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1. 发明授权

KR102158997B1 복숭아 스프레드 제조방법 有权
公开(公告)号：KR102158997B1
公开(公告)日：2020-09-24
申请号：KR1020180162431
申请日：2018-12-14
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김경미 , 박가영 , 라하나 , 조용식 , 김하윤
IPC分类号： A23L19/00 , A23L23/00 , A23L21/12

2. 发明授权

KR102054123B1 소화율이 향상된 현미가루 및 흑미가루 제조 및 이를 이용한 죽 제조방법 有权
公开(公告)号：KR102054123B1
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：KR1020170152580
申请日：2017-11-15
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김경미 , 전영주 , 김진숙 , 김기창 , 최송이
IPC分类号： A23L7/10 , A23L5/30 , A23L23/00 , A23L5/10

3. 发明授权

KR101747248B1 떡 제조장치 有权
公开(公告)号：KR101747248B1
公开(公告)日：2017-06-14
申请号：KR1020150156359
申请日：2015-11-09
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 박종률 , 박회만 , 홍성기 , 이선호 , 한귀정 , 김경미 , 김영근
IPC分类号： A23P1/12 , A23L7/10 , A23L5/10 , A21C1/06 , A21C1/14 , A21C11/16
摘要： 떡재료를넣으면교반ㅇ증숙ㅇ냉각ㅇ펀칭ㅇ제병이하나의기계로이루어질수 있는떡 제조장치가개시된다. 이러한떡 제조장치는메인프레임, 증숙펀칭기, 제병기및 제어기를포함한다. 상기증숙펀칭기는상부가오픈되도록내부공간을갖는절구통; 상기절구통의하부와결합되어상기절구통을지지하는절구하부케이스; 상기절구통과결합되어상기절구통의상부를커버하는절구뚜껑; 상기절구통과결합되고, 상기제어기에의해제어되어, 상기절구통내에배치된쌀가루를교반또는펀칭하도록회전운동을수행할수 있는펀칭모듈; 상기절구통과연결되고, 상기제어기에의해제어되어, 상기절구통내에배치된쌀가루를증숙하고냉각시킬수 있도록상기절구통내로증기및 압축공기를제공할수 있는공기유입모듈; 및상기절구통및 상기절구뚜껑중 어느하나와연결되고, 상기절구통내의공기를배출시킬수 있는공기배출모듈을포함한다. 이로써, 떡제조장치하나로, 교반ㅇ증숙ㅇ펀칭ㅇ제병을모두수행할수 있다.

4. 外观设计

KR3008582510000S 有权
公开(公告)号：KR3008582510000S
公开(公告)日：2016-06-14
申请号：KR3020150028768
申请日：2015-06-09
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
设计人： 김진숙 , 김기창 , 김경미 , 최송이 , 장영은

5. 实用新型

KR200478841Y1 파종보조도구 有权
标题翻译：工具
公开(公告)号：KR200478841Y1
公开(公告)日：2015-11-20
申请号：KR2020130009446
申请日：2013-11-18
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 이상미 , 정순진 , 문지혜 , 김경미
IPC分类号： A01C7/20 , A01C7/00 , A01C5/00
摘要： 파종보조도구를개시한다. 본고안의실시예에따른파종보조도구는중공의틀부와, 상기틀부를지지한상태에서토양에박힐수 있도록상기틀부둘레에저부로연장되게마련된복수의다리부를구비하는본체; 및일정간격이격배치된복수의씨앗투척홀을구비하여상기틀부를개폐가능한상태로덮도록마련된덮개;를포함하도록구성된다.

6. 发明公开

KR1020150009853A 발효쌀을 포함하는 부침가루 조성물 有权
标题翻译：含有发酵粉的韩国粉饼的组合物
公开(公告)号：KR1020150009853A
公开(公告)日：2015-01-27
申请号：KR1020130084306
申请日：2013-07-17
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김진숙 , 장영은 , 김기창 , 김경미 , 이지현 , 이진영
IPC分类号： A23L7/104 , A23L7/10
CPC分类号： A23L7/104 , A23L7/10
摘要： 본 발명은 발효 쌀가루를 포함하는 부침가루 조성물을 제공한다. 본 발명에 의한 부침가루는 효모 또는 유산균으로 발효한 발효 쌀가루를 혼합하여 부침가루를 제조함으로써 쌀 함량을 최대치로 높일 수 있고, 일반 밀가루 부침가루와 유사한 점성을 유지하면서도 흡유율은 대폭 저하시킬 수 있는 부침가루이다.
摘要翻译：本发明提供含有发酵米粉的油炸组合物。将本发明的油炸粉组合物与用酵母或乳酸菌发酵的发酵米粉混合以制备油炸粉，从而最大限度地增加米的含量，保持与由小麦粉组成的一般油炸粉相似的粘度，并显着降低吸油率。

7. 发明公开

KR1020140106306A 베리(berry)류를 포함하는 저당도 잼 및 그 제조 방법 无效
标题翻译： BERRIES JAM WITH LOW SUGAR AND MANUFACTURING METHOD WITHEROF
公开(公告)号：KR1020140106306A
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：KR1020130020691
申请日：2013-02-26
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김진숙 , 장영은 , 이지현 , 김경미 , 김기창 , 최한석
IPC分类号： A23L21/10 , A23L19/00
CPC分类号： A23L21/10 , A23B7/08 , A61K36/73
摘要： The present invention provides a manufacturing method of low sugar berry jam comprising the following steps: (a) a step of manufacturing saccharized liquid by using cooked grain rice and a fermenting agent; (b) a step of crushing berries, mixing sugar and the saccharized liquid of step (a) and heating; and (c) a step of adding freeze-dried berry powder to the heated mixture of step (b), and finishing the heating. According to the manufacturing method of low sugar jam of the present invention, an acidity and a pH condition appropriate to manufacturing jam can be achieved by adding saccharized liquid, and an efficient manufacturing method of low sugar jam can be provided as the sugar content is drastically lowered in comparison with the conventional jam products, and the berry fruit contents can be increased relatively. As such, according to the present invention, hyperingestion of sugar is prevented, and anthocyanin, an anti-oxidant contained in berries, can be abundantly taken when eating jam.
摘要翻译：本发明提供一种低糖浆果酱的制造方法，包括以下步骤：（a）使用熟米饭和发酵剂制造糖化液的步骤; （b）粉碎浆果，混合糖和步骤（a）的糖化液体并加热的步骤; 和（c）将冷冻干燥的浆果粉末加入到步骤（b）的加热混合物中并完成加热的步骤。根据本发明的低糖堵塞的制造方法，可以通过添加糖化液来实现适合于制造果酱的酸度和pH条件，并且可以提供糖含量大幅度的有效的低糖制造方法与常规果酱产品相比降低，可以相对增加果实含量。因此，根据本发明，可以防止糖的过度激化，并且当进食果酱时可以大量摄取花色苷，浆果中含有的抗氧化剂。

8. 外观设计

KR3007495490000S 有权
公开(公告)号：KR3007495490000S
公开(公告)日：2014-07-01
申请号：KR3020130065015
申请日：2013-12-24
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
设计人： 김진숙 , 김기창 , 김경미 , 한귀정 , 장영은

9. 发明授权

KR101229393B1 과일 또는 채소를 첨가한 발효 쌀죽 및 그 제조방법 有权
标题翻译：含有水果或蔬菜的发酵米粉及其制造方法
公开(公告)号：KR101229393B1
公开(公告)日：2013-02-05
申请号：KR1020100135143
申请日：2010-12-27
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김진숙 , 김행란 , 김양숙 , 김기창 , 김자영 , 양지원 , 김경미
IPC分类号： A23L7/104 , A23L7/10 , A23L19/00
摘要： 본 발명은 발효기법을 이용하여 쌀을 발효한 후 과일 또는 채소의 퓨레를 첨가하여 죽을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 과일 또는 채소의 퓨레를 첨가한 발효 쌀죽은 쌀에 발효기법을 접목함으로써 분해생성된 자연당으로 인해 인위적 당을 첨가하지 않고도 감미와 부드러운 맛을 즐길 수 있는 것을 특징으로 하고 아울러 과일과 채소를 첨가함으로 인해 비타민, 무기질, 섬유소 등의 영양성분이 포함될 수 있도록 하여 항산화효과 등 건강기능성이 우수한 죽을 제공하는 데 그 목적이 있다.

10. 发明授权

KR102069131B1 화분 有权
公开(公告)号：KR102069131B1
公开(公告)日：2020-01-22
申请号：KR1020170145835
申请日：2017-11-03
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김재순 , 한승원 , 정나라 , 김경미 , 정순진 , 장혜숙
IPC分类号： A01G27/06 , A01G27/00

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