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1. 发明专利

TWI633843B 益生菌口含片及其製備方法有权
简体标题：益生菌口含片及其制备方法
公开(公告)号：TWI633843B
公开(公告)日：2018-09-01
申请号：TW105106397
申请日：2016-03-02
申请人：宜蘭食品工業股份有限公司 , I LAN FOODS INDUSTRIAL CO., LTD. , 大陸商上海旺旺食品集團有限公司 , WANT WANT HOLDINGS LTD.
发明人：謝上智 , HSIEH, SHANG-CHIH
IPC分类号： A23C9/12 , A23C9/137 , A23C1/16 , A61K9/20 , A61K35/741

2. 发明专利

TW201641021A 益生菌口含片及其製備方法审中-公开
简体标题：益生菌口含片及其制备方法
公开(公告)号：TW201641021A
公开(公告)日：2016-12-01
申请号：TW105106397
申请日：2016-03-02
申请人：宜蘭食品工業股份有限公司 , I LAN FOODS INDUSTRIAL CO., LTD. , 上海旺旺食品集團有限公司 , WANT WANT HOLDINGS LTD.
发明人：謝上智 , HSIEH, SHANG-CHIH
IPC分类号： A23C9/12 , A23C9/137 , A23C1/16 , A61K9/20 , A61K35/741
摘要：本發明為一種益生菌口含片，由以下成分經冷凍乾燥成型得到：益生菌：0.1~5重量份；乳粉：60~80重量份；食用膠：1~6重量份；澱粉：5~8重量份。其製備方法，包含：(A)將60~80重量份的乳粉與水混合後，滅菌，冷卻後，加入益生菌菌種，進行發酵，得到發酵液；上述發酵液中的益生菌含量為0.1~5重量份；(B)在發酵液中加入1~6重量份的食用膠與5~8重量份的澱粉，混合得到混合液；(C)將混合液注入模具中進行冷凍乾燥，脫模後得到益生菌口含片。與現有技術相比，本發明製備方法簡單，緩解益生菌因熱乾燥而破壞生物活性，使益生菌呈休眠狀態，維持產品貨架期的穩定。
简体摘要：本发明为一种益生菌口含片，由以下成分经冷冻干燥成型得到：益生菌：0.1~5重量份；乳粉：60~80重量份；食用胶：1~6重量份；淀粉：5~8重量份。其制备方法，包含：(A)将60~80重量份的乳粉与水混合后，灭菌，冷却后，加入益生菌菌种，进行发酵，得到发酵液；上述发酵液中的益生菌含量为0.1~5重量份；(B)在发酵液中加入1~6重量份的食用胶与5~8重量份的淀粉，混合得到混合液；(C)将混合液注入模具中进行冷冻干燥，脱模后得到益生菌口含片。与现有技术相比，本发明制备方法简单，缓解益生菌因热干燥而破坏生物活性，使益生菌呈休眠状态，维持产品货架期的稳定。

3. 发明专利

TW201325460A 包含麥芽三糖之組成物，及使用彼以抑制由脫水方法導致之傷害的方法审中-公开
简体标题：包含麦芽三糖之组成物，及使用彼以抑制由脱水方法导致之伤害的方法
公开(公告)号：TW201325460A
公开(公告)日：2013-07-01
申请号：TW101133819
申请日：2012-09-14
申请人：美強生營養品公司 , MEAD JOHNSON NUTRITION COMPANY
发明人：敖自華 , AO, ZIHUA , 岡薩雷茲瓊恩 , GONZALEZ, JUAN M. , 泰勒布雷利 , TAYLOR, BRADLEY J.
IPC分类号： A23C1/16 , A23C21/02
CPC分类号： A61K35/747 , A23L33/135 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C12N1/04 , C12N1/20 , A23V2200/3204 , A23V2250/5114 , A23V2300/10 , A61K2300/00
摘要：本文中揭示包含麥芽三糖的組成物。在某些具體例中，該組成物包含麥芽三糖及至少一種功能受到脫水方法傷害的成分，諸如活的微生物。在本文中也揭示抑制由脫水導致之傷害的方法。在特別具體例中，該方法包含製備一種包含麥芽三糖及至少一種功能受到脫水方法損害的成分的組成物，且藉由一或多個脫水方法由該組成物移除水。
简体摘要：本文中揭示包含麦芽三糖的组成物。在某些具体例中，该组成物包含麦芽三糖及至少一种功能受到脱水方法伤害的成分，诸如活的微生物。在本文中也揭示抑制由脱水导致之伤害的方法。在特别具体例中，该方法包含制备一种包含麦芽三糖及至少一种功能受到脱水方法损害的成分的组成物，且借由一或多个脱水方法由该组成物移除水。

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