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1. 发明授权

KR102167290B1 멀꿀 추출물 및 산수유 추출물을 유효성분으로 함유하는 전립선 질환의 예방 또는 치료용 조성물 有权
公开(公告)号：KR102167290B1
公开(公告)日：2020-10-19
申请号：KR1020180101933
申请日：2018-08-29
申请人： 종근당건강 주식회사 , 충남대학교산학협력단
发明人： 박성선 , 조경원 , 정주영 , 김영호 , 김상민
IPC分类号： A61K36/185 , A61K36/40 , A61P13/08 , A23L33/105

2. 发明授权

KR101616101B1 튜브에 포장되는 홍삼농축액 제조방법 有权
标题翻译：方法制造红参浓缩包装在管中
公开(公告)号：KR101616101B1
公开(公告)日：2016-04-27
申请号：KR1020140037844
申请日：2014-03-31
申请人： 종근당건강 주식회사
发明人： 최준혁 , 박성진 , 박성선 , 박철순
IPC分类号： A23L19/00 , A23L2/385 , A23L33/00
摘要： 본발명은홍삼및 홍삼농축액제조방법을통해편의성이증진된홍삼튜브제조방법으로써, 수삼에묻어있는흙, 잡초등과같은이물질을제거하는 1차선별단계(S1); 상기 1차선별된수삼을세척기로세척하는단계(S2); 상기세척된수삼을 50~80℃온도에서 10~60분간증숙하는단계(S3); 및상기증숙이완료된후, -10~10℃에서 1~6일간동결하는단계(S4); 상기동결이완료된후 25~80 온도에서 1~6일간해동하는단계(S5); 상기해동완료후 건조기에서 40~90℃의온도로건조하는단계(S6)로이루어진홍삼제조방법에의해제조된홍삼을세척하여 5 내지 15배의중량비로 1∼85% 에탄올또는정제수를사용하여온도 40∼95℃, 6∼36시간홍삼을추출하는 1차홍삼액추출단계와 1차홍삼액추출방법으로 2차단계에서 5차단계까지반복하여추출하는단계(S7)와, 추출액은고형분함량 60% 이상으로농축하여기호도및 함량, 수율을증가시킨홍삼추출액을농축하는단계(S8), 홍삼농축액을튜브에포장하는단계(S9)를포함하는것을특징으로한 것으로서, 본발명은홍삼의증숙후 냉동과해동공정을통하여수분결정화를통한세포벽파괴를통해인위적으로미세공극을발생시켜세포내 성분의수득율향상이가능할뿐만아니라사포닌의안정적인용출이가능하도록하여관능, 기호도, 함량및 수율을증가시키며, 점도(충진성) 및용해도를개선하여튜브에포장함으로써소비자가매우편리하게섭취할수 있는건강기능식품을제공할수 있다.

3. 发明公开

KR1020150113624A 튜브에 포장되는 홍삼농축액 제조방법 有权
标题翻译：红松仁红红精矿浓缩方法生产红银杏增强了管材制造方法
公开(公告)号：KR1020150113624A
公开(公告)日：2015-10-08
申请号：KR1020140037844
申请日：2014-03-31
申请人： 종근당건강 주식회사
发明人： 최준혁 , 박성진 , 박성선 , 박철순
IPC分类号： A23L19/00 , A23L2/385 , A23L33/00
CPC分类号： A23L19/00
摘要： 본발명은홍삼및 홍삼농축액제조방법을통해편의성이증진된홍삼튜브제조방법으로써, 수삼에묻어있는흙, 잡초등과같은이물질을제거하는 1차선별단계(S1); 상기 1차선별된수삼을세척기로세척하는단계(S2); 상기세척된수삼을 50~80℃온도에서 10~60분간증숙하는단계(S3); 및상기증숙이완료된후, -10~10℃에서 1~6일간동결하는단계(S4); 상기동결이완료된후 25~80 온도에서 1~6일간해동하는단계(S5); 상기해동완료후 건조기에서 40~90℃의온도로건조하는단계(S6)로이루어진홍삼제조방법에의해제조된홍삼을세척하여 5 내지 15배의중량비로 1∼85% 에탄올또는정제수를사용하여온도 40∼95℃, 6∼36시간홍삼을추출하는 1차홍삼액추출단계와 1차홍삼액추출방법으로 2차단계에서 5차단계까지반복하여추출하는단계와, 추출액은고형분함량 60% 이상으로농축하여기호도및 함량, 수율을증가시킨홍삼농축액을제조한것을특징으로한 것으로서, 본발명은홍삼의증숙후 냉동과해동공정을통하여수분결정화를통한세포벽파괴를통해인위적으로미세공극을발생시켜세포내 성분의수득율향상이가능할뿐만아니라사포닌의안정적인용출이가능하도록하여관능, 기호도, 함량및 수율을증가시키며, 점도(충진성) 및용해도를개선하여튜브에포장함으로써소비자가매우편리하게섭취할수 있는건강기능식품을제공할수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种通过红参和红参浓缩物的制造方法提高便利性的红参人造丝的制造方法。该方法包括：清除新鲜人参中除去土壤和杂草等异物的第一分选步骤（S1）洗涤首先分选的新鲜人参的步骤（S2）; 将经洗涤的新鲜人参在50-80℃的温度下蒸10-60分钟的步骤（S3）在蒸煮完成1-6天后将新鲜人参冷冻-10〜10℃的步骤（S4）在冷冻结束后，在25-80℃的温度下解冻1-6天的步骤（S5）; 以及在解冻完成后，在干燥机中在40〜90℃的温度下干燥的工序（S6）。由本方法生产的红参提取的具有改善的风味，含量和收率的红参浓缩物是通过以下方法制造的，该方法包括：第一次红参液体提取步骤，洗涤人参，并以通过使用1-85％乙醇或纯化水，重量比为5至15倍，温度为40-95℃，6-36小时; 通过从第二步骤至第五步骤重复第一次红参液体提取技术进行提取的步骤; 以及浓缩提取物以使固含量为60％以上的步骤。通过蒸干红参后的冻融过程，通过水分结晶破坏细胞壁。微孔被人工产生，并且可以提高单元中组分的获得速率。可以稳定地洗脱皂素，可以改善功能，香味，含量和收率。粘度（充电性）和溶解性得到改善，红参和红参浓缩物可以包装在管中，因此消费者可以方便地消费与健康功能食品相同的功能。

4. 发明公开

KR1020120094293A 유산균 발효를 이용한 항염효과가 증대된 산약 발효물의 제조방법 有权
标题翻译：使用叶酸发酵的灭活二异氰酸酯的制备方法
公开(公告)号：KR1020120094293A
公开(公告)日：2012-08-24
申请号：KR1020110013701
申请日：2011-02-16
申请人： 종근당건강 주식회사
发明人： 현미선 , 허정무 , 송봉준
IPC分类号： A23L19/10 , A23L33/00 , C12N1/20
CPC分类号： A23L19/10 , A23L2/382 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23Y2220/00
摘要： PURPOSE: A fermented dioscorea batatas product having an improved anti-inflammation effect, and a producing method thereof are provided to ferment dioscorea batatas using lactobacillus. CONSTITUTION: A producing method of a fermented dioscorea batatas product comprises the following steps: hot-air drying dioscorea batatas at 60-70 deg C, and crushing the dried dioscorea batatas into 100-120 meshes(S1); sub-culturing lactobacillus in MRS media, and centrifugal separating the media to obtain sediments before mixing the sediments in the constant ratio(S2); adding 5-6L of distilled water per 1kg of dioscorea batatas powder, and heat-sterilizing the mixture at 95-100 deg C for 1-1.5 hours; adding 4-5% of lactobacillus into the sterilized dioscorea batatas suspension(S3); shake-culturing the suspension with the lactobacillus at 37-45 deg C for 24-96 hours for fermenting(S4); and freeze-drying and crushing the fermented suspension(S5).
摘要翻译：目的：提供具有改善的抗炎作用的发酵薯as产品及其制备方法，以利用乳杆菌发酵薯。皂甙。构成：发酵薯as产品的生产方法包括以下步骤：60-70摄氏度的热风干燥薯，，并将干燥的薯and粉碎成100-120目（S1）; 在MRS培养基中培养乳杆菌，并以固定比例混合沉淀物离心分离培养基以获得沉淀物（S2）; 每1kg薯as粉加入5-6L蒸馏水，并在95-100℃下将混合物热灭菌1-1.5小时; 将4-5％的乳杆菌加入到灭菌的薯as蓉悬浮液中（S3）; 用乳杆菌在37-45℃下摇动培养悬浮液24-96小时用于发酵（S4）; 并冷冻干燥并破碎发酵悬浮液（S5）。

5. 发明授权

KR100614618B1 동결건조 기법을 이용한 블록형상의 혼합이유식 및 그제조방법 有权
标题翻译：一种使用冷冻干燥处理的块状复合婴儿食品及其制造方法
公开(公告)号：KR100614618B1
公开(公告)日：2006-08-22
申请号：KR1020040070446
申请日：2004-09-03
申请人： 종근당건강 주식회사
发明人： 유승용 , 최주남 , 김재호
IPC分类号： A23L1/39
摘要： 본 발명은 곡물류, 야채류, 과일류와 같이, 일반적으로 사용되는 혼합이유식의 원료를 이용하여 제조하는 이유식의 제조방법에 있어서, 동결건조 기법을 이용하여 블록형상이 되도록 제조한 혼합이유식에 관한 것이다. 즉, 쌀을 기본으로 하여 이에 부가하는 원료로써 곡물류, 야채류, 과일류의 퓨레, 해산물류, 육류와 같이 일반적으로 이유식의 원료가 되는 원료들 중에서 1종 또는 2종~5종을 선택하여 전처리 하고, 이를 혼합·분쇄 및 동결건조하여 블록화로 형상화한 후, 포장하는 과정으로 혼합이유식을 제공하고자 하는 것이며, 이를 통하여 제조된 블록형상의 혼합이유식에 일정량의 물을 가하여 미음 또는 죽의 물성을 갖도록 된 반고형상의 혼합이유식을 유·영아에게 제공하고자 하는 것이다.
이로써 현재 반고형상의 혼합이유식에 대한 공급 및 개발이 저조하여 외국 수입제품에 대한 의존도가 높은 현 국내 이유식 시장에, 쌀을 주원료로 하여 우리나라 식단에 맞는 제품으로써 물만 부으면 즉시 반고형상이 되는 혼합이유식을 제공함으로써 국내 혼합이유식에 대한 경쟁력을 높일 수 있게 되었다.
이유식, 쌀, 동결건조, 복원, 미음, 죽, 반고형상

6. 发明公开

KR1020030082619A 면역 활성 증강용 조성물 无效
标题翻译：用于改善免疫活性的组合物
公开(公告)号：KR1020030082619A
公开(公告)日：2003-10-23
申请号：KR1020020021025
申请日：2002-04-17
申请人： 종근당건강 주식회사
发明人： 박종수 , 김경환 , 문강욱 , 전시우 , 육진수
IPC分类号： A61K31/715
摘要： PURPOSE: Provided is a composition for improving immune activity which increases immune activity and decreases cholesterol. It is capable of being administered everyday without any adverse effect to prevent a lowering of immune activity and to increase healing property. CONSTITUTION: A composition for improving immune activity is characterized by containing 30-50 wt.% of chitooligosaccharide, 25-35 wt.% of beta glucan, 5-15 wt.% of powdery extract of a fruit body of Coriolus versicolor, 2-10 wt.% of powdery extract of a fruit body of Ganoderma lucidum, 2-10 wt.% of vitamin-mineral mix, 0.5-5 wt.% of vitamin C and 0.5-5 wt.% of biozyme S.
摘要翻译：目的：提供增加免疫活性的组合物，其增加免疫活性并降低胆固醇。它能够每天施用，没有任何不利影响，以防止免疫活性的降低和增加愈合性能。构成：用于改善免疫活性的组合物的特征在于含有30-50重量％的壳低聚糖，25-35重量％的β葡聚糖，5-15重量％的Coriolus versicolor果实的粉末提取物，2- 10％（重量）的灵芝果实的粉末状提取物，2-10％（重量）的维生素 - 矿物质混合物，0.5-5％（重量）的维生素C和0.5-5％（重量）的生物酶S.

7. 发明授权

KR100340735B1 치커리올리고당의 제조방법 有权
标题翻译：菊科寡糖的制备方法
公开(公告)号：KR100340735B1
公开(公告)日：2002-06-20
申请号：KR1019990061297
申请日：1999-12-23
申请人： 윤종원 , 종근당건강 주식회사 , 박종필 , 송치현
发明人： 윤종원 , 박종필 , 송치현 , 이광무 , 이상철
IPC分类号： C12P19/04
摘要： 본발명은치커리올리고당의제조방법에관한것으로본 발명은토양으로부터분리한이눌린가수분해효소생산균주sp. YN-7(수탁번호:KCTC 0711BP)를발효배양하여얻은이눌린가수분해효소를치커리뿌리즙액에첨가하고반응시켜올리고당함량이과당또는포도당보다월등히많아품질이우수한기능성올리고당을생산하는뛰어난효과가있고또 올리고당제조시에생성된고형물을건조시켜치커리차로제공할수 있는뛰어난효과가있다.

8. 发明公开

KR1020010110367A 영지버섯 균사체 배양액으로부터 고분자 물질의 생산방법및 그 용도 无效
标题翻译：用于制备GANODERMA LUCIDUM及其使用的浸出物的培养基中的外聚合物的方法
公开(公告)号：KR1020010110367A
公开(公告)日：2001-12-13
申请号：KR1020010053587
申请日：2001-08-31
申请人： 송치현 , 양병근 , 윤종원 , 종근당건강 주식회사
发明人： 송치현 , 양병근 , 윤종원 , 이광무 , 이상철
IPC分类号： A61K36/074 , A61P1/16
摘要： 본 발명은 영지버섯(
Ganoderma lucidum ) 균사체 배양액으로부터 고분자 물질(Exo-polymer)의 생산방법 및 그 용도에 관한 것으로 영지버섯 균사체를 영지버섯 합성배지에 접종하고 pH 4∼7, 온도 25∼35℃에서 1vvm의 속도로 공기를 공급하면서 50∼150rpm으로 교반하여 10∼30일간 액체배양 다음 상기 배양액을 5,000∼15,000×g로 10∼30분간 원심분리한 후 상층액을 에탄올 처리하여 침전물을 획득하고 동결건조한 다음 증류수에 용해한 후 원심분리하고 투석함으로써 분리한 고분자 물질은 단백질 17.2% 및 탄수화물 82.8%로 구성되어 있으며, 분자량 780kDa의 당단백질 함유하고 있고, 마우스에 투여시 근육과 간에서 글리코겐 농도를 증가시키며, 혈청내 젖산 축적을 감소시키고, 운동력을 증강시키는 매우 뛰어난 효과가 있다.

9. 发明公开

KR1020160006024A 튜브 형태의 용기에 적용 가능한 홍삼 농축액 제조 방법 有权
标题翻译：适用于管式包装的红色金属浓缩物的制备方法
公开(公告)号：KR1020160006024A
公开(公告)日：2016-01-18
申请号：KR1020140085323
申请日：2014-07-08
申请人： 종근당건강 주식회사
发明人： 박동일 , 박성선 , 박철순 , 이성철
IPC分类号： A23L2/385 , A23L2/72
CPC分类号： A23L2/385 , A23L2/395 , A23L2/72 , A23L5/23
摘要： 본발명은튜브형태의용기에적용가능한홍삼농축액의제조방법에대한것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种适用于管式容器的红参浓缩物的制造方法。红参浓缩物的制备方法如下：制备红参; 通过将选自精制水和乙醇的一种溶剂与红参混合来提取; 去除提取的红参提取物中的杂质; 通过浓缩除去杂质的红参提取物制备红参制剂浓缩液; 浓缩红参浓缩精液灭菌; 湿式加压蒸汽灭菌红参预制浓缩液; 并通过减压，冷却和脱气红参人参浓缩液制备红参浓缩物。

10. 发明公开

KR1020150104406A 기능성분 함량 증진 효과가 있는 가시오가피 줄기 추출 방법 및 조성물 无效
标题翻译：提取具有增加作用的丙酸杆菌干细胞的方法
公开(公告)号：KR1020150104406A
公开(公告)日：2015-09-15
申请号：KR1020140026102
申请日：2014-03-05
申请人： 종근당건강 주식회사
发明人： 성미선 , 박성선 , 박철순
IPC分类号： A23L19/00 , A23L1/30 , A23L2/38
CPC分类号： A23L19/00
摘要： 본 발명은 피로회복과 운동수행능력 증강 성분 함량 증강을 갖는 가시오가피 추출물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 건조 가시오가피 100중량부에 대하여 10배수의 1∼80% 주정을 가압 추출기에서 1∼5시간 동안 온도 40∼100℃로 5회 반복하여 추출한 추출액 또는 추출물을 동결건조한 분말, 과립, 환 중 어느 하나를 포함하는 피로회복기능성분 함량 증강, 운동 수행능력 기능 성분 함량 증강, 근육피로 회복기능 성분 함량 증강, 지구력증진 성분 함량 증강을 갖는 식품 조성물에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及具有增加的成分含量的刺五加提取物，用于加强疲劳恢复和运动性能。更具体地说，本发明涉及具有增加功能成分含量以增强疲劳恢复，运动性能，肌肉疲劳恢复能力和耐久性的食品组合物，其包括粉末，颗粒和丸剂之一，其将提取物冷冻干燥溶液或通过在40〜100℃下重复5次提取1〜80％的精液维生素（相对于100重量份干燥刺五加10倍）的方法获得的提取物1〜5小时在加压提取器中。

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