, Oliver , XIA, Yingan , HERNER, Michael , SCHREINER, Thomas , KURTH, Robert , RING, Leonhard , PAINTNER, Alo
IPC分类号： F24C15/32
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Strömungsleitvorrichtung für ein Gargerät mit einer Gebläseeinrichtung, die zumindest ein Lüfterrad in einem Innenraum des Gargeräts zum Zirkulieren von Atmosphäre aufweist, umfassend zumindest ein erstes Strömungsleitglied zur Unterteilung des Innenraums in einen Druckraum mit dem Lüfterrad und einen Garraum, wobei das erste Strömungsleitglied zumindest eine Einsaugöffnung zum Einsaugen von Atmosphäre aus dem Garraum in den Druckraum im Betrieb des Lüfterrads und zumindest eine Ausblasöffnung zum Ausblasen von Atmosphäre aus dem Druckraum in den Garraum im Betrieb des Lüfterrads freilässt, und zumindest ein zweites, an der Gebläseeinrichtung befestigtes oder mit der Gebläseeinrichtung ausgeformtes Strömungsleitglied im Bereich der Einsaugöffnung des ersten Strömungsleitglieds zur Verbesserung der Strömung aus dem Garraum in den Druckraum durch Erzwingung einer axialen Hauptströmung im Einsaugbereich der Gebläseeinrichtung, wobei jedes zweite Strömungsleitglied (11, 236) eine Düsenfunktion erfüllt, sich von der Gebläseeinrichtung (2, 3, 210) bis in den Garraum (8) hinein erstreckt und den Rand der Einsaugöffnung (10b) des ersten Strömungsleitglieds (7) überragt oder übergreift, während sich das erste Strömungsleitglied (7) bis in jedes zweite Strömungsleitglied (11) ausbreitet sowie ein Gargerät hierfür.

4. 发明申请

WO2002068876A1 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR REINIGUNG EINES GARGERÄTES 审中-公开
标题翻译：装置和方法用于清洁烹饪设备
公开(公告)号：WO2002068876A1
公开(公告)日：2002-09-06
申请号：PCT/EP2002/002063
申请日：2002-02-26
申请人： RATIONAL AG , DEURINGER, Martin , BRUNNER, Hubert , JUNKER, Elmar , BREUNIG, Manfred , HERNER, Michael , IMGRAM, Judith , WIEDEMANN, Peter
发明人： DEURINGER, Martin , BRUNNER, Hubert , JUNKER, Elmar , BREUNIG, Manfred , HERNER, Michael , IMGRAM, Judith , WIEDEMANN, Peter
IPC分类号： F24C14/00
CPC分类号： F24C14/005 , F24C15/327
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung sowie ein Verfahren zur Reinigung eines Gargeräts mit einer Heizung, einem Gebläse, einem Dampfgenerator, einem Garraum, einem Garraumablauf, einem Dampfkondensierer und einem Gargeräteablauf, wobei der Dampfkondensierer zwischen dem Garraumablauf und dem Gargeräteablauf angeordnet ist. Ferner ist eine Flüssigkeit aus dem Dampfgenerator und einem Waschflottenreservoir, umfassend Wasser, Reinigungsmittel, Spülmitell, Klarspüler, Entkalker und/oder beim Garen eines Garguts im Garraum entstehende Abfallprodukte, zum Reinigen des Garraums in demselben verteilbar, und/oder wird ein Waschflottenreservoir durch, vorzugsweise stufenweises, Überfüllen des Dampfgenerators zumindest teilweise mit Wasser gefüllt, und die Waschflotte aus dem Waschflottenreservoir, umfassend Wasser, Reinigungsmittel, Spülmittel, Klarspüler, Entkalker und/oder beim Garen eines Garguts im Garraum entstehende Abfallprodukte, über das Gebläse, vorzugsweise gesteuert und/oder geregelt, zirkuliert.
摘要翻译：本发明涉及一种装置和用于清洁烹饪器具用加热器，风扇，蒸汽发生器，一个烹调室，烹调室出口，蒸汽冷凝器和加热烹调器，其特征在于，在烹调室出口和烹调装置之间的蒸汽冷凝器被设置的方法。此外，来自蒸汽发生器和洗涤液储液，其包含水，清洁剂是液体，Spülmitell，漂洗助剂，除锈剂和/或烹饪时产生烹饪废物产品的烹调产品，用于在同一烹调室分布的清洗，和/或洗涤液储液通过，优选逐步地过度填充所述蒸汽发生器至少部分地填充有水，并且从洗涤液储存器中的洗涤液，其包含水，清洁剂，洗涤剂，漂洗和/或食物的烹调中产生的废物的烹调室被烹调过程中的援助，除锈剂，通过风扇，优选地控制和/或调节循环。

5. 发明申请

WO2010046491A2 FLOW DIRECTING DEVICE FOR A COOKING APPLIANCE 审中-公开
标题翻译：流动烹饪指南
公开(公告)号：WO2010046491A2
公开(公告)日：2010-04-29
申请号：PCT/EP2009064020
申请日：2009-10-23
申请人： RATIONAL AG , CLAUSEN ERNST , HYLLA JOACHIM J , WITT OLIVER , XIA YINGAN , HERNER MICHAEL , SCHREINER THOMAS , KURTH ROBERT , RING LEONHARD , PAINTNER ALO
发明人： CLAUSEN ERNST , HYLLA JOACHIM J , WITT OLIVER , XIA YINGAN , HERNER MICHAEL , SCHREINER THOMAS , KURTH ROBERT , RING LEONHARD , PAINTNER ALO
IPC分类号： F24C15/32
CPC分类号： F24C15/322 , F24C15/32
摘要： The invention relates to a flow directing device for a cooking appliance comprising a fan mechanism that has at least one fan wheel in the interior of the cooking appliance in order to circulate atmosphere. The disclosed flow directing device comprises at least one first flow directing member for subdividing the interior into a pressure chamber containing the fan wheel and a cooking chamber. The first flow directing member has at least one suction port for sucking atmosphere from the cooking chamber into the pressure chamber when the fan wheel is on, and at least one blow-off port for blowing atmosphere from the pressure chamber into the cooking chamber when the fan wheel is on. The flow directing device further comprises at least one second flow directing member which is mounted on or molded onto the fan mechanism in the area of the suction port of the first flow directing member in order to improve the flow from the cooking chamber into the pressure chamber by forcing an axial main flow in the suction zone of the fan mechanism. Each second flow directing member (11, 236) has a nozzle function, extends from the fan mechanism (2, 3, 210) into the cooking chamber (8), and projects from or grips the edge of the suction port (10b) of the first flow directing member (7), while the first flow directing member (7) extends to each second flow directing member (11). The invention also relates to a cooking appliance for said flow directing device.
摘要翻译：本发明涉及一种流偏转装置，用于烹饪器具用鼓风机装置，其包括至少一个风扇叶轮在烹饪器具的内部进行循环的气氛，包括至少一个第一流动导向构件，用于将内部空间分隔成的压力室与所述风扇轮和烹饪腔，其中所述第一流动引导至少留下游离的吸入口的叶轮和至少一个排气口用于风扇的操作期间从压力室到烹饪腔排出气氛的操作期间从烹饪室绘图气氛进入压力室，和至少一个第二，固定到鼓风机装置或送风装置模制流在第一流动定向为通过迫使在Gebläseeinrichtun的吸在空间的轴向主流动改进从烹调室的流动到压力室的吸入口的区域中导向构件克，其中每个第二流动（11，236）满足的喷嘴功能，从鼓风机单元（2，3，210）到烹饪室（8）延伸，并且所述第一流动的吸入口（10b）的边缘引导所述（7）克服或重叠，同时第一流动引导件（7）延伸到每个第二流动引导件（11）中并且为此目的烹饪器具。

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