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    • 8. 发明专利
    • 含有幾丁質之多醣、其製造方法及用途 POLYSACCHARIDE CONTAINING CHITOSAN, MANUFACTURE AND USAGE THEREOF
    • 含有几丁质之多糖、其制造方法及用途 POLYSACCHARIDE CONTAINING CHITOSAN, MANUFACTURE AND USAGE THEREOF
    • TWI247752B
    • 2006-01-21
    • TW093104716
    • 2004-02-25
    • 利根股份有限公司 RICOM CORPORATION
    • 岡崎英雄 OKAZAKI, HIDEO濱屋忠生 HAMAYA, TADAO栗原昭一 KURIHARA, SHOICHI
    • C08BA61KA61P
    • C08B37/003A61K31/722A61K36/07
    • 本發明提供含有幾丁聚醣(chitosan)之多醣、其製造方法、及含有該多醣之醫藥品及食品。
      本發明係將菇類置於濃苛性鹼水溶液中,經加熱處理後,使固液分離,將所得之固形物溶解於有機酸水溶液中,於其中添加醇或苛性鹼使產生沉澱,清洗該沉澱、乾燥而製得含有幾丁聚醣之多醣。該含有幾丁聚醣之多醣為葡糖胺(glucosamine)之均聚物及葡聚醣(glucan)共價鍵結之化合物,而葡糖胺與葡聚糖之構成莫耳比為1至5:5至1,其分子量約15萬,含有β(1→4)鍵結及β(1→6)鍵結,而不含β(1→3)鍵結。該多醣不含蛋白質及還原性多醣。該含有幾丁聚醣之多醣對於高血壓、糖尿病等生活習慣病之預防及治療有效。
    • 本发明提供含有几丁聚糖(chitosan)之多糖、其制造方法、及含有该多糖之医药品及食品。 本发明系将菇类置于浓苛性碱水溶液中,经加热处理后,使固液分离,将所得之固形物溶解于有机酸水溶液中,于其中添加醇或苛性碱使产生沉淀,清洗该沉淀、干燥而制得含有几丁聚糖之多糖。该含有几丁聚糖之多糖为葡糖胺(glucosamine)之均聚物及葡聚糖(glucan)共价键结之化合物,而葡糖胺与葡聚糖之构成莫耳比为1至5:5至1,其分子量约15万,含有β(1→4)键结及β(1→6)键结,而不含β(1→3)键结。该多糖不含蛋白质及还原性多糖。该含有几丁聚糖之多糖对于高血压、糖尿病等生活习惯病之预防及治疗有效。