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1. 发明专利

TW201333397A 冷凍裝置审中-公开
简体标题：冷冻设备
公开(公告)号：TW201333397A
公开(公告)日：2013-08-16
申请号：TW101139545
申请日：2012-10-25
申请人：林德股份公司 , LINDE AG
发明人：紐曼麥可D , NEWMAN, MICHAEL D. , 馬可密克史特芬A , MCCORMICK, STEPHEN A.
IPC分类号： F25D13/06
CPC分类号： F25D3/11 , A23L3/361 , A23L3/375 , F25D3/127 , F25D2500/02
摘要：本發明提供一種用於產品之冷凍機，其包括：外殼，其中具有空間，且具有與該空間連通之入口及出口；傳送器，其具有用於傳送該產品通過該空間的第一面，及與該第一面相對的第二面；攪動裝置，其鄰近該傳送器安置，用於在選定間隔時間接觸該傳送器以攪動該傳送器且使位於該第一面處之產品移位；第一縱向部件，其鄰近該傳送器之第一面安置且具有至少一個貫穿其之孔；及至少一個循環器件，其在該空間內鄰近該縱向部件安置，用於導引致冷物質通過該至少一個孔至該產品上。
简体摘要：本发明提供一种用于产品之冷冻机，其包括：外壳，其中具有空间，且具有与该空间连通之入口及出口；发送器，其具有用于发送该产品通过该空间的第一面，及与该第一面相对的第二面；搅动设备，其邻近该发送器安置，用于在选定间隔时间接触该发送器以搅动该发送器且使位于该第一面处之产品移位；第一纵向部件，其邻近该发送器之第一面安置且具有至少一个贯穿其之孔；及至少一个循环器件，其在该空间内邻近该纵向部件安置，用于导引致冷物质通过该至少一个孔至该产品上。

2. 发明专利

TWI367730B 冷凍嬰幼兒產品及製造其之方法與套組 FROZEN INFANT AND TODDLER PRODUCT, AND METHOD AND KID FOR MAKING IT 失效
简体标题：冷冻婴幼儿产品及制造其之方法与套组 FROZEN INFANT AND TODDLER PRODUCT, AND METHOD AND KID FOR MAKING IT
公开(公告)号：TWI367730B
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：TW097151706
申请日：2008-12-31
申请人：耐斯泰克公司
发明人：萊安尼席金斯
IPC分类号： A23L , A23B
CPC分类号： A23B7/0408 , A23L3/36 , A23L3/361 , A23L33/40 , Y10S426/801
摘要：本發明目的在於保持經冷凍的嬰幼兒食品之味道與質地。利用緩慢攪打冷凍法，冷凍的嬰幼兒產品在顏色上更淺，質地上更平滑與滑膩且擁有更佳味道。本發明進一步包括製造及利用該產品之方法。
简体摘要：本发明目的在于保持经冷冻的婴幼儿食品之味道与质地。利用缓慢搅打冷冻法，冷冻的婴幼儿产品在颜色上更浅，质地上更平滑与滑腻且拥有更佳味道。本发明进一步包括制造及利用该产品之方法。

3. 发明专利

TWI510194B 食品連續凍結裝置以及食品連續凍結方法有权
简体标题：食品连续冻结设备以及食品连续冻结方法
公开(公告)号：TWI510194B
公开(公告)日：2015-12-01
申请号：TW099120608
申请日：2010-06-24
申请人：鮮凍科技股份有限公司 , TECHNICAN CO., LTD.
发明人：山田義夫 , YAMADA, YOSHIO
IPC分类号： A23P1/10
CPC分类号： A23B4/09 , A23B4/062 , A23L3/361 , A23L3/375 , F25D13/065 , F25D2500/02

4. 发明专利

TW376302B 用於製備自由流動之冷凍產品的流體餵料之冷凍處理裝置及用於冰凍流體組合物的方法有权
简体标题：用于制备自由流动之冷冻产品的流体喂料之冷冻处理设备及用于冰冻流体组合物的方法
公开(公告)号：TW376302B
公开(公告)日：1999-12-11
申请号：TW088106500
申请日：1999-04-26
申请人：迪品達公司
发明人：克特D.瓊斯 , 米爾福特D.瓊斯 , 史丹利D.瓊斯
IPC分类号： A23G
CPC分类号： A23G9/04 , A23G9/06 , A23G9/14 , A23L3/361 , A23L3/375 , F25C1/00
摘要：一種用於製備自由流動之冷凍產品的流體餵料之冷凍處理裝置，其含有氣體擴散室，係用以在生產自由流動冷凍產品時，防止產生餵料總成之小滴和預冷之流體小滴發生結凍。這可藉由協同真空總成，在餵料總成附近提供恒定的大氣氣流來達成，其中真空總成是用來移除氣體擴散室中過量的冷凍劑蒸氣。真空總成係連接於餵料總成和冷凍室間之氣體擴散室。氣體擴散室也可在餵料總成和冷凍室之間提供更多的物理分離，而使落下的流體組合物小滴得以在和位在下方之冷凍室的液態冷凍劑接觸之前完成預冷，除此之外，處理裝置的外型已被改裝成可以減少冷凍劑之需求，且可提高整個生產效益。
简体摘要：一种用于制备自由流动之冷冻产品的流体喂料之冷冻处理设备，其含有气体扩散室，系用以在生产自由流动冷冻产品时，防止产生喂料总成之小滴和预冷之流体小滴发生结冻。这可借由协同真空总成，在喂料总成附近提供恒定的大气气流来达成，其中真空总成是用来移除气体扩散室中过量的冷冻剂蒸气。真空总成系连接于喂料总成和冷冻室间之气体扩散室。气体扩散室也可在喂料总成和冷冻室之间提供更多的物理分离，而使落下的流体组合物小滴得以在和位在下方之冷冻室的液态冷冻剂接触之前完成预冷，除此之外，处理设备的外型已被改装成可以减少冷冻剂之需求，且可提高整个生产效益。

5. 发明专利

TW201105254A 食品連續凍結裝置以及食品連續凍結方法 FOOD CONTINUOUS FREEZING DEVICE AND FOOD CONTINUOUS FREEZING METHOD 审中-公开
简体标题：食品连续冻结设备以及食品连续冻结方法 FOOD CONTINUOUS FREEZING DEVICE AND FOOD CONTINUOUS FREEZING METHOD
公开(公告)号：TW201105254A
公开(公告)日：2011-02-16
申请号：TW099120608
申请日：2010-06-24
申请人：鮮凍科技股份有限公司
发明人：山田義夫
IPC分类号： A23P
CPC分类号： A23B4/09 , A23B4/062 , A23L3/361 , A23L3/375 , F25D13/065 , F25D2500/02
摘要：本發明提供一種不會使凍結處理效率下降而能夠高品質地進行食品凍結的裝置以及方法。食品連續凍結裝置1是一邊朝向排出部2b來搬送自投入部2a連續投入的作為被凍結物的食品F且一邊使其凍結的裝置,此裝置包括:篩網狀的第一輸送機4,一端位於投入部2a,沿自該一端朝向另一端的第一方向搬送食品F;第二輸送機5,在第一輸送機4的正下方沿著該第一輸送機4延伸,將自第一輸送機4的另一端落下的食品F朝向與第一方向為相反方向的第二方向搬送;冷卻液槽8,配置於第二輸送機5的正下方,貯存有使自第二輸送機5落下的食品F凍結的冷卻液S;第三輸送機6,至少一部分淹沒於冷卻液槽8內的冷卻液S中,將自第二輸送機5落下的食品F一邊浸漬於冷卻液槽8內的冷卻液S中且一邊搬送;以及冷卻液噴灑機構9,配置於第一輸送機4的正上方,朝向第一輸送機4噴灑冷卻液。
简体摘要：本发明提供一种不会使冻结处理效率下降而能够高品质地进行食品冻结的设备以及方法。食品连续冻结设备1是一边朝向排出部2b来搬送自投入部2a连续投入的作为被冻结物的食品F且一边使其冻结的设备,此设备包括:筛网状的第一输送机4,一端位于投入部2a,沿自该一端朝向另一端的第一方向搬送食品F;第二输送机5,在第一输送机4的正下方沿着该第一输送机4延伸,将自第一输送机4的另一端落下的食品F朝向与第一方向为相反方向的第二方向搬送;冷却液槽8,配置于第二输送机5的正下方,贮存有使自第二输送机5落下的食品F冻结的冷却液S;第三输送机6,至少一部分淹没于冷却液槽8内的冷却液S中,将自第二输送机5落下的食品F一边浸渍于冷却液槽8内的冷却液S中且一边搬送;以及冷却液喷洒机构9,配置于第一输送机4的正上方,朝向第一输送机4喷洒冷却液。

6. 发明专利

TW200944140A 製造冷凍嬰幼兒食品之組合物及方法 COMPOSITIONS AND METHODS OF MAKING FROZEN INFANT AND TODDLER FOOD 失效
简体标题：制造冷冻婴幼儿食品之组合物及方法 COMPOSITIONS AND METHODS OF MAKING FROZEN INFANT AND TODDLER FOOD
公开(公告)号：TW200944140A
公开(公告)日：2009-11-01
申请号：TW097151706
申请日：2008-12-31
申请人：耐斯泰克公司
发明人：萊安尼席金斯
IPC分类号： A23L , A23B
CPC分类号： A23B7/0408 , A23L3/36 , A23L3/361 , A23L33/40 , Y10S426/801
摘要：本發明目的在於保持經冷凍的嬰幼兒食品之味道與質地。利用緩慢攪打冷凍法，冷凍的嬰幼兒產品在顏色上更淺，質地上更平滑與滑膩且擁有更佳味道。本發明進一步包括製造及利用該產品之方法。
简体摘要：本发明目的在于保持经冷冻的婴幼儿食品之味道与质地。利用缓慢搅打冷冻法，冷冻的婴幼儿产品在颜色上更浅，质地上更平滑与滑腻且拥有更佳味道。本发明进一步包括制造及利用该产品之方法。

7. 发明专利

TWI589822B 冷凍裝置有权
简体标题：冷冻设备
公开(公告)号：TWI589822B
公开(公告)日：2017-07-01
申请号：TW101139545
申请日：2012-10-25
申请人：林德股份公司 , LINDE AG
发明人：紐曼麥可D , NEWMAN, MICHAEL D. , 馬可密克史特芬A , MCCORMICK, STEPHEN A.
IPC分类号： F25D13/06
CPC分类号： F25D3/11 , A23L3/361 , A23L3/375 , F25D3/127 , F25D2500/02

8. 发明专利

TWI563235B 食品冷卻裝置有权
简体标题：食品冷却设备
公开(公告)号：TWI563235B
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：TW099141595
申请日：2010-11-30
申请人：前川製作所股份有限公司 , MAYEKAWA MFG. CO., LTD.
发明人：宮西秀樹 , MIYANISHI, HIDEKI , 新井孝廣 , ARAI, TAKAHIRO , 松崎友彥 , MATSUZAKI, TOMOHIKO , 輕部良二 , KARUBE, RYOUJI , 津幡行一 , TSUBATA, KOUICHI
IPC分类号： F25D13/06
CPC分类号： F25D13/067 , A23L3/361

9. 发明专利

TW201200825A 食品冷卻裝置审中-公开
简体标题：食品冷却设备
公开(公告)号：TW201200825A
公开(公告)日：2012-01-01
申请号：TW099141595
申请日：2010-11-30
申请人：前川製作所股份有限公司
发明人：宮西秀樹 , 新井孝廣 , 松崎友彥 , 輕部良二 , 津幡行一
IPC分类号： F25D
CPC分类号： F25D13/067 , A23L3/361
摘要：本發明之課題係於金屬帶上載置食品搬送物而進行冷卻或冷凍處理之冷氣噴射機構中，在不降低被冷卻物之冷卻效果之情況下將金屬帶之搬送面之設置高度降低，以提高作業員之作業性。本發明中，於金屬帶12之上方設置包含具有漏斗形剖面之狹縫噴嘴20之上部冷氣噴射部16，於金屬帶12之下方設置包含於平坦之上面28a具有多數個穿孔29之箱狀罩28之下部冷氣噴射部26。由於設有設置空間小之箱狀罩28，且於密閉空間外設有驅動金屬帶12之旋轉滾筒54及56，因此可降低金屬帶12之設置位置，即使是身高較矮之作業員亦容易作業。
简体摘要：本发明之课题系于金属带上载置食品搬送物而进行冷却或冷冻处理之冷气喷射机构中，在不降低被冷却物之冷却效果之情况下将金属带之搬送面之设置高度降低，以提高作业员之作业性。本发明中，于金属带12之上方设置包含具有漏斗形剖面之狭缝喷嘴20之上部冷气喷射部16，于金属带12之下方设置包含于平坦之上面28a具有多数个穿孔29之箱状罩28之下部冷气喷射部26。由于设有设置空间小之箱状罩28，且于密闭空间外设有驱动金属带12之旋转滚筒54及56，因此可降低金属带12之设置位置，即使是身高较矮之作业员亦容易作业。

10. 实用新型

TW322147U 具底室系列串接輸送帶之浸入式冷凍器失效
简体标题：具底室系列串接输送带之浸入式冷冻器
公开(公告)号：TW322147U
公开(公告)日：1997-12-01
申请号：TW086207186
申请日：1996-10-17
申请人：氣體產品及化學品股份公司
发明人：布萊恩.辛克 , 唐諾.詹姆斯.伊諾特 , 理查.萊德 , 愛德華.法蘭西斯.凱烈
IPC分类号： F25D
CPC分类号： A23L3/375 , A23L3/361 , F25D3/11
摘要：本創作是一浸入式冷凍器，該冷凍器使用一後冷卻室。該冷凍器的浸入式段將全部或部分這些待冷凍物品(一般為食品)浸沒在一液態冷凍劑的槽內，在這些物品上形成一冰層來保住水分並防止結塊。該後冷卻室設在該浸入式段的底下，於是可使用來自浸入式段的氣化冷凍劑來完成冷凍過程，此時效率也是最高的。該後冷卻室還通過使用一系列串接輸送帶對這些物品形成攪動（這樣能進一步防止結塊）。
简体摘要：本创作是一浸入式冷冻器，该冷冻器使用一后冷却室。该冷冻器的浸入式段将全部或部分这些待冷冻物品(一般为食品)浸没在一液态冷冻剂的槽内，在这些物品上形成一冰层来保住水分并防止结块。该后冷却室设在该浸入式段的底下，于是可使用来自浸入式段的气化冷冻剂来完成冷冻过程，此时效率也是最高的。该后冷却室还通过使用一系列串接输送带对这些物品形成搅动（这样能进一步防止结块）。

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