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1. 发明专利

TWI663922B 天然植物性殺菌劑及其製法有权
简体标题：天然植物性杀菌剂及其制法
公开(公告)号：TWI663922B
公开(公告)日：2019-07-01
申请号：TW105137842
申请日：2016-11-18
申请人：黃柏園 , 黃聖育
发明人：黃柏園 , 黃聖育
IPC分类号： A23L3/3472

2. 发明专利

TW201818824A 天然植物性殺菌劑及其製法审中-公开
简体标题：天然植物性杀菌剂及其制法
公开(公告)号：TW201818824A
公开(公告)日：2018-06-01
申请号：TW105137842
申请日：2016-11-18
申请人：黃柏園 , 黃聖育
发明人：黃柏園 , 黃聖育
IPC分类号： A23L3/3472
摘要：本發明在於提供一種能應於食材殺菌作業上、純天然且無化學添加物、能安心健應用的天然植物性殺菌劑及其製法。所述天然植物性殺菌劑包含有一具有異硫氰酸酯的反應劑體，其由白蘿蔔切塊配合乾淨水體，依重量配比混合反應而成；所述天然植物殺菌劑製法方面，包括：備料步驟、準備步驟、提取步驟、過濾步驟、曝氣步驟、及填裝步驟等六道步驟，重點在於提取步驟須以提取機以物理性方式，將白蘿蔔的細胞壁破壞，釋出硫化葡萄糖苷和芥子酶，配合水體產生水解反應，並逐漸大量生成異硫氰酸酯，再經曝氣步驟去除反應劑體中的辛辣芥子油，且維持適當溫度，以保有消滅原生/共生環境微生物、製程污染之各種微生物的效果。
简体摘要：本发明在于提供一种能应于食材杀菌作业上、纯天然且无化学添加物、能安心健应用的天然植物性杀菌剂及其制法。所述天然植物性杀菌剂包含有一具有异硫氰酸酯的反应剂体，其由白萝卜切块配合干净水体，依重量配比混合反应而成；所述天然植物杀菌剂制法方面，包括：备料步骤、准备步骤、提取步骤、过滤步骤、曝气步骤、及填装步骤等六道步骤，重点在于提取步骤须以提取机以物理性方式，将白萝卜的细胞壁破坏，发佈硫化葡萄糖苷和芥子酶，配合水体产生水解反应，并逐渐大量生成异硫氰酸酯，再经曝气步骤去除反应剂体中的辛辣芥子油，且维持适当温度，以保有消灭原生/共生环境微生物、制程污染之各种微生物的效果。

3. 发明专利

TW201625146A 天然殺菌劑及其製法审中-公开
简体标题：天然杀菌剂及其制法
公开(公告)号：TW201625146A
公开(公告)日：2016-07-16
申请号：TW105100967
申请日：2016-01-13
申请人：黃柏園 , 黃聖育
发明人：黃柏園 , 黃聖育
IPC分类号： A23L3/3463 , A23L3/3526 , A23L3/3535
摘要：本發明在於提供一種能應於食材殺菌作業上，純天然且無化學添加物，能安心健康應用的天然殺菌劑及其製法。其技術手段：為產品方面，其特徵在於：所述天然殺菌劑包含有一具有異硫氰酸酯類體的反應劑體，其是由白蘿蔔所提取出的白蘿蔔汁液體，配合水體，依重量配比所混合反應而成；關於製法方面，其特徵在於包括備料步驟、提取步驟、萃取步驟、及填裝步驟等四步驟，重點在於提取步驟須以提取機，以物理性的方式，將白蘿蔔的細胞壁破壞，釋出硫化葡萄糖苷和芥子酶，配合水體產生水解反應，並逐漸大量生成異硫氰酸酯類體。
简体摘要：本发明在于提供一种能应于食材杀菌作业上，纯天然且无化学添加物，能安心健康应用的天然杀菌剂及其制法。其技术手段：为产品方面，其特征在于：所述天然杀菌剂包含有一具有异硫氰酸酯类体的反应剂体，其是由白萝卜所提取出的白萝卜汁液体，配合水体，依重量配比所混合反应而成；关于制法方面，其特征在于包括备料步骤、提取步骤、萃取步骤、及填装步骤等四步骤，重点在于提取步骤须以提取机，以物理性的方式，将白萝卜的细胞壁破坏，发佈硫化葡萄糖苷和芥子酶，配合水体产生水解反应，并逐渐大量生成异硫氰酸酯类体。

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