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1. 发明授权

KR100793822B1 생약재 추출물을 함유하는 캔디의 제조방법 失效
标题翻译：包含草药提取物的糖浆的制造方法
公开(公告)号：KR100793822B1
公开(公告)日：2008-01-10
申请号：KR1020070002983
申请日：2007-01-10
申请人： 함양군 , 한국국제대학교 산학협력단
发明人： 강인수 , 강신권 , 전성식 , 전은우 , 정현호
IPC分类号： A23G3/34 , A23G3/36 , A23G3/48 , A61K36/232 , A61K36/718 , A61K36/54
CPC分类号： A23G3/48 , A23G2200/14 , A23L33/105
摘要： A preparation method of candies containing medicinal herb extracts is provided to impart good taste, color and flavor to the candies, thereby enabling anyone to eat the candies conveniently. A preparation method of candies containing medicinal herb extracts comprises: mixing and washing dry medicinal herbs consisting of 10~20wt% of Platycodon grandiflorum A. De Candolle, 5~15wt% of Codonopsis lanceolata, 5~15wt% of ginger, 5~15wt% of cinnamon, 2.5~7.5wt% of Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf, 2.5~7.5wt% of Dioscoreaceae radix, 2.5~7.5wt% of Mori Cortex Radicis, 5~15wt% of Angelica gigas Nakai, 5~15wt% of the root of arrow root, 5~15wt% of Coptis chinensis, and 2.5~7.5wt% of apricot stone; performing hydrothermal extraction; concentrating the hydrothermal extract under reduced pressure at 55~65°C to obtain a concentrate having a solid content of 20~30Brix; adding 35~45wt% of refined sugar to the concentrate and diluting the refined sugar; and vacuum-concentrating the solution to a water content of 1~6%. The extraction process comprises adding water to the medicinal herbs in a ratio of 5~10:1, performing extraction by a cooling extractor at 90~100°C for 4~6hr, and leaving the extract for 1~2hr.
摘要翻译：提供含有药用植物提取物的糖果的制备方法，以使糖果具有良好的味道，颜色和风味，从而使任何人都能方便地食用糖果。含有药用植物提取物的糖果的制备方法包括：将10-20重量％的桔梗，De Candolle，5〜15wt％的党参，5〜15wt％的姜，5〜15wt％的干草药混合洗涤，肉桂，2.5〜7.5重量％的枸杞子。玉米根茎，2.5〜7.5wt％的柿子科，2.5〜7.5wt％的Mori Cortex Radicis，5〜15wt％当归，5〜15wt％的根根，5〜15wt％的黄连杏仁，2.5〜7.5wt％杏仁; 进行水热提取; 在55〜65℃下减压浓缩水热提取物，得到固体含量为20〜30Brix的浓缩液; 向浓缩物中加入精制糖35〜45wt％，稀释精制糖; 并将溶液真空浓缩至1〜6％的含水量。提取方法包括以5〜10：1的比例向药材中加入水，用冷却提取器在90〜100℃下进行4〜6小时提取，并将提取物放置1〜2小时。

2. 发明授权

KR100760263B1 자미고구마를 주요성분으로 함유하는 음료조성물의제조방법 失效
标题翻译：含有紫红葡萄酒的饮料组合物的制造方法
公开(公告)号：KR100760263B1
公开(公告)日：2007-09-19
申请号：KR1020070002977
申请日：2007-01-10
申请人： 함양군 , 한국국제대학교 산학협력단
发明人： 정영철 , 강신권 , 전성식 , 전은우 , 황영정 , 우정부 , 강동민 , 진순우 , 우정도 , 김혜란 , 송원영
IPC分类号： A23L2/02 , A23L2/04 , A23L2/38 , A23L2/00
CPC分类号： A23L2/38 , A23L2/04 , A23L2/082 , A23L2/56 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/21
摘要： A method of manufacturing a drink composition by subjecting an alcohol extract of purple-fleshed sweet potato to stabilization of anthocyanin pigments with dextrin and mixing with sugars is provided. The composition has excellent palatability, color, flavor and taste as well as functionality such as senescence inhibition and improvement of liver function. Purple-fleshed sweet potato is finely cut, extracted by adding 20% ethanol of 5 to 10 times weight based on weight of the purple-fleshed sweet potato at 30 to 40deg.C for 4 to 5hr, filtered and concentrated at 40 to 50deg.C. After subjecting the purple-fleshed sweet potato concentrate to stabilization of anthocyanin pigments with dextrin to 50 to 60Brix, 40 to 50% by weight of the concentrate is mixed with 2 to 6% by weight of sugar extract of Schizandra fruit, 3 to 7% by weight of apple concentrate and 25 to 35% by weight of oligosaccharide in the first step and 8 to 12% by weight of refined sugar, 0.2 to 0.6% by weight of citric acid and 0.2 to 0.4% by weight of a flavor in the second step.
摘要翻译：提供了一种制造饮料组合物的方法，该方法是使紫色的甘薯的醇提取物用糊精稳定花青素颜料并与糖混合。该组合物具有优异的适口性，颜色，风味和味道以及诸如衰老抑制和肝功能改善的功能。将紫色的甘薯细切，通过在30至40℃下加入5至10倍重量的基于紫色荷兰甘薯的重量的20％乙醇提取4至5小时，过滤并浓缩至40至50℃。 C。在将紫色的甘薯浓缩物用糊精固定至50至60Brix之后，将40至50重量％的浓缩物与2至6重量％的五味子水果的糖提取物混合，3至7重量％的苹果浓缩物和25〜35重量％的第一步中的寡糖，8〜12重量％的精制糖，0.2〜0.6重量％的柠檬酸和0.2〜0.4重量％的香料第二步。

3. 发明授权

KR101217180B1 시금치음료 조성물 및 이를 이용한 시금치음료의 제조방법 有权
标题翻译：饮料组成由菠菜和菠菜饮料过程使用相同
公开(公告)号：KR101217180B1
公开(公告)日：2012-12-31
申请号：KR1020110001350
申请日：2011-01-06
申请人： 보물섬남해클러스터 조합공동사업법인 , 한국국제대학교 산학협력단
发明人： 강신권 , 정영철 , 전성식 , 전은우 , 최정화 , 강진순 , 노종수 , 서종권
IPC分类号： A23L2/04 , A23L2/38
摘要： 본발명은항산화활성이우수한시금치를쉽게섭취할수 있도록시금치를주재료로하는음료조성물과음료제조방법에관한것이다. 본발명에따른시금치음료조성물은, 40~50brix의시금치추출액 40~50중량%, 10~20Brix의황정추출액 4~6중량%, 50~60Brix의사과농축액 3~5중량%, 올리고당 30~40중량%, 정백당 10-14중량%, 구연산 0.3~0.6중량%, 향료 0.2~0.4중량%로구성되는것을특징으로한다. 본발명에따른시금치음료의제조방법은상기한시금치음료조성물로음료를제조하는방법으로서, 시금치추출액에황정추출액, 사과농축액, 올리고당을첨가하여용해시키는제1단계; 정백당, 구연산, 향료를첨가하여용해시키는제2단계; 포장하여밀봉하고살균한후 냉각시키는제3단계;로이루어지는것을특징으로한다.

4. 发明公开

KR1020120079969A 시금치음료 조성물 및 이를 이용한 시금치음료의 제조방법 有权
标题翻译：使用相同的菠菜和菠菜饮料过程的饮料组合物
公开(公告)号：KR1020120079969A
公开(公告)日：2012-07-16
申请号：KR1020110001350
申请日：2011-01-06
申请人： 보물섬남해클러스터 조합공동사업법인 , 한국국제대학교 산학협력단
发明人： 강신권 , 정영철 , 전성식 , 전은우 , 최정화 , 강진순 , 노종수 , 서종권
IPC分类号： A23L2/04 , A23L2/38
CPC分类号： A23L2/02 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： PURPOSE: A spinach drink composition, and a producing method of spinach drink using thereof are provided to improve the palatability of the spinach drink by adding a polygonatum sibiricum extract and an apple extract. CONSTITUTION: A producing method of a spinach drink composition comprises the following steps: mixing 40-50wt% of spinach extract, 4-6wt% of polygonatum sibiricum extract with the sweetness of 10-20Brix, 3-5wt% of apple extract with the sweetness of 50-60Brix, and 30-40wt% of oligosaccharide; adding 10-14wt% of white sugar, 0.3-0.6wt% of citric acid, and 0.2-0.5wt% of flavoring agent into the mixture; and packaging the obtained composition before sealing, sterilizing, and cooling.
摘要翻译：目的：提供菠菜饮料组合物和使用其的菠菜饮料的制备方法，以通过加入西葫芦提取物和苹果提取物来改善菠菜饮料的适口性。构成：菠菜饮料组合物的制备方法包括以下步骤：将40-50重量％的菠菜提取物，4-6重量％的山梨糖提取物与10-20Brix的甜度混合，3-5重量％的苹果提取物具有甜度 50-60Brix和30-40wt％的寡糖; 向混合物中加入10-14重量％的白糖，0.3-0.6重量％的柠檬酸和0.2-0.5重量％的调味剂; 并在密封，灭菌和冷却之前将所得组合物包装。

5. 发明公开

KR1020130133475A 미나리와 부추를 이용한 간 지질대사 개선용 또는 간기능 개선용 복합 조성물 无效
标题翻译：用于降低脂肪代谢和肝功能的组合物
公开(公告)号：KR1020130133475A
公开(公告)日：2013-12-09
申请号：KR1020120056752
申请日：2012-05-29
申请人： 성삼섭 , 한국국제대학교 산학협력단
发明人： 최정화 , 전은우 , 강신권 , 정영철 , 전성식 , 성삼섭
IPC分类号： A61K36/23 , A61K36/8962 , A61P1/16
摘要： The present invention relates to a composite compound of leek and parsley for pharmaceutical usage and food by improving liver lipid metabolism and liver functions. According to the present invention, the composite compound of leek and parsley has the effect of improving liver lipid metabolism and liver functions, so that the composite compound of leek and parsley can be useful for pharmaceutical agents for the improvement of liver function and various functional health food.
摘要翻译：本发明涉及通过改善肝脏脂质代谢和肝功能的药物用途和食品的韭菜和欧芹的复合化合物。根据本发明，韭菜和欧芹的复合化合物具有改善肝脏脂质代谢和肝功能的作用，使得韭菜和荷兰芹的复合化合物可用于药物用于改善肝功能和各种功能健康餐饮。

6. 发明公开

KR1020120090514A 시금치 분말 또는 추출액을 포함한 항산화 및 항비만 복합조성물, 그리고 이를 이용한 기능성 건강식품 无效
标题翻译：含有SPINACH粉或提取物的抗氧化剂和抗生素组合物，以及使用其的功能性健康食品
公开(公告)号：KR1020120090514A
公开(公告)日：2012-08-17
申请号：KR1020110010984
申请日：2011-02-08
申请人： 보물섬남해클러스터 조합공동사업법인 , 한국국제대학교 산학협력단
发明人： 강신권 , 정영철 , 전성식 , 전은우 , 최정화 , 박신재 , 노종수 , 서민영
IPC分类号： A61K36/185 , A61K36/82 , A61K36/39 , A61P3/04
摘要： PURPOSE: A composite composition containing spinach powder or extract is provided to ensure antioxidation and antiobesity. CONSTITUTION: A composite composition for antioxidation and antiobesity contains: 57-63 wt% of freeze-dried or extract of spinach; 27-33 wt% of freeze-dried or extract of black garlic or anthocyanine; and 4-16 wt% of green tea extract powder or liquid. A functional health food contains 37-43 wt% of freeze-dried powder of spinach, 7-13 wt% of freeze-dried powder of black garlic, 7-13 wt% of freeze-dried powder of anthocyanine, 7-13 wt% of green tea extract powder, and 18-42 wt% of freeze-dried powder of lutein.
摘要翻译：目的：提供含有菠菜粉或提取物的复合组合物，以确保抗氧化和抗肥胖。构成：用于抗氧化和抗肥胖的复合组合物包含：57-63重量％的冷冻干燥或菠菜提取物; 冻干的27-33％（重量）或黑蒜或花青的提取物; 和4-16重量％的绿茶提取物粉末或液体。功能保健食品含有37-43重量％的菠菜冷冻干燥粉末，7-13重量％的黑蒜冷冻干燥粉末，7-13重量％的花青花冷冻干燥粉末，7-13重量％的绿茶提取物粉末和18-42重量％的冻干粉末的叶黄素。

7. 发明公开

KR1020120090515A 시금치 분말 또는 추출액을 포함한 망막신경세포 보호 복합조성물, 그리고 이를 이용한 기능성 건강식품 无效
标题翻译：含有SPINACH粉末或提取物的神经元细胞的保护组合物，以及使用该功能的功能性健康食品
公开(公告)号：KR1020120090515A
公开(公告)日：2012-08-17
申请号：KR1020110010985
申请日：2011-02-08
申请人： 보물섬남해클러스터 조합공동사업법인 , 한국국제대학교 산학협력단
发明人： 강신권 , 정영철 , 전성식 , 전은우 , 최정화 , 박신재 , 노종수 , 서민영
IPC分类号： A61K36/185 , A61K36/39 , A23L33/00 , A61P27/02
摘要： PURPOSE: A composite composition containing spinach powder or extract is provided to protect retinal neurons. CONSTITUTION: A composite composition for protecting retinal neuron contains 47-53 wt% of freeze-dried powder or extract of spinach and 27-33 wt% of freeze-dried power or extract of lutein. The composite composition further contains 14-26 wt% of freeze-dried powder or extract of anthocyanine. A functional health food contains 40 wt% of freeze-dried powder of spinach, 30 wt% of freeze-dried powder of lutein, 10 wt% of freeze-dried powder of anthocyanine, 10 wt% of green tea powder, and 10 wt% of freeze-dried powder of black garlic.
摘要翻译：目的：提供含有菠菜粉或提取物的复合组合物，以保护视网膜神经元。构成：用于保护视网膜神经元的复合组合物含有冻干粉末或菠菜提取物的47-53％（重量）和冻干功率为27-33％（重量）的叶黄素提取物。复合组合物还含有14-26重量％的冻干粉末或花青的提取物。功能保健食品含有40重量％的菠菜冷冻干燥粉末，30重量％的冷冻干燥的叶黄素粉末，10重量％的冷花干燥的花青粉，10重量％的绿茶粉末和10重量％的黑蒜冻干粉。

8. 发明公开

KR1020120118637A 철갑상어 음료용 복합조성물 및 그 음료의 제조방법 有权
标题翻译：饮料组合物使用食品和饮料过程
公开(公告)号：KR1020120118637A
公开(公告)日：2012-10-29
申请号：KR1020110036125
申请日：2011-04-19
申请人： 함양군 철갑상어 영어조합법인
发明人： 이상선 , 이순철 , 정영철 , 강신권 , 전성식 , 전은우 , 서종권 , 황영정 , 최준민 , 진순우 , 조명제 , 박준범 , 강충효 , 양영민 , 천주봉 , 김은선 , 박신희 , 성진아 , 유경은
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L17/20
CPC分类号： A23L2/38 , A23L17/10 , A23L33/105
摘要： PURPOSE: A composite composition for sturgeon drink, and a producing method thereof are provided to offer the improved functionality and palatability of the drink to eaters. CONSTITUTION: A producing method of a composite composition for sturgeon drink comprises the following steps; mixing 40-60wt% of sturgeon hot water extract, 30-50wt% of medical herb hot water extract, 0.1-0.5wt% of lecithin, and 0.1-15wt% of functional additives; and filling the mixture into a packaging container before sterilizing and cooling. The medical herb hot water extract is obtained by ginseng, Angelica gigas, Platycodon grandiflorum, Polyporus umbellatus, Dioscorea batatas, Gastrodia elata, and other medical herbs. The functional additives include glutathione, yeast, chitosan oligosaccharide, and maltitol. [Reference numerals] (AA) Sturgeon; (BB, II) Selecting; (CC, JJ) Washing; (DD, KK) Slicing; (EE, LL) Hot-water extracting; (FF, MM) Filtering; (GG, NN) Concentrating; (HH) Medical herbs; (OO) Mixing; (PP) Lecithin, glutathione, yeast, chitooligosaccharide, maltitol; (QQ) Filing and sealing; (RR) Sterilizing; (SS) Cooling; (TT) Testing for quality
摘要翻译：目的：提供用于鲟鱼饮料的复合组合物及其制备方法，以提供饮料对食物的改善的功能和适口性。构成：用于鲟鱼饮料的复合组合物的制备方法包括以下步骤：混合40-60wt％的鲟鱼热水提取物，30-50wt％的医药热水提取物，0.1-0.5wt％的卵磷脂和0.1-15wt％的功能添加剂; 并在灭菌和冷却之前将混合物装入包装容器中。药草热水提取物是由人参，当归，大蒜，龙舌兰，薯as，天麻等药材得到的。功能性添加剂包括谷胱甘肽，酵母，壳聚糖寡糖和麦芽糖醇。（附图标记）（AA）鲟鱼; （BB，II）选择; （CC，JJ）洗涤; （DD，KK）切片; （EE，LL）热水提取; （FF，MM）过滤; （GG，NN）浓缩; （HH）医药; （OO）混合; （PP）卵磷脂，谷胱甘肽，酵母，壳低聚糖，麦芽糖醇; （QQ）文件封口; （RR）灭菌; （SS）冷却; （TT）质量检测

9. 发明授权

KR100678869B1 지구자나무를 포함한 생약재 추출물을 함유하는 음료의제조방법 失效
标题翻译：生产含有草药提取物的饮料的方法
公开(公告)号：KR100678869B1
公开(公告)日：2007-02-05
申请号：KR1020050089684
申请日：2005-09-27
申请人： 함양군 철갑상어 영어조합법인
发明人： 정영철 , 강신권 , 전성식 , 서종권 , 전은우 , 조현덕 , 강석만 , 유지민 , 김기성 , 강현준 , 이상선
IPC分类号： A23L2/38

10. 发明授权

KR101191372B1 철갑상어 음료용 복합조성물 및 그 음료의 제조방법 有权
标题翻译：饮料组合物使用鲟鱼和饮料过程
公开(公告)号：KR101191372B1
公开(公告)日：2012-11-08
申请号：KR1020110036125
申请日：2011-04-19
申请人： 함양군 철갑상어 영어조합법인
发明人： 이상선 , 이순철 , 정영철 , 강신권 , 전성식 , 전은우 , 서종권 , 황영정 , 최준민 , 진순우 , 조명제 , 박준범 , 강충효 , 양영민 , 천주봉 , 김은선 , 박신희 , 성진아 , 유경은
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/52 , A23L17/20
摘要： 본 발명은 유용성분이 풍부한 철갑상어를 이와 어울리는 각종 생약재와 함께 이용하여 기호성을 갖춘 건강증진용 음료로 제조하기 음료용 복합조성물과 그 음료의 제조방법에 관한 것이다.
본 발명에 따른 철갑상어 음료용 복합조성물은, 2~4brix의 철갑상어 열수추출물 40~60중량%; 삼, 당귀, 질경, 저령, 산약, 천마, 천궁, 원지, 백작약, 백복령, 백출로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 생약재의 열수추출물로, 2~4brix의 생약재 열수추출물 30~50중량%; 레시틴 0.1~0.5중량%; 글루타치온, 이스트, 키토올리고당, 말티톨로 이루어진 군에서 하나 이상 선택된 기능성 첨가제 0.1~15중량%;를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 철갑상어 음료의 제조방법은, 상기한 철갑상어 음료용 복합조성물로 철갑상어 음료를 제조하는 방법으로서, 철갑상어 열수추출물과 생약재 열수추출물을 얻는 제1단계; 교반기가 부착된 혼합기에 철갑상어 열수추출물, 레시틴, 생약재 열수추출물, 기능성 첨가제를 투입하여 교반하면서 혼합하는 제2단계; 제2단계의 혼합물을 포장용기에 충진 밀봉한 후 살균 냉각하는 제3단계;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

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