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    • 8. 发明授权
    • Process for producing disaccharides and novel disaccharides
    • 生产二糖和新型二糖的方法
    • US5776739A
    • 1998-07-07
    • US596262
    • 1996-07-05
    • Kazuo AisakaYutaka SaitohYouichi Uosaki
    • Kazuo AisakaYutaka SaitohYouichi Uosaki
    • C07H3/04C12P19/12
    • C07H3/04C12P19/12
    • A process for producing a disaccharide which comprises: conducting the condensation reaction of .beta.-glucose-1-phosphate with a monosaccharide in an aqueous medium in the presence of an enzyme source which is derived from a microorganism belonging to the genus Catellatospora, Kineosporia, Propionibacterium, or Enterococcus and which has sugar phosphorylase activity; and recovering the disaccharide formed in the aqueous medium, as well as a novel disaccharide obtained by the process. The disaccharide obtained by the present invention is useful as a stabilizer for medicine, food, cosmetic and enzyme.
    • PCT No.PCT / JP94 / 02060 Sec。 371日期:1996年7月5日第 102(e)日期1996年7月5日PCT 1994年12月8日PCT公布。 出版物WO95 / 34570 日期1995年12月21日一种制备二糖的方法,该方法包括:在衍生自属于该属的微生物的酶源的存在下,在水性介质中进行β-葡萄糖-1-磷酸与单糖的缩合反应 卡氏菌属,活细胞菌属,丙酸杆菌属或肠球菌属,具有糖磷酸化酶活性; 并回收在水性介质中形成的二糖,以及通过该方法获得的新型二糖。 通过本发明获得的二糖可用作药物,食品,化妆品和酶的稳定剂。