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    • 8. 发明专利
    • 炊飯器
    • JP2020195741A
    • 2020-12-10
    • JP2019105517
    • 2019-06-05
    • 象印マホービン株式会社
    • 中山 知哉船越 哲朗
    • H05B6/12A47J27/00
    • 【課題】炊き上げた米飯の食味を向上し、理想的な炊飯を実現する。 【解決手段】炊飯器10は、有底筒状の炊飯鍋12と、炊飯鍋12を誘導加熱する複数のコイル21A〜21Cと、炊飯鍋12内の温度を検出する検出部36A,36Bと、複数のコイル21A〜21Cへの通電状態を切り換える切換部48と、切換部48と複数のコイル21A〜21Cを制御して予熱工程と昇温工程と沸騰維持工程とを含む炊飯処理を実行する制御部45とを備える。切換部48は、少なくとも、1個以上の第1コイル21Aが通電されて残りが遮断された第1状態と、1個以上の第2コイル21Bが通電されて残りが遮断された第2状態とを含むように、通電状態を切り換える。昇温工程は、予熱工程に連続する第1段階と、沸騰維持工程に連続する第2段階とを有し、切換部48によって通電状態を切り換える第1段階の第1周期Sbは、第2段階の第2周期Scよりも長い。 【選択図】図4