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1. 发明公开

KR1020140001521A 민들레 커피 无效
标题翻译：生产DANDELION咖啡
公开(公告)号：KR1020140001521A
公开(公告)日：2014-01-07
申请号：KR1020120069340
申请日：2012-06-27
申请人： 재단법인 전라북도생물산업진흥원 , 우석대학교 산학협력단 , 민들레동산영농조합법인
发明人： 한갑훈 , 김종화
IPC分类号： A23F5/44 , A23F3/14 , A23F3/06
摘要： The present invention relates to dandelion coffee and, more particularly, to dandelion coffee powder and a manufacturing method thereof which are capable of manufacturing the dandelion coffee which tastes like coffee by roasting and grinding dandelion roots and filtering the ground dandelion roots with hot water in the same way of drip-brewing coffee. The dandelion coffee which is beneficial to health by having various active components of the dandelion and similar taste and flavor with coffee, but not having caffeine is manufactured according to the present invention. The present invention is useful for the people who want to enjoy the taste and flavor of coffee but are sensitive about caffeine or need to limit the intake of caffeine.
摘要翻译：本发明涉及蒲公英咖啡，更具体地，涉及蒲公英咖啡粉及其制造方法，其能够通过焙烧和研磨蒲公英根来制造喜欢咖啡的蒲公英咖啡，并用热水在地面蒲公英根中过滤相同的滴灌咖啡方式。根据本发明制造了通过具有蒲公英的各种活性成分和类似的味道和风味与咖啡而不是咖啡因有益于健康的蒲公英咖啡。本发明对于想要享受咖啡的味道和味道但对咖啡因敏感或需要限制咖啡因的摄取的人是有用的。

2. 发明公开

KR1020170076301A 곶감 추출물을 포함하는 기능성 국수 및 그의 제조방법 审中-实审
标题翻译：含有柿子提取物的功能性面条及其制备方法
公开(公告)号：KR1020170076301A
公开(公告)日：2017-07-04
申请号：KR1020150186406
申请日：2015-12-24
申请人： 우석대학교 산학협력단 , 박병곤 , 재단법인 전라북도생물산업진흥원 , 전라북도 완주군
发明人： 김종화 , 한갑훈 , 오동순
IPC分类号： A23L7/109 , A23L1/30 , A23L29/00
摘要： 본발명은곶감추출물및 한방약재추출물을포함함으로써, 소화기능개선에도움이되는기능성국수및 그의제조방법에관한것으로서, 상기기능성국수는밀가루, 곶감추출물, 및후박나무껍질, 진피, 지실및 산사로이루어진군으로부터선택되는한방약재추출물을포함한다.
摘要翻译：本发明中，上述的功能性面条面粉，柿子提取物，和厚朴，真皮，jisil和山楂涉及一种功能性面条，和制造，可以通过包括柿子提取物和草药提取物帮助的方法，消化改进选自草药提取物的草药提取物。

3. 发明公开

KR1020150080441A 박대묵 제조방법 无效
标题翻译： TONGUE SOLE凝胶的制造方法
公开(公告)号：KR1020150080441A
公开(公告)日：2015-07-09
申请号：KR1020140195623
申请日：2014-12-31
申请人： 우석대학교 산학협력단 , (유)아리울수산 , 재단법인 전라북도생물산업진흥원 , 전라북도 군산시(농업기술센터장)
发明人： 김종화 , 한갑훈 , 오동순
IPC分类号： A23L17/00 , A23L29/281 , A23L17/10
CPC分类号： A23L17/00 , A23L17/10 , A23L29/281
摘要： 본발명은박대묵제조방법에관한것으로, 구체적으로박대껍질을끓여우려내고우려낸액을식혀박대묵을제조할때 젤라틴또는트랜스글루타미나아제를첨가함으로써고온에서도녹지않고형태를유지할수 있도록하는방법에관한것이다. 본발명에따르면상온에서도녹지않고형태를유지할수 있으며, 풍미등 품질이우수한박대묵을제조할수 있다. 이에따라박대묵의제품화가가능하며, 박대부산물의활용도를높일수 있을뿐만아니라이를통한소득증대를기대할수 있고, 나아가박대묵이군산의대표적인향토식품으로서의자리매김하는데있어매우중요한역할을할 수있을것으로기대된다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于制造舌头果冻的方法，更具体地说，涉及在高温下不熔化的舌头果冻，并且当通过煮沸舌头皮肤制造舌头果冻时，可以通过加入明胶或转谷氨酰胺酶来维持其形状鞋底然后冷却舌头的煮沸液体。根据本发明，可以制造可以在室温下保持其形状而不熔化并且具有优良品质如风味的舌头果冻。因此，舌头果冻可以商业化; 可以增加舌头果冻的副产物的利用; 可以预期增加收入; 此外，预计舌头果冻将成为Gunsan（当地的韩国省）的代表性传统食品。

4. 发明授权

KR101878772B1 구절초 발효음료 有权
公开(公告)号：KR101878772B1
公开(公告)日：2018-07-23
申请号：KR1020160003642
申请日：2016-01-12
申请人： 우석대학교 산학협력단 , 농업회사법인 유한회사 함해국
发明人： 김종화 , 한갑훈 , 오동순 , 임채호
IPC分类号： A23L2/02 , A23L2/56 , A23L29/00
摘要： 본발명은구절초발효음료에관한것으로, 구체적으로구절초잎을바실러스서브틸리스, 락토바실러스프란타럼및 사카로마이세스세레비지에로발효하여발효음료를제조하는방법에관한것이다. 본발명에따르면구절초잎의발효를통해당뇨병의예방및 개선에도움이되는, 특히혈당강하효과가우수한발효음료를제조할수 있다.

5. 发明授权

KR101694229B1 사카잉키 오일 및 마치현 추출물을 함유하는 화장료 조성물 有权
标题翻译：化妆品组合物，其包含麻醉油和马齿苋提取物
公开(公告)号：KR101694229B1
公开(公告)日：2017-01-10
申请号：KR1020140188574
申请日：2014-12-24
申请人： 우석대학교 산학협력단 , 이성희
发明人： 김종화 , 한갑훈 , 오동순 , 이성희
IPC分类号： A61K8/97 , A61K8/92 , A61Q19/08 , A61Q19/02
摘要： 본발명은사카잉키오일및 마치현추출물을함유하는화장료조성물에관한것으로, 구체적으로사카잉키오일과마치현추출물을함유함으로써이들에의한항균활성, 항산화활성및 미백활성을통해피부노화방지, 주름개선, 미백및 여드름피부개선효과를나타낼수 있는화장료조성물에관한것이다. 본발명의화장료조성물은피부노화방지, 주름개선, 미백및 여드름피부개선효과를나타낼수 있으며, 천연원료를이용함으로써친환경적이고피부트러블이적어소비자들의요구를충분히만족시킬수 있을것이다. 또한다른기능성화장품에비해저렴한가격으로우수한효과를나타낼수 있기때문에베트남을비롯하여다른나라의화장품시장에서도경쟁력이있을것으로기대된다.
摘要翻译：本发明涉及一种包含楝子油和马齿苋提取物的化妆品组合物。更具体地，本发明涉及具有抗衰老，皱纹改善，皮肤美白和痤疮改善的作用的化妆品组合物，因为化妆品组合物包含楝子油和马齿苋提取物以显示抗生素活性，抗氧化活性和皮肤美白活动。本发明的化妆品组合物可以具有抗衰老，皱纹改善，皮肤美白和痤疮改善的效果，并且当天然成分被使用时满足消费者的需要，因此化妆品组合物是环境友好的并且导致较少的皮肤问题。此外，与常规功能性化妆品相比，化妆品组合物可以以相对低的成本显示出优异的效果。因此，化妆品组合物可能在越南等国外化妆品市场具有竞争力。

6. 发明公开

KR1020160101307A 대두 침지수를 발효하여 제조하는 양액, 비료 또는 사료용 발효물 제조방법 审中-实审
标题翻译：通过使用豆浆水生产营养溶液，生物饲料和动物饲料的发酵成分的方法
公开(公告)号：KR1020160101307A
公开(公告)日：2016-08-25
申请号：KR1020150023520
申请日：2015-02-16
申请人： 우석대학교 산학협력단 , 재단법인 발효미생물산업진흥원
发明人： 김종화 , 한갑훈 , 오동순
IPC分类号： C05F11/08 , C05F11/00 , C05G3/00 , A23K10/30
CPC分类号： Y02P60/877
摘要： 본발명은대두침지수를발효하여제조하는양액, 비료또는사료용발효물제조방법에관한것으로, 구체적으로대두침지수또는대두침지수와무 가공부산물이함유된혼합물에유용미생물을접종하여발효하는것을특징으로하는발효물제조방법, 제조된발효물과이 발효물을포함하는식물재배용양액조성물, 유기질비료조성물및 동물용사료조성물에관한것이다. 본발명에따르면식품가공공정에서버려지는대두침지수와무 가공부산물을사용하여산업적으로매우유용한발효물을제조할수 있다. 본발명의발효물을양액, 비료, 사료에포함시켜식물또는동물에제공하면각종영양성분을공급하거나유해미생물을차단하는등 다양한효과를얻을수 있으며, 특히식물재배를위한양액이나비료의형태로제공할경우생장촉진및 품질을높일수 있다. 본발명은궁극적으로식품가공부산물로인한환경오염문제를해결하는데큰 도움이될 뿐만아니라부산물처리비용을절감할수 있어식품의제조단가를크게낮출수 있을것이다. 또한농작물이나가축의안정적인생산을도와농가의수익을증대시키는효과도있을것이라기대된다.
摘要翻译：本发明涉及通过发酵大豆浸渍水来生产用于营养液，肥料或饲料的发酵材料的方法。特别地，本发明涉及通过将有效微生物接种到大豆浸渍水或含有大豆浸渍水和萝卜加工副产物的混合物而发酵的发酵材料的生产方法。生产的发酵材料; 以及植物生长营养液组合物，有机肥料组合物和包含发酵材料的动物饲料组合物。根据本发明，工业上非常有用的发酵材料可以通过使用在食品加工过程中被浪费的大豆浸渍水和萝卜加工副产物来制备。当根据本发明的发酵材料通过包含在营养液，肥料或饲料中而被提供给植物或动物时，可以确保提供多种营养成分或阻止有害微生物的各种效果。特别是，当将发酵材料作为营养液或用于种植植物的肥料提供时，可以提高植物的生长，并且可以提高植物品质。最终，根据本发明的方法在解决由食品加工副产品引起的环境污染问题方面有很大的帮助，可以节省副产品加工成本，从而显着降低了食品生产成本。此外，根据本发明的方法有助于稳定地生产农产品或牲畜，因此预期农场的收入增加。

7. 发明公开

KR1020140003806A 미나리를 활용한 숙취해소 음료 无效
标题翻译：避免饮用含水量的饮料
公开(公告)号：KR1020140003806A
公开(公告)日：2014-01-10
申请号：KR1020120070419
申请日：2012-06-29
申请人： 우석대학교 산학협력단 , 강산 영농조합법인
发明人： 김종화 , 한갑훈
IPC分类号： A23L2/04 , A23L2/52
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L2/70 , A23L33/105 , A23L33/15 , A23V2002/00 , A23V2200/334
摘要： The present invention relates to hangover relieving beverage using water dropwort, and, in particular, to beverage relieving hangover by containing water dropwort juice and adding additives such as vitamin C. According to the present invention, beverage is able to be manufactured, which is able to alleviate repulsion due to the characteristic flavor of water dropwort, therefore, enables everybody to enjoy the beverage, and has an excellent hangover relief effect due to the water dropwort component.
摘要翻译：本发明涉及使用滴滴涕的宿醉缓解饮料，特别涉及通过含有滴滴涕汁和添加添加剂如维生素C来减轻饮料的饮料。根据本发明，能够制造能够为了减轻由于水滴的特征风味引起的排斥，因此，能够使大家享受饮料，并且由于滴水组分而具有极好的宿醉缓解作用。

8. 发明授权

KR101164905B1 아스퍼질러스 니둘란스의 ｆｋｈＦ유전자 및 이 유전자의 결손 돌연변이 균주 有权
标题翻译：构巢曲霉的fkhF基因和缺失突变体
公开(公告)号：KR101164905B1
公开(公告)日：2012-07-19
申请号：KR1020100036313
申请日：2010-04-20
申请人： 우석대학교 산학협력단
发明人： 한갑훈 , 김종화 , 박미혜 , 오동순
IPC分类号： C12N15/30 , C12N1/15 , C12R1/66
摘要： 본 발명은 발현되면 아스퍼질러스 니둘란스의 고체 배양 조건에서 무성포자병의 형성을 유도하며, 액체 배양 조건에서 무성포자병의 형성을 억제하는 서열번호 1의 염기서열로 표시되는
fkhF 유전자 및
fkhF 유전자 결손 아스퍼질러스 니둘란스 돌연변이 균주에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 상기
fkhF 유전자의 발현 및 이 유전자에 의한 단백질의 기능을 활성화 시키거나 억제시키면
A.
nidulans 의 무성생식을 조절할 수 있게 되며, 뿐만 아니라 다른 유용한 진균류에서 본 발명의 유전자 염기서열 또는 이 유전자에 의한 단백질의 아미노산 서열 등을 바탕으로 무성생식의 조절을 담당하는 유전자 또는 단백질을 동정할 수 있게 되고, 이들의 발현 및 활성을 조절하여 무성생식을 조절하거나 무성생식의 조절로 인한 유용한 2차 대사 산물의 생산량을 증가시킬 수 있을 것이다.
또한, 본 발명의 돌연변이 균주는
A.
nidulans 의 무성생식에 관한 메커니즘을 밝히는데 있어서 아주 유용하게 사용될 것이다.

9. 发明授权

KR102232341B1 박하잎 및 생강의 발효물을 유효성분으로 함유하는 피부노화 또는 피부염증의 예방 또는 개선용 화장료 조성물 有权
公开(公告)号：KR102232341B1
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：KR1020190016199
申请日：2019-02-12
申请人： 우석대학교 산학협력단 , 농업회사법인 유한회사 함해국
发明人： 강정란 , 유은미 , 한갑훈 , 김종화 , 오동순
IPC分类号： A61K8/9783 , A61Q19/08
摘要： 본발명은박하잎및 생강의발효물을유효성분으로함유하는피부노화또는피부염증의예방또는개선용화장료조성물에관한것으로, 구체적으로박하잎및 생강의분말이함유된액체배지에락토바실러스플란타럼(Lactobacillus plantarum)을접종하고발효하여수득한발효물을유효성분으로함유하는피부노화또는피부염증의예방또는개선용화장료조성물에관한것이다. 본발명의화장료조성물은박하및 생강의발효물을유효성분으로함유함으로써, 자극이적고우수한항산화활성및 항염증활성을나타내어피부노화또는피부염증의예방또는개선에우수한효과를나타낼수 있다.

10. 发明公开

KR20180036233A 이강주 제조 원료 기반의 추출물 제조 방법, 이를 통해 제조된 이강주 제조 원료 기반의 추출물 및 이 추출물을 이용한 화장품 조성물 有权
标题翻译：方法基于对制造的提取物及其方法以及化妆品组合含提取其LEEGANGJU BASE制造天然物
公开(公告)号：KR20180036233A
公开(公告)日：2018-04-09
申请号：KR20160126569
申请日：2016-09-30
申请人： 우석대학교 산학협력단 , (주)에이알앤지
发明人： 한갑훈 , 김종화 , 오동순 , 변문성
IPC分类号： A61K8/97 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08
CPC分类号： A61K8/97 , A61K2800/80 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08
摘要： 본발명은이강주제조원료기반의추출물제조방법, 이를통해제조된강주제조원료기반의추출물및 이추출물을이용한화장품조성물에관한것으로, 이강주제조원료기반의추출물제조방법은이강주제조원료에해당하는생강, 계피, 울금및 배각각을분말상태로마련하는분말화단계; 상기분말화단계를통해마련된생강분말, 계피분말, 울금분말및 배분말 45 내지 55 중량부각각을에탄올수용액 850 내지 1000 중량부에개별혼합하여각각의혼합물을마련하는혼합단계; 상기혼합단계를통해마련된생강혼합물, 계피혼합물, 울금혼합물및 배혼합물각각을항온수조를이용해 1차추출하여각각의 1차추출물을마련하는제1추출단계; 상기제1추출단계를통해마련된생강 1차추출물, 계피 1차추출물, 울금 1차추출물및 배 1차추출물각각을적어도 1회이상여과하여각각의여과물을마련하는여과단계; 및상기여과단계를통해마련된생강여과물, 계피여과물, 울금여과물및 배여과물각각을감압농축하여각각의최종추출물을마련하는제2추출단계;를포함한다.
摘要翻译：用于制造yigangju本发明方法的体系的提取物，因为它涉及到的提取物和生产的钢后，通过获得基于化妆品组合物的原料的提取物，yigangju制备的原料基地生姜提取物制剂为yigangju原料，粉碎步骤，以提高肉桂，姜黄，并且每个以粉末状态倍; 混合由粉碎步骤中，桂皮粉，姜黄粉和按重量计的乙醇水溶液以制备各自的混合物的45〜55重量份的每个单独的组合，以850至1000份的分发结束制备的姜粉的步骤; 提供穿过混合阶段的混合物，肉桂，姜黄混合物中并将混合物倍各个初级萃取液先用水浴，分别提取的混合物提供的生姜的第一提取步骤; 过滤通过步骤中的第一提取物制备的生姜提取物初级，肉桂初级提取物，姜黄提取物，并且所述第一折叠的过滤步骤的至少一次或更多所述第一提取物，以制备各相应的滤液; 并提供过滤后的水生姜，肉桂滤液，姜黄滤液和折叠各自的最终提取物的第二提取步骤在减压下浓缩滤液，通过分别滤波步骤提供的;和一个。

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