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1. 发明专利

TW200938790A 凍結物的製造方法以及製造裝置 MANUFACTURING METHOD AND DEVICE FOR A CONGELATION 审中-公开
简体标题：冻结物的制造方法以及制造设备 MANUFACTURING METHOD AND DEVICE FOR A CONGELATION
公开(公告)号：TW200938790A
公开(公告)日：2009-09-16
申请号：TW097137748
申请日：2008-10-01
申请人：鮮凍科技股份有限公司 TECHNICAN CO., LTD.
发明人：山田義夫 YAMADA, YOSHIO
IPC分类号： F25D
CPC分类号： F25D13/065 , A23L3/364 , F25B2500/24
摘要：本發明提供一種凍結溶劑的補充頻率小、不會產生醇臭的採用液體冷卻式凍結法的凍結物的製造方法以及製造裝置。本發明的凍結物的製造裝置1中的凍結室2內包括:凍結槽3,蓄積著用來浸漬被凍結物且使其凍結的凍結溶劑30;氣體噴出機構4,對由凍結槽3凍結的被凍結物噴出0℃或0℃以下的氣體,除去附著在被凍結物上的凍結溶劑;以及移送機構5,將浸漬在凍結槽3的凍結溶劑30中的被凍結物從凍結槽3中拉起,然後利用氣體噴出機構4除去附著在被凍結物上的凍結溶劑,以此方式在凍結室2內移送被凍結物。
简体摘要：本发明提供一种冻结溶剂的补充频率小、不会产生醇臭的采用液体冷却式冻结法的冻结物的制造方法以及制造设备。本发明的冻结物的制造设备1中的冻结室2内包括:冻结槽3,蓄积着用来浸渍被冻结物且使其冻结的冻结溶剂30;气体喷出机构4,对由冻结槽3冻结的被冻结物喷出0℃或0℃以下的气体,除去附着在被冻结物上的冻结溶剂;以及移送机构5,将浸渍在冻结槽3的冻结溶剂30中的被冻结物从冻结槽3中拉起,然后利用气体喷出机构4除去附着在被冻结物上的冻结溶剂,以此方式在冻结室2内移送被冻结物。

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