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1. 发明授权

KR102077649B1 몰드 성형 식품 자동 불출 장치 및 이를 구비한 식품 제조 장치 有权
公开(公告)号：KR102077649B1
公开(公告)日：2020-02-14
申请号：KR1020180038876
申请日：2018-04-03
申请人： 박동우 , 윤해옥 , 윤병용 , 박소연
发明人： 박동우 , 윤해옥 , 윤병용 , 박소연
IPC分类号： A21B3/13 , A21B7/00

2. 发明授权

KR101571540B1 반죽시트 형성 노즐유닛 및 이를 구비한 제과장치 有权
标题翻译：用于形成厚片的喷嘴单元和具有相同的烘烤设备
公开(公告)号：KR101571540B1
公开(公告)日：2015-11-24
申请号：KR1020140178258
申请日：2014-12-11
申请人： 박동우 , 윤해옥 , 윤병용
发明人： 박동우 , 윤해옥 , 윤병용
IPC分类号： A21C7/00 , A21C3/00 , A23G3/02
摘要： 본발명은, 반죽시트형성노즐유닛및 이를구비한제과장치에관한것으로서, 구체적으로는, 제빵용반죽을일정하고얇은두께로펼 수있을뿐만아니라자동화공정에의해반죽시트의생산성을향상시킬수 있도록구성된반죽시트형성노즐및 이를구비한제과장치에관한것이며, 에어컴프레서에의해형성된압축공기가유입되는유입관; 상기유입관과연결되어상기유입관에회전력을전달하는구동부; 및상기구동부에의해회전되는유입관을따라성형용기의상부에서회전되며, 상기유입관으로유입되는압축공기를전달받아상기성형용기에놓여진 반죽에분사하는분사부재;를포함하며, 상기분사부재는, 상기반죽을상기성형용기의중심에서방사방향및 둘레방향을따라펼 수있다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于形成面片的喷嘴单元和具有该面团的烘烤设备。更具体地说，本发明涉及一种用于形成面片的喷嘴，其不仅将烘烤面团扩散以具有薄且均匀的厚度，而且还通过自动化方法提高面片的生产率，以及烘烤设备有同样的喷嘴单元包括：形成为允许由空气压缩机产生的压缩空气插入其中的插入管; 驱动单元，其连接到所述插入管并将旋转力传递到所述插入管; 以及喷射构件，其沿着插入管在成型容器的上部旋转，由驱动单元旋转，接收通过插入管插入的压缩空气，并将压缩空气喷射到面团上，放置在模制中容器。喷涂构件可以从模制容器的中心沿径向和圆周方向扩展面团。

3. 发明公开

KR1020150044122A 부품 정렬 공급용 구동장치 无效
标题翻译：零件对齐和供应的驱动装置
公开(公告)号：KR1020150044122A
公开(公告)日：2015-04-24
申请号：KR1020130123088
申请日：2013-10-16
申请人： 박동우 , 윤해옥
发明人： 박동우 , 윤해옥
IPC分类号： B65G27/24 , B65G27/26 , B65G47/14
摘要： 본발명에의한부품정렬공급용구동장치는, 하부본체와, 상기하부본체의상부에이격배치되는상부본체를구비한본체부; 및상기본체부의외주면에마련되되, 상기상부본체가상기하부본체에대하여가진되도록상기본체부의축심으로부터미리설정된각도만큼기울어져상기하부본체와상기상부본체를상호연결시키는적어도 5개의탄성부재를포함할수 있다. 본발명에의한부품정렬공급용구동장치는, 가진구동력을발생시키는가진발생구조가간단하고단순하여제작과조립이용이하고유지보수비용이절감되는한편, 발생된가진구동력이대면적의보울에균일하고규칙적으로전달될수 있어부품정렬과공급이원활하고장치효율을향상시킬수 있다.
摘要翻译：用于部件对准和供给的驱动装置的本发明包括具有下主体的主体部分，其具有在下主体的上部上间隔开的上部; 并且设置在主体部分的外周面上，所述上体包括至少五个弹性构件，每个弹性构件将从下主体和上身的角度预倾斜的各组件与主体连接，使得中心轴线与尊重下层主体可以。本发明的用于零件对准和供给的驱动装置提供另一方面，以产生驱动力产生结构简单，具有简单的生产和组装以及易于维护和降低成本，甚至到碗中产生的驱动力为面积大，可以定期送货，可以顺利地与供应部分配合，提高装置效率。

4. 发明授权

KR101377164B1 제빵용 앙금 공급장치 有权
标题翻译：面包充填装置
公开(公告)号：KR101377164B1
公开(公告)日：2014-03-25
申请号：KR1020120045522
申请日：2012-04-30
申请人： 박동우 , 윤해옥 , 윤병용
发明人： 박동우 , 윤해옥 , 윤병용
IPC分类号： A21B5/00 , A21C11/00
CPC分类号： A21B5/023 , A21C5/006
摘要： 본발명에의한앙금공급장치는, 앙금을제공받는앙금공급관에착탈가능한구조로결합되어, 일측으로앙금을배출하는앙금공급노즐; 상기앙금공급노즐과착탈가능한구조로결합되어베이스블록에장착되는체결브라켓;을포함하여구성된다. 본발명에의한앙금공급장치는, 형틀의종류에따라앙금공급노즐만을교체할수 있어앙금공급관과각종고정브라켓을공용으로사용할수 있고, 앙금공급노즐의높이를일정범위이내에서조절할수 있으며, 앙금의낙하거리를최소화시키면서도형틀이송시 앙금절단수단이앙금이나다른구성요소에간섭되는현상을방지할수 있다는장점이있다.

5. 发明公开

KR1020070060600A 호두과자 제조방법 有权
标题翻译： WALNUT CONFECTIONERY的制造方法
公开(公告)号：KR1020070060600A
公开(公告)日：2007-06-13
申请号：KR1020050120359
申请日：2005-12-09
申请人： 윤해옥
发明人： 윤해옥
IPC分类号： A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/34
CPC分类号： A23G3/48 , A21D13/31 , A21D13/38 , A23G3/0025 , A23G3/545 , A23G2200/14
摘要： A method of manufacturing walnut cookies is provided, which removes fishy odor in eggs, provides characteristic taste and flavor of walnut cookies and shortens the dough producing process by use of the premix. The walnut cookies are prepared by the steps of: beating 100 eggs, mixing a premix containing 48.04% by weight of wheat flour, 40.00% by weight of sugar, 4.00% by weight of edible oil, 4.00% by weight of margarine, 2.00% by weight of dextrin, 1.00% by weight of baking powder, 0.50% by weight of emulsifiers, 0.40% by weight of salt and 0.06% by weight of flavorings and agitating for 1min in a kneading trough; adding 500 to 700g water, 200 to 400g edible oil, 100 to 150g melted butter, 50 to 100g condensed milk and 200 to 400g refined rice wine to the kneading trough and agitating to produce dough; filling 15 to 25kg sweet red bean paste and 2 to 3kg walnuts into the 16.5 to 17.2kg dough; and baking.
摘要翻译：提供了制造核桃饼干的方法，其除去蛋中的鱼腥味，提供核桃饼干的特征味道和风味，并通过使用预混料缩短面团生产过程。核桃饼干是通过以下步骤制备的：殴打100个鸡蛋，混合含有48.04重量％小麦粉，40.00重量％糖，4.00重量％食用油，4.00重量％人造黄油，2.00重量％的糊精，1.00重量％的烘焙粉，0.50重量％的乳化剂，0.40重量％的盐和0.06重量％的调味剂，并在捏合槽中搅拌1分钟; 加入500〜700g水，200〜400g食用油，100〜150g熔融黄油，50〜100g炼乳，200〜400g精米酒混合搅拌槽，搅拌生成面团; 将15〜25kg甜红豆酱和2〜3kg核桃馅放入16.5〜17.2kg面团; 并烘烤。

6. 外观设计

KR3001696600001S 失效
公开(公告)号：KR3001696600001S
公开(公告)日：1996-06-12
申请号：KR3019940026513
申请日：1994-12-08
申请人： 윤해옥
设计人： 윤해옥

7. 外观设计

KR3001273530000S 失效
公开(公告)号：KR3001273530000S
公开(公告)日：1992-06-15
申请号：KR3019910010073
申请日：1991-07-11
申请人： 윤해옥
设计人： 윤해옥

8. 外观设计

KR3000627570002S 失效
公开(公告)号：KR3000627570002S
公开(公告)日：1990-05-26
申请号：KR3019890005484
申请日：1989-04-26
申请人： 윤해옥
设计人： 윤해옥

9. 发明授权

KR101513654B1 식품 가공용 성형장치 有权
标题翻译：成型食品加工设备
公开(公告)号：KR101513654B1
公开(公告)日：2015-04-20
申请号：KR1020140082480
申请日：2014-07-02
申请人： 박동우 , 윤해옥 , 윤병용
发明人： 박동우 , 윤해옥 , 윤병용
IPC分类号： A23P1/10 , A21C11/00
CPC分类号： A47J37/0611 , A23P30/10 , A47J43/20
摘要： 본발명에따른식품가공용성형장치는, 중공구역이형성되게외곽둘레를따라마련되는지지프레임; 상기지지프레임에형성된중공구역내에서상기지지프레임에대하여상대회동가능하게연결되며, 액체상반죽이열에의해소성가공되어입체형상이형성되도록내부에수용공간이형성되는성형몰드; 및상기성형몰드에형성되는연통홈;을특징으로한다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于食品加工的成型设备。本发明包括：支撑框架，其围绕外周设置以形成中空孔; 连接成在形成在支撑框架上的中空孔中相对于支撑框架旋转的成型机，并且在内部具有容纳空间，以通过塑性加工形成流体糊状为三维形状; 以及在该成型机中形成的连通槽。

10. 外观设计

KR3001356690000S 失效
公开(公告)号：KR3001356690000S
公开(公告)日：1993-02-12
申请号：KR3019920002330
申请日：1992-02-24
申请人： 윤해옥
设计人： 윤해옥

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