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1. 发明授权

EP2875738B1 Foodstuff sieve station 有权
标题翻译：食品筛站
公开(公告)号：EP2875738B1
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：EP13194512.3
申请日：2013-11-26
申请人： ELECTROLUX PROFESSIONAL S.p.A.
发明人： Longo, Deny , Fracas, Omar , Scacco, Maurizio , Ambroset, Alessio
IPC分类号： A23P20/12 , B07B1/06 , B07B1/26
CPC分类号： B07B1/22 , A21C9/00 , A23P20/12 , A23P30/00
摘要： A foodstuff sieve station (1) comprising an upper hopper (5) to pour floury foodstuff preparation to be sifted and an electrically-operated sifting assembly (6) arranged beneath the hopper (5) to receive the floury foodstuff preparation and structured to sift it for separating the dough balls and/or other impurities from the still-usable floury foodstuff preparation and convey them into two distinct containers (8, 9); the electrically-operated sifting assembly (6) comprising: a substantially hopper-shaped, outer casing (15) having an upper inlet mouth (16) located at least partially underneath an outlet mouth (7) of the hopper (5); a substantially bell-shaped, rotatable sieve member (18) housed/recessed inside the outer casing (15), having an axis (A) tilted with respect to the vertical and having an upward mouth underneath the outlet mouth (7) of the upper hopper (5) to receive the to-be-sifted foodstuff preparation coming out from said hopper (5); and an electric motor assembly (20) to drive into rotation the sieve member (18) about said axis (A); the sieve member (18) being structured/designed to prevent the foodstuff preparation having a grain size higher that a given threshold value to freely flow through its body, and being internally provided with at least one inwardly protruding assembly (16) that projects from the inner surface of the sieve member (18) and extends according to a substantially helical-shaped path substantially from the bottom of the sieve member (18) to the mouth of the sieve member (18).

2. 发明公开

EP2789242A3 Tragstruktur 审中-公开
标题翻译：支撑结构
公开(公告)号：EP2789242A3
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：EP14154071.6
申请日：2014-02-06
申请人： Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach
发明人： Bauer, Sigfried
IPC分类号： A22C17/00 , B65B59/04
CPC分类号： A22C17/00 , A21C9/00 , A21C14/00 , A47B13/02 , A47B87/002 , B65B59/04 , B65G21/06 , B65G2201/0202 , B65G2207/26 , B65G2207/30 , F16M1/00
摘要： Eine Tragstruktur (11) für eine Vorrichtung zur Verarbeitung von Lebensmittelprodukten weist wenigstens zwei lösbar miteinander verbindbare Tragstrukturmodule (13a,13b,13c) auf. Jedes der wenigstens zwei Tragstrukturmodule umfasst wenigstens ein endseitiges Platten- oder Profilelement (15) mit einer nach außen gewandten Seite (22), wobei zur Verbindung zweier Tragstrukturmodule die nach außen gewandten Seiten jeweiliger endseitiger Platten- oder Profilelemente mittels wenigstens eines Abstandshalters (20,21) verbunden sind.

3. 发明授权

EP2285224B1 VACUUM PRESSING PLATEN ASSEMBLY AND METHOD FOR ADJUSTMENT 有权
标题翻译：真空压盘安排及地点
公开(公告)号：EP2285224B1
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：EP09739925.7
申请日：2009-05-01
申请人： LAWRENCE EQUIPMENT, INC.
发明人： LAWRENCE, Eric, Clay
IPC分类号： A21C11/00
CPC分类号： A21C9/00 , A21C11/00 , A21C11/006 , B23P15/00 , Y10T29/49815

4. 发明公开

EP2289338A3 Hopper for baking machines 有权
标题翻译：进料斗烘烤机
公开(公告)号：EP2289338A3
公开(公告)日：2013-04-17
申请号：EP10382218.5
申请日：2010-08-05
申请人： Garcia-Lajara, Gregorio , Baguena Canet, Jose , Mico Montesinos, Manuel
发明人： Garcia-Lajara, Gregorio , Baguena Canet, Jose , Mico Montesinos, Manuel
IPC分类号： A21C9/00
CPC分类号： A21C9/00 , A21C3/04
摘要： Hopper (2) for baking machines, characterized in that it has an inner wall (7), which delimits the space in which the bread dough to be manipulated is deposited, and an outer wall (8), which defines the visible surface, between the inner and outer walls of which there is delimited a watertight chamber (9), through which there circulates a heating fluid, and the outer wall (8) of which is provided with a coating (11) made of thermally insulating material.

5. 发明授权

EP2203072B1 VERFAHREN ZUM TROCKNEN VON TEIGWAREN 有权
标题翻译：一种用于干燥面食
公开(公告)号：EP2203072B1
公开(公告)日：2012-10-24
申请号：EP09761754.2
申请日：2009-06-10
申请人： Bühler AG
发明人： ZAMPROGNA, Eliana , MÜHLHERR, Christian , LISNER, Jochen , KRATZER, Andreas
IPC分类号： A23L1/16 , F26B15/00 , F26B21/06
CPC分类号： F26B25/22 , A21C9/00 , A23L7/109

6. 发明授权

EP0565628B1 CONTAINER FOR REFRIGERATED DOUGH 失效
标题翻译：容器LOW冷藏面团
公开(公告)号：EP0565628B1
公开(公告)日：1997-03-19
申请号：EP92904208.3
申请日：1992-01-03
申请人： THE PILLSBURY COMPANY
发明人： McDILDA, Joseph, C. , RICE, Michael, J.
IPC分类号： B65D3/22 , B65D3/00
CPC分类号： B65D15/06 , A21C9/00 , A21D6/001 , A21D10/025 , A23L3/364 , B31C3/04 , B65D3/04 , B65D3/10 , B65D3/22 , B65D2205/00 , Y10S206/83
摘要： A container (20) for vacuum packing refrigerated dough (18) and amethod of forming a refrigerated dough product is disclosed. A method of forming a refrigerated dough product using a spiral wound composite container (20) of the present invention is also disclosed.

7. 发明授权

EP0558783B1 Folding plastic material 失效
标题翻译：由塑料材料动摇。
公开(公告)号：EP0558783B1
公开(公告)日：1995-07-26
申请号：EP92103810.5
申请日：1992-03-06
申请人： FRISCO-FINDUS AG
发明人： Larsen, Hans Kurt
IPC分类号： A21C9/06 , A21C9/00
CPC分类号： A21C9/00 , A21C9/063

8. 发明授权

EP0451911B1 Apparatus for adjusting the length of dough strands and for transferring the length-adjusted dough strands 失效
标题翻译：一种用于调整面团链的长度和用于传送所调整的面团链装置。
公开(公告)号：EP0451911B1
公开(公告)日：1994-02-16
申请号：EP91200803.4
申请日：1991-04-05
申请人： J. H. KAAK HOLDING B.V.
发明人： Vrouwenvelder, Curinus Cornelis
IPC分类号： A21C9/00 , A21C11/00
CPC分类号： A21C9/00 , A21C11/00

9. 发明授权

EP0249899B1 Gebäckherstellungsanlage 失效
标题翻译：派生产厂
公开(公告)号：EP0249899B1
公开(公告)日：1992-04-29
申请号：EP87108474.5
申请日：1987-06-12
申请人： Grubelnik Maschinenbau für Bäckereitechnik GmbH
发明人： Grubelnik, Hans
IPC分类号： A21C9/08 , A21C9/00
CPC分类号： A21C9/00

10. 发明公开

EP0286663A1 PERFECTIONNEMENTS APPORTES AUX MOYENS DE CONTENTION LATERALE DE PRODUITS FLUIDES PLACES SUR UNE SURFACE DE SUPPORT EN DEPLACEMENT CONTINU 失效
标题翻译： VORRICHTNG于限制面食侧连续驱动的输送。
公开(公告)号：EP0286663A1
公开(公告)日：1988-10-19
申请号：EP87906667.0
申请日：1987-10-02
申请人： COMPAGNIE GERVAIS-DANONE
发明人： LE DOUARON, Daniel , VERBRUGGHE, Didier
IPC分类号： A21C3 , A21C9 , B65G15 , B65G21
CPC分类号： A21C3/02 , A21C9/00 , B65G15/42 , B65G21/2054 , B65G21/2081 , B65G2201/02
摘要： Dispositif de contention latérale d'une nappe de matière fluide, notamment d'une nappe (5) de pâte à gâteaux ou analogues, portée par une bande transporteuse (1) qui la transporte à différents postes successifs de traitement d'une installation de traitement de ladite nappe, lequel dispositif de contention comporte des bandes dans les zones marginales de la bande transporteuse (1), en matériau approprié présentant une résistance aux chocs thermiques et une résistance mécanique élevées, aptes à être solidarisées temporairement avec la bande transporteuse (1) par des aimants (8) noyés dans la matière dont est formé le dispositif de contention lorsque la bande transporteuse (1) est en acier ou par des ventouses.

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