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1. 发明授权

KR101475711B1 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법 有权
公开(公告)号：KR101475711B1
公开(公告)日：2014-12-23
申请号：KR1020147002206
申请日：1997-08-27
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 히가시야마겐이치 , 아키모토겐고 , 시미즈사카유
IPC分类号： C12P7/64
摘要： 모르티에렐라(
Mortierella ) 속 모르티에렐라(
Mortierella ) 아속에 속하는 미생물을 대두로부터 수득된 질소원을 갖는 배지에서 배양하여, 이의 배양물로부터 불포화 지방산 함유 유지를 채취함을 특징으로 하는, 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법. 24,25-메틸렌콜레스트-5-엔-3β-올의 함유율이 적은 유지가 수득된다.

2. 发明授权

KR101169630B1 고도 불포화 지방산 함유 지질의 제조 방법 有权
标题翻译：用于生产高度不饱和脂肪酸的脂质的方法
公开(公告)号：KR101169630B1
公开(公告)日：2012-07-30
申请号：KR1020047016911
申请日：2003-04-25
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 오노가즈히사 , 아키츠네히로 , 히가시야마겐이치
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6472
摘要： 본 발명은 글루코오스보다 저렴하고, 배지의 침투압 상승에는 기여하지 않고, 또한 모르티에렐라속 미생물이 자화할 수 있는 당화 전분을 배지 탄소원으로서 사용하여 모르티에렐라 (Mortierella) 속에 속하는 미생물을 배양하고, 배양물로부터 고도 불포화 지방산을 함유하는 지질을 채취하는 것을 특징으로 하는 종래보다 저렴한 고도 불포화 지방산 함유 지질의 제조 방법을 제공한다.
고도 불포화 지방산, 모르티에렐라, 당화 전분

3. 发明公开

KR1020070122197A 통기 교반형 배양조 无效
标题翻译：通风/刺激文化坦克
公开(公告)号：KR1020070122197A
公开(公告)日：2007-12-28
申请号：KR1020077020105
申请日：2006-03-20
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 히가시야마겐이치
IPC分类号： C12M1/06 , C12M1/00 , C12M3/00
CPC分类号： C12P7/6472 , C12M23/06 , C12M27/02 , C12M27/20 , C12N1/14 , C12P7/6427
摘要： A ventilating/stirring culture tank comprising a longitudinal tubular container (2) capable of containing a culture fluid freely, a rotary shaft (3) supported in the container (2) coaxially therewith, stirring blades (4) fixed to the rotary shaft in order to stir the culture fluid, and a pipe (5) for feeding air into the container, wherein an opening (6) for putting a medium material and bacteria is provided at an upper part of the container. The ratio (HT/D) of the height (HT) to the inside diameter (D) of the straight body section (7) of the container is larger than 3.8 and baffle plates (8) for producing a turbulent flow in the culture fluid being stirred are provided on the inner circumferential wall of the container.
摘要翻译：一种通气/搅拌培养箱，包括能够自由地容纳培养液的纵向管状容器（2），与其同轴地支撑在容器（2）中的旋转轴（3），顺序地固定在旋转轴上的搅拌叶片（4）搅拌培养液和用于将空气进入容器的管道（5），其中用于放置介质材料和细菌的开口（6）设置在容器的上部。容器的直体部（7）的高度（HT）与内径（D）的比（HT / D）大于3.8，在培养液中产生湍流的挡板（8）被搅拌设置在容器的内周壁上。

4. 发明公开

KR1020140023445A 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법 有权
公开(公告)号：KR1020140023445A
公开(公告)日：2014-02-26
申请号：KR1020147002206
申请日：1997-08-27
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 히가시야마겐이치 , 아키모토겐고 , 시미즈사카유
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6472 , A23D9/00 , A23K20/158 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C12P7/64 , Y10S426/801 , Y10S426/807 , A23V2250/54252 , A23V2250/1874 , A23V2250/1868 , A23V2250/1862 , A23V2250/187 , A23V2250/612 , A23V2250/28 , A23V2250/70 , A23V2250/156
摘要： 모르티에렐라(
Mortierella ) 속 모르티에렐라(
Mortierella ) 아속에 속하는 미생물을 대두로부터 수득된 질소원을 갖는 배지에서 배양하여, 이의 배양물로부터 불포화 지방산 함유 유지를 채취함을 특징으로 하는, 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법. 24,25-메틸렌콜레스트-5-엔-3β-올의 함유율이 적은 유지가 수득된다.

5. 发明公开

KR1020140012196A 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법 有权
公开(公告)号：KR1020140012196A
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：KR1020137034734
申请日：1997-08-27
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 히가시야마겐이치 , 아키모토겐고 , 시미즈사카유
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6472 , A23D9/00 , A23K20/158 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C12P7/64 , Y10S426/801 , Y10S426/807 , A23V2250/54252 , A23V2250/1874 , A23V2250/1868 , A23V2250/1862 , A23V2250/187 , A23V2250/612 , A23V2250/28 , A23V2250/70 , A23V2250/156
摘要： 모르티에렐라(
Mortierella ) 속 모르티에렐라(
Mortierella ) 아속에 속하는 미생물을 대두로부터 수득된 질소원을 갖는 배지에서 배양하여, 이의 배양물로부터 불포화 지방산 함유 유지를 채취함을 특징으로 하는, 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법. 24,25-메틸렌콜레스트-5-엔-3β-올의 함유율이 적은 유지가 수득된다.

6. 发明授权

KR101194595B1 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법 有权
标题翻译：制备含不饱和脂肪酸的油脂的方法
公开(公告)号：KR101194595B1
公开(公告)日：2012-10-25
申请号：KR1020097024014
申请日：1997-08-27
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 히가시야마겐이치 , 아키모토겐고 , 시미즈사카유
IPC分类号： C12P7/64 , C12N1/20 , C12M1/04 , A23L1/30
CPC分类号： C12P7/6472 , A23D9/00 , A23K20/158 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C12P7/64 , Y10S426/801 , Y10S426/807 , A23V2250/54252 , A23V2250/1874 , A23V2250/1868 , A23V2250/1862 , A23V2250/187 , A23V2250/612 , A23V2250/28 , A23V2250/70 , A23V2250/156
摘要： 모르티에렐라(
Mortierella ) 속 모르티에렐라(
Mortierella ) 아속에 속하는 미생물을 대두로부터 수득된 질소원을 갖는 배지에서 배양하여, 이의 배양물로부터 불포화 지방산 함유 유지를 채취함을 특징으로 하는, 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법. 24,25-메틸렌콜레스트-5-엔-3β-올의 함유율이 적은 유지가 수득된다.
모르티에렐라 속 모르티에렐라 아속, 액체 통기 배양, 24,25-메틸렌콜레스트-5-엔-3β-올, 데스모스테롤, 불포화 지방산 함유 유지
摘要翻译：一种生产含不饱和脂肪酸的油的方法，其特征在于在含有源自大豆的氮源的培养基中培养属于被孢霉属的被孢霉属的被孢霉属的微生物，并从培养产物中收集不饱和脂肪酸的油。获得的油具有低的24,25-亚甲基胆甾-5-烯-3β-醇含量。

7. 发明公开

KR1020140035533A 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법 有权
标题翻译：含不饱和脂肪酸的脂肪的制造方法
公开(公告)号：KR1020140035533A
公开(公告)日：2014-03-21
申请号：KR1020147005042
申请日：1997-08-27
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 히가시야마겐이치 , 아키모토겐고 , 시미즈사카유
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6472 , A23D9/00 , A23K20/158 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C12P7/64 , Y10S426/801 , Y10S426/807 , A23V2250/54252 , A23V2250/1874 , A23V2250/1868 , A23V2250/1862 , A23V2250/187 , A23V2250/612 , A23V2250/28 , A23V2250/70 , A23V2250/156
摘要： 모르티에렐라(
Mortierella ) 속 모르티에렐라(
Mortierella ) 아속에 속하는 미생물을 대두로부터 수득된 질소원을 갖는 배지에서 배양하여, 이의 배양물로부터 불포화 지방산 함유 유지를 채취함을 특징으로 하는, 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법. 24,25-메틸렌콜레스트-5-엔-3β-올의 함유율이 적은 유지가 수득된다.
摘要翻译： Mortierella（

8. 发明公开

KR1020080069715A 불포화 지방산 함유 유지의 제조방법 无效
标题翻译：用于制备含有不饱和脂肪酸的脂肪或油的方法
公开(公告)号：KR1020080069715A
公开(公告)日：2008-07-28
申请号：KR1020087015951
申请日：1997-08-27
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 히가시야마겐이치 , 아키모토겐고 , 시미즈사카유
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6472 , A23D9/00 , A23K20/158 , A23L33/12 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C12P7/64 , Y10S426/801 , Y10S426/807 , A23V2250/54252 , A23V2250/1874 , A23V2250/1868 , A23V2250/1862 , A23V2250/187 , A23V2250/612 , A23V2250/28 , A23V2250/70 , A23V2250/156
摘要： A process for preparing fat or oil containing unsaturated fatty acids, characterized by cultivating a microorganism belonging to the subgenus Mortierella or the genus Mortierella in a medium containing a nitrogen source derived from a soybean and harvesting the fat or oil containing unsaturated fatty acids from the culture. The process can provide fat or oil having a low 24,25-methylenecholest-5-en-3beta-o1 content.
摘要翻译：一种制备含有不饱和脂肪酸的油脂的方法，其特征在于在含有源自大豆的氮源的培养基中培养属于被孢霉属亚属或被孢霉属属的微生物，从培养物中收获含有不饱和脂肪酸的脂肪或油。该方法可以提供具有低24,25-亚甲基胆甾-5-烯-3β-o1含量的脂肪或油。

9. 发明公开

KR1020050053663A 에스테르 교환 유지 또는 트리글리세라이드의 제조 방법 无效
标题翻译：生产经过转化的油/ FATS或TRIGLYCERIDES的方法
公开(公告)号：KR1020050053663A
公开(公告)日：2005-06-08
申请号：KR1020057004383
申请日：2003-09-12
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 스미다모투 , 히가시야마겐이치
IPC分类号： C12P7/64 , A23C11/02 , A23K1/00 , A23L1/29
CPC分类号： C12P7/6472 , A23D9/00 , A23K20/158 , A23L33/115 , A23V2002/00 , C11C3/10 , A23V2250/1862
摘要： There are provided polyunsaturated fatty acids-containing oils/fats or triglycerides with high digestion and absorption properties and resistance to oxidative damage, which are suitable for applications in fields such as modified milk for infants, food products and healthy foods and/or supplements, produced by transesterification of polyunsaturated fatty acids-containing oils/fats or triglycerides with vegetable oils/fats or triglycerides using 1,3-position specific type lipases.
摘要翻译：提供了含有不饱和脂肪酸的油/脂肪或甘油三酸酯，具有高消化吸收性能和抗氧化损伤性，适用于婴幼儿改良牛奶，食品和健康食品和/或补品等领域。通过使用1,3位特异性脂肪酶将多不饱和脂肪酸的油/脂肪或甘油三酯与植物油/脂肪或甘油三酸酯进行酯交换。

10. 发明公开

KR1020050003375A 고도 불포화 지방산 함유 지질의 제조 방법 有权
标题翻译：含有多不饱和脂肪酸的脂质的生产方法
公开(公告)号：KR1020050003375A
公开(公告)日：2005-01-10
申请号：KR1020047016911
申请日：2003-04-25
申请人： 산토리 홀딩스 가부시키가이샤
发明人： 오노가즈히사 , 아키츠네히로 , 히가시야마겐이치
IPC分类号： C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6472
摘要： 본 발명은 글루코오스보다 저렴하고, 배지의 침투압 상승에는 기여하지 않고, 또한 모르티에렐라속 미생물이 자화할 수 있는 당화 전분을 배지 탄소원으로서 사용하여 모르티에렐라 (Mortierella) 속에 속하는 미생물을 배양하고, 배양물로부터 고도 불포화 지방산을 함유하는 지질을 채취하는 것을 특징으로 하는 종래보다 저렴한 고도 불포화 지방산 함유 지질의 제조 방법을 제공한다.

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