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1. 发明专利

TW201828820A 油脂組合物审中-公开
简体标题：油脂组合物
公开(公告)号：TW201828820A
公开(公告)日：2018-08-16
申请号：TW106144985
申请日：2017-12-21
申请人：日商花王股份有限公司 , KAO CORPORATION
发明人：本間里佳 , HOMMA, RIKA , 石川由結 , ISHIKAWA, YUI
IPC分类号： A23D9/007
摘要：本發明提供一種抑制低溫下之結晶化而不易產生白濁或沈澱之富含α-次亞麻油酸之高濃度含有二醯甘油之油脂。本發明之油脂組合物滿足以下之(1)～(4)： (1)構成油脂之脂肪酸中之α-次亞麻油酸之含量為40質量%以上； (2)構成油脂之脂肪酸中之碳數16之飽和脂肪酸與碳數18之飽和脂肪酸之合計含量為6質量%以下，並且碳數18之飽和脂肪酸之含量未達3質量%； (3)構成油脂之脂肪酸中之碳數16之飽和脂肪酸(P)相對於碳數18之飽和脂肪酸(S)之含有質量比［(P)/(S)］為0.1以上且未達3.5；及 (4)二醯甘油之含量為25質量%以上。
简体摘要：本发明提供一种抑制低温下之结晶化而不易产生白浊或沈淀之富含α-次亚麻油酸之高浓度含有二酰甘油之油脂。本发明之油脂组合物满足以下之(1)～(4)： (1)构成油脂之脂肪酸中之α-次亚麻油酸之含量为40质量%以上； (2)构成油脂之脂肪酸中之碳数16之饱和脂肪酸与碳数18之饱和脂肪酸之合计含量为6质量%以下，并且碳数18之饱和脂肪酸之含量未达3质量%； (3)构成油脂之脂肪酸中之碳数16之饱和脂肪酸(P)相对于碳数18之饱和脂肪酸(S)之含有质量比［(P)/(S)］为0.1以上且未达3.5；及 (4)二酰甘油之含量为25质量%以上。

2. 发明专利

TWI572290B 油脂組合物有权
简体标题：油脂组合物
公开(公告)号：TWI572290B
公开(公告)日：2017-03-01
申请号：TW099143832
申请日：2010-12-14
申请人：花王股份有限公司 , KAO CORPORATION
发明人：本間里佳 , HOMMA, RIKA , 清水將夫 , SHIMIZU, MASAO , 森脇淳也 , MORIWAKI, JUNYA , 加瀨實 , KASE, MINORU , 阿部哲也 , ABE, TETSUYA , 福原真平 , FUKUHARA, SHINPEI , 小松利照 , KOMATSU, TOSHITERU , 柴田啟二 , SHIBATA, KEIJI
IPC分类号： A23D9/02
CPC分类号： A23D7/001 , A23D7/003 , A23D9/007 , A23D9/02 , C11B3/14

3. 发明专利

TWI565414B 油脂組合物有权
简体标题：油脂组合物
公开(公告)号：TWI565414B
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：TW100106557
申请日：2011-02-25
申请人：花王股份有限公司 , KAO CORPORATION
发明人：森脇淳也 , MORIWAKI, JUNYA , 清水將夫 , SHIMIZU, MASAO , 本間里佳 , HOMMA, RIKA
IPC分类号： A23D9/013
CPC分类号： A23D9/007 , A23D7/0053 , A23D7/0056 , A61Q19/00 , C07C57/03 , C11C3/00

4. 发明专利

TWI547240B 油脂組合物有权
简体标题：油脂组合物
公开(公告)号：TWI547240B
公开(公告)日：2016-09-01
申请号：TW100145128
申请日：2011-12-07
申请人：花王股份有限公司 , KAO CORPORATION
发明人：本間里佳 , HOMMA, RIKA , 友延一市 , TOMONOBU, KAZUICHI
IPC分类号： A23D7/005 , A23D9/00
CPC分类号： A23D9/007 , A23D9/00 , A23L5/11

5. 发明专利

TWI523610B 油脂組合物有权
简体标题：油脂组合物
公开(公告)号：TWI523610B
公开(公告)日：2016-03-01
申请号：TW100141874
申请日：2011-11-16
申请人：花王股份有限公司 , KAO CORPORATION
发明人：本間里佳 , HOMMA, RIKA , 友延一市 , TOMONOBU, KAZUICHI
IPC分类号： A23D9/007 , A23D9/00
CPC分类号： A23D9/007 , A23D9/00 , A23L5/11 , A23L27/86 , A23L27/88 , A23L33/11

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