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    • 5. 发明专利
    • 14−デヒドロエルゴステロールを高含有する麹菌発酵エキスの製造方法
    • 用于生产高含量14-脱氢葡萄糖甾醇的味精发酵提取物的方法
    • JP2015123013A
    • 2015-07-06
    • JP2013270232
    • 2013-12-26
    • キリン株式会社
    • 杉原 圭彦藤原 大介
    • A23L1/30A23K1/16A23K1/00C12R1/66C12P33/00
    • 【課題】本発明は、従来よりも簡便な方法で、かつ生体に対する毒性が高い有機溶媒を用いることなく、14−デヒドロエルゴステロール(14−DHE)を高含有する麹菌発酵エキスを調製する方法を提供することを目的とする。 【解決手段】本発明により、発酵により14−デヒドロエルゴステロールを産生する麹菌を培養する工程、菌体を含む発酵産物をエタノールと水を含む浸漬液に浸漬する工程、および前記浸漬工程後に得られた菌体を含む混合物に食用油脂を加えて抽出する工程を含む、14−DHEを高含有する麹菌発酵エキスの製造方法が提供される。 【選択図】図3
    • 要解决的问题:提供一种通过比常规方法更方便的方法制备高含量14-脱氢麦角甾醇(14-DHE)的曲霉发酵提取物的方法,并且不使用对生物体具有高毒性的有机溶剂。解决方案: 本发明提供一种生产高含量14-DHE的曲霉发酵提取物的方法,其包括通过发酵培养产生14-脱氢麦角甾醇的曲霉菌,将包含细菌细胞的发酵产物浸入含有乙醇和水的浸液中,并加入食用油脂 进入浸入步骤后得到的含有细菌细胞的混合物提取。
    • 8. 发明专利
    • Method for producing duplicated translocation of optional region in aspergillus chromosome
    • 用于生产ASPERGILLUS染色体中可选区域的重复转录的方法
    • JP2013230141A
    • 2013-11-14
    • JP2013052795
    • 2013-03-15
    • Kikkoman Corpキッコーマン株式会社
    • TAKAHASHI OSAMU
    • C12N1/15A23L27/50C12N15/09C12R1/66C12R1/69
    • C12N15/80A23L27/50
    • PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a technique to duplicate and translocate any large region in Aspergillus chromosome across a wide range, so that it will be possible to and stably and systematically acquire an Aspergillus strain having a new trait, which was un-acquirable by conventional techniques.SOLUTION: A fungus belonging to genus Aspergillus wherein a transformation marker gene with deficiency of a terminal part at the 5' end or 3' end of its coding region is integrated into an outside of a target region in a chromosome of the fungus subject to duplicated translocation, and a transformation marker gene with deficiency of a terminal part at the 3' end or 5' end is integrated into an outside of a region in another chromosome of the fungus to be replaced with the target region.
    • 要解决的问题:提供一种在广泛范围内复制和转运曲霉菌染色体中的任何大区域的技术,使得可以并且稳定和系统地获得具有新特征的曲霉菌株,其不可获得 常规技术。解决方案:属于曲霉菌属的真菌,其中在其编码区的5'端或3'端的末端部分缺失的转化标记基因整合到真菌染色体中的靶区域的外侧 受复制的易位,并且在3'末端或5'端的末端部分缺失的转化标记基因整合到真菌的另一个染色体中的区域的外部,以被靶区域替代。