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1. 发明公开

KR1020080000439A 큐빅화된 스프블럭 有权
标题翻译：一个CUBICAL INSTANT SOUP BLOCK
公开(公告)号：KR1020080000439A
公开(公告)日：2008-01-02
申请号：KR1020060058258
申请日：2006-06-27
申请人： 태경농산주식회사 , 노용철
发明人： 최현우 , 송인상 , 김해경 , 유홍훈 , 김종식 , 노용철
IPC分类号： A23L1/22 , A23L1/221 , A23L1/223 , A23L1/226
CPC分类号： A23L27/72 , A23L23/10 , A23L27/00 , A23L27/14
摘要： A cubical instant soup block is provided to supply a block-shaped soup product of which the shape is maintained without an excipient. A cubical instant soup block comprises the powder of at least one seasoning ingredient selected from the group consisting of vegetable, meat, fish, shellfish, and seaweed, 5~10wt% of vegetable oil, 0.2~0.5wt% of the powder of dried garlic and watermelon and 3~10wt% of cooking wine, based on the total weight of the soup. The powder of a seasoning ingredient is coated with the vegetable oil, and the soup block contains a portion for one person.
摘要翻译：提供立方体即食汤块以提供形状保持而不用赋形剂的块状汤制品。立方立方体汤块包含选自植物油，肉类，鱼类，贝类和海藻中的至少一种调味成分的粉末，5〜10重量％的植物油，0.2〜0.5重量％的干蒜粉和西瓜和3〜10重量％的烹饪酒，以汤的总重量为基础。调味成分的粉末涂有植物油，汤块含有一个人的一部分。

2. 发明授权

KR100791560B1 큐빅화된 스프블럭의 제조방법 有权
标题翻译：制作立方立方汤块的方法
公开(公告)号：KR100791560B1
公开(公告)日：2008-01-03
申请号：KR1020060058252
申请日：2006-06-27
申请人： 태경농산주식회사 , 노용철
发明人： 최현우 , 송인상 , 김해경 , 유홍훈 , 김종식 , 노용철
IPC分类号： A23L1/22 , A23L1/221 , A23L1/223 , A23L1/226
摘要： 본 발명은 둘 이상의 양념 재료를 분말화하고 혼합하는 단계; 상기 분말에 스프 전체 중량에 대하여 식물성유지 5 내지 10중량%, 마늘수박건조분말 0.2 내지 0.5중량% 및 요리 술 3 내지 10중량%을 첨가하여 혼합하는 단계; 상기 혼합물을 성형틀에 삽입하고 압착 성형하는 단계; 및 상기 성형물을 건조하는 단계를 포함하는 큐빅화된 스프블럭 제조방법에 관한 것이다.
본 발명의 제조방법은 별도의 부형제 없이 분말상 스프의 큐빅화를 가능하게 한다. 따라서, 보관 및 사용이 간편하고 조리시 정량 사용이 용이한 스프블럭을 제공할 수 있는 장점이 있다.
스프블럭, 찌개, 분말스프

3. 发明授权

KR100791561B1 큐빅화된 스프블럭 有权
标题翻译：立方立方汤块
公开(公告)号：KR100791561B1
公开(公告)日：2008-01-03
申请号：KR1020060058258
申请日：2006-06-27
申请人： 태경농산주식회사 , 노용철
发明人： 최현우 , 송인상 , 김해경 , 유홍훈 , 김종식 , 노용철
IPC分类号： A23L1/22 , A23L1/221 , A23L1/223 , A23L1/226
摘要： 본 발명은 양념 재료 분말에 스프 전체 중량에 대하여 식물성유지 5 내지 10중량%, 마늘수박건조분말 0.2 내지 0.5중량% 및 요리 술 3 내지 10중량%을 첨가하고 혼합하여, 블럭 형상으로 제공되는 스프블럭에 관한 것이다.
본 발명의 스프블럭은 보관 및 사용이 간편하고 조리시 정량 사용이 용이하다는 장점이 있다.
스프블럭, 찌개, 스프, 양념재료

4. 发明公开

KR1020080000437A 큐빅화된 스프블럭의 제조방법 有权
标题翻译：一种制造立方块的方法
公开(公告)号：KR1020080000437A
公开(公告)日：2008-01-02
申请号：KR1020060058252
申请日：2006-06-27
申请人： 태경농산주식회사 , 노용철
发明人： 최현우 , 송인상 , 김해경 , 유홍훈 , 김종식 , 노용철
IPC分类号： A23L1/22 , A23L1/221 , A23L1/223 , A23L1/226
CPC分类号： A23L27/72 , A23L23/10 , A23L27/00 , A23L27/14
摘要： A manufacturing method of a cubical instant soup block is provided to shape powdered soup into a cube without using an excipient. A manufacturing method of a cubical instant soup block comprises the steps of: powdering a seasoning ingredient by freeze-drying or hot air-drying; mixing the powdered seasoning ingredient with 5~10wt% of vegetable oil, 0.2~0.5wt% of the powder of dried garlic and watermelon and 3~10wt% of cooking wine, based on the total weight of the soup; applying a pressure of 2~3kg/m^2 to the mixture in a forming machine to form it into a cubical shape; and hot air-drying the formed soup block at 35~40°C for 2~3min. The seasoning ingredient comprises at least one selected from the group consisting of vegetable, meat, fish and shellfish, and seaweed.
摘要翻译：提供立方立方汤块的制造方法，以将汤粉形成立方体而不使用赋形剂。立方立方汤块的制造方法包括以下步骤：通过冷冻干燥或热风干燥粉化调味成分; 根据汤的总重量，混合粉末调味成分与植物油5〜10重量％，干蒜和西瓜粉0.2〜0.5重量％，烹调酒3〜10重量％在成形机中对混合物施加2〜3kg / m 2的压力，形成立方体形状; 并将形成的汤块在35〜40℃下热风干燥2〜3min。调味成分至少包括选自蔬菜，肉类，鱼类和贝类和海藻中的一种。

5. 发明授权

KR101377141B1 우수한 품질의 위생 건조 고추 및 그의 제조방법 有权
标题翻译：卫生胡椒的高质量和制造方法
公开(公告)号：KR101377141B1
公开(公告)日：2014-04-10
申请号：KR1020120022893
申请日：2012-03-06
申请人： 태경농산주식회사
发明人： 강희호 , 장성준 , 유홍훈 , 류만섭 , 김형배
IPC分类号： A23B7/02 , A23B7/153 , A23B7/16 , A23L27/10 , A23L3/40 , A23N12/02
摘要： 본 발명은 고추의 건조 중 품질 변화를 최소화 시키고, 건조 이후 보관중 품질 안정성을 향상시켜 고추의 세척, 절단, 종자 제거, 데치기 등의 전처리하는 단계와, 첨가제를 코팅하여 산소와 접촉을 차단하는 단계와, 고추의 건조, 세절, 혼합, 살균하는 단계를 포함하여 건조 고추를 제조한다.
본 발명의 건조 고추는 장기간 보관시에도 색, 맛 등의 품질이 우수하고 균일한 고추 제품을 제공한다. 또한, 소비자가 요구하는 품질 수준의 제품으로 혼합함으로써, 안전하고 위생적이며 우수한 품질 수준의 고추 및 고추가루를 생산할 수 있다.

6. 发明公开

KR1020130101842A 우수한 품질의 위생 건조 고추 및 그의 제조방법 有权
标题翻译：高质量的卫生洁具及其制造方法
公开(公告)号：KR1020130101842A
公开(公告)日：2013-09-16
申请号：KR1020120022893
申请日：2012-03-06
申请人： 태경농산주식회사
发明人： 강희호 , 장성준 , 유홍훈 , 류만섭 , 김형배
IPC分类号： A23B7/02 , A23B7/153 , A23B7/16 , A23L27/10 , A23L3/40 , A23N12/02
CPC分类号： A23B7/02 , A23B7/153 , A23B7/16 , A23L3/40 , A23L27/10 , A23N12/02
摘要： PURPOSE: A production method of hygienic dried pepper is provided to maintain the spicy taste and the color of pepper after storing for a long time. CONSTITUTION: The surface of pepper is washed using washing water. Seeds are removed from the washed pepper. The pepper without the seeds are parboiled for deactivating enzymes, and firstly sterilized. The surface and the inside of the pepper are coated. The coated pepper is firstly dried into the water content of 20-50 wt%. The firstly dried pepper is secondly dried into the water content of 11-15 wt%. The secondly dried pepper is classified by the spicy taste and color, and mixed. The mixed pepper is sterilized. The parboiling step is conducted by using steam in 1.0-5.0 kgf/cm^3 for 30 seconds-5 minutes. [Reference numerals] (AA) Washing pepper; (BB) Removing seeds; (CC) Parboiling; (DD) Firstly sterilizing; (EE) Coating the surface and the inside of the pepper; (FF) Filtering; (GG) Firstly drying; (HH) Secondly drying; (II) Cutting; (JJ) Equalizing; (KK) Finishing sterilization; (LL) Dried pepper
摘要翻译：目的：提供卫生干胡椒的生产方法，以保持长时间储存后辣椒的味道和胡椒的颜色。构成：用洗涤水清洗胡椒粉的表面。从洗涤过的胡椒中取出种子。没有种子的胡椒被煮沸以使酶失活，并且先消毒。胡椒的表面和内部被涂覆。首先将涂覆的胡椒干燥成含水量为20-50重量％。将第一次干燥的胡椒二次干燥成11-15重量％的水分。第二干胡椒根据辣味和颜色分类，并混合。混合胡椒灭菌。通过使用1.0-5.0kgf / cm 3的蒸汽进行30分钟-5分钟的蒸煮步骤。 [参考号]（AA）洗胡椒; （BB）去除种子; （CC）分类; （DD）首先消毒; （EE）涂抹胡椒的表面和内部; （FF）过滤; （GG）首先干燥; （HH）二次干燥; （二）切割; （JJ）均衡; （KK）精加工灭菌; （LL）干辣椒

7. 发明公开

KR1020150050670A 블럭화된 즉석 김국 및 그의 제조방법 无效
标题翻译：封闭式实际（KIMGUK）及其制造方法
公开(公告)号：KR1020150050670A
公开(公告)日：2015-05-11
申请号：KR1020130129920
申请日：2013-10-30
申请人： 태경농산주식회사
发明人： 유병돈 , 장성준 , 유홍훈 , 최진아
IPC分类号： A23L17/60 , A23L23/00 , A23L23/10
CPC分类号： A23L17/60 , A23L3/44 , A23L23/10 , A23L29/30
摘要： 본발명은블록화된즉석김국및 그의제조방법에관한것이다. 보다상세하게는원부재료인덱스트린, 해물맛시즈닝분말, 참깨, 증점제또는부형제, 계란지단, 대파, 당근, 김및 정제수의일정량을혼합기에서골고루섞어혼합하는단계와, 이들을성형및 동결건조하는단계와탈팬및 포장하는단계로구성되는것을특징으로하는매운맛및 해물맛의블록화된즉석김국의제조방법이다. 본발명의김국은장기간보존이가능하며, 뜨거운물을부으면 1분만에복원이가능하여별도의조리없이도맛이좋고영양이풍부한김국을제공할수 있다. 특히본 발명은김과야채가잘 어우러져있는풍미를제공한다.
摘要翻译：本发明涉及一种封闭的速溶汤汤及其制造方法，更具体地说涉及一种用于制造具有辣味和海鲜风味的封闭速溶淀粉汤的方法，该方法包括以下步骤：均匀混合糊精的次要成分，调味粉海鲜风味，芝麻，增稠剂或赋形剂，鸡蛋条，韭菜，胡萝卜，紫菜和一定量的净化水通过混合器; 成型和冷冻干燥混合成分; 并打包和包装一样。根据本发明，可以长时间保存即时的紫菜汤，因为可以在用热水倒出后的一分钟内恢复即时的紫菜汤，从而可以提供良好的口味和丰富的营养。本发明特别提供了紫菜和蔬菜的良好混合的味道。

8. 实用新型

KR200428111Y1 조미료 용기 失效
标题翻译：调味容器
公开(公告)号：KR200428111Y1
公开(公告)日：2006-10-09
申请号：KR2020060017114
申请日：2006-06-26
申请人： 태경농산주식회사 , 삼화실업주식회사
发明人： 신동윤 , 최현우 , 송인상 , 김해경 , 유홍훈 , 최현찬 , 고기훈
IPC分类号： A47G19/24
CPC分类号： A47G19/24 , A47G2200/06 , A47G2400/04
摘要： 본 고안은 조미료 용기에 관한 것으로, 특히 상면이 개방되고 내부에 소정의 공간부가 형성된 용기 본체와, 상기 용기 본체의 상면에 결합되어 내부를 밀폐하되, 분말용 조미료의 토출을 위한 다수의 토출공이 형성된 뚜껑으로 이루어진 조미료 용기에 있어서, 상기 용기 본체의 하면은 개방되어 있으며, 상기 용기 본체의 개방된 하면의 최외각부는 외측방향으로 말아 올려진 형태의 결합편으로 형성되고, 상기 용기 본체의 개방된 하면은 상기 결합편과 상기 개방된 하면을 향하여 오목부로 이루어져 중공부를 가지며 통풍 가능한 재질로 이루어진 중간캡 및 그 아래 위치하며 평평한 바닥면을 갖는 마감캡의 결합에 의해 밀폐되며, 상기 중간캡의 중공부에는 흡습제가 삽입되어 이루어진 것을 특징으로 하는 조미료 용기에 관한 것이다.
용기, 분말용, 조미료, 습기, 흡습제
摘要翻译：本主题创新涉及一种调味品的容器，尤其是上表面是开放的，并且所述附加预定空间形成容器主体在其中，被接合到容器主体的上表面上，但密封所形成的球内的多个放电的放电用于粉末调味料其中，容器主体的底面开口，并且容器主体的敞开的底面的最外部形成为向外卷曲的接合片，通过连接帽和具有位于连接帽下方的平坦底面的修整帽和由透气材料制成并具有朝向开口底面凹入的中空部分的中间帽的啮合来闭合，并将吸湿剂插入容器中。

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